在化學(xué)教學(xué)中滲透STS教育

賈玉梅

摘 要：STS是科學(xué)技術(shù)社會(huì)的英文縮寫，是高考試題考查的熱點(diǎn)之一。STS教育是高中生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)的重要載體，它主張?jiān)诨瘜W(xué)教學(xué)中強(qiáng)調(diào)科學(xué)技術(shù)與社會(huì)聯(lián)系和化學(xué)技術(shù)在社會(huì)生產(chǎn)中的應(yīng)用，使課堂教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生熟悉的生產(chǎn)生活聯(lián)系起來，讓學(xué)生有想用自己所學(xué)知識(shí)解決生活問題的沖動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。結(jié)合高中化學(xué)的教學(xué)實(shí)踐談?wù)勅绾卧谌粘＝虒W(xué)中滲透STS相關(guān)內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：STS;興趣;意識(shí)

一、滲透STS名詞

科技的發(fā)展，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)也引起生態(tài)環(huán)境的惡化。與環(huán)境污染密切相關(guān)的新名詞不斷出現(xiàn)在我們的生活中，學(xué)生只是聽說并不了解，在解決相關(guān)習(xí)題時(shí)無從下手。因此，在化學(xué)課中滲透STS名詞的具體內(nèi)容，使學(xué)生從聽說到掌握，并應(yīng)用于實(shí)際，問題就迎刃而解了。在高中教學(xué)中涉及到的熱點(diǎn)名詞有：PM2.5、酸雨、溫室效應(yīng)、臭氧空洞、光化學(xué)煙霧、重金屬污染、水體富營養(yǎng)化、赤潮、水華、綠色化學(xué)、原子利用率、綠色食品、白色污染等。在習(xí)題中常見的考查形式是選擇題，一般是高考綜合試題選擇題的第7小題。

二、滲透生活化學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

從最初的醋使蛋殼變軟到現(xiàn)在的加碘加硒鹽;從“水變油”的鬧劇到“不含任何化學(xué)物質(zhì)”的純凈水的宣傳;從“真假黃金”的鑒別到危害人身健康的“吊白塊”;從同學(xué)們熟悉的泡沫滅火器的原理到生活中補(bǔ)鐵劑成分的研究;從不法商人用地溝油為原料制假食用油到科研工作者用地溝油制生物柴油變廢為寶無不與化學(xué)知識(shí)密切相關(guān)。因此在化學(xué)教學(xué)中滲透與生活相關(guān)的知識(shí)越來越受到重視。如隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)服裝的品質(zhì)要求越來越高，特別是對(duì)材質(zhì)的要求。什么桑蠶絲、天絲、真絲、棉、麻、聚酯纖維、大豆蛋白、棉加萊卡等等，讓人眼花繚亂，無法辨識(shí)。在合成纖維的教學(xué)中我們從天然纖維的成分及其優(yōu)點(diǎn)特點(diǎn)、合成纖維的原料、合成方法、特性、應(yīng)用等多角度介紹，這些知識(shí)的介紹使學(xué)生體會(huì)到知識(shí)的實(shí)用價(jià)值，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣并轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)動(dòng)力。

三、結(jié)合傳統(tǒng)文化，提升學(xué)生的民族自豪感

在中華民族博大精深、源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化中包含著豐富的化學(xué)知識(shí)，古人用優(yōu)美的詩詞語言描述物質(zhì)的組成、性質(zhì)、變化及制備方法。如柳絮飛時(shí)花滿城中的柳絮主要成分是纖維素;如《易經(jīng)》記載“澤中有火……上火下澤”，其描述的是CH4在湖泊池沼水面上起火的現(xiàn)象;“以曾青涂鐵，鐵赤色如銅”的本質(zhì)是置換反應(yīng)，同時(shí)證明了我國古代就掌握了濕法煉銅的技術(shù);節(jié)日五彩繽紛的焰火就是金屬元素焰色反應(yīng)的應(yīng)用。在化學(xué)教學(xué)中結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)時(shí)時(shí)滲透我們民族的優(yōu)秀文化，讓這些優(yōu)秀文化扎根學(xué)生的心靈深處，提升他們的民族自豪感。

四、滲透環(huán)境化學(xué)知識(shí)，提高環(huán)保意識(shí)

