中職畜牧獸醫專業實踐性教學初探

馬正南

摘 要：隨著我國畜牧業不斷發展，社會對畜牧獸醫專業才人的需求也不斷增多。中職院校是向社會輸送此類人才的重要部分之一，必須提高人才的專業知識水平與實際操作能力。因此本文通過對我國中職畜牧獸醫專業教學的現狀分析，發現在培養專業人才中存在許多問題，針對這些問題，提出了幾條解決措施，期望能提高教學質量。

關鍵詞：中職;畜牧;獸醫;實踐性教學

隨著社會經濟的快速增長，畜牧的發展也初步取得成效，出現許多新興的養殖企業，這些企業需要掌握基礎理論知識，同時又有專業操作能力的人才。當前，中職逐漸變成培養獸醫專業人才的主陣地，但從中職學校教學出發，實踐性教學存在許多不能忽視的問題，即將走進工作崗位的畢業生與企業生產專業人才還有一定距離，人才培養與市場需求不匹配。因此，只有通過實踐性教學改革，才能提高教學質量，滿足市場經濟下對人才的要求。

一、中職畜牧獸醫專業實踐性教學現存的問題

我國是畜牧業大國，但近年來畜牧獸醫專業發展速度緩慢，中職畜牧獸醫專業的學生學習效果不佳、成績停滯不前和老師專業知識水平欠缺、教學方式以及管理模式方面的設備不足、投資少、實習環境差、讓我國更加增大飼養人才、醫護人才的缺口，中職畜牧獸醫專業實踐性教學現存的問題有這以下幾點：

首先，缺少實踐訓練場，中職院校缺少實訓動物與實訓設備，培養學生的實際操作能力，讓學生有理論知識及實踐能力是中職院校的教學目標。因此學校應加強學生實際訓練、實踐性教學的融合。

其次，教材內容重復知識過多[1]。中職院校教學以學科系統化教學為主，科目之間缺乏聯系，總的來說是獨自存在的個體。學生學習科目繁多，科目之間相對獨立、自成體系，容易出現學生注意力不集中，缺乏學習激情，容易對學習產生厭煩，自己價值得不到真正發揮，失去對學習的興趣等問題。

最后，教學模式落后。教學方法要與實際結合，形成新的教學模式，從而提升實際操作能力和實踐積累。但在中職院校教學中，多以理論課為主，學生動手操作機會不足，理論與實踐分離。

二、中職畜牧獸醫專業實踐性教學存在問題的解決措施

（一）提高學生學習興趣

興趣是最好的老師，當前，中職學校學生普遍存在的問題是自卑感強、自控能力差、心理壓力大，造成學生面對出現問題時缺乏自主思考的空間、逃避學習、自我否定，學生自身價值得不到發揮，失去對學習的興趣。

為減少上述情況的發生，老師需不斷鼓勵、贊揚學生。對于學生好的學生提高要求、激發潛能，對于學習差的學生鼓勵、照顧，幫助學生樹立學習的信心，真正體現和睦相處以及學生快樂學習。

學習第一章疾病概論時，老師可以運用互聯網搜索各種不同疾病的圖片，上課時讓學生觀看，同時讓學生講出不同疾病所展現出的不同反應，老師在學生回答問題時引導學生深入觀察，對不同病理反應進行分析，培養學生自主學習能力[2]。同時針對不同程度的學生提出不同問題，增加學生的學習自信。

（二）增強課程與企業工作崗位結合

傳統教學模式下，畜牧獸醫專業教學注重課本知識的學習，忽略實踐操作的重要性，讓學生剛步入工作崗位時就感覺自己所學的知識無用，企業也必須建設專業的訓練機構，造成資源、時間浪費[3]。為改變當前現狀，滿足市場經濟下對人才的要求，學校就必須以實用作為教學的終極目標，以實際培訓為核心，對教課重點進行實踐方面、教學方面的改革。對課程講解時，應包括理論知識、專業實踐、綜合技能訓練和思想道德素質，并分為實踐教學與課內教學。

以講解尸體剖檢技術為例，這一章節包括尸體剖檢和尸體變化、尸體剖檢法、尸體剖檢記錄、病科的采取以及保存和送檢。在教學中突出實踐教學環節，使教學課程與工作崗位要求相結合，形成理論與實踐的教學體系，提高學生綜合素養。

（三）提快課程改革步伐

課程改革是教學中必不可少的過程，是提高老師教學質量和學生技能水平的保障。在管理中，中職院校應采用開放教學方式，縮短課程與崗位之間的距離，充分利用學生的好奇心，幫助他們了解工作崗位，培養動手能力，提高實踐技能，實現教材知識在實際工作崗位中的應用。

以抗寄生蟲藥物為教學改革的案例，在改革教學中，老師應把實踐放在首要位置。在教學設計時，要以實踐為側重點。在實踐環節，針對這一章節內容，老師需對學生進行實踐準備情況檢查，糾正錯誤行為;在實際操作中，及時處理學生存在的問題，對于出現故障的實驗器材也要及時進行處理并建立科學評價機制，平衡理論與實踐的重要性，提高學生對理論知識的學習以及實際操作能力。

（四）加強實踐教學

實踐教學是學生實踐能力提高的重要途徑。它可分為：校內實踐教學、校外實踐教學、參觀教學和季節實習教學。校內實踐教學指的是強化對學生專業知識的訓練，以掌握知識的系統性為教學目標，充分運用學?，F有實驗器材和實踐場地，打破傳統教學學科之間相互分離的局面，采取綜合實踐操作，提高學生掌握系統知識;校外實踐教學是為學生提供實訓教學，與學校距離較近的畜牧獸醫點聯合，為學生提供實訓場地，學生圍繞特殊病例展開實習;參觀教學指的是校外參觀實習教學，以規模較大的養殖場為實習對象，把目標放在特殊案例上;季節實習教學有別于其它實驗教學方式，在不同季節畜牧得病率、病種都有很大不同，對于這一實踐教學的運用，應集中在春秋兩季，有針對性的組織學生進行現場實地考察，了解疾病出現的原因。

以疾病發生的原因為例，把班級學生分為四個小組，對小組進行實踐操作安排，每組采取不同實踐措施，節約老師和學生的時間，幾種實踐教學方式同時進行，通過學生實踐結果能讓老師得出哪種實踐教學方式取得的成果較好，增加對實踐教學改革的認識，從而提高自身教學情況和學生學習效率。

結束語

總而言之，實踐性教學有利于培養學生的創新意識、實際操作能力。學校作為向社會輸送人才的主要場所，必須要注重理論知識與實踐的結合，認識實踐教學的重要性，完善實驗設備和訓練基地。只有加強中職畜牧獸醫專業實踐性教學的改革，才能改變現在教學現狀，提高學生實際操作能力，使之成為社會所需要的技能型人才。

參考文獻

[1]顏海琴，YANHaiqin.中職畜牧獸醫專業實踐性教學創新分析[J].科教導刊，2016（20）：81-82.

[2]申時崗.中職畜牧獸醫專業實踐性教學改革探索[J].產業與科技論壇，2017（13）.

[3]李發友.試析中職畜牧獸醫專業實踐性教學[J].獸醫導刊，2015（2）：138-138.