創設適合小班幼兒科學飲水環境的實踐研究

全國英

摘要：正確的飲水習慣，是小班幼兒規范養成的重要內容。作者在幼兒飲水區域環境的創設上，用遞進式的“八步法”，將“科學飲水”有機地融入到幼兒在園生活中，取得了良好效果。

關鍵詞：科學飲水;環境創設

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-1578（2019）07-0011-01

教育部《3-6歲兒童學習與發展指南》指出：3-4歲兒童養成良好生活和衛生的目標之一，是“愿意飲用自開水，不貪喝飲料。”正確的飲水習慣，是小班幼兒規范養成的重要內容。

小班幼兒往往因飲水量不足，導致皮膚干燥、小便減少、上火、流鼻血等現象，進而引起其他不良反應。究其原因，一是幼兒不清楚水對身體的幫助和缺水的害處，不能像成人那樣有意識地補充水分。二是幼兒天性活潑好動，注意力不集中，一玩起來什么都會忘了。三是部分幼兒喜歡喝飲料，沒有養成喝自開水的習慣。

幼兒園班級環境是幼兒隱形的老師。《幼兒園教育指導綱要》中指出：“環境是重要的教育資源，幼兒的發展是在與周圍環境的相互作用中實現的。”針對小班幼兒特殊的年齡特點和心理發展特點，我在幼兒飲水區域環境的創設上進行了一些有益嘗試，用遞進式的“八步法”，將“科學飲水”有機地融入到幼兒在園生活中。

1.“特色區域”——直觀活潑強化正向引導

利用幼兒喜歡動漫、善于模仿的特點，把教室的喝水區布置成了“喝水能量加油站”，在飲水機上貼上大拇指“點贊”標記，配合“大黃蜂”和“擎天柱”的畫像進行視覺強調。同時，考慮到扭轉部分幼兒喝飲料習慣非一日之功，堵不如疏，又在旁邊擺放少量飲料，貼上一個大大的“x”號，并配上牙疼、生病等漫畫形象，提示小朋友注意喝飲料的危害。到喝水的時間，就引導孩子們：“滴滴滴，能量不足了，我們一起去加油站找大黃蜂和擎天柱補充能量！”

2.“照片對號”——讓孩子們準確的找到自己的小杯子

開始時，我在杯架上給每個杯子編上號，讓小朋友記住自己杯子的數字，先找到號碼，再取杯子。經過一周觀察，好多孩子都不能夠準確的識別杯架上的數字，經常拿錯杯子。于是把數字換成孩子們自己的照片，還是有小朋友會拿錯杯子。再觀察一周，發現是由于成人和幼兒身高差異，觀察事物的視角不同，當照片粘貼在杯子上方的格子上時，幼兒總是拿位于照片上面的杯子，與老師的擺放安排正好相反。于是又把照片從杯子的上方換到了杯子的下面，幼兒拿錯杯子的情況幾乎沒有了。

3.“直觀顏色”——教會孩子們識別冷熱水開關

好多小朋友之前在家里都沒有自己動手接過水喝，到了幼兒園，他們就分不清楚冷熱水開關，老師教了好幾天，還是有個別小朋友會弄錯，存在安全隱患。考慮到小班孩子對三原色感受強烈，于是用鮮艷的紅色剪成爆炸的圖案，貼在熱水開關上表示燙，用藍色剪成水滴的形狀，貼在冷水開關上表示冷水，直觀易辨，老師引導幾次后，孩子們都能正確分辨了。

4.“水位標線”——告訴孩子們喝水量多少

補水固然重要，適量飲水也須注意。孩子們開始不知道每次喝多少水合適，于是我用不同的“娃娃臉”配上杯子里的水位線，告訴孩子水喝少了小臉會哭，水接得太多，小臉也會哭，只有接到合適的位置小臉才是笑咪咪的。小朋友接完水還會把杯子放到圖片那里比一比，再做個笑臉，可愛極了。

5.“交通標志”——營造幼兒喝水的良好秩序

每天定時喝水的時候，老師都會不停的說“排隊，排好隊”。可是效果不是很好。開始的時候，嘗試用孩子們喜歡的卡通小動物排隊喝水的圖片貼在喝水區墻上，后來看到交通禁止標志得到啟發，在地面直接用交通標志線條劃出排隊線、喝水區，小朋友看到線條就自覺站在線上。之后，又陸續增加了止步線、轉彎方向箭頭等。經過完整的“動線規劃”，孩子們喝水就像一次有趣的道路通行游戲，有序順暢。

6.“觀察體驗”——通過實踐引導幼兒喜歡喝水

在教室里區角內擺放幾盆花，先讓孩子們自己觀察、自己描述，再重點提示他們觀察兩個時段植物的不同狀態，一是每周一經過2天周末時間沒澆水之后植物的狀態，二是每周五連續多次澆水后植物的狀態。讓孩子通過直觀的觀察體驗，自己去發現問題，從自己的發現中體驗到水對生命成長的重要性，進而聯想到缺水對自己身體的害處。

7.“兒歌穿插”——潛移默化增強效果

蘇霍姆林斯基說，要“使學校的墻壁也能說話”。我在網上收集了很多幼兒園喝水的兒歌，把它們按簡單到復雜的順序，定期更換到墻上，讓孩子們在喝水環節讀讀兒歌，既學習了兒歌，又通過朗朗上口的韻律節奏讓孩子們感受喝水的樂趣。

8.“及時鼓勵”——持續固化孩子們喝水良好習慣

在喝水區旁，張貼“今天你喝了幾杯水？”用卡通動物畫的形式引導孩子們喝一次水就在自己的袋子里插上一根小木棍，每天離園前向老師報告今天的喝水量，及時進行表揚鼓勵，也同時把孩子當天的喝水情況清晰地反饋給家長。每周五，統計一次小木棍數量，對本周達到喝水量的孩子給予獎勵。

通過一段時間的持續跟進，孩子們喝自開水的自覺性完全鞏固，喝水量也都達到了標準。

實踐總結：

（1）幼兒科學飲水環境創設要根據氣候、幼兒的活動量大小等變化適時進行調整完善。

（2）由于幼兒生活環境、飲食結構、身體狀況不同，培養幼兒良好的喝水習慣，需要老師和家長共同重視，共同配合，發揮家園互動的協同效應。

（3）班級的環創應以幼兒的發展需要為目的，老師需要緊緊圍繞教育目標和教學內容，綜合運用分組教學法、五官體驗法、游戲教學法、嘗試教學法、鼓勵教學法等方法，充分發揮孩子的主體作用，持續培養幼兒良好的行為習慣。

參考文獻：

[1]《3-6歲兒童學習與發展指南》.

[2]《幼兒園教育指導綱要》.