豬糞生物發(fā)酵生產(chǎn)有機肥及其在現(xiàn)代生產(chǎn)中的運用

摘要：為實現(xiàn)無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)問題，逐漸對肥料進行了一定的改變，通過利用豬糞生物發(fā)酵作為有機肥，可以極大提升現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率。該文就針對豬糞生物發(fā)酵作為有機肥的相關(guān)內(nèi)容，以及在現(xiàn)代化生產(chǎn)中的運用，展開了分析和闡述，其目的是提升現(xiàn)代化生產(chǎn)的效率，實現(xiàn)良好的經(jīng)濟效益，避免對環(huán)境造成一定的影響。

關(guān)鍵詞：豬糞;生物發(fā)酵;有機肥;農(nóng)業(yè)生產(chǎn);生產(chǎn)效率

中圖分類號：S141

文獻標識碼： B

doi： 10.3969/i.issn.2096-3637.2019.07.011

作者簡介：劉建（1976-），男，江西九江人，高級畜牧獸醫(yī)師，工商管理碩士學(xué)位，研究方向：農(nóng)學(xué)。

0 引言

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為提升其生產(chǎn)效率，降低使用廢料對周圍環(huán)境的影響，逐漸將有機肥作為生產(chǎn)的主要肥料，并且有機肥的使用對農(nóng)業(yè)自身也非常有益。隨著養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模不斷擴大，養(yǎng)殖中的污染問題成為重點需要解決的一項問題。采取一些先進的技術(shù)形式進行豬糞生物發(fā)酵，形成有機肥，并且將其投入現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，可以極大提升現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和效率，實現(xiàn)良好的經(jīng)濟效益。同時，豬糞生物發(fā)酵作有機肥可以降低豬糞對周圍環(huán)境的影響，并且將其投人生產(chǎn)中，可以消納豬糞，實現(xiàn)無公害現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，促進其行業(yè)的發(fā)展進程。

1 生物發(fā)酵有機肥

糞便生物發(fā)酵主要針對動物的糞便，利用生物發(fā)酵等一系列技術(shù)形式，形成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所需要的有機肥，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、質(zhì)量以及經(jīng)濟效益等方面。與傳統(tǒng)的肥料相比，糞便生物發(fā)酵有機肥中所含有的營養(yǎng)相對較全，可以有效改善土質(zhì)環(huán)境，并且提升植物的抗病蟲、抗病害等能力，極大提升現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，實現(xiàn)良好的經(jīng)濟效益[1]。另外，糞便生物發(fā)酵有機肥將一些現(xiàn)代化生物技術(shù)融合到其中，形成一個新型的肥料，并且屬于無公害的廢料，不會對周圍環(huán)境造成嚴重的影響。

2 豬糞生物發(fā)酵流程

豬糞生物發(fā)酵形成有機肥需要經(jīng)歷一個復(fù)雜的過程，如發(fā)酵菌選擇、發(fā)酵培養(yǎng)基和菌種接種量的明確、溫度控制、干燥以及過篩處理等方面，以下就對上述幾點內(nèi)容展開分析和闡述。

2.1 發(fā)酵菌選擇

生物發(fā)酵菌選擇是豬糞生物發(fā)酵的基礎(chǔ)，選擇的合理性可以有效提升豬糞生物發(fā)酵的質(zhì)量。在豬糞生物發(fā)酵中，通常都是利用復(fù)合菌，主要是南于復(fù)合菌含有菌種相對較多，如真菌、細菌、酵母菌等，這樣可以起到到固氮、解磷、解鉀等功能，便于后續(xù)環(huán)節(jié)的展開，也為提升豬糞生物發(fā)酵有機肥質(zhì)量給予基礎(chǔ)性的保證。

2.2 明確發(fā)酵培養(yǎng)基和菌種接種量

在生物發(fā)酵菌確定后，要展開發(fā)酵培養(yǎng)基和菌種接種量的明確，是以豬的糞便為主，并且將豬糞便倒人生物發(fā)酵池中，進行相應(yīng)的處理。同時，在豬糞便倒人生物發(fā)酵池后，可以根據(jù)情況適當添加一些其他物質(zhì)，如棉籽粕等，這樣可以提升豬糞生物發(fā)酵的效率[2]。但在棉籽粕添加時，要控制其比例，通常棉籽粕與豬糞便的比例為2：1，避免不利的影響。

另外，菌種接種中，要將混合物料與生物發(fā)酵劑進行接種，但要對其比例進行控制，通常比例應(yīng)控制在1：1000，這樣可以有效保證豬糞生物發(fā)酵有機肥的質(zhì)量。

