包裝設計“金課”課程建設探究

摘? 要：金課建設是當前高校本科教學的重點內容，各高校都在努力實踐各類金課的教學改革與探索，有的已經取得了較好的成果。但是針對設計專業課程的金課建設觸及較少，包裝設計課程的金課建設研究尚未發現有相關的研究及成果。針對包裝設計課程的金課教學改革進行大量的教學研究與實踐，提出具體的課程建設實施措施，以期達到把“水課”變成“金課”的目的。

關鍵詞：包裝設計;金課建設;OBE成果導向

基金項目：本文系2019年度廣西高等教育本科教學改革工程項目（2019JGA389）;廣西民族大學相思湖學院第一批“金課”課程建設項目“包裝裝潢與結構設計”階段性研究成果。

2018年6月21日，陳寶生部長在新時代全國高等學校本科教育工作會議上第一次提出，對大學生要有效“增負”，要提升大學生的學業挑戰度，合理增加課程難度，拓展課程深度，真正把“水課”轉變成有深度、有難度、有挑戰度的“金課”;教育部印發的《關于狠抓新時代全國高等學校本科教育工作會議精神落實的通知》也提出“各高校要全面梳理各門課程的教學內容，淘汰‘水課’、打造‘金課’，合理提升學業挑戰度、增加課程難度、拓展課程深度，切實提高課程教學質量。”[1]為進一步深化教育教學改革，推動核心課程建設，提高課程建設水平，夯實應用型人才培養基礎，塑造學生的核心專業能力，以更好地適應學院轉型，發展應用型人才培養要求，廣西民族大學相思湖學院決定打造一批一流課程，結合“金課標準”，啟動學院第一批“金課”建設教學改革項目，并最終形成一批標志性成果。

一、課程的教學基礎

（一）課程位置

《包裝裝潢與結構設計》課程是產品設計專業、視覺傳達設計專業的專業限選課，其先導課程為設計類軟件如Photoshop、Coreldraw、Rhino等，是利用設計軟件進行包裝裝潢與結構設計的實用性課程，實踐性、應用性非常強。縱觀國內包裝產業的轉型發展以及印刷包裝強國的建設目標，行業急需大量能夠進行包裝裝潢與結構設計創新的應用型、復合型人才。所以，該課程在產品設計、視覺傳達設計專業教學計劃中處于重要地位。

學生通過學習該課程后，可以對包裝盒的結構創新設計、裝潢設計有一個全面的了解，掌握包裝結構創新設計、包裝模型制作以及基于重大社會問題結合包裝進行解決的能力，掌握結合包裝創意設計大賽進行參賽作品設計制作的能力，從多方面提升實踐動手及應用能力，提高就業及創業創新能力，為學生今后就業及創業提供知識和技術支撐。可以使本專業學生在同類畢業生中脫穎而出，也可以有效地宣傳我院，擴大社會影響力。

（二）教學條件

經過多年的積淀，《包裝裝潢與結構設計》課程的各項教學條件日益完善。除了建設有豐富的包裝材料與結構、包裝印刷工藝等生產性實際教學案例庫外，還購買有2015年—2018年每年一期的《包裝年鑒》供學生查閱，關注有包聯網等包裝類知名公眾號等;校內建設有現代絲網印刷實驗室、3D打印快速成型實訓室、智能包裝創新團隊等，這些可以滿足本課程的實踐教學需要。課程負責人于2017年先后兩次參加了教育部學校規劃建設發展中心舉辦的應用型課程建設研修班及OBE成果導向培訓等。搜集整理了知網平臺上關于“金課”建設的系列專家論文，掌握了金課課程改革的先進理念和方法，并已經在日常教學中滲透實施，取得了相當豐碩的成果，積累了豐富的經驗。

為了順利實施金課課程建設教學改革，課程負責人積極與企業開展橫向重大科研項目的合作。主要參與了深圳勁嘉盒知數媒科技物聯網大包裝課題研究項目等，并作為主要起草人參與了深圳勁嘉集團《物聯網水果包裝規范》企業標準的編寫工作，該標準已于2016年9月1日實施。以上條件能為《包裝裝潢與結構設計》金課建設提供良好的研究基礎和實踐指導。

