國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品如何塑造品牌

日本因?yàn)楦孛娣e少，日本農(nóng)業(yè)走的是小而精之路，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品大小、粗細(xì)、形狀都有確切的規(guī)定。例如，在蔥的種植中，從品種選育到不同生長(zhǎng)期都有一套規(guī)范，要求每棵蔥從長(zhǎng)短、粗細(xì)、顏色都要符合統(tǒng)一的質(zhì)量要求。這種嚴(yán)格的質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程序，決定了日本農(nóng)產(chǎn)品的高品質(zhì)定位。比如神戶牛肉，入口即化，價(jià)格很高，國(guó)際知名。

法國(guó) 法國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌是世界上發(fā)展最有特色、最為成功的。他們從品牌認(rèn)證出發(fā)，以質(zhì)量認(rèn)證為基礎(chǔ)，從嚴(yán)格質(zhì)量管控和政府扶持入手，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌。如法國(guó)AOC葡萄灑，對(duì)土地、品種選擇、種植釀造方式、儲(chǔ)存、標(biāo)識(shí)、酒精含量等都有嚴(yán)格規(guī)定。農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證贏得了消費(fèi)者信任，也促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展。

美國(guó)美國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)行專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，其中協(xié)會(huì)對(duì)于品牌的創(chuàng)建和發(fā)展起著很大作用。很多協(xié)會(huì)注重將質(zhì)量和服務(wù)放在首位，完善數(shù)字化、信息化的產(chǎn)銷管理系統(tǒng)，提高了工作效率，積極尋求國(guó)際間的品牌合作，使其品牌多樣化，并針對(duì)不同地區(qū)、不同文化的消費(fèi)者，適當(dāng)調(diào)整了產(chǎn)品的口味。例如，在中國(guó)喝的可口可樂和在美國(guó)喝的可口可樂味道是不一樣的。

我國(guó)農(nóng)業(yè)歷史悠久，有著大量精通種植技術(shù)的農(nóng)民群體，從日本、法國(guó)、美國(guó)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)品牌化的路子中汲取適合我國(guó)農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展的優(yōu)點(diǎn)，因地制宜，探索出自己的發(fā)展之路。一是打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，需強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)體系，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、加、銷各環(huán)節(jié)質(zhì)量控制，讓人吃著放心;二足注重差異化、提高品牌識(shí)別度，用外在形象彰顯和提升內(nèi)在價(jià)值，讓人吃得開心;三是學(xué)會(huì)借力超越自我，采用現(xiàn)代傳媒手段對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌形象進(jìn)行塑造和宣傳，提升品牌市場(chǎng)認(rèn)知度，讓消費(fèi)者用得舒心，做好這三點(diǎn)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展離自主品牌化就又近了一步。

什么是“三品一標(biāo)”

無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志統(tǒng)稱“三品一標(biāo)”。“三品一標(biāo)”是政府主導(dǎo)的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)的主導(dǎo)產(chǎn)品。縱觀“三品一標(biāo)”發(fā)展歷程，雖有其各自產(chǎn)生的背景和發(fā)展基礎(chǔ)，但都是農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段的戰(zhàn)略選擇，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)志。

無公害農(nóng)產(chǎn)品：是指產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家普通加工食品相關(guān)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)政府相關(guān)部門認(rèn)證合格、并允許使用無公害標(biāo)志的產(chǎn)品。

綠色食品：是指無污染、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，經(jīng)國(guó)家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)可，許可使用綠色食品商標(biāo)的產(chǎn)品。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品：是生產(chǎn)過程絕對(duì)禁止使用人工合成的農(nóng)藥、化肥、色素等化學(xué)物質(zhì)和采用對(duì)環(huán)境無害的方式生產(chǎn)的-類真正純天然、高品位、高質(zhì)量的食品。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是指標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。