“互動?體驗”教學在認識有機化合物中的應用策略

符猛

摘 要：有機化合物是人類賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，其開發(fā)和利用極大化地提高了人類的生活質(zhì)量和人類的生活方式。在高中階段的化學教學當中，有機化學是非常重要的一個教學模塊，認識有機化學物是學習有機化學的基礎(chǔ)?；诖耍處熇響扇∵m當?shù)慕虒W措施去提高學生對于有機化合物的性質(zhì)特征、結(jié)構(gòu)特征與多樣性關(guān)系的認識。而“互動·體驗”式的教學主要依靠情境學材和問題分析這兩種教學手段，并將學生的手、口、腦、心、情融為一體，從而最大化的提高教學質(zhì)量。下文將結(jié)合本人多年的教學經(jīng)驗提出如何在認識有機化合物的教學中實現(xiàn)“互動·體驗”教學，并提出幾條策略，供廣大化學教師參考。

關(guān)鍵詞：有機化合物；互動·體驗教學；應用策略

新課標表明，教師理應要摒棄傳統(tǒng)的教學方式以及改變應試教育思想的錯誤理念，并且要采取創(chuàng)新性的教學手段，真正的讓學生成為課堂的主體。“互動·體驗”教學更加注重師生之間的有效互動，提倡教師帶領(lǐng)學生參與教學活動，共同完成教學目標，從而最大程度的彰顯學生的課堂主體地位。因此，在有機化學的認識的教學過程中教師可以采取師生問答、討論和辯論和自主合作探究等途徑實施“互動·體驗”教學，進而有助于學生攻破有機化學物認識中的學習難關(guān)，提高學生的主觀能動性。

一、開展課堂提問式“互動·體驗”，增強師生與生生間的互動

提問式的教學方式可以通過師生間和生生間的互動回答，增強二者之間的學習思維和方法的交流，亦可以激發(fā)學生勇于懷疑和積極探索的良好心理狀態(tài)，從而促進學生積極主動地思考，提出新的問題和解決辦法。例如，教師在《有機化合物的結(jié)構(gòu)特點》的復習課上，可以創(chuàng)設(shè)問答教學情境，并提出如下問題：有機物的種類繁多，大多數(shù)的有機物的分子組成相同，但化學性質(zhì)卻有很大的差異，這是什么原因造成的呢？；課堂上大家已經(jīng)觀看了甲烷、乙烯、乙炔、苯等有機物中碳原子和碳原子，碳原子和氫原子之間的成鍵過程的視頻，現(xiàn)在請學生討論和思考這些問題：碳原子的成鍵方式有那些？碳原子的價鍵總數(shù)是多少？什么叫不飽和的碳原子？；有機物中同分異構(gòu)現(xiàn)象產(chǎn)生的根本原因是什么？同分異構(gòu)具有哪幾種類型？；通過學習，學生覺得哪些方法可以判斷同分異構(gòu)體？學生尤其對最后一個問題展開了激烈的討論，學生給出答案有，記憶法（記住一些常見有機物的同分異構(gòu)數(shù)目）：如甲基、乙基的結(jié)構(gòu)只有一種；基元法：如丁基（-C4H9）的結(jié)構(gòu)有4種，則C4H9Cl的結(jié)構(gòu)有4種；替代法：如C6H4Cl2的同分異構(gòu)體有3種，故C6H4Cl4的同分異構(gòu)體也有三種（將H替代Cl）。然后教師再指導學生了解對稱法，從而完善學生的知識體系。最后給學生五分鐘的時間進行“知識問答”的對話分享小游戲，創(chuàng)設(shè)輕松愉快的課堂氛圍讓學生對本章知識點具有全面的掌握。

在以上教學案例中，教師在復習課上利用問題串的形式來鞏固學生的知識，讓學生相互交流，分享問題的答案，加深學生對相關(guān)知識點的記憶，增強師生和生生之間的互動交流。

二、開展討論與辯論式的“互動·體驗”，激發(fā)學生的潛能

在傳統(tǒng)的高中化學課堂上，學生缺乏開展討論和辯論的機會，不利于發(fā)展學生的思維能力和激發(fā)學生的潛能。而教師如果開展以學生活動為中心的課堂討論與辯論式的“互動·體驗”教學，可以讓學生在進行觀點的“爭論”時提高對于相關(guān)知識的理解和應用，培養(yǎng)學生的學習積極性和語言組織能力，全面促進學生的成才。例如，教師在教學《有機化合物的分類》這一節(jié)時，教師在進行正式講課之前可以讓學生交流討論得出分類的方法：樹狀分類法、交叉分類法，從而讓學生為引入新科的教學做好思想準備。再例如，教師在教授蒸餾的實驗課時，為了讓學生詳細地了解蒸餾過程中的注意事項，教師可以組織學生圍繞其展開討論或是爭辯。如，為什么冷凝管的冷凝水是“下進上出”，與蒸汽流的方向相反？為什么要加入沸石？為什么溫度計水銀球的位置應與蒸餾燒瓶支管口平齊？為什么蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過其容積的1/3？教師通過PPT課件向?qū)W生展示上述問題，并且給學生充足的時間讓他們進行思考討論，在討論的過程之中可能會出現(xiàn)學生看法不一致的情況，就會展開激烈的爭辯，而且學生也會為證明自己的觀點的正確性去查閱資料，從未為自己的觀點提供有力的證據(jù)支持。教師在學生爭論的過程中，可以進行適當?shù)狞c撥指導，并且評價學生的討論結(jié)果，以此激發(fā)學生的學習潛能。

三、開展自主合作探究式的“互動·體驗”教學，提升自主學習能力

學生被動學習的效果遠遠比不上學生主動學習的效果，作為一名合格的高中化學教師需要采取正確恰當?shù)慕虒W手段提升學生自主學習的能力，從而使學生主動地投入到課堂學習，提高課堂教學效率，高效地完成教學目標。小組合作的形式可以讓學生之間“取長補短”，相互督促，最終實現(xiàn)共同進步。基于以上種種，教師可以在實際教學中開展以自主合作探究的“互動·體驗”教學，提升學生的自主學習能力以及培養(yǎng)學生的合作意識。例如，教師在教學關(guān)于重結(jié)晶的實驗課時，教師先用多媒體向?qū)W生演示重結(jié)晶的實驗，然后教師將全班學生分為六個化學實驗小組去操作完成重結(jié)晶的實驗，溶劑是決定該實驗成功的關(guān)鍵，所以教師可以提供給學生幾種溶劑（二甲苯、乙醇、丁酮等）選擇。學生通過親自動手操作實驗，可以加深對于溶解固體、趁熱過濾、去除雜質(zhì)、晶體的析出與收集等實驗步驟的掌握，以及明白注意事項對于實驗成功的重要性。實驗步驟和注意事項一直都是學生失分嚴重的地方，但教師通過比較學生親自操作實驗的前后成績，便會發(fā)現(xiàn)學生對此的失分率大大減低，從而逐漸形成正確的教學策略。

結(jié)語：

綜上所述，在認識有機化合物的教學中采用適當?shù)慕虒W方式去開展“互動·體驗”教學，對于學生學習該章的相關(guān)內(nèi)容大有脾益?！盎印んw驗”式教學能夠最大化地體現(xiàn)學生的主體地位和教師的引導者地位，讓學生能夠在教師的指導之下，進行討論和爭辯以及開展自主合作探究。因此，化學教師需要充分發(fā)揮“互動·體驗”教學的優(yōu)勢，推動學生對認識有機化學這章的學習，提升教學質(zhì)量。

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