不同養殖模式對大鯢幼鯢生長性能的影響

洪玉定 ，巫愛軍 ，王煜恒 ，陳軍 ，周廣帥 ，湯傳全

（1.句容市水產技術指導站，江蘇 句容 212400；2.江蘇農林職業技術學院，江蘇 句容 212400；3.句容市龍泉大鯢繁殖中心，江蘇 句容 212400）

大鯢（Andrias davidiaus）俗稱娃娃魚，屬兩棲綱，有尾目，隱鰓鯢科，是現存個體最大的兩棲動物，有“活化石”之稱，為國家二級野生保護動物，其肉質鮮嫩、味道獨特，具有極高的經濟、藥用和食用價值。經過近40年的研究和推廣，大鯢的人工養殖已經發展成為我國重要的特種養殖業。目前大鯢人工養殖技術已經基本成熟，形成了原生態、仿生態和工廠化養殖3種模式，其中原生態養殖多用于人工增殖放流，后兩種生產中應用較多，但是這兩種模式對大鯢生長情況的研究還未見報道。該文從工廠化和仿生態養殖兩種不同模式對幼鯢生長性能的影響進行了總結，旨在為大鯢幼鯢養殖時選擇合適的模式提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及材料

試驗時間2018年4月—2019年4月，地點在江蘇省句容市龍泉大鯢繁殖中心養殖基地。選用的幼鯢為中心自繁自育的規格均勻、體質健壯的3齡幼鯢，平均質量為（498.95±25.32）g。

1.2 養殖場地構建

1.2.1 工廠化養殖池構建 依據山洞地勢建造養殖池，首先在山洞最高處泉水出口建成2口蓄水池，每口蓄水量30 m3左右；另建規格為1.5 m×1 m×0.7 m的幼鯢養殖池50口，池底和四周均為水泥抹面，池底由四周向中央傾斜，傾斜度為1.5%左右，再由中心向一邊角的排水口傾斜，傾斜度1%左右。池底一角建排水管，管徑2.5 cm，通過調整池外連通管的角度和高度來控制排水量。……