基于工業(yè)建筑改造酒店設(shè)計(jì)研究
——以江西九江廬山水泥廠員工宿舍為例

（南京林業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院 210037）

一、舊工業(yè)建筑改造酒店原則

1.實(shí)用性設(shè)計(jì)原則

實(shí)用性的設(shè)計(jì)原則即酒店的設(shè)計(jì)最應(yīng)該滿足的是使用者的根本需要。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）符合酒店的運(yùn)營(yíng)要求。一家酒店在規(guī)劃之初應(yīng)該全面考慮酒店的市場(chǎng)人群，同類型酒店對(duì)比成本、位置等基本要素，以此來(lái)確定酒店的類型和性質(zhì)，還要對(duì)客源等有長(zhǎng)期的規(guī)劃，從而在未來(lái)能保證經(jīng)營(yíng)的基本收益。（2）符合消費(fèi)者的使用要求。酒店的基本情況、酒店的經(jīng)營(yíng)管理方面以及酒店的改造設(shè)計(jì)方面。

2.整體性設(shè)計(jì)原則

局部和整體的關(guān)系是整個(gè)改造工程的重要內(nèi)容，需要從以下幾點(diǎn)來(lái)進(jìn)行考慮：（1）空間的整體性：空間的整體性包括外部空間的整體性和內(nèi)部空間的整體性。（2）外部空間的整體性：體現(xiàn)在舊工業(yè)建筑改造的新建部分，要與舊空間部分和諧統(tǒng)一，有屬于自己的定位標(biāo)簽。

二、國(guó)內(nèi)外工業(yè)建筑改造酒店現(xiàn)狀及案例分析

在工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)與利用上，中國(guó)起步較晚，發(fā)展迅速，和一些起步較早的發(fā)達(dá)國(guó)家還是有明顯的差距。較為成功案例值得一提的是阿麗拉糖舍酒店，酒店建筑由董功設(shè)計(jì)，室內(nèi)則由琚賓設(shè)計(jì)。位于陽(yáng)朔縣漓江岸邊，由一所廢舊的糖廠改造而來(lái)，故取名“糖舍”。青磚墻上“艱苦、奮斗、勤儉、節(jié)約”保留了下來(lái)，仿佛又把人拉到了那個(gè)時(shí)代，進(jìn)入大堂則給人一種現(xiàn)代與工業(yè)風(fēng)的沖撞感，新式的下沉式沙發(fā)區(qū)，使人擁有獨(dú)特的體驗(yàn)感，墻壁上的藝術(shù)作品配合上很好的燈光設(shè)計(jì)解決了青磚墻的壓迫感。無(wú)論誰(shuí)來(lái)到糖舍，一定都會(huì)對(duì)它的泳池印象深刻，以漓江山水為背景配上老糖廠原有的數(shù)根立柱，氣勢(shì)恢宏。

三、項(xiàng)目地點(diǎn)分析

項(xiàng)目位于廬山市，廠區(qū)遷移后生產(chǎn)區(qū)空置下來(lái)漸漸雜草叢生，生活區(qū)也無(wú)人接管，人們也紛紛搬至城區(qū)，整個(gè)生活生產(chǎn)區(qū)斷壁殘墻，一片寂靜。選擇的單身公寓位于生產(chǎn)區(qū)中心位置，面湖背山，具有良好的地理位置。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的調(diào)研及實(shí)地測(cè)量計(jì)算，這棟建筑經(jīng)過(guò)改造可以進(jìn)行再利用。改造的重點(diǎn)放在繼承建筑的文脈性，文脈是人類文明的傳承載體，是歷史文化的積累。

四、改造分析

1.空間結(jié)構(gòu)與功能

整個(gè)建筑為框架結(jié)構(gòu)，原始的紅磚裸露在外，更添幾分粗獷的工業(yè)風(fēng)。建筑面寬寬，進(jìn)深窄。首先為了滿足酒店的功能需要在建筑中間增加了兩組電梯，方便酒店客人上下酒店。在頂樓增加了泳池這個(gè)功能空間增加了酒店的功能，并且增加的功能空間使整個(gè)狹長(zhǎng)的建筑在整體比例上更加協(xié)調(diào)。

建筑坐北朝南，暴露的走廊一到夏天就酷熱難耐，因此為建筑增加了新的外立面。從側(cè)邊的拱門吸取靈感，提取拱的元素將拱與挑檐兩個(gè)元素應(yīng)用于整個(gè)建筑外立面，具有一定功能性的同時(shí)也豐富了立面的造型，外立面材料上選擇了紅磚這個(gè)貫徹整個(gè)建筑的元素。

2.建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)

（1）一層大堂與全日制餐廳

室內(nèi)的改造，“拱”和“紅磚”這兩種形式和材料一直貫穿設(shè)計(jì)的始終。紅磚代表著歷史記憶，而“拱”則是紅磚的完美呈現(xiàn)。大堂選用了老木板、鋼板這種能隨著時(shí)間帶來(lái)痕跡的材料，用白色護(hù)墻板對(duì)建筑中人經(jīng)常接觸的部分進(jìn)行了保護(hù)，既不損害脆弱的舊建筑又以新的構(gòu)造方式與原始磚墻形成對(duì)比，新老呼應(yīng)。前臺(tái)將老木板、白色造型板和紅磚進(jìn)行組合。前臺(tái)旁邊是大堂休息區(qū)，現(xiàn)代款的家具新與老的呼應(yīng)期待使人眼前一亮。

餐廳的設(shè)計(jì)上，地面選用了水磨石這種具有時(shí)代色彩的材料，通過(guò)新的排列方式進(jìn)行組合。餐廳用白色的拱形將狹長(zhǎng)型的餐廳劃分區(qū)域，使每個(gè)餐位更具私密感，白色的拱也將空間營(yíng)造出秩序感，與原始的紅磚墻面形成對(duì)比。頂面采用鏡面不銹鋼，無(wú)形中將空間拉高，也使整個(gè)空間更具時(shí)尚感。餐廳的燈具同樣選用拱形的元素，球形燈具就好像漂浮在空中。餐廳的前臺(tái)選用紅磚和大理石這兩種材料，極具沖撞感。整個(gè)餐廳空間打造為既保留了時(shí)代感，又極具時(shí)尚感的魔幻空間（如圖1筆者效果圖）。

圖1

圖2

（2）二三層客房與四層泳池區(qū)

客房擁有大床房和雙床房?jī)煞N房型，比例為四比六。雙床房的布局較為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)，元素上延續(xù)了整個(gè)建筑的整體風(fēng)格，床頭背景的紅磚墻，搭配上新潮的led燈，在視覺(jué)上給予沖擊力并打破傳統(tǒng)工業(yè)風(fēng)的壓抑感。配色上黑與白為主色調(diào)，搭配上紅磚墻和適量的杉木緩沖了室內(nèi)的其他工業(yè)化成分。

屋頂泳池區(qū)作為新加建的部分，豐富了酒店功能的同時(shí)也是最為吸睛的部分，無(wú)邊際泳池能夠俯瞰池塘邊的景色與整個(gè)工業(yè)生產(chǎn)區(qū)，兩個(gè)木制盒子分別是電梯和更衣沐浴區(qū)。材料的選擇上運(yùn)用了大面積的水磨石和木制材料以及作為結(jié)構(gòu)性的黑鋼。