2.3 溫度控制

在豬糞生物發(fā)酵中，加強溫度控制是保證豬糞生物發(fā)酵有機肥質(zhì)量的關(guān)鍵，主要從以下幾個方面展開。

（1）通常要根據(jù)實際情況對溫度進行嚴格的控制，如在豬糞生物發(fā)酵時，利用大池堆肥進行發(fā)酵對溫度沒有較大要求，整個階段都是處于自動變化的狀態(tài)，不需要丁作人員的控制。

（2）在溫度控制后，生物發(fā)酵時間經(jīng)過24h溫度就會自動上升到40℃，但在48h后溫度就會所有變化，上升到55℃，在達到上線后，溫度就開始穩(wěn)步回落。同時，在溫度回落后，要停止一段時間，一直到豬糞完全熟化形成有機肥。

（3）在溫度控制時，要間隔一段時間進行攪拌翻動，其間隔時間成為1-2d。同時，要利用相應(yīng)的技術(shù)進行3-4d處理，這樣可以基本消除豬糞便的味道， 便于形成有機肥后使用效率的提升。

2.4 干燥與過篩處理

在豬糞生物發(fā)酵形成有機肥后，要將其從生物發(fā)酵池提HY，需要將其進行自然風(fēng)十，并且對風(fēng)十時間進行嚴格的控制，通常在3 -4 d[3]。同時，在豬糞便風(fēng)十后，要利用滾筒進行十燥處理，這樣可以有效提升有機肥的質(zhì)量，滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對有機肥的需求。另外，在十燥處理完成后，要進行過篩，經(jīng)過嚴格的質(zhì)量檢驗得到有機肥料。

3 豬糞生物發(fā)酵有機肥的運用

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展中，為實現(xiàn)無公害生產(chǎn)模式，提升生產(chǎn)效率、質(zhì)量和經(jīng)濟效益等，要逐漸將豬糞生物發(fā)酵有機肥運用到其中，以下就對具體的內(nèi)容展開分析和闡述。

（1）豬糞生物發(fā)酵有機肥在運用時，對農(nóng)業(yè)植物的株高和地上部分質(zhì)量及莖桿直徑等有一定的影響，主要是南于這幾方面可以直接反映農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情況。在豬糞生物發(fā)酵有機肥運用時，可以抵抗溫度和陽光的變化，保證豬糞生物發(fā)酵有機肥自身的營養(yǎng)不會㈩現(xiàn)流失的現(xiàn)象，以此保證現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率。

（2）豬糞生物發(fā)酵有機肥的使用，可以有效提升肥力持續(xù)的時間，保證農(nóng)業(yè)植物可以在較長的時間內(nèi)吸取營養(yǎng)，保證其生產(chǎn)的效率[4]。同時，在運用的過程中，要對土壤進行處理，應(yīng)在土壤的底部鋪設(shè)一層豬糞生物發(fā)酵有機肥，并且鋪設(shè)完成后，蓋上一層土壤，這樣可以有助于植物的生長，保證植物有效吸收豬糞生物發(fā)酵有機肥中營養(yǎng)成分，提升其生產(chǎn)質(zhì)量和效率。

（3）根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的品種以及生產(chǎn)環(huán)境，合理使用豬糞生物發(fā)酵有機肥量，若使用量不需要過多，可以適當添加一些水，并且利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，將豬糞生物發(fā)酵有機肥噴灑到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)植物中，這樣可以提升農(nóng)業(yè)植物自身的抵抗力，避免受到病蟲害的影響。

（4）現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到一定階段要增加肥料時，可以在植物的旁邊挖設(shè)一個小溝渠，將豬糞生物發(fā)酵有機肥填埋在其中，并且將其掩埋，這樣不僅不會對環(huán)境造成嚴重影響，還會使植物獲得營養(yǎng)，促進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，實現(xiàn)良好的經(jīng)濟效益[5]。

4 結(jié)束語

利用一系列的發(fā)酵手段，加強對各個方面的控制，可以將豬糞便進行有效的處理，形成有機肥料，這樣可以有效降低對周圍環(huán)境的影響，也為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供基礎(chǔ)性的支持。

將豬糞生物發(fā)酵有機肥有效運用到現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，通過一些合理、有效的手段，可以保證農(nóng)業(yè)植物處于持續(xù)吸收營養(yǎng)的狀態(tài)，提升自身的抗蟲害、抗病害等能力，降低周圍環(huán)境變化對農(nóng)業(yè)植物的影響，實現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和質(zhì)量以及良好經(jīng)濟效益，促使其行業(yè)處于無公害、健康、穩(wěn)定的發(fā)展方向。

參考文獻

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[3]郭全忠，常權(quán)記，黃長虹，等.發(fā)酵豬糞對設(shè)施番茄產(chǎn)量、品質(zhì)和土壤質(zhì)量的影響[J] 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，39（5）：196-198

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