近幾年來，南極“臭氧空洞”的擴(kuò)大，厄爾尼諾現(xiàn)象頻頻出現(xiàn)以及冰川的融化，已向人類提出嚴(yán)重警告，“人類只有一個(gè)地球”已深入人心。因此，在化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境保護(hù)教育勢在必行。提高學(xué)生環(huán)保意識(shí)，可以從以下三方面入手：

1、注重環(huán)保知識(shí)的滲透

新編高中教材中元素化合物等章節(jié)教學(xué)內(nèi)容都增加了大氣污染、水污染知識(shí)的介紹及防治措施。教師在知識(shí)的講授過程中應(yīng)注重與其相關(guān)應(yīng)用的介紹，如講到金屬時(shí)滲透鋁鹽的凈水作用，高鐵酸鹽在水體凈化領(lǐng)域的應(yīng)用及重金屬污染等知識(shí);講授氮氧化合物、硫氧化合物、烴時(shí)，應(yīng)滲透它們對(duì)大氣的污染及其新能源的開發(fā)利用，加深學(xué)生對(duì)環(huán)境保護(hù)的認(rèn)識(shí)。

2、通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，強(qiáng)化環(huán)保意識(shí)

新教材特別強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，精心設(shè)計(jì)了演示實(shí)驗(yàn)和物質(zhì)制備實(shí)驗(yàn)。作為化學(xué)教師應(yīng)充分利用實(shí)驗(yàn)強(qiáng)化學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，滲透綠色化學(xué)理念。如性質(zhì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)中尾氣的吸收處理貫穿實(shí)驗(yàn)教學(xué)始終，有污染物生成的實(shí)驗(yàn)采用封閉裝置等措施。在物質(zhì)制備及有機(jī)合成途徑的選擇上，更應(yīng)強(qiáng)調(diào)既環(huán)保又經(jīng)濟(jì)可行的綠色化學(xué)理念，盡可能的控制少產(chǎn)生污染物，并采用能實(shí)現(xiàn)預(yù)防污染和制備過程零排放的科學(xué)途徑，提高資源利用率。

3、利用活動(dòng)課，深化環(huán)保意識(shí)

增設(shè)活動(dòng)課的教學(xué)內(nèi)容，能夠把學(xué)生所學(xué)的理論與實(shí)踐相結(jié)合，既鞏固基礎(chǔ)知識(shí)，又培養(yǎng)學(xué)生能力。如在介紹大氣污染時(shí)，結(jié)合本地本校的實(shí)際情況，讓學(xué)生利用雙休日進(jìn)行當(dāng)?shù)卮髿馕廴菊{(diào)查，并組織學(xué)生到與化工相關(guān)的工廠或水處理廠調(diào)查參觀，了解污染治理情況及選址依據(jù)，讓學(xué)生親身體會(huì)環(huán)境污染的嚴(yán)重及危害，意識(shí)到環(huán)境保護(hù)的緊迫性和重要性，進(jìn)而自覺保護(hù)環(huán)境。

五、滲透最新科研成果，完善學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)

科技日新月異，與化學(xué)有關(guān)的新成果、新知識(shí)、新發(fā)現(xiàn)、物質(zhì)新用途、理論新發(fā)展、新理念層出不窮，而這些新內(nèi)容成為高考試題中的新熱點(diǎn)或背景。因此，教師在日常教學(xué)中多滲透，既開拓學(xué)生視野，又完善學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)，特別是高三復(fù)習(xí)中，更是使學(xué)生受益非淺。如全球化學(xué)研究成果的滲透，會(huì)讓學(xué)生了解化學(xué)界新動(dòng)向;有機(jī)物合成教學(xué)中，滲透醫(yī)學(xué)新藥特藥研發(fā)領(lǐng)域新成果、高分子領(lǐng)域新發(fā)展;同位素學(xué)習(xí)中介紹考古、原子科研方面應(yīng)用以及新型無機(jī)非金屬材料的應(yīng)用，電化學(xué)學(xué)習(xí)中滲透新型電池的發(fā)展和應(yīng)用，讓學(xué)生體會(huì)到科技進(jìn)步離不開化學(xué)。

總之，通過STS教育讓學(xué)生知道有很多的科學(xué)技術(shù)需要他們?nèi)ネ晟疲芏嗫茖W(xué)領(lǐng)域需要他們?nèi)ヌ剿鳎鎳姆睒s發(fā)展需要他們的擔(dān)當(dāng)。