論爨底下村落文化背后的傳承意義

摘要：爨底下村是京郊的一個很有名氣的村落，引得眾多人們跋山涉水前往。不僅是因為它所處的地理位置條件優越，還因為村子中的村落文化特色，一直到今天還保留完整。本論文通過分析爨底下村的地域、建筑、文化所影響下的村落文化特色，意在探討其背后的文化傳承的深層意義。

關鍵詞：爨底下村；民俗文化；傳承意義

據官方記載：京西，門頭溝區，齋堂鎮，距離北京城區90公里，正處在北京通往塞外的一條古道上。在齋堂鎮西北方向的群山環抱之中，有一個叫作“爨底下”的古老村落。這座村莊至少已有400多年的歷史。

根據辭書記載，爨音（篡），義為燒火做飯，或者是燒火做飯的爐灶，另外還有一解則是古代的一個姓氏。在1958年“大躍進”的年代，為了書寫和識別方便，把“爨”字改成了易寫易記的“川”字，這樣一來，“爨底下”就變成“川底下”。其實，無論是字形、字義、字音，“川”字與“爨”字都毫無共通之處，而且“爨”字至今也沒有替代字列入到簡化字行列。但這一字之易，卻有可能掩蓋了一段歷史。毋庸置疑，來到村子的人大多數都會對這個字很感興趣，一是因為這個字是整個村子的核心，村子里的一切都和爨字息息相關；二是因為這個村子爨字貫穿了整個村子的每個角落，隨意在村子里游走閑逛，就能看到每一處不同字體的“爨”字。爨底下的“爨”，音CUAN，組字結構為：“興字頭，林字腰、大字下面加火燒”。所以為了壓制這種旺盛，爨底下村戶主及子女全姓韓，取諧音“寒“則為冷，故以大火燒林而奇熱的“爨”字補之，相輔相成，相得益彰；還有另一層含義：家，永不分爨。有一句流傳很廣的順口溜說法形容這個生僻字：“興字頭，林字腰，寶蓋底下把火燒。在交通不便的古代，生活在內陸的村子攝取信息量相對較少。但生活在交通要塞的村子力的村民流通、交流的可能性多，信息獲取的途徑較多元，思想開化。導致村子里引進了很多明代流行的建筑形式，住宅修建上極見功底，細節處也體現著較高的文化素養。

爨底下的地理位置占據極大的優勢，靠山而立，現在共能考察到500見70余套較為完整的四合院屋舍，從時間軸上看能追溯到明清時代。爨底下村的特色在于其建筑的考究，遍布整個村子的保存完整的古代建筑群，結構空間合理，布局錯落有致。門口的柱墩還能看到明清時代的精細手工藝雕刻技藝，讓人嘆為觀止。這個古樸的村子里最具特色的是，整個村子都是由石頭堆砌的，是少有的石頭村，石頭全部來自于村子內部，減少了興建村子時的蓋房成本，也保留了最原始的，村子最源頭的氣息。爨底下村位于北方，朝向南方，整個村子的圓心是龍頭狀的，呈扇面形展于兩側，看起來像一個元寶形，聚財。整個村子從山頂上俯視看下來呈一個倒元寶形，村民們都住在元寶的心里面，所以才會發展的這樣好。爨底下村整體呈一種形不散而神更聚的形式，既予以深淵，又具有傳承意義。層層升高，依山而建，依勢而就使每家采光、通風、觀景視覺都具最佳效果，充分體現人與建筑，建筑與環境的完美結合。實屬難得的是，村子建筑既有江南水鄉的溫婉細節 淡雅風韻風，又有北方高宅大 院恢弘的氣勢 。 石頭堆砌出的厚重、踏實的房屋中透著威嚴，細節所顯示出來的恬淡中滲透著平和，整體積淀著深厚的文化內涵，有 “ 京西的布達拉宮 ”之稱。

爨底下村的四合院是典型的院落傳統空間，繼承了老北京四合院的基本建設規格。中間部位的軸線使空間布局呈左右對稱的平衡狀態，整體呈現有張有弛的空間秩序。開門敞口是內向的，外向呈封閉狀態。整個村子的院落分布錯落有致，整體面積適中，不過大又不過小，所以設施爨底下村成為了眾多著名電視劇、電影的取景地點，而且十分具有考察與研究價值。爨底下這個元寶形的小村落，保留較為完整的明清時期的石墻山路，門樓院落，影壁花墻，是京郊少有的古村落景觀。保留著土炕和做大鍋飯的在現代難以見的習俗。看夠了大城市的喧囂，鋼筋混凝土充斥著的冷漠氛圍，來此地追尋古老習俗的韻味是不二之選。貫穿村頭和村尾，有一條石頭路作為主干道，左側是排列不規則的房屋、山和石頭，右側是整個村莊脈絡的主題。在村子市頭道的盡頭不遠處有“一線天”等景觀作為吸引要素存在，以提高了整個村子的流量，與附近村落的交流契機。

爨底下村如今被列為國家AAA級景區，同時也是市級文明單位，被定位為市級民俗傳承旅游專業村，2003年國家建設部與國家文物局共同審核通過，將爨底下村評委首批中國歷史文化名村，還同時兼具區級革命傳統教育基地的美稱。

著名的專家哲文先生將：爨底下古山村是一顆中國古典建筑瑰寶的明珠，它蘊涵著身后的北方建筑文化內涵，就其歷史、文化藝術價值來說，不僅在北京，就是在全國也屬于珍貴之列，公之于世，功莫大焉。

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作者簡介：代安然（1994.10-）女，漢族，籍貫：遼寧營口，大連工業大學藝術設計學院，17級在讀研究生，碩士學位，專業：設計學，研究方向：室內。

（大連工業大學 遼寧省大連市 116000）