（三）不足之處及待解決的核心問題

學生的包裝設計創新性、創造性不夠，解決生產生活重大難題的能力不足，需要加強“兩性一度”建設;在“兩性一度”基礎上，還需要正確自然地融入“課程思政”，推動思想政治教育與專業教育相結合，培養設計專業學生民族自豪感、社會責任感、歷史使命感，培養誠信精神、敬業精神、良好的行為習慣和職業道德;尚未有相關的專利成果轉化，需要努力搭建平臺或者利用知識產權等平臺，爭取實現轉化;校企合作及校外實訓基地的建設還需要完善加強等。

二、課程的建設目標和建設措施

（一）建設目標

對標國家本科教學質量標準，按照市場需求，以應用型人才培養為目標，堅持以學生為本的教育理念及OBE成果導向教育理念，構建以學為中心的教學模式，基于工作過程系統化改革《包裝裝潢與結構設計》課程結構和教學內容、教學方法及評價考核。經過兩年建設，形成完備的、與應用型人才培養目標相匹配的課程文本體系、教學體系、考核體系，并持續改進，不斷提高教學質量、提升學生的設計與應用能力，提高校內外專家對本課程的認同性和美譽度，形成體現相院特色并具有示范作用的專業“金課”課程。

1.課程的文本體系。以項目為導向，突出應用型能力培養，以裝潢創意和結構創新為教學目標，重新修訂《包裝裝潢與結構設計》課程的教學大綱、教案、教學設計、課件、考核方案、實踐教學指導書等，重點體現“金課”的深度、難度和挑戰度。同時挖掘出雙創教學素材、課程思政教學素材，把雙創教育、課程思政融入到專業教育中。

2.課程的教學體系。推進以“一個中心”（能力培養為中心）、“兩個課堂”（校內、校外課堂）為核心的實踐教學模式;依據課程及學生特點，實施課堂理論講授、啟發式、研討式、案例式、任務驅動式、實戰項目化教學、第二課堂輔助活動等，在課外課堂實施可持續教育，創新研究并鼓勵申報相關專利。

3.課程的考核體系。重點體現“沒有應用就沒有價值”，考核對象包括課堂作業、調研報告、期末結課作品、獲獎、專利等，具有多元化特點。教學評價市場化，由企業專家的產品考核與任課教師的過程考核相結合進行評分，重點參考學生獲獎、企業采用及專利申報等。

（二）建設措施

1.課程內容重構

基于工作過程系統化進行課程內容的解構和重構，至少設置三種真實的主題情境，包括企業實際包裝設計項目、包裝創意設計大賽等專業競賽項目、包裝外觀設計及實用新型專利申請項目等，打造教學“金案”（如圖1）。

2.師資建設

教師是課堂教學第一責任人，注重教師的師德教育，并通過外出學習培訓、考察交流等渠道打造“金師”。本課程金課建設項目負責人于2019年7月份參加了由教育部學校規劃建設發展中心舉辦的第十六期應用型課程建設研修班，聽取了姜大源、曹勇安、李志義教授等共計5位專家的精彩報告，對基于OBE理念的金課建設有了更深層次的理解和運用。

3.教學實施

以OBE理念引領整個教學實施過程，引導學生大膽實踐，以學生為主體完成課程教學全過程，使學生的基礎知識、技能、綜合素質培養等方面獲得較大的提升。以培養應用型能力為核心，以工作過程為主線，以課程成果為導向，以具體的項目設計實踐為載體組織實施，融入企業市場評價元素為考核標準。根據接受任務（資訊）——創意設計（計劃與決策）——設計制作（實施）——審查定稿（檢查與評價）的工作過程來組織教學過程，構建完整的課程體系。

關于教學實施方法，經過多年的成果積淀，我們提出了“七化”教學法，具體包括如下內容：產教深化（校企深度合作進行項目研發、課內教育豐富實踐教學、課外教育拓展創新創業項目）;理論精化（瘦型知識體系教學，絕不是弱化，而是內容的精煉和重構）;技能強化（真題真做、技能證書、競賽獲獎、參賽參展等）;過程系化（工作過程、教學過程系統化）;效果優化（篩選優秀創新創業教育成果、以實用新型和外觀設計專利為主進行專利文件撰寫及申請、優秀創業模式總結）;產品孵化（專利獲得授權、進行產品試制及小批量生產）;成果轉化（產品市場推廣與企業洽談合作、作品轉化為商品、專利轉讓等）。

