山西省陽泉市優(yōu)質(zhì)苜蓿飼草生產(chǎn)存在問題及對策

摘要：畜牧業(yè)發(fā)展離不開飼草，大量的優(yōu)質(zhì)飼草可以促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展，為動物提供充足的食物，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益，增加養(yǎng)殖戶收入。苜蓿作為畜牧業(yè)養(yǎng)殖中的優(yōu)質(zhì)飼草之一，該文對優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)存在的問題進(jìn)行分析，并且提出對策，旨在提高苜蓿產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：苜蓿;飼草生產(chǎn);問題;對策

中圖分類號：F326.12

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.201 9.07.103

0 引言

陽泉市畜牧業(yè)發(fā)展十分迅速，飼養(yǎng)牲畜越來越多，而且養(yǎng)殖中對飼草的需求量也不斷增加，因此加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)成為本地畜牧業(yè)發(fā)展中的一個重要內(nèi)容。但隨著放牧量不斷增加，飼草短缺問題也越來越顯著，尤其是優(yōu)質(zhì)飼草，更加短缺，因此，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)成為本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重要措施。苜蓿是優(yōu)質(zhì)飼草之一，目前本地已經(jīng)積極開展優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)研究，為苜蓿生產(chǎn)提供必要支持。

1 存在的問題

1.1 思想觀念滯后

優(yōu)質(zhì)飼草可以提高畜牧業(yè)發(fā)展水平，給牲畜提供充足、全面的營養(yǎng)，而且降低飼養(yǎng)成本，但一部分群眾干部沒有認(rèn)識到優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)的重要性，尤其是優(yōu)質(zhì)牧草生長在保護(hù)生態(tài)環(huán)境，調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)以及畜牧業(yè)發(fā)展過程中的作用，因此在優(yōu)質(zhì)飼草發(fā)展中管理理念比較粗放，不愿意將飼草種植在肥力好、地勢條件較好的田塊，認(rèn)為這樣會造成土地資源浪費(fèi)，更沒有精細(xì)化管理飼草產(chǎn)業(yè)，影響飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.2 氣候條件方面

目前陽泉市的苜蓿主要種植在退耕還林地以及肥力不太好的旱地上，本地的旱季干旱少雨，此時又正好趕上苜蓿生長過程中的需水期，對水分的需求量很大，遇到持續(xù)干旱天氣，外部灌溉條件不佳，苜蓿的生長受到限制，而且還會出現(xiàn)病蟲害，如褐斑病、霜霉病和蚜蟲、薊馬等，導(dǎo)致苜蓿的品質(zhì)得不到保障，間接影響畜牧業(yè)發(fā)展。

1.3 苜蓿市場不穩(wěn)定

苜蓿作為一種優(yōu)質(zhì)飼草，可以為牲畜提供充足的養(yǎng)分，但苜蓿的銷售市場不穩(wěn)定，有很多種植苜蓿的農(nóng)戶或者企業(yè)考慮市場銷售問題，擔(dān)心苜蓿不易銷售?？v觀目前的飼草市場可以發(fā)現(xiàn)，雖然市場上對苜蓿的需求量很大，但還沒有形成一個規(guī)范化的市場管理體系，在苜蓿交易中出現(xiàn)生產(chǎn)和交易分散、市場交易信息不靈活、苜蓿價格波動較大等問題，影響苜蓿生產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展[1]。

1.4 苜蓿生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小

由于苜蓿的價值較高，發(fā)展?jié)摿^大，因此本地積極鼓勵農(nóng)戶種植苜蓿，當(dāng)前陽泉盂縣西部地區(qū)已經(jīng)形成了“家家養(yǎng)畜、戶戶種草”的模式，這一模式可以促進(jìn)陽泉市畜牧業(yè)發(fā)展，但由于畜牧養(yǎng)殖數(shù)量增加，苜蓿的短缺問題也越來越顯著，農(nóng)戶的種植規(guī)模較小，集中連片種植規(guī)模小，苜蓿的產(chǎn)量較低，商品率更無法保證，不能滿足畜牧業(yè)發(fā)展中對苜蓿的需求。

1.5 種植牧草直補(bǔ)相對較少

種植苜蓿是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中的一個重要內(nèi)容，為激發(fā)農(nóng)戶種植苜蓿的積極性，應(yīng)該給農(nóng)戶一些補(bǔ)助，調(diào)動其生產(chǎn)積極性。但目前種植方面的補(bǔ)貼政策不穩(wěn)定，在種植苜蓿方面，直補(bǔ)相對較少，牧草補(bǔ)貼的范圍小，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)低，影響農(nóng)民種植苜蓿的積極性。

1.6 苜蓿生產(chǎn)管理方面

在苜蓿飼草生產(chǎn)管理中，為提高苜蓿的生產(chǎn)水平，應(yīng)該加強(qiáng)對苜蓿飼草的管理，但目前本地的苜蓿飼草生產(chǎn)管理水平不高，還存在一些問題，其中最明顯的就是沒有按照苜蓿田的功能進(jìn)行分類管理。目前本地的苜蓿田可以分為2種：一種是生態(tài)型苜蓿田，另一種是生產(chǎn)型苜蓿田。前者以生態(tài)修復(fù)功能為主，也具備一定的生產(chǎn)能力，后者則是以生產(chǎn)為主要目的，在管理中應(yīng)該結(jié)合不同的苜蓿田種類進(jìn)行全局統(tǒng)籌管理和分類管理，但目前的苜蓿田管理缺乏專業(yè)性和針對性，影響苜蓿生產(chǎn)效益。

