如何開展初中生物實驗教學

廖筱玲

摘 要：實驗教學在生物課堂教學中起著至關重要的作用，有效利用實驗能使課堂教學達到事半功倍的效果。實驗教學可以激發學生學習生物的興趣、幫助學生形成生物基本概念，使學生從實驗中獲取知識，體會到科學探究的方法，從而培養學生養成嚴謹的科學態度、提高他們的觀察能力、動手能力、分析問題解決問題的能力和實驗創新能力。

關鍵詞：興趣;實驗;觀察;創造

一、精心安排實驗內容，提高教學效果

興趣是最好的老師，是思維活躍的“觸發劑”，是獲取知識的“內驅力”[1]。陶行知說：“學生有了興趣，就會用全副精力去做事”。所以，學與樂是不可分離的[2]。因此，能否激發學生的學習興趣、調節學生學習的主動性，則成為課堂教學成敗的關鍵。初中學生好奇心強，他們學習生物的動機往往是以滿足好奇心和感興趣為主的。初中生物是生物教育的啟蒙階段，生物實驗教學的首要任務就是激發學生學習生物的興趣，并使這種“短暫”的興趣能夠穩定地保持并得以發展，從而提高他們學習生物的主動性和積極性。

1.趣化實驗內容，激發學生的求知欲望

趣味化的實驗能強烈刺激學生的感官，它能使學生的興趣高漲，注意力高度集中，對激發學生的學習欲望有很大幫助。教師可以認真研究教材，積極了解掌握學情，從而把趣味化的實驗靈活應用在課堂教學的各個環節。引入新課時，若能設計切題的實驗，對整節課的教學起到了“指南針”的作用，使學生從課的開始就進入了學習的積極狀態。如在《人類對細菌和真菌的利用》的課上，教師設計兩個實驗，一個是提前做好的發酵實驗，一個是現場制作的實驗，學生看到氣球膨大和嗅到酒味，從而引入新課，有助于學生聽課熱情高漲，自然收到良好的教學效果。

2.變化實驗方式，調動學生學習積極性

教師可以根據教學的需要把實驗的方式變化一下，除有些特殊的實驗外，許多實驗都可以設計成師生的合作實驗、學生的合作探究實驗等。

如在水中溶解實驗的替換（七年級上冊第51頁）。糖在水中溶解是一個演示實驗，該實驗通過糖在水中的溶解來證明分子的運動。這個實驗存在的主要問題是：一是需要的時間長，二是效果不明顯，學生需要嘗糖水才能感到水的變化。可以將這個實驗改為直接向燒杯中的水中滴一滴紅墨水（或增加這個實驗），學生觀察紅墨水在水中的擴散過程來感覺分子的運動，這樣不僅時間快，而且更加直觀。

二、學生在觀察中經常遇到的困難

1.對轉瞬即逝的現象不易捕捉，對多個實驗環節前后不能協調。

有些生物實驗，現象變化快，過程環節多。學生不能妥善協調各個環節并將多個現象及時納入自己的意識過程，使觀察記錄發生困難。如在P67《觀察草履蟲》的實驗中，草履蟲的運動過快，不便觀賽。對這種情況、可以放幾絲棉花纖維，蓋在蓋玻片，采用定向重復觀察的方法，讓學生由局部到整體，逐步觀察整個變化歷程，并采用恰當的方式讓注意力高度集中，訓練視感覺的敏捷性和思維跟蹤的速度，由重復訓練遷移到其它新的快速反應情境。

2.實驗時間過長，實驗結果受溫度、濕度。空氣等影響

實驗時間過長，實驗結果受溫度、濕度。空氣等影響不能較快得到很好的實驗效果，如《人類對細菌和真菌的利用的發酵實驗》，《綠葉在光下制造有機物》，這些實驗所需的時間較長，不一定在課堂上得到很的實驗效果。

3.意料之外的因素引起觀察中斷，造成觀察的困難

學生專心觀察時，環境中意外的音響可能分散學生的注意力，此外，一些學生對實驗探究的情況存在個人的預期，當觀察結果與預期不符時，學生依舊按預期主觀臆斷得出結論，造成探究結果與方法的雙重失敗。

三、“細化”實驗，培養學生的綜合能力

1.創造實驗機會，發展學生的能力，培養學生的科學習慣

有時將演示實驗改為探究性實驗。讓學生對提出的問題大膽地猜想、假設，然后為驗證自己的猜想和假設進行實驗。在實驗前，學生自己確定實驗原理，設計實驗方案，選擇實驗儀器和藥品，然后在教師的指導下自己動手完成實驗，實驗后，對實驗現象和實驗結果進行分析討論。整個實驗就是一個完整的探究過程，在這個過程中不僅培養了學生的思維能力、觀察能力和動手操作的能力，而且使學生充分體會出探究的樂趣，學得了科學探究的基本方法，培養了科學探究的精神和創新的能力。

2.關注實驗過程，培養學生的觀察能力

初中生物的教材中《人類對細節和真菌的利用》中的發酵實驗，學生在觀察過程中，可能出現氣球不膨大的現象，經過觀察，學生發現一些問題，①在實驗過程中，溫水的溫度過低了。②溫度過高，發酵實驗的效果也不好。③酵母茵死亡的時間比較快。通過學生的觀察思考和對失敗的分析，他們的綜合能力有了提高。

參考文獻

[1]余文森，鄭金洲主編.課堂教學改革研究[M].福州：福建教育出版社，2006，6.

[2]徐仁靜.中學生物創新教法[M].北京：學苑出版社，1999，8：173-185.