蓮藕減量施肥效果研究

鐘昆林

摘要針對安徽省無為縣洪巷鎮(zhèn)蓮藕生產(chǎn)中肥料施用量大、肥料資源浪費(fèi)嚴(yán)重的問題，以田間試驗(yàn)的方法研究了減量施肥對蓮藕產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響，以期為區(qū)域內(nèi)蓮藕合理施肥提供技術(shù)支持。結(jié)果表明，肥料減量幅度過大，會引起蓮藕產(chǎn)量、產(chǎn)值、純收入下降;而在減量施肥的基礎(chǔ)上優(yōu)化施肥時(shí)期，增施生石灰和硼肥、鋅肥等，可將施肥量大幅降低至合理水平，同時(shí)達(dá)到節(jié)本增效的目的。在本試驗(yàn)條件下，施純N241.5kg/hm2、P2O390.0kg/hm2、K20120.0kg/hm2，同時(shí)增施硼肥、鋅肥和生石灰是較合理的施肥方案。

關(guān)鍵詞 蓮藕;減量施肥;產(chǎn)量;產(chǎn)值

中圖分類號 S645.1;S147.5

文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A

文章編號 1007-5739（2019）07-0063-02

蓮藕是一種多年生宿根水生草本植物，是我國種植面積最大產(chǎn)量最高的水生蔬菜種類"，以根狀莖供食用;蓮藕具有較高的藥用價(jià)值，深受消費(fèi)者的喜愛。安徽省無為縣洪巷鎮(zhèn)自20世紀(jì)90年代始種植蓮藕，近年來該鎮(zhèn)蓮藕種植發(fā)展迅速，蓮藕種植戶逐年增加，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，蓮藕已成為農(nóng)民收人的重要來源。本文開展了蓮藕減量施肥田間試驗(yàn)，研究減量施肥對蓮藕產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的影響，以期為蓮藕合理施肥提供參考。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2017年4月在安徽省無為縣洪巷鎮(zhèn)聯(lián)合村進(jìn)行，供試土壤為下蜀系黃土母質(zhì)發(fā)育的豬育型水稻土。供試土壤的基本理化性狀為pH值為5.8、有機(jī)質(zhì)34gkg堿解氮154mg/kg、有效磷13.3mg/kg、速效鉀157mg/kg、硼0.32mgkg、鋅0.51mg/kg。

1.2試驗(yàn)材料

供試蓮藕品種為鄂蓮5號，早中熟，4月30日播種，密度為3333株/hm2。供試肥料為復(fù)合肥（17-17-17）、尿素（含純N46%）、過磷酸鈣（含P20s12%）、硫酸鉀（含K2050%）、11%硼砂、20%七水硫酸鋅。5月21日（一至二葉期）第1次追肥，6月20日（四至五葉期）第2次追肥，7月20日（七至八葉期）第3次追肥，11月15日收獲。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理，分別為不施肥、習(xí)慣施肥（共施純N727.5kg/hm2、P2Os382.5kg/hm2K2O382.5kg/hm2，其中第1次追肥施尿素和復(fù)合肥各750kg/hm2，第2、3次追肥各施復(fù)合肥750kg/hm2）、減量施肥（共施純N241.5kg/hm2P2Os90.0kghm2、K20120.0kg/hm2，其中第1次追施尿素157.5kg/hm2、過磷酸鈣300.0kg/hm2、硫酸鉀75.0kg/hm2，第2次追施尿素157.5kg/hm2、過磷酸鈣225.0kg/hm2、硫酸鉀75.0kg/hm'，第3次追肥施用尿素210.0kg/hm2、過磷酸鈣225.0kg/hm2、硫酸鉀90.0kg/hm2）、減量優(yōu)化施肥（共施純N241.5kg/hm2、P20s90.0kg/hm2、K20120.0kg/hm2、硼砂7.5kg/hm2、硫酸鋅15.0kg/hm2，其中基施尿素210.0kg/hm2、過磷酸鈣375.0kg/hm2、硫酸鉀120.0kg/hm2、硫酸鋅15.0kg/hm2硼砂7.5kg/hm2、生石灰750.0kg/hm2，第1次追肥施尿素157.5kg/hm2，第3次追肥施尿素157.5kg/hm2、過磷酸鈣375.0kg/hm2、硫酸鉀120.0kg/hm2）。3次重復(fù)，隨機(jī)排列，小區(qū)面積112m2。各小區(qū)之間插石棉瓦并用雙膜隔離，防止串水串肥串藕，及時(shí)“轉(zhuǎn)藕”、灌水和防治病蟲草害。

2結(jié)果與分析

2.1不同處理對蓮藕產(chǎn)量的影響

由表1可以看出，所有施肥處理較不施肥處理均有明顯的增產(chǎn)效果，增產(chǎn)109.4%～129.6%，平均增產(chǎn)121.7%，表明施肥仍是蓮藕獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。

