水城泰州塵世幸福

蔡志鵬

“這城不很大，但各種塵世的幸福極多。”意大利旅行家馬可·波羅700多年前一句貼切的贊美，讓人們對泰州這座因水而興的城市，多了幾分詩意的向往。漫游溱潼古鎮與濕地，放慢生活腳步：入住泰州華僑城，輕松養生保健。到茶樓品嘗“早茶三寶”，開啟一天的慢生活，悠哉悠哉好清閑。

溱潼古鎮

吃小吃、逛古宅、看民俗

溱潼古鎮位于里下河環繞的小島上，南宋時期岳飛和文天祥均曾駐兵于此。作為歷史文化名鎮，這里的小溱湖巷及八仙橋巷保留了不少明清時期古建筑群。源于宋代的溱潼會船節，更是中國國家級非物質文化遺產，每年吸引近10萬名游客爭睹壯觀場面。

走進古鎮，會看到一條長長的大街，沿街店鋪售賣燒餅、靖江肉脯等特色小吃。燒餅以油酥和面制作，中間加入桂花、蟹黃、肉松或是黑芝麻等餡料，在爐里燒烤至酥脆焦黃，外酥內松，口感極佳。靖江肉脯看起來很像新馬地區的肉干，但味道更香，也較不油膩，現烤現賣，滋味鮮美。

逛完熱鬧的步行街，不妨到幾處青磚黛瓦的民屆看看。一路上的磚石甬道為院子增添了古樸的氣息，鮮紅的花窗特別顯眼。這里不如大街熱鬧，可以閑庭信步，仿佛整棟宅子都是自己的。離開古鎮前，也別忘了去看看那株已有800多年樹齡的萬朵古山茶。古山茶一到春天便萬朵競放，亦是古鎮一景。

此外，每年清明節期間，傳承干年的溱潼會船節也將如期而至。屆時古鎮不遠處的溱湖將迎來篙船、龍船、花船等各式船只，進行的活動包括撐船、劃船比賽、戲曲、蕩湖船及迎神祭祀等。干舟競發的盛大場面，將現場渲染成一片狂歡的海洋。悠閑的古鎮時光，濃濃的節慶氣氛與鄉情，勾勒出泰州生活的簡單快樂。

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溱潼國家濕地公園

寧靜世界

濕地公園和溱潼古鎮相距不遠，就位于雞雀湖南面。26平方公里的總面積，是丹頂鶴、麇鹿、揚子鱷、白天鵝、白鷴等珍稀動物的家園。走在木棧橋上欣賞碧波蕩漾的湖泊，再焦躁的心也會變得平靜。既然來了，那就乘船游一圈吧。跟著搖櫓船阿姨的歌聲和慢步調，緩緩地劃過蘆葦蕩，競也驚起一灘鷗鷺，只因這是一處再寧靜不過的家園。遠處的古壽圣寺金碧輝煌，莊重肅穆，仿佛是迷失的旅人追尋已久的燈塔。待船只再度停靠碼頭時，境隨心轉，眼前已是另一個世界。

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泰州華僑城

健康養生新去處

潤澤萬物的水，為泰州織起了一張綿密的水網，灌溉了田地，也滋養了心靈。在水城泰州赴一場健康養生之約，才不辜負大自然的饋贈。泰州華僑城是當地康養旅游文化的城市名片，致力于通過水養、體養、靜養、食養、禪養和居養的立體養生模式，為人們提供度假休閑的健康選擇。泡溫泉、中醫按摩、打高爾夫及食療等是基本標配，華僑城的最大特色是安排中醫專家在古壽圣寺免費看診，并提供藥包免費體驗。無論是下榻典雅的奧斯廷客房或是入住幽靜的溱湖酒店，都能將康養旅游和精致生活結合起來，度過一個難忘假期。

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早茶三寶

吃的是從容

早晨的泰州，無論走進哪家茶樓，都是一派熱鬧景象。說是茶樓，但喝茶只是配角，主角卻是早茶三寶——燙干絲、蟹黃包和魚湯面。燙干絲將白豆腐干削成極細的干絲，拌以蝦米、姜絲、花生米等，再澆上麻油和醬油即可品嘗。邊吃邊聊天，可以泡上一個上午。至于蟹黃包，采用的是溱湖的籪蟹，蒸熟后雪白晶瑩，皮薄如紙，一口咬下，鮮成多汁。魚湯面則以黃鱔魚骨或豬骨熬制湯頭，再以湯下面。濃稠的面湯，又濃又鮮，作為早茶三寶的壓軸，讓人回昧無窮。說到底，吃早茶最享受的還是幾個人圍坐閑聊的氣氛。從容地吃，盡情地聊，無牽無掛，就是塵世的幸福。

水城慢生活3日游

Day1：

游覽溱潼古鎮，午餐享用溱湖八鮮宴。下午游覽溱湖國家濕地公園，晚餐品嘗梅府家宴。之后泡泰州華僑城云海溫泉，體驗濕地濕湯的滋潤養生。夜宿溱湖。

Day 2：

游覽興化干垛菜花風景區，接著游覽江蘇省最大的人工濕地生態林——李中水上森林公園。午餐品嘗板橋農家宴，下午參觀鄭板橋故居及紀念館、金東門歷史文化街區。晚上前往泰州逛泰州老街，品嘗各種小吃美食，乘畫舫夜游鳳城河。晚住泰州。

Day 3：

早上體驗泰州“皮包水”早茶，然后參觀梅蘭芳紀念館，之后游覽江蘇喬家大院——泰州喬園以及中國唯一的科舉制度遺址類院試博物館——學政試院。午餐享用江鮮宴，下午游覽中國傳統建筑風水文化博物館，探秘建筑家具、辦公風水的神奇玄妙。愉快返程。

Travel Tips

航空

新加坡、吉隆坡暫無直飛揚州泰州機場的航班，可乘搭酷航或馬航直飛南京祿口國際機場，或是乘搭新航、馬航、東方航空或亞航等直飛上海浦東國際機場，再改乘巴士或火車前往泰州，車程均在3小時之內。