高校羽毛球運動員血脂水平對茶多酚的響應(yīng)規(guī)律研究

賀 飛

（浙江農(nóng)林大學(xué)，浙江杭州 311300）

羽毛球運動在場上會多次的進(jìn)行急停、急沖、加速、減速等動作，對運動員的體力消耗特別大，在比賽過程中，羽毛球運動員的身體會因為各因素的影響產(chǎn)生嚴(yán)重的身體疲勞。有關(guān)研究對此進(jìn)行了系統(tǒng)報道，發(fā)現(xiàn)生理和心理方面的壓力和負(fù)擔(dān)過重是造成運動員機體功能產(chǎn)生變化的最重要因素[1]。同時，由于羽毛球運動員在競技運動中需要在賽場上保持長時間高強度的運動以及進(jìn)行戰(zhàn)略分析，其身體及大腦會產(chǎn)生大量的能量消耗，其體內(nèi)血脂水平也有明顯變化。茶多酚是茶葉中對人體有益成分的主要物質(zhì)占據(jù)了3分子以上目前茶飲的居多功效都是來源于它，其有很多的藥理作用，中國幾千年來對茶葉的依賴是顯而易見的，不僅僅是口感獨特，還是茶葉中的部分成分對人體是能起到?jīng)Q定性作用的，例如改善人體血脂，抗癌抗腫瘤，提高人體免疫力等[2]。既然茶飲對平常人有明顯的改善作用，那么對運動員也一定會有效果，本文就是想通過實驗來證明茶葉中的茶多酚對運動員的血脂水平的降低是起到一定作用的。

本文選取某高校的48位羽毛球運動員作為研究對象，探究高校羽毛球運動員血脂水平對茶多酚的響應(yīng)規(guī)律[3]。結(jié)果如下：

1 資料與方法

1.1 資料

選取某高校的40位羽毛球運動員作為研究對象，采用隨機的方法將其分為兩組對照組（n=20）和觀察組（n=20）。總共20名男性運動員，20名女性運動員，觀察組男性10人，女性10人，其年齡在18至21歲之間。平均年齡在（18.09±1.38）歲，訓(xùn)練年限（1.79±1.09）年；對照組男性 10人，女性10人，其年齡在18至21歲之間。平均年齡在（18.99±1.29）歲，訓(xùn)練年限（1.88±1.21）年，對兩組實驗對象的基本情況進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)差異不顯著（p〉0.05），兩組實驗對象的數(shù)據(jù)具有可比性。納入標(biāo)準(zhǔn)：（1）經(jīng)實驗室檢驗，這些羽毛球運動員的血脂處于正常水平；（2）運動員有良好的依從性[4]。

1.2 方法

1.2.1 對照組

給予對照組運動員安慰劑。

1.2.2 觀察組

給予觀察組運動員茶飲。

1.3 觀察指標(biāo)

對兩組運動員的血脂水平進(jìn)行檢測。

1.4 統(tǒng)計學(xué)方法

通過SPSS 18.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，獲得的數(shù)據(jù)以（均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差）形式表示，經(jīng)過t檢驗；計數(shù)資料以（n，%）表示，采用χ2檢驗，以P〈0.05表示差異具存在顯著性[5]。

2 結(jié)果

觀察組羽毛球運動員的血脂水平（膽固醇，甘油三酯，高密度脂蛋白，低密度脂蛋白）與對照組的羽毛球運動員進(jìn)行了比較。發(fā)現(xiàn)存在顯著差異（P〈0.05）。 見表 1。

表1 兩組羽毛球運動員的血脂水平比較

3 討論

茶多酚是茶葉中多種成分中含量最高的一種，它是形成茶葉中有益成分的主要物質(zhì)，茶葉中的這些有益成分無論是對運動員還是普通人都是能很好的影響身體的各部分機能的。如茶多酚能迅速的在熱水中溶解，具有保健作用，抑制人體生成有害的自由基，提高人體免疫力，最終達(dá)到調(diào)節(jié)人體血脂代謝功能，改善運動員全身的供血情況，運動員的神經(jīng)系統(tǒng)功能也會發(fā)生變化，往往運動員在身體達(dá)到極致時，適當(dāng)補充茶飲能及時對人體產(chǎn)生明顯效果。

茶多酚能迅速地在熱水中溶解，具有保健作用，抑制人體生成有害的自由基，通過抑制腸道中外源性膽固醇的吸收，提高卵磷脂膽固醇酰基轉(zhuǎn)移酶活性和高密度脂蛋白水平來提高人體免疫力，來調(diào)節(jié)載脂蛋白和脂蛋白水平。并且增強的肝脂酶活性，加速甘油三酯的代謝，促進(jìn)脂肪酸的排泄以調(diào)節(jié)甘油三酯代謝。最終達(dá)到調(diào)節(jié)人體血脂代謝功能，改善運動員全身的供血情況，運動員的神經(jīng)系統(tǒng)功能也會發(fā)生變化，可以提高羽毛球運動員參加高負(fù)荷運動的能力[6]。

同時，茶飲中的茶多酚可以減少羽毛球運動員在比賽中蛋白質(zhì)的分解進(jìn)而使運動員體能恢復(fù)方面的功效得到明顯的增強，對人體在比賽中提升潛能起到了幫助。茶飲中的茶多酚還可以對運動員產(chǎn)生的氧自由基產(chǎn)生影響，通過提高自身的抗氧化酶活性，以達(dá)到增強自身抗氧化能力的目的。這樣使得羽毛球運動員在競技比賽過程中，能得到有效的控制受到劇烈有氧運動影響產(chǎn)生的游離基，顯著降低游離基對機體產(chǎn)生的不良影響，從而有效的緩解羽毛球運動員在競技比賽中受到的運動性疲勞，加快身體機能的修復(fù)[7]。

隨著目前各個國家對競技運動項目不斷的研究發(fā)展，器械的更新、科技的發(fā)展，使得競技水平達(dá)到了頂峰，對運動員的身體素質(zhì)也是提出了更高的要求，往往運動員很多時候都已達(dá)到身體的極限。如果再按照以前不注重科學(xué)的訓(xùn)練方法，不注重人體生物學(xué)來進(jìn)行訓(xùn)練，會使運動員的水平停滯不前。經(jīng)過不斷的試驗尋找合理的、科學(xué)的有益物質(zhì)對人體進(jìn)行補充，快速的提高機體能力是一件勢在必行的事情。

綜上所述，茶葉中的茶多酚可以有抑制體內(nèi)脂質(zhì)氧化，調(diào)節(jié)人體血脂代謝功能，改善運動員全身的供血情況，更好的降低血脂水平。同時也可以有效的緩解羽毛球運動員在比賽中的運動性疲勞，身體機能也會快速修復(fù)。羽毛球運動員賽后飲茶有積極效果，這一做法值得推廣與應(yīng)用。