畜牧產業：強勢發力

盛夏的吉林，郁郁蔥蔥，生機盎然。回顧新中國成立70年來特別是改革開放以來我省畜牧業的發展歷程，可謂是驚喜不斷。占據全省農業總產值“半壁江山”的畜牧業在率先實現現代化進程中，不斷轉變生產方式、深化供給側結構性改革；以科技為支撐，提高創新能力；保障市場供應、繁榮農村經濟、推動農業經濟調整、拓寬農民就業渠道、促進農民增收致富，為全省農業農村經濟發展大局提供了有力支撐。吉林畜牧業呈現出從量的提升邁向質的飛躍的喜人態勢，完成了從配角到主角的完美蛻變。

“養牛只為種田，養豬只為過年，養雞只為換取油鹽”，這是改革開放之前我省乃至全國畜牧業發展的真實寫照。從過年殺頭豬到日常餐桌雞鴨魚肉樣樣有，我省畜牧業變遷的不僅僅是餐桌上的畜產品，還有產業發展的不斷升級。

這樣一組數字呈現在我們面前：2018年，全省豬、牛、羊、禽分別發展到2440.8萬頭、574.9萬頭、779.6萬只和6.1億只，位居全國第18位、第5位、第21位和第14位；肉、蛋、奶總產量分別達到251.7萬噸、117.1萬噸和38.8萬噸，位居全國第14位、第9位和第15位；肉蛋奶人均占有量位居全國第3位、第5位和第15位。全省畜牧養殖業產值達到1002億元，占農業總產值的46%，畜禽養殖業平穩健康發展。

畜牧業是農民增收的速效產業，而動物防疫則是養殖業生產發展的基礎。動物疫病一旦發生，不僅對畜牧業生產造成極大損失，而且對人民生活所需的肉、蛋、奶等生活必需品造成很大影響，因此，綜合防控能力和水平是畜牧業生產、畜產品質量和公共衛生的安全保障。

我省是全國6個無規定動物疫病區示范省份之一。2012年，永吉縣免疫無口蹄疫區率先通過國家評估驗收，成為全國第一家以縣為單位免疫無口蹄疫區，并納入國家無疫區名錄。2017年12月，當時的農業部正式發布公告，吉林省達到國家免疫無口蹄疫區標準，成為全國第二個建成免疫無口蹄疫區的省份。在2017年度國家重大動物疫病防控延伸績效考核工作中，我省位列全國第5位，被農業農村部評為績效管理優秀單位。

2018年，省政府與市州、省管縣政府簽訂了《吉林省免疫無口蹄疫區運行管理目標責任書》，成立了省動物衛生風險評估專家委員會。堅決打好非洲豬瘟防控戰，省委、省政府主要領導和分管領導多次作出重要指示批示，召開15次專題會議進行研究部署。公主嶺、長嶺、龍井3起家豬非洲豬瘟疫情如期解除封鎖，白山市1起野豬非洲豬瘟疫情得到有效處置，我省成為無非洲豬瘟疫情省份。

動物防疫信息化監管是動物防疫的重要手段。2018年，吉林市努力探索電子信息化監管，加強了動物防疫工作軟實力建設。全市共安裝10套視頻監控平臺，對定點屠宰場、重點養殖場和公路檢查站進行全天候視頻監管；官方獸醫及管理相對人配置“動監e通”1100多臺、執法記錄儀44臺、錄音筆25支、攝像和照相設備52臺；大力推進永吉無疫區電子檔案“信息化+”平臺建設，動物免疫、檢疫數據和養殖狀況等信息查詢和數據統計更加便捷化、智能化，既減輕了基層工作人員的壓力，又提高了工作效率。2018年，世界動物衛生組織（OIE）到我省進行考察，對我省免疫無口蹄疫區建設給予了充分肯定。

畜禽養殖廢棄物資源化利用一直是工作中的難點，通過減少面源污染、養殖突出環境問題整治、專項調研，畜禽養殖廢棄物資源化利用工作取得階段性成效。全省12個畜牧業大縣有8個被國家確定為整縣推進試點縣，爭取國家政策資金4.2億元，其中到位資金2.2億元。2018年，省級安排畜禽糞污資源化利用專項資金5200萬元，市、縣兩級落實配套資金1.1億元。同時，強化技術指導與服務，省級舉辦專題培訓班5期，培訓人員600人次。全省畜禽糞污綜合利用率達到81.2%，規模養殖場糞污處理設施裝備配套率達到78.9%。在2017年度國家畜禽糞污資源化利用第三方評估考核工作中，我省被確定為合格等次。

“呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓，鼓瑟吹笙。”2018年7月13日，第五屆中國雙陽梅花鹿節開幕，孩童們身著漢服，在開幕式上誦讀《詩經·小雅·鹿鳴》；鹿肉餃子宴、鹿鄉參茸雞湯、燒烤鹿肉串吸引游客們排隊品嘗。300余年的梅花鹿馴養史，讓雙陽鹿鄉鎮誕生了百年鹿茸大集、傳統吊圈取茸、佛多媽媽祈福等多樣傳統鹿鄉文化。雙陽區鹿鄉鎮在梅花鹿產業的基礎上，用發展特色產業帶動鄉村旅游，打造“梅花鹿+鄉村旅游”“梅花鹿+現代服務業”“梅花鹿+工業”等多種業態。而這不過是我省畜牧業發展的一個縮影。

品牌的力量是無窮的。為擦亮“吉字號”畜產品品牌，省畜牧業管理局一直把畜產品加工業作為畜牧業經濟發展的戰略重點，堅持多元主體投入，計劃和建設了一批大項目，爭取政策和資金投入，加快重點龍頭企業的改造升級，效果明顯。省級安排專項資金支持長春市開展“無抗養殖”試點示范，建設無抗養殖基地24個，申請注冊了“禧壽源無抗肉”品牌，設立了第一家無抗產品超市，累計銷售無抗畜產品9935.52噸，為全面推廣無抗養殖積累了經驗。組織益盛永泰蜂業、大清鹿苑、厚德食品等7家企業參加了第十六屆中國國際農產品交易會；組織梅花鹿產業聯盟代表企業參加了上海和廣州國際健康產業博覽會；樺甸金牛牧業可追溯安全牛肉入圍北京冬奧會特供產品。在央視2套投放了“名貴食藥材，吉林梅花鹿”專題廣告；錄制完成了《吉林養鹿人》，并入選《中國農村改革開放四十年》9集大型政論片“促農增收”專欄。全省現有中國馳名商標10個、省級著名商標35個、省級名牌畜產品30個、“三品一標”畜產品495個、無公害畜產品470個。

近年來，我省因地制宜，加大畜牧產業扶貧力度，通過發展畜牧業讓更多農民脫貧致富。不僅如此，我省還調劑資金支持養殖專業村、示范戶建設，促進脫貧攻堅計劃落地生根。如今，畜牧業正發揮自身優勢助力脫貧攻堅，2018年，全省畜牧產業扶貧項目達到453個，輻射38個縣（市、區）、418個行政村，帶動20萬貧困人口年人均增收724元。

見微知著，在我省率先實現農業現代化的道路上，畜牧業正強勢發力，助力鄉村振興。