大棚蔬菜合理種植高效栽培技術

王小林

摘? ?要：隨著社會的進步發展，我國蔬菜產業迎來了革命時代，大棚技術的應用越來越廣，成為一種常見的技術，不僅可以平衡整地、施肥，加強作物間的管理，提高蔬菜的產量和質量，提高蔬菜上市率，還能通過合理安排大棚，實現一年種植三茬不同的蔬菜。合理種植不同品種的蔬菜，能夠最大限度地提高大棚經濟效益。

關鍵詞：大棚蔬菜;合理種植;高效;栽培技術

文章編號： 1005-2690（2019）01-0063-02? ? ? ?中圖分類號： S626? ? ? ?文獻標志碼： B

現如今，隨著人們生活水平的提高，對生活質量的要求也越來越高，從而促使溫室大棚的發展。農民們也在不斷地嘗試種植大棚蔬菜，并且已經逐步地推廣開來，取得了較大的發展成果。大棚種植技術成為了發展農業多樣性的途徑之一，受到越來越多的民眾所關注。

1? ?大棚蔬菜的定義

大棚蔬菜是采用塑料薄膜覆蓋框架的種植技術，可以人為地控制溫度、水分等適宜蔬菜生長的環境，調整蔬菜生長季節，讓人們吃到反季節蔬菜，具有良好的保溫性。同時促進蔬菜高產，滿足市場需求，增加菜農經濟效益，深受人們的喜愛。

2? ?合理種植的方法

2.1? ?搭建大棚

搭建大棚應選擇向陽避風、排水良好、土壤肥沃的地方，并根據季節和風向選留上下或者左右的通風口，有利于高品質蔬菜的培育。選擇合理的棚型結構，多選用竹木、水泥、塑材結構等搭建大棚棚架。因塑料薄膜可塑性強、容易拉展、價格低廉，使其廣泛應用于農業種植。而鋼構式框架覆蓋塑料薄膜是目前使用最廣泛的一種，因此，選擇質量輕、透光性好、保溫性好的塑料薄膜搭建大棚，成為廣大農業種植人員的首選。用稻草編制的草被，是一種良好的夜間和冬季保溫材料，溫度降低時將其覆蓋在塑料薄膜上，可以起到很好的保溫效果[1]。在建造時注意大棚質量，避免暴雨、暴雪天氣使大棚倒塌，防止暴風吹散塑料薄膜，傷害菜苗，避免冰雹打傷菜品，造成蔬菜損失甚至人員傷亡，因此搭建高質量的大棚非常有必要。

2.2? ?選擇蔬菜品種

蔬菜品種的不同直接影響著其產量高低和品質優劣，因此這與選擇抗病品種與無公害栽培有著密切的關系。應因地制宜地選用抗病蟲性強、產量豐富、品種好的蔬菜種植，以此降低農藥使用率，減少農藥殘留，實現綠色蔬菜生產。同時，要想充分發揮大棚種植技術帶來的經濟效益，可根據市場行情選擇反季節蔬菜，用來供應淡季市場的需求。充分利用溫室，根據蔬菜的生長期選擇種植菜品，使其在適宜的溫度季節里，安置好蔬菜的輪作次序、品種特征，以保證高產、優質。例如：西紅柿、黃瓜等蔬菜可以常年種植，秋季種植大白菜、蘿卜、芥菜等蔬菜，冬季進行育苗等。

2.3? ?防治病蟲害

選擇無污染、環境適宜的蔬菜生產基地，是無公害蔬菜生長的基本要求。選用適合當地種植的抗病品種，在種植前對土壤進行微量化驗，土壤中可能含有一些線蟲、蟲卵、病菌等，化驗后需針對性進行防治。由于大棚內特殊環境影響，其一年四季都有可能出現“蟲害”現象。要培育出優質無公害的綠色蔬菜，就必須科學、有效地使用農藥或利用物理、生物、生態等多種方法控制病蟲害。

2.4? ?合理提供水肥

大棚蔬菜生長的營養很重要，灌溉與施肥要相互配合。為了避免土壤營養成分被水沖走，加重大棚內土壤酸堿不平衡現象，施肥時要遵循少量多次的原則，盡量少選用大面積灌溉方式。施肥以動物糞便有機肥為主、其他多元復合肥為輔，適當進行二氧化碳施肥，有助于提高菜苗光合作用。也可以調節溫室大棚的溫度，有限度地使用化肥，達到培養有機無公害蔬菜的目的。

3? ?高效栽培技術

3.1? ?科學管理

選擇優良的蔬菜品種，為了提高蔬菜抗寒性，在種植之前對種子進行低溫處理，適時播種，培育優良菜苗品種。選擇土壤肥沃的地區，根據蔬菜需要做好土地管理;避免高溫影響，要注意溫室大棚通風，調節溫度實現空氣對流，防止有毒氣體影響菜品;灌溉時使用滴灌、噴灌設備，采取膜下滴灌澆水技術，使節水灌溉科學化、灌溉目的最優化;注重按季節給葉片噴水，夏季水分蒸發量很大，葉片缺水出現卷曲現象，噴霧就是為了防止葉片和菜花花柱缺水，促進授粉。

3.2? ?科學種植

無土栽培采用的是水種植法、營養液種植法等，該類種植方法健康環保，所種出的蔬菜質量高、營養價值高且成本低，因此得到普遍推廣;軟化栽培是在蔬菜生長一段時間之后，將大棚內部設置成半黑或黑暗環境，注意環境的濕潤度，這種方式種植的蔬菜營養價值最高;反季栽培是在夏天種植耐陰蔬菜，注重使用黑色遮陽網，并進行灑水，以達到降溫效果;促進栽培是為了供應淡季市場需求，充分利用溫室溫度種植喜溫和耐寒蔬菜。

總之，通過大棚蔬菜種植技術的闡述，對于大棚蔬菜產量和質量的提升，應綜合選擇各種適宜其發展的光照、水分、土壤等自然條件，技術上堅持種植科學、管理科學的原則，培育出良好的蔬菜，提供多樣化蔬菜品種，使蔬菜生產產業化，運用高科技、高投入、高產出滿足社會需求，根據市場需求，拾遺補缺，多發展一些精細優特蔬菜，從而提高大棚蔬菜的經濟效益。

參考文獻：

[ 1 ] 劉傳福，姜健.大棚蔬菜無公害高產栽培技術[J].現代農業科技，2013（01）：91.

（收稿日期：2018-12-17）