進(jìn)補(bǔ)

陳耀宗

天氣越來(lái)越冷，正是進(jìn)補(bǔ)身子的最佳時(shí)令。

“后天就是冬至，得好好進(jìn)補(bǔ)進(jìn)補(bǔ)身體了。”女人翻看著日歷，對(duì)男人說(shuō)，“冬至日吃什么好？”

男人說(shuō)：“羊肉怎樣，益氣補(bǔ)血補(bǔ)虛。”

女人搖著頭：“羊肉好是好，可不是每個(gè)人都可以吃的，挺燥熱的，你這體質(zhì)，不適合吃，還是吃狗肉最補(bǔ)，滋補(bǔ)又固腎。”

“要不，換一下口味，吃貓肉最補(bǔ)。”男人說(shuō)，“你沒(méi)聽(tīng)人說(shuō)，千補(bǔ)萬(wàn)補(bǔ)不如貓肉補(bǔ)，尤其是男人吃了最見(jiàn)效最有力頭。”

女人馬上否決了：“我才不吃呢，貓肉有種騷味。”

兩人意見(jiàn)不一。

拗不過(guò)女人，男人最后只好作了讓步，順從了女人，說(shuō)：“吃狗肉。”在家中，男人向來(lái)是最沒(méi)地位的，他當(dāng)不了正家長(zhǎng)，家里大大小小的事，都由女人拍板。

夫妻倆最終敲定：冬至日晚上吃狗肉。恰好這天是星期六，在縣一中讀高二的兒子波波會(huì)從學(xué)校回家，一家人好好吃頓飯。再說(shuō)兒子正處在沖刺期，最需要補(bǔ)補(bǔ)身體。

男人好像突然想到一件事，他以商量的口氣跟女人說(shuō)：“平時(shí)，我沒(méi)少吃別人的，卻從未請(qǐng)過(guò)他們，什么時(shí)候我也做一回東請(qǐng)他們。”

女人顯得很開(kāi)明：“那倒也是，你也不能老是讓別人請(qǐng)，要不，人家會(huì)說(shuō)你鐵公雞一毛不拔，你也得屙一回硬屎。這回，干脆把你那些朋友都請(qǐng)到家里來(lái)聚聚，反正多買(mǎi)幾斤狗肉就是。”

男人很高興。夫妻倆掰著手指，一個(gè)個(gè)進(jìn)行過(guò)濾：大胡是男人最鐵的哥們，他請(qǐng)男人吃過(guò)最多飯，無(wú)疑他是第一個(gè)要請(qǐng)的;雄哥呢，不只是酒肉朋友，還是難兄難弟，這些年來(lái)，沒(méi)少幫過(guò)自己，這回他自然得到場(chǎng);還有阿輝，每次家里買(mǎi)了好菜，都要請(qǐng)男人過(guò)去一起喝兩杯，這回豈能丟下他？再就是胖吳，每回他做東下館子，都得把男人喊過(guò)去一塊分享分享，這回家中聚餐，當(dāng)然不能厚此薄彼遺漏他;還有就是那個(gè)老三，也不能不請(qǐng)……

費(fèi)了大半天，男人女人終于圈定了要請(qǐng)的五個(gè)朋友，再加上男人女人和兒子，一共八個(gè)人。

女人想了想，便對(duì)男人說(shuō)，八個(gè)人是一臺(tái)席，十個(gè)人也是一臺(tái)席，家中那臺(tái)大圓桌能坐十幾個(gè)。難得設(shè)一次家宴，她唯一的妹妹住在同一個(gè)小區(qū)里，是不是也把她一家三口一塊請(qǐng)過(guò)來(lái)，這樣就更有氣氛更熱鬧。

男人哪能不點(diǎn)頭同意？

周六這天，男人女人一改賴(lài)床的習(xí)慣，一大早就來(lái)到肉菜市場(chǎng)采買(mǎi)狗肉。運(yùn)氣還算不錯(cuò)，跑了好幾個(gè)攤檔，終于買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的土狗肉。

男人廚藝好，做得一手好菜，尤其是做狗肉煲，他最拿手。男人將狗肉放在一只大泥煲里，然后配上紅棗、枸杞、姜、茴香、陳皮等作料，還倒上大半瓶客家糯米釀酒，用文火煲了近兩個(gè)小時(shí)，晚飯前又回爐轉(zhuǎn)了一次火。滿(mǎn)屋飄香，讓人不住地直吞口水。

晚上，大胡、雄哥、阿輝、胖吳、老三等朋友，女人的妹妹、妹夫、外甥一家三口全都到齊了，一個(gè)也沒(méi)落。

男人女人熱情地招呼客人入席。

餐桌上，豐盛無(wú)比，除了狗肉外，男人還做了好幾樣拿手菜。

屋內(nèi)熱氣騰騰。一時(shí)間，觥籌交錯(cuò)，推杯換盞，歡聲笑語(yǔ)。大伙大塊吃肉，大口喝酒，個(gè)個(gè)神采飛揚(yáng)，這個(gè)稱(chēng)贊男人的手藝好，那個(gè)夸狗肉煲美味可口。

男人女人和客人頻頻碰杯。

就在這時(shí)候，坐在女人和男人之間的兒子波波小聲說(shuō)：“阿爸，阿媽?zhuān)@么多菜，要不喊阿婆一塊吃？”

女人的臉色驟然一變，但她佯裝沒(méi)聽(tīng)到。

兒子的話(huà)男人自然聽(tīng)到了，他顯得很尷尬。他拍著腦袋：“看我這記性，都忘記了，你快去隔壁喊你阿婆過(guò)來(lái)。”男人有苦說(shuō)不出，女人與老母合不來(lái)，三五天一小吵，半月一大鬧，弄得男人像風(fēng)箱里的老鼠兩頭受氣。老母干脆搬到隔壁的老屋一個(gè)人過(guò)日子。

女人繃著臉：“就你們父子倆多事，吃飯！”

客人們面面相覷。好在女人很會(huì)打圓場(chǎng)，臉色馬上陰轉(zhuǎn)晴，掩飾著自己的不快，她臉上掛著笑舉著筷子：“大家吃狗肉，趁熱吃！”

男人也趕緊附和說(shuō)：“對(duì)，對(duì)，對(duì)，大家抓緊吃菜，喝酒！”

屋內(nèi)又恢復(fù)熱鬧的氣氛，家宴再次掀起新一輪高潮。

波波無(wú)心再吃下去了。他是何時(shí)出去的，沒(méi)有人注意到。他悄悄溜到廚房里，盛上一碗狗肉，朝隔壁老屋走去……

（原載《時(shí)代文學(xué)》2018年第7期 作者自薦）