南粳46與克氏原螯蝦高效綜合種養(yǎng)技術(shù)

黃鴻兵，陳友明，尹思慧，李佳佳，萬金娟，孫夢玲，唐建清，俞雅文

（江蘇省淡水水產(chǎn)研究所，江蘇 南京 210017）

水稻——克氏原螯蝦綜合種養(yǎng)因其以“穩(wěn)糧增收”為根本前提，以“不與人爭糧，不與糧爭地”，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)增效和農(nóng)民增收，所以近年來發(fā)展迅速，僅江蘇省就突破500 000×667 m2。由于各地農(nóng)民對優(yōu)質(zhì)水稻的綜合種養(yǎng)技術(shù)掌握不深，只能照顧到水稻的生長周期，不能保證克氏原螯蝦生長時間，商品蝦規(guī)格偏小，價格偏低，產(chǎn)生了一定市場風(fēng)險。2018年，該項目團隊選用江蘇地區(qū)優(yōu)質(zhì)水稻品種“南粳46”，實地開展了“南梗46與克氏原螯蝦高效綜合種養(yǎng)”相關(guān)的應(yīng)用技術(shù)研究，探討了水稻育秧時間、蝦苗投放、水草種植、親蝦投放等環(huán)境的技術(shù)要點。

1 材料與方法

1.1 南粳46

南粳46，采購自江蘇某科技有限公司，南粳46由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所選育而成，屬中熟晚粳稻品種，全生育周期165 d以上，突出優(yōu)點是稻米品質(zhì)優(yōu)，米飯晶瑩剔透，口感柔軟滑潤，富有彈性，冷而不硬，食味品質(zhì)極佳，被譽為“江蘇最好吃的大米”，適合高品質(zhì)稻米商業(yè)開發(fā)。

1.2 試驗田選擇

試驗田位于江蘇省無錫市惠山區(qū)任家村，占地面積 87×667 m2，分為 4 個地塊，塘口編號為 1#、2#、3#、4#，具體見試驗田平面圖（圖1）。實際池塘總面積80×667 m2，其中水稻種植面積 68×667 m2。

1.3 土方工程

依照農(nóng)業(yè)行業(yè)標準SC/T 1135.1-2017《稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范通則》中的技術(shù)指標和要求（溝坑占比不超過總種養(yǎng)面積的10%），四周開挖4 m寬的環(huán)溝，環(huán)溝深度1.2 m。環(huán)溝挖出的土方做成圍埂，埂高1 m，埂頂面寬2 m，埂內(nèi)側(cè)坡比1：3。……