2 對策

2.1 加強(qiáng)政府引導(dǎo)，轉(zhuǎn)變思想觀念

在畜牧業(yè)發(fā)展的背景下，優(yōu)質(zhì)苜蓿飼草種植是一條必經(jīng)之路，政府應(yīng)該要積極發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，在全社會范圍內(nèi)開展優(yōu)質(zhì)苜蓿飼草生產(chǎn)的宣傳與推廣，使廣大群眾意識到苜蓿生產(chǎn)的重要性，并且抓住本地的區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)揮資源特色，以就地養(yǎng)畜轉(zhuǎn)化利用為主，兼顧優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)與畜牧業(yè)發(fā)展，以科技為支撐，促進(jìn)苜蓿飼草生產(chǎn)逐漸實現(xiàn)品種優(yōu)良化、種植規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、收割機(jī)械化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化。

2.2 苜蓿種植與養(yǎng)畜相結(jié)合

在農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)發(fā)展中，要對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，充分結(jié)合農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)，實現(xiàn)糧草輪作，擴(kuò)大苜蓿的種植面積，提高苜蓿產(chǎn)量，而且可以及時為畜牧業(yè)發(fā)展提供充足的飼草資源。

2.3 種草與生態(tài)移民相結(jié)合

近年，陽泉市新農(nóng)村建設(shè)工作持續(xù)推進(jìn)，在農(nóng)村地區(qū)實施脫貧攻堅、精準(zhǔn)扶貧，而且積極落實生態(tài)移民工程，將人們從深山中搬遷出來，改善了本地居民的生活條件，而居民搬走后在遷出區(qū)有大量耕地，可以充分利用這些耕地資源，集中、連片進(jìn)行優(yōu)質(zhì)牧草種植，建立規(guī)模化苜蓿生產(chǎn)基地，引進(jìn)企業(yè)化管理模式，培育種植苜蓿的龍頭大戶，再利用其帶動作用，提高苜蓿生產(chǎn)水平。

2.4 加強(qiáng)科技支撐

苜蓿生產(chǎn)必須要有科學(xué)技術(shù)作支撐，才能提高苜蓿生產(chǎn)水平，在苜蓿種植中，要結(jié)合苜蓿的生長特性以及本地的氣候條件、土壤環(huán)境等，篩選出更適合陽泉市當(dāng)?shù)貧夂驐l件的高產(chǎn)、抗旱苜蓿品種，并且加強(qiáng)苜蓿生產(chǎn)管理，逐步實現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，提高苜蓿生產(chǎn)效率的同時也提高苜蓿品質(zhì)。

2.5 政府主導(dǎo)與市場運(yùn)作相結(jié)合

苜蓿飼草生產(chǎn)中，政府要積極加強(qiáng)資金投入，并且作為主導(dǎo)力量，要發(fā)揮市場監(jiān)管作用，同時可以加強(qiáng)市場化運(yùn)作力度，建立更加完善的市場化管理機(jī)制，調(diào)動企業(yè)、專業(yè)合作社以及養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性，建立更加多元化的投入機(jī)制，促進(jìn)苜蓿飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展[2]。

2.6 補(bǔ)播更新，規(guī)范化種植生產(chǎn)型苜蓿田

在苜蓿生產(chǎn)管理中應(yīng)該加強(qiáng)對苜蓿生產(chǎn)的精細(xì)化管理，對苜蓿種子的采購、管理以及發(fā)放等工作進(jìn)行安排，嚴(yán)格管理，確保每一粒苜蓿種子都是良種，嚴(yán)禁違法倒賣劣質(zhì)種子的行為。另外，還可以積極鼓勵種草大戶、企業(yè)等具有經(jīng)濟(jì)實力的組織，以流轉(zhuǎn)、租賃等方式對本地的苜蓿草地進(jìn)行經(jīng)營管理，采取現(xiàn)代化管理手段和技術(shù)，將苜蓿田改造成為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿田，并且逐漸實現(xiàn)苜蓿的種植、加工、銷售等一體化管理，實現(xiàn)苜蓿的市場化發(fā)展。同時，要對現(xiàn)有的技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)、教育，尤其是對苜蓿生產(chǎn)中的一些全新的技術(shù)開始應(yīng)用，如苜蓿根瘤菌拌種及精量播種技術(shù)、測土配方施肥技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、機(jī)械收割技術(shù)等，都是苜蓿生產(chǎn)過程中的新技術(shù)，要不斷推廣和宣傳，技術(shù)人員要深入基層，對苜蓿生產(chǎn)新技術(shù)進(jìn)行宣傳和推廣，切實提高苜蓿生產(chǎn)效益，以此作為農(nóng)民增收的途徑和渠道，促進(jìn)本地畜牧產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，還能保護(hù)生態(tài)環(huán)境[3]。

3 結(jié)束語

本地經(jīng)過多年發(fā)展已經(jīng)形成格局分明的草畜產(chǎn)業(yè)，在保障舍飼養(yǎng)殖、減少牲畜放牧、增加農(nóng)民收入方面發(fā)揮重要作用，未來需要結(jié)合畜牧業(yè)發(fā)展趨勢，加強(qiáng)苜蓿優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)管理，通過生態(tài)循環(huán)作用，改良生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)陽泉市畜牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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[2]周慶安，楊培志.我國苜蓿飼草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與思考[J].中國奶牛，2017（5）：54-56.

[3]馮驍騁，曾潔，王偉.我國苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2018（2）：135-137.

作者簡介：藺首義（1965-），男，山西陽泉人，本科，高級農(nóng)藝師，研究方向：飼草種植開發(fā)利用及牧草病蟲鼠害防治。