農區肉羊養殖技術

邢金鎖 王改蘭

摘要：通過對麟游縣30多年肉羊養殖的實踐及國家肉羊體系寶雞肉羊試驗站10多年的肉羊養殖技術的研究與總結，提出了農區肉羊養殖“336、1234、311”關鍵養殖技術，以與各位行業人員共同交流、共同商榷、共同提高。

關鍵詞：農區;肉羊;養殖;技術

中圖分類號：S826

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.07.058

0 引言

農區肉羊養殖完全不同于牧區，目前禁牧和環保等國家大政方針政策的限制，農區肉羊養殖如何適應新形勢、研究新對策、開發新舉措、推廣新技術，持續保持優質高產高效發展已成為畜牧管理和科研人員亟待盡快研究解決的行業關鍵問題之一。

1 “336”養殖技術（三改三高六有）

1.1 “三改”

（1）改良品種。麟游縣和寶雞肉羊試驗站所屬肉羊基地縣陳倉、岐山、紫陽、南皋、寧陜及鎮巴縣均以布爾山羊（6）×當地奶山羊（陜南白山羊）（2）雜種一代。利用世界最好的肉羊品種布爾山羊作為終端父本，以當地體格大、母用好的奶山羊或陜南白山羊作為母本進行雜交一代生產，一代羊全部育肥m欄。充分利用雜交改良后代出生重大、生長快（雜交一代比當地山羊增重高出30%左右）、肉質鮮嫩、耐粗飼、抗逆性強的特性開展商品肉羊生產。

（2）改造羊舍。傳統的羊舍多以窯洞、簡易房舍為主，通風性差或保暖性差，圈舍潮濕，羊只生存環境惡劣，容易患病，生長緩慢。根據各地環境狀況、地形地貌、氣候特點，因地制宜修建磚木結構或高床結構的標準化羊舍，增強羊舍通風防潮保暖功能，確保羊只生存環境[1]。

（3）改變飼養方式。目前大多數山區的羊只都以全放牧為主，不補飼，造成羊只生長慢，羔羊成活率極低，出欄大多在1.5 -2年，甚至更長，經濟效益很低，急需改放牧為半牧半舍飼或全舍飼，改補飼為適當補飼優質青干草和混合精料，集中育肥。

1.2 “三高”

（l）推廣人工授精技術提高受配率。為保證適繁母羊全部受配，要采用人工授精與本交相結合的技術路線，通過建立縣鄉村三級人工授精網絡，采用現采現配的方法，最大限度地發揮布爾山羊等優秀種公羊的良種作用，同時對交通不便的村組財政補貼投放良種布爾公羊等優良種羊，小散戶采用本交，規模場采用人工授精的方式，使良種覆蓋面達到100%，大幅提高母羊的受配率，實現適繁母羊全受配。

（2）推廣母羊適度保膘技術提高受胎率。加強對適繁母羊的飼養管理，防止出現過瘦過肥，達到中等膘情即可。對適繁母羊在配種前1個月，適量補飼玉米、麩皮、豆子等精飼料，改善母羊膘情，增強母羊體質，促進母羊卵細胞發育，大幅提高母羊受胎率。

（3）推廣羔羊保溫育成技術提高產羔成活率。生產實踐中，由于受羊只季節性發情的影響，產羔多集中在冬末春初，加之地域氣候差異較大，外界氣溫較低，羔羊易發生感冒、肺炎、白痢等疾病，易引起羔羊死亡。通過產房火爐加熱、育羔房建造火墻加熱、標準化場產羔房通暖等方法，使育羔房溫度達到15℃以上，羔羊的疾病大幅減少，羔羊成活率明顯上升，甚至可實現全產全活全壯。

1.3 “六有”

“六有”即有羊床、有羊欄、有羊槽、有藥浴池、有青貯窖、有運動場。①有羊床：羊舍緊靠羊槽的一周架設高10cm、縫隙1.5cm的木制羊床或鋪設成品的塑料羊床，使羊只與糞尿分離，舒適臥床休息。②有羊欄：羊槽上用鋼筋建羊欄隔離，并根據羊只大小設置吃草入口，加限制欄，防止羊只入槽，便于羊只投藥、防疫固定。③有羊槽：羊欄下方外側安置寬30 - 40cm、深15 cm U型羊槽。④有藥浴池：羊群配置地下式或鐵制藥浴池，定期對羊群藥浴。⑤有青貯窖：根據羊群大小，按每只羊0.2 - 0.4m3修建永久式青貯窖或購置5 - 10工的青貯袋。⑥有運動場：按每只羊1.5 -2㎡修建運動場。

