鄔時民
煎藥用的器具在不同的地區叫法也不一樣。通常,北方人稱藥鍋,南方人稱藥罐。這兩種叫法大同小異,無論是藥鍋還是藥罐,一聽就知道是煎藥用具。但是有一種叫法,如果不解釋,從字面上根本看不出來指的是什么,那就是在臺灣、閩南和粵東一帶人們對藥罐的叫法—“急銷”。
藥罐為何稱“急銷”?據說,這個稱呼源于宋代。話說在宋仁宗景祐年間,閩南和臺灣一帶瘟疫流行,疫區田地荒蕪,“萬戶蕭疏鬼唱歌”。這時,有位名叫吳夲的名醫帶著徒弟采藥治病,救活了許多人,被人們尊稱為救苦救難的“醫靈真君”。然而瘟疫流行,染疾者眾多,煎藥用具太雜,材質不一,影響了藥品療效,甚至產生了副作用。吳夲看在眼里,急在心里。為了改變這一狀況,他急忙趕往粵東地區,找到商家研制模型,統一規格和質量標準,燒制了一批批質量高、價格低的藥罐投放市場,供老百姓急用。
當時老百姓被瘟疫害慘了,聞“藥”色變,忌諱“藥罐”兩個字,而商家急于把自己的商品盡快推銷出去,于是就把藥罐叫作“急銷”。患病的百姓急著要用優質的煎藥器具,也認可了“急銷”這個叫法。
就這樣,“急銷”作為藥罐的代名詞,就在臺灣、閩南、粵東的民間叫開了,一直流傳至今。
(摘自《聯誼報》2019年5月7日,啟明星薦)