飲食護(hù)理干預(yù)對胃炎胃潰瘍患者生活質(zhì)量的影響分析

李國芬

（旺蒼縣人民醫(yī)院 四川 628200）

胃炎、胃潰瘍的形成，大多是因為不良習(xí)慣導(dǎo)致的，它是一種常見的消化系統(tǒng)疾病，因幽門螺旋桿菌感染，我國及全世界患病率均逐年上升［1］。隨著廣大人民的生活質(zhì)量提高，卻面臨著巨大生活壓力，加之受到不健康飲食習(xí)慣等因素的影響，頻發(fā)消化系統(tǒng)疾病。本研究以72例患者為對象，探究實施飲食護(hù)理干預(yù)的效果，具體情況如下。

1.資料與方法

1.1 一般資料

以2018年1月－2018年12月我院收治的72例胃炎胃潰瘍患者為研究對象，隨機(jī)將其劃分為兩組，觀察組和對照組均為36例。其中，觀察組患者為（40～79）歲，平均年齡為(42.5±10.5)歲，男25例，女11例，平均病程 (5.7±1.3)年，胃潰瘍19例，胃炎17例；對照組年齡范圍（41～81）歲之內(nèi)，平均年齡為 (43.9±10.7)歲，男26例，女10例，平均病程(5.8±1.4)年，胃潰瘍16例，胃炎20例。對比兩組一般資料，無統(tǒng)計學(xué)差異（P＞0.05）。

1.2 方法

兩組患者均接受胃黏膜保護(hù)、抑制胃酸分泌的藥物，對照組實施常規(guī)護(hù)理干預(yù)，觀察組在常規(guī)護(hù)理基礎(chǔ)上添加飲食護(hù)理，具體內(nèi)容如下：飲食護(hù)理：1）患者需多食蛋白質(zhì)含量高的食物，以及維生素，選擇合理的營養(yǎng)配餐。因為米飯可使胃酸增多，因此需多食面食，多吃水果、蛋類及魚類。應(yīng)盡量少吃食糖果，因過多對糖的攝入，將會促使患者胃酸分泌增加；2）需促使患者每次進(jìn)食量不宜過多，速度也不應(yīng)過快，培養(yǎng)良好且規(guī)律的飲食習(xí)慣，避免胃腸負(fù)擔(dān)過重，每日做到多次進(jìn)食。醫(yī)護(hù)人員需對患者真正所需食物量進(jìn)行計算，按照患者每日實際活動能量，做到兩餐間不吃零食，進(jìn)食時保持好的心情，便于患者的飲食健康；3）患者飲食以半流質(zhì)為主，不吃辣、燙、生、硬、冷等刺激性強(qiáng)的食物，口味要清淡、少鹽。做菜時不要放蔥姜蒜類調(diào)味，不喝咖啡碳酸類飲料。除此之外，為了有益于患者的身體健康，在做菜時盡量用煮、蒸、燉的方式，且必須禁煙禁酒。

1.3 評價指標(biāo)

對兩組患者生活質(zhì)量的評定，通過FDDQL量表中的健康感覺、疾病控制、日常活動、飲食、睡眠5項內(nèi)容，當(dāng)分值越高則患者的生活質(zhì)量越好，每項內(nèi)容滿分為100分。

1.4 統(tǒng)計學(xué)方法

數(shù)據(jù)采用SPSS20.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)分析，計數(shù)資料采用率（%）表示，進(jìn)行χ2檢驗，計量資料采用（±s）表示，進(jìn)行t檢驗，P＜0.05為差異具有統(tǒng)計學(xué)意義。

2.結(jié)果

觀察組與對照組睡眠、飲食、健康感覺等生活質(zhì)量指標(biāo)存在統(tǒng)計學(xué)差異，且日常活動評分高于對照組，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05）。見表。

表 觀察組與對照組生活質(zhì)量評分比較（±s，分）

表 觀察組與對照組生活質(zhì)量評分比較（±s，分）

組別 例數(shù) 睡眠 日常活動 疾病控制 飲食 健康感覺觀察組 36 81.36±20.33* 78.44±19.60* 80.57±20.13* 79.28±19.81* 82.13±20.52*對照組 36 49.73±12.42 48.67±12.16 52.46±13.11 51.25±12.80 51.37±12.83 t 7.966 7.744 7.021 7.131 7.626 P＜0.05 ＜0.05 ＜0.05 ＜0.05 ＜0.05

3.討論

藥物治療胃炎胃潰瘍，主要是以對癥為主，但在用藥之后，難以從根本上將此病治愈，復(fù)發(fā)率比較高，因此，實施有效的飲食護(hù)理干預(yù)尤為重要。幫助患者建立起健康、合理的飲食模式，改掉之前不良的飲食習(xí)慣，做到餐具要消毒，飯前便后要洗手，變味的飯菜一定不能食用，保證患者良好飲食生活習(xí)慣的養(yǎng)成［2］。剔除掉易讓患者發(fā)生過敏食物，按照患者過敏原進(jìn)行，同時依據(jù)檢測結(jié)果劃分偶爾、非大量、禁止食用三種食物等級，一些患者可能需相應(yīng)食物補(bǔ)充，并發(fā)其他疾病，需綜合患者的體制、病情等條件，對口腔潰瘍的配置餐食進(jìn)行匹配。董華研究中，以本次研究結(jié)果表明，研究組與對照組生活質(zhì)量評分顯著高于對照組，差異有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05）。由此表明，胃炎胃潰炎患者接受飲食護(hù)理，能改善患者日常活動、睡眠等指標(biāo)，具有應(yīng)用的價值。

綜上所述，采用飲食護(hù)理對胃炎胃潰瘍患者實施護(hù)理，能有效改善患者的生活質(zhì)量，促進(jìn)患者身心健康。