2 “1234”養殖技術（一喂二分三補四防）

①一喂：育肥羊要舍飼喂養。用青貯草+青干草+配合精料盡量做成全價日糧按照不同生長期進行育肥，限制運動。②二分：大小分群，公母分群。大小分群：要把羊只按照體重、月齡、大小、強弱分群分圈飼養，嚴禁混群喂養;公母分群：要把種羊與母羊、擅羊與母羊、懷孕母羊與育成母羊分開飼養，便于針對不同類型羊只采用不同的飼養與管理方法。③三補：要補優質青干草（把苜蓿、黑麥草、紅豆草刈割曬干收儲，也可根據種植的作物收儲豆秸、蕎麥秸、麥秸柔絲拌料補飼）補混合或配合精料（要按照不同羊只的營養需要選擇本地便利的飼料品種配合制作精飼料，用當地的春玉米、麩皮、胡麻渣、黑白豆、食鹽即可）;補含硒微量元素（根據各地水土不同，適當補充各類微量元素，可用當地生產的含硒微量元素添加劑;同時注意補鈣。④四防：防傳染病，按照羊只免疫程序做好羊只重大疫病的免疫。根據目前羊只發病情況，務必做好口蹄疫、小反芻獸疫、羊痘、羊的三聯四防苗、布病的定期免疫注射。注意做好羔羊痢疾、羊口瘡及羊偽結核的防控;防體內寄生蟲病，做好羊體內寄生蟲病的防控，特別是放牧羊。要根據當地羊只寄生蟲的發病規律，定期不定期的采用左旋咪唑、丙硫咪唑、阿維菌素、硝氯酚、貝尼爾等開展驅蟲工作。重點要做好腸道線蟲、肝片吸蟲、羊焦蟲的防控;防體外寄生蟲病，通過定期多次用林丹乳油、殺滅菊酯、敵百蟲等藥浴做好羊只體外寄生蟲的防控。重點是做好羊疥螨、癢螨及羊癬、羊蜱蟲的防控;防普通病，高度重視日常消毒工作，扎實做好養殖場戶出入車輛、人員，環境、畜禽圈舍、用具、糞便、墊料的全面消毒[2]。

3 “311”養殖技術（三早一快一適時）

（l）三早是指早配種、早補飼、早斷奶。

（2）快速育肥。①做好育肥前準備。要對育肥圈舍及飼槽、用具進行徹底清掃消毒;根據育肥養只規模大小，按每只羊每天0.5kg精料、1kg干草、1-2kg青貯草備足飼草飼料。②做好育肥前管理。要根據羊只大小、強弱、公母進行分群;選擇晴朗無風的天氣對羊只進行藥浴;用驅腸道線蟲藥對所有育肥羊進行驅蟲;根據防疫情況對羊群進行強化免疫;用大黃蘇打片和健胃散對羊群進行健胃。③做好育肥期飼養管理。要采用舍飼喂養，盡量減少運動;對公羊割騸育肥，母羊也可以摘除卵巢育肥更好;以青貯草+青干草+足量配合精料一次混合拌勻分2-3次飼喂;嚴禁飼喂霉變、冰凍、污染、有毒、有異物的飼料飼草;保證羊只有充足的清潔飲水;長期用青貯或精料用量加重是要加入蘇打粉防止酸中毒[3]。

（3）“適時出欄”根據市場需求和生產計劃按照最大利潤原則在適當時間及時出欄銷售。

4 結束語

農區肉羊養殖完全不同于牧區，目前禁牧和環保等國家大政方針政策的限制，后期畜牧管理和科研人員需更好的研究新對策、開發新舉措、推廣新技術，持續保持優質高產高效發展。

參考文獻

[l] 閆益波.提升肉羊養殖經濟效益的關鍵技術措施[J].湖南飼料，2018 （4）：24-28.

[2]賈希芝，趙慶，翟現軍，等肉羊養殖形勢發展及關鍵技術[J].畜牧獸醫科技信息，2018（9）：89-90.

[3]闞向東.農區規模化薩福克雜交肉羊養殖關鍵技術[J].中國畜牧獸醫文摘，2017，33（11）：86

作者簡介：邢金鎖（1968-），男，陜西麟游人，大專，高級畜牧師，研究方向：畜牧獸醫。