2019年上半年的包裝設計課程，實行了以賽促教、以賽促學，將“2019中國包裝創意設計大賽”融入課程課內與課外教學，最終產品設計專業學生喜獲在校本科生組19項獎項，其中一等獎1項、二等獎1項、三等獎8項、入圍獎9項，獲獎作品均入選國家職業教育專業教學資源庫。這些成果的取得有效地推動了教學質量的提升。

4.強化“課程思政”

習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調，要堅持把立德樹人作為中心環節，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現全程育人、全方位育人。為了實現全方位育人，完成“思政課程”向“課程思政”轉變。在課程中科學合理安排思政教育內容，如設計貫徹國家戰略、驅動國計民生、工匠精神、良心設計、設計服務鄉村振興、設計扶貧、堅守學術誠信等，以此推動思想政治教育與專業教育相結合。以設計扶貧為例，“精準扶貧”工作是推進社會發展的動力，是決勝小康社會的法寶。以包裝設計課程為依托，將國家重點提出的“精準扶貧”項目進行結合，一方面是培養學生的社會責任感和歷史使命感;另一方面通過盡我們師生的微薄之力能夠幫助貧困地區的農民提升農副產品的形象和附加值來脫貧增收[2]。

5.實施專創融合

在課程教學中有效融入創新創業教育元素，如互聯網+、挑戰杯、大創項目、設計+社會創新、設計+鄉村振興、設計+文創等。推進學生專業素質和創新創業素養一體化發展，構建從雙創課程到課程雙創的金課體系。

把本學科最新發展成果和教研科研成果引入教學實踐，如物聯網技術、RFID智能標簽等，以解決生產生活重大問題，促進學生知識+能力+素質的綜合提升，實現高階性;以授權外觀設計專利、申報實用新型專利、進行未來設計等內容作為師生共同挑戰的高難度教學實踐。2019年6月，由包裝設計課程金課建設項目負責人參與申報的“RFID標簽生產裝置及方法”（專利號：ZL201710114398.5）獲得國家發明專利授權，實現了我院專業教師發明專利申報零的突破。

6.課程考核評價

教學評價市場化，由企業專家的產品考核與任課教師的過程考核相結合進行評分;堅持成果導向評價，重點參考學生獲獎、企業采用、解決生產生活重大難題及專利申報等。

過程考核中，為了實現應用型設計人才培養目標及與金課建設的高階性、挑戰度相適應，我們制定了七項學生能力目標，包括：能想得出（創意思維、市場調研和觀察能力、統計分析能力、市場定位能力等）;能拿得出（創新能力、藝術性、實用性、功能性等的含金量要高）;能畫得出（掌握手繪、軟件設計能力等）;能做得出（產品制作能力，包含手工、3D打印、材料運用能力等）;能寫得出（設計說明、展板、PPT、論文、專利文件撰寫能力等）;能講得出（口頭表達能力、人際交往能力、答辯應變能力等）;能賣得出（市場營銷、眾籌能力等，并以此為最終目的）。

三、教學效果

經過包裝設計課程兩年多的具體教學實踐，充分利用已有的硬件與軟件資源，通過努力改善教學條件及實施項目化教學改革，提高了學生的實操能力，縮短了就業適應期及實習期。實現了“上崗即用”型人才的培養，得到了用人單位的認可，多位學生實現了自主創業。通過師生共同努力，本課程取得的教學成果具體如表1所示。

四、結語

打造“金課”的過程，是一個不斷提升自我、超越自我的過程，不管老師還是學生均是如此。關于金課的研究現階段還相對比較薄弱，包裝設計金課的建設也還有很多的研究需要深入細致進行。例如，除了學校和老師的努力，學生的思想也需要轉變，“金課”需要學生的積極參與等[3]。總之，在金課建設的道路上，還需要更多的主體參與進來，協同推進金課、金專建設，重塑課程體系，才能實現以金課掀起高等教育的“質量革命”。

參考文獻：

[1]吳巖.建設中國“金課”[J].中國大學教學，2018（12）：4-9.

[2]程月.《包裝設計》課程介入“精準扶貧”項目研究——以西南科技大學城市學院為例[J].包裝世界，2019（1）：37.

[3]王興蕊.打造大學“金課”追求卓越教育[J].山東教育（高教版），2019（C2）：49-50.

作者簡介：趙吉成，廣西民族大學相思湖學院藝術設計系副教授。研究方向：產品設計、包裝印刷。