高寒地區青稞種植技術的應用與推廣

洛桑曲珍

摘? ?要：青稞是西藏、青海等地區人民的主食，屬于一種大麥，籽實粒大、麥麩少，既可以加工青稞面、做糌粑，又能用來釀酒。高寒地區的水文結構和氣候環境皆不適宜農作物生長，因而在高寒地區栽培青稞則必須重視提高種植技術，并做好病蟲害防治工作。系統論述了高寒地區青稞種植技術的應用與推廣方案，并提出個人見解。

關鍵詞：高寒地區;青稞;種植技術;應用;推廣

青稞具有產量高、品種優、地區適應性極強的特點，因此被廣泛種植于我國高寒地區，不可忽視的是，青稞產量與青藏地區以及整個國家農業經濟發展息息相關。因此，必須全面提高和推廣青稞種植技術，精選種植區域、做好青稞苗的培育工作、改善種子采集與貯藏方式、完善實生苗管理體系，控制好青稞病蟲害問題，以此提高青稞產量與質量。

1? ?青稞種植技術

1.1? ?精選種植區域

種植區域是青稞的重要栽培基地，要為青稞幼苗提供舒適的生長條件，必須精選種植區域，確保青稞成活率。在高寒地區，青稞種植基地土層應深厚、土壤肥力須肥沃、保水性應良好。需要注意的是，黏重土壤和凍土很容易板結，不利于出苗，這必然會給青稞的根系生長和后期產量造成各種負面影響。而土壤貧瘠、保水性差、肥力偏低的沙地區域也不利于栽培青稞，這種區域會漏水漏肥，嚴重影響青稞苗的健康生長。如果在鹽堿地種植青稞，就會導致青稞苗被鹽堿侵害，最終死亡。此外，青稞種植區域必須能夠滿足灌溉條件，農戶應根據種植區域面積的大小來建設深井。在青稞播種、幼苗萌芽與生根時期，均需要保持土壤的濕潤性和肥力。而且，青稞幼苗生長期間，根系相對較淺、耐寒能力較弱，此時，必須及時灌溉水源，做好保溫保濕工作，以此促進青稞苗的正常生長。

1.2? ?改善種子采集與貯藏方式

如果種子質量存在問題，其成活率和發芽率大多偏低，成苗后也很容易出現枯死現象。因此，必須優選良種，改善種子采集與貯藏方式，防止種子發生霉變或者受凍。在采種時，應選擇環境適應能力強、健康生長、無病蟲害、顆粒大而多的母枝。不可忽視的是，青稞種子成熟有生理與形態之分，一般情況下，青稞豐收時期的成熟是指形態成熟，并非生理成熟。待種子含水量減少，充實飽滿，種子的表皮色澤加深，則意味著生理成熟，此時就可以采集種子，切忌過早采集[1]。如果采集太早，種子并未成熟，胚珠尚未發育完整，貯藏的養分尚且不足，發芽率較低，成活率也會下降。另外，受外在環境的影響，種子在貯藏過程中容易發生霉變，高寒地區溫度偏低，如果沒有做好防寒保護工作，種子就會被凍壞。因此，必須在貯藏之前，全面清除種子所附帶的雜物，精選優質品種，不斷提高青稞種的純度與質量。對于精挑細選的種子，應注意依次標明品種名稱，避免混放。在貯藏過程中，應注意保持貯藏器皿與室內環境的溫度、濕度以及良好的通風條件，如果發現種子出現霉爛，必須及時處理。另外，必須做好防鼠與防蟲工作。

1.3? ?完善實生苗管理體系

從整體結構來分析，青稞實生苗管理由整地、施肥、播種、澆水、中耕除草和追肥組合而成。在整地過程中，必須對土地進行深翻，以改良土壤條件，同時，要適當增加林地的透光度，這樣能夠起到改善土壤物理性能的作用，使土壤內部溫度能夠滿足青稞苗的生長需要。而且，整地作業能夠起到保持水土、控制侵蝕的作用。另外，要依次做好種植區域的塊狀清理、帶狀清理和全面清理工作，這樣能夠將雜草、灌木、枝梢、秸稈與伐根全部清除干凈。需要注意的是，在清理過程中應根據種植區域實際情況正確選用藥劑清理、割除清理和火燒清理模式，并充分借助割灌機、推土機和切碎機來提高清理效果[2]。完成整地工作后，就需要施入適量的肥料以增強土壤肥力，須根據當地條件和青稞的生長需求合理控制氮、磷、鉀的比例。

施肥完畢就可以進行播種，播種有早播和晚播之分，早播通常在3月中旬或者下旬，晚播在10月上旬，必須將播種深度控制在4 cm以內。播種后須及時澆水，與此同時，要做好中耕除草工作，這樣能夠起到保溫保濕與抗旱抗寒作用。在中耕除草過程中，必須進行細致操作，以免傷苗。

2? ?病蟲害防治

在青稞生長期間，難免會受到病蟲害問題的侵擾，對此，必須采取科學有效的措施加強病蟲害防治工作，以確保青稞的正常生長。一方面，可以通過噴灑粉銹寧可濕性粉劑來防治腥黑穗病與鼠害問題;另一方面，可以通過飼養蚜小蜜蜂和繭蜂等有益昆蟲來遏制害蟲[3]。

綜上所述，增加高寒地區青稞產量，必須全面提高種植技術，細化整地、施肥、播種、澆水、中耕除草和追肥等作業，做好病蟲害控制工作。

參考文獻：

[ 1 ] 劉文輝，張英俊，師尚禮，等.高寒地區燕麥（Avena sativa L.）人工草地生物量分配對施肥和混播措施的響應[J].植物營養與肥料學報，2017（2）：398-407.

[ 2 ] 劉慶龍，田新會，杜文華.播種量和播種期對高寒牧區青稞產量的影響[J].草原與草坪，2016（2）：71-75.

[ 3 ] 黃勇.西藏高寒山區青稞高產栽培技術[J].農技服務，2017（7）：31，29.

（收稿日期：2019-07-14）