旱地西紅柿種植要點(diǎn)及發(fā)展策略初探

史亞紅

摘? ?要：臨洮縣旱地西紅柿種植技術(shù)是一種特殊的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)，根據(jù)這些年來(lái)不斷的試驗(yàn)，從抗旱性、抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量及效益等方面總結(jié)出一套完整的種植方法，供參考。

關(guān)鍵詞：旱地;西紅柿;種植要點(diǎn);發(fā)展策略

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）06-0068-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S641.2? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

西紅柿又被大家廣泛稱之為番茄或者洋茄子，其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是人們普遍喜愛(ài)的蔬菜之一。現(xiàn)如今，西紅柿品種多樣，比較常見(jiàn)的有溫室西紅柿和旱地西紅柿兩個(gè)品種[1]。旱地西紅柿生長(zhǎng)在干旱的地方，受陽(yáng)光照射的時(shí)間長(zhǎng)，顏色鮮艷、味道甜美。隨著旱地西紅柿種植面積的擴(kuò)大，種植旱地西紅柿現(xiàn)已逐漸成為老百姓發(fā)家致富的新途徑。

1? ?旱地西紅柿的特點(diǎn)

1.1? ?種植方法簡(jiǎn)單

旱地西紅柿適宜在雨季進(jìn)行種植，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程全部依靠大自然的氣候，以及科學(xué)有據(jù)的種植方法。

1.2? ?種植成本低

旱地西紅柿生長(zhǎng)在旱季，所以相對(duì)于溫室西紅柿來(lái)說(shuō)它的抗逆性更強(qiáng)，除了需要充足的陽(yáng)光和水分以外，對(duì)其他方面沒(méi)有過(guò)多要求。

1.3? ?產(chǎn)量大

旱地西紅柿的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，糖分在其體內(nèi)積累的含量多，味道甜、口感較好。而且旱地西紅柿受到陽(yáng)光照射時(shí)間較長(zhǎng)，所以營(yíng)養(yǎng)成分多，并且不易腐爛。

2? ?旱地西紅柿的種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1? ?品種選擇

不同的土地種植出的西紅柿也不一樣。雖然西紅柿在種植過(guò)程中會(huì)受土地、陽(yáng)光、水分的影響，但是想要種植出受人們歡迎的西紅柿，最先考慮的應(yīng)該是品種。當(dāng)前市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多改良的西紅柿，如“東方紅” “女皇” “格雷斯”等品種，其都具有更好的抗逆性、抗病性、高產(chǎn)等特點(diǎn)[2]。

2.2? ?選擇合適的生長(zhǎng)環(huán)境

環(huán)境是植物生長(zhǎng)的必須條件，選擇好的地理位置應(yīng)該首先符合《NY/T 391》綠色食品產(chǎn)地要求。

旱地西紅柿在生長(zhǎng)過(guò)程中需要吸收大量的紫外線，因此優(yōu)先考慮向陽(yáng)地貌，同時(shí)也要考慮外界其他環(huán)境對(duì)旱地西紅柿的影響，例如風(fēng)力和水位。由于旱地西紅柿的根需要扎入泥土深處，所以要求其土地松弛、排水性好。

2.3? ?種子處理

播種前，用10%的磷酸三鈉將種子浸泡30 min，然后用清水沖洗干凈，放在55 ℃的溫水中不斷攪拌，待水溫降至30 ℃后，浸泡4～6 h，然后用消過(guò)毒的紗布包好進(jìn)行催芽，待種子漏白芽即可播種。

2.4? ?土地培育

首先，應(yīng)確定好栽培的土地，設(shè)置好苗床，用3～5 d時(shí)間對(duì)苗床進(jìn)行澆灌，在苗床中留大約3 cm深的水，以保證泥土的濕潤(rùn)性;用1層地膜蓋在苗床上方，確保水全部被苗床吸收，并將苗床溫度控制在15 ℃左右，然后用1層藥土鋪在苗床上進(jìn)行播種;再鋪1層藥土，且第2層藥土的厚度是種子的3倍以上、5倍以下。另外，種植的地方若是平地則需稀植，梯田和坡地則需密植。

2.5? ?科學(xué)管理

一般情況下，種子播種后5～7 d就會(huì)發(fā)芽。當(dāng)種子的發(fā)芽率達(dá)到70%時(shí)，在地膜上面打孔，孔的大小應(yīng)隨著幼苗的長(zhǎng)大而逐漸擴(kuò)大，以便讓新芽吸收新鮮的空氣，并將地膜內(nèi)氣體放出，起到降溫的作用，避免出現(xiàn)類似燒苗的現(xiàn)象。注意此時(shí)不用澆水。

2.6?  播種時(shí)間要有周期性

西紅柿的生長(zhǎng)周期一般為40 d。5月底到6月上旬適合定植;7—8月是西紅柿的生長(zhǎng)旺期，此時(shí)陽(yáng)光和水分充足;8月和9月天氣過(guò)于炎熱，西紅柿不會(huì)生長(zhǎng)得很快。

種植時(shí)采用大壟雙行法：壟上大行距 60～70 cm，小行距 40～50 cm，株距 37～40 cm，每667 m2需留苗 2 800～3 000 株。

3? ?田地的管理

首先，應(yīng)搭好架子以固定西紅柿的藤蔓6～7 d。當(dāng)新葉和新根都長(zhǎng)出來(lái)時(shí)，在株高大約 30 cm 時(shí)固定它的藤蔓。將高為1.6 m的人字架距離根部10 cm插入地下，深度為10 cm，然后把藤蔓搭在固定好的架子上，每?jī)伤牖ㄐ蚪壱粋€(gè)地方。

其次，要處理它的枝葉。清理枝葉的時(shí)候要遵循留主莖除側(cè)枝的原則。一般等側(cè)枝生長(zhǎng)6～7 d后再去除。當(dāng)西紅柿長(zhǎng)了4個(gè)穗果時(shí)，就應(yīng)將大的果實(shí)集中在一起，以提高產(chǎn)量。

最后，要及時(shí)去除雜草和害蟲(chóng)。土地肥沃會(huì)導(dǎo)致雜草的出現(xiàn)，必須及時(shí)除去以免讓雜草搶奪西紅柿的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，也應(yīng)將不好的穗果摘除。解決害蟲(chóng)問(wèn)題可以依靠一些化學(xué)農(nóng)藥，但也主要靠預(yù)防。

另外，若是西紅柿營(yíng)養(yǎng)不良，可以借助一些有機(jī)肥料，例如硫酸鉀、碳銨、過(guò)磷酸鈣等。但是嚴(yán)禁使用硝態(tài)氮肥，以保護(hù)環(huán)境。

4? ?結(jié)語(yǔ)

本文集中討論了旱地西紅柿的種植方法，通過(guò)不斷地進(jìn)行考察，總結(jié)出一套完整的旱地西紅柿種植方法，指導(dǎo)人們進(jìn)行旱地的西紅柿種植，以提高種植收入。了解了有關(guān)種植的專業(yè)知識(shí)后，還需要結(jié)合實(shí)際行動(dòng)，只有適應(yīng)市場(chǎng)才能得到更好的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 韓志英.綠色旱地西紅柿標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)[J].農(nóng)民科技培訓(xùn)，2013（5）： 40-41.

[ 2 ] 程晉清，趙躍華，李艷霞.旱地西紅柿生產(chǎn)技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用[J].科技情報(bào)開(kāi)發(fā)與經(jīng)濟(jì)，2008（8）：198-199.

（收稿日期：2019-05-15）