不同施肥處理間產(chǎn)量不一，減量施肥處理產(chǎn)量最低，較習(xí)慣施肥處理下降7.4%，說明在施肥時(shí)期不變的條件下，減肥幅度過大（本試驗(yàn)條件下，氮肥減量66.8%、磷肥減量76.5%、鉀肥減量68.6%），蓮藕產(chǎn)量下降;減量優(yōu)化施肥處理產(chǎn)量最高，較習(xí)慣施肥增產(chǎn)1.5%，表明在氮、磷、鉀肥減量幅度相同的條件下，根據(jù)蓮藕養(yǎng)分需求特點(diǎn)優(yōu)化施肥時(shí)期，同時(shí)增加硼肥和鋅肥的施用，可以使蓮藕獲得較高的產(chǎn)量。

由表2可以看出，各處理區(qū)組間F值=0.27Foo1=9.78，說明不同處理間蓮藕產(chǎn)量有極顯著差異。

由蓮藕產(chǎn)量多重比較結(jié)果（表3）可知，所有施肥處理蓮藕產(chǎn)量均較不施肥處理高，差異達(dá)極顯著水平;而施肥處理間產(chǎn)量差異不顯著，也進(jìn)一步表明，在本試驗(yàn)地力條件下大幅減少化學(xué)肥料用量不會導(dǎo)致蓮藕產(chǎn)量明顯下降。

2.2經(jīng)濟(jì)效益分析

由表4可以看出，不施肥處理蓮藕產(chǎn)值、純收人均低于施肥處理;減量施肥處理蓮藕產(chǎn)值、純收人均低于習(xí)慣施肥處理，表明肥料減施幅度過大可能導(dǎo)致產(chǎn)量下降，影響蓮藕種植效益;減量優(yōu)化施肥處理蓮藕產(chǎn)值、純收入均為最高，較習(xí)慣施肥分別增加1211.76.6214.26元/hm2。

3結(jié)論與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，與農(nóng)民習(xí)慣施肥相比，單一減少施肥量有可能造成蓮藕產(chǎn)量和產(chǎn)值下降;而優(yōu)化施肥，合理增施硼肥鋅肥和生石灰則能在減少施肥量的情況下促進(jìn)蓮藕早期生長發(fā)育，獲得較高產(chǎn)量。綜合考慮蓮藕產(chǎn)量、產(chǎn)值和純收入，在本試驗(yàn)條件下，施純N241.5kg/hm2、P2O390.0kg/hm2、K20120.0kg/hm2，同時(shí)增施硼肥、鋅肥和生石灰不僅能顯著減少肥料用量，而且能增產(chǎn)增收。

雖然我國蓮藕種植歷史悠久，但是有關(guān)蓮藕的研究主要側(cè)重于資源與育種、生理生化特性、栽培技術(shù)及栽培模式等方面，有關(guān)蓮藕施肥技術(shù)方面的研究報(bào)道較少2。本文的肥料減量方案參考了曹國松等阿張長偉等H李培亮等8的研究結(jié)果，但從試驗(yàn)結(jié)果看，減量施肥處理雖然大幅減少了化學(xué)肥料用量，但其產(chǎn)量、產(chǎn)值純收人均低于習(xí)慣施肥處理;而減量優(yōu)化施肥處理不僅減少了化學(xué)肥料用量，其產(chǎn)量、產(chǎn)值和純收入均高于習(xí)慣施肥處理。但減量優(yōu)化施肥處理較習(xí)慣施肥處理除了肥料用量上的差異外，還優(yōu)化了肥料施用時(shí)期，增施了生石灰及硼肥、鋅肥。究竟是哪些措施對蓮藕產(chǎn)量的影響較大，還需要進(jìn)一步的研究。

4參考文獻(xiàn)

[1]劉冬碧，張富林，張過師，等湖北省蓮藕鉀肥合理用量與運(yùn)籌方式研究[J].土壤，2014，46（2）：239-244.

[2]劉冬碧，熊桂云，陳防，等.不同母質(zhì)類型水稻土，上蓮藕施肥效應(yīng)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36（5）：1946-1948.

[3]曹國松，李茂年，李培亮，等.蓮藕“3414"肥料效應(yīng)試驗(yàn)初探[J].長江蔬菜，2010（14）：89-92.

[4]張長偉，徐文娟，王玉華，等.氮磷鉀肥對蓮藕產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].長江蔬菜，2011（16）：92-95.

[5]李培亮，王家英，肖建華，等蓮藕測土配方施肥肥料效應(yīng)試驗(yàn)示范[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，201049（12）：3018-3021.