枸杞栽培管理技術

文 / 趙輝

1.枸杞生態(tài)特性。

枸杞是多年生灌木，耐鹽堿、抗干旱，耐瘠薄，喜光照。適栽在有效積溫2800度、日照時數在2900小時、海拔在1000～2600米之間、年平均氣溫在5.6～12℃、年降水量400毫米以上（或有灌溉條件）、地下水在1.5米以下、抗鹽堿最強的經濟樹種。在肥沃疏松土壤和灌溉良好的條件下可早產、高產的生態(tài)經濟兼用、藥食兩用樹種。

2.適栽品種。

寧杞1號，樹勢強健，生長快，樹冠開張，通風透光好，枝條棘刺極少，結果枝細長而軟，平均長36.7厘米，節(jié)間1.32厘米。扦插苗栽后當年結果，667平方米產干果30千克，第二年產干果110千克。抗根腐病能力強，對枸杞銹螨有較強的抗性。鮮果平均縱徑1.68厘米，橫徑0.97厘米， 果實鮮干比4.37:1，鮮果千粒重586.3千克。特級果率83.8%。

3.適栽地域條件。

地域：北緯31～44度。

溫度：最適溫度20℃～25℃；極端低溫-40℃；極端高溫40℃。

土壤：耐堿、抗旱，在含鹽0.3%左右、PH值8.0～8.5的土壤上能正常生長；肥沃沙壤土上生長良好。

水分：葉片柵欄組織抑制水分蒸發(fā)；主要根系分布在地面以下60厘米；土壤最適宜含水20%～28%。

4.栽培方式。

整地開溝：667平方米施有機肥3～5立方米羊糞或5立方米農家肥，加100千克過磷酸鈣，與表土混合均勻后裝填溝內，完成土壤改良。按3米的行距，南北向開挖寬0.8米、深0.2米的樹溝，苗木栽植：以1米株距開挖0.4米見方的栽植穴，定植苗木。

挖溝覆膜：以定植苗為中心，開挖寬80厘米、深20厘米的灌溉溝，苗木定植后及時灌溉、溝面覆蓋地膜。

5.栽后管理。

定干：苗木高度達到60厘米以上的，在55～60厘米高度定干。

發(fā)根以前不灌水：春季地溫低而氣溫高，枸杞很容易先發(fā)芽，而根系生長滯后，定植水后，發(fā)新根前暫時不灌水，可大大提高成活率和生長量。

6.基本樹形。

自然半圓形：樹高160厘米左右，冠幅150～160厘米，分二層有5個主枝組成。主干高40～50厘 米，層間距50～60厘米，呈上窄下寬，上小下大，上短下長的自然半圓結構。

7.主干支撐。

頭水后，根據株距以行或株設置主干支撐物。主干支撐棍要求長度1.5～1.7米，粗4～5厘米；栽植面積大，密度小，以行設置主干支撐物。也可按行向在地塊兩頭栽植水泥樁各一個，拉10號鐵絲2～3條，將鐵絲固定在兩頭的水泥柱上。苗木成活后及時將苗木綁扎在主干支撐棍或鐵絲上。

8.灌水。

溝栽覆膜。溝灌，一般4月下旬到5月上旬灌頭水，6月上旬灌二水，7～10月灌水2～3次，11月灌冬水1次。生產實踐中，一般夏秋季節(jié)果實成熟期，每15天采收一茬，每采收一次，灌溉一次。

9.施肥。

基肥：10月下旬或4月上旬，株施1.5～3千克腐熟的農家肥，磷酸二銨25～35千克。

追肥：6月上旬進行第一次追肥，株施磷酸二銨25～37千克，尿素13～15千克；7月上旬果枝見到花朵后進行第二次追肥，株施氮、磷、鉀三元復合肥38千克左右；8月上旬進行第三次追肥，株施尿素38～50千克，磷酸二銨25千克。

葉面追肥：在果枝形成階段和果實成熟高峰期，各進行葉面噴施一次。肥料選用磷酸二氫鉀或葉面專用肥。

10.修剪。

修剪方法：剪除距離地面40厘米下的分支；剪除根莖、主干、冠層所發(fā)的徒長枝、樹膛內的密枝、橫穿枝以及冠層內的2年生以上果枝和干枝、病蟲枝、細弱枝；短截各層主枝延長枝和部分果枝。

夏季修剪：5～9月，重點在5月上旬到6月上旬，每10天進行一次。方法是沿樹冠自上而下，由里向外，剪除植株根莖、主干、膛內、冠層萌發(fā)的徒長枝、直立枝。對已培養(yǎng)好下層樹冠的樹，可在5月中旬至下旬，選擇距主干最近的徒長枝，在高40厘米處進行摘心封頂，培養(yǎng)二層樹冠。

冬季修剪：2～3月，先對結果一年后的樹冠進行整形，按照選擇的樹形，整理出清晰穩(wěn)固的樹冠骨架，再對留下的各類枝按要求作一次細致的修剪。

11.病蟲害防治。

枸杞的主要病蟲害有枸杞蚜蟲、枸杞木虱、枸杞癭螨、枸杞銹螨、枸杞紅癭蚊。11～12月，枸杞落葉后，害蟲進入越冬代，清除落葉、雜草；1～3月，枸杞休眠期，結合冬剪，清除修剪下來的枝梢，集中銷毀；全園噴3～5度的石硫合劑。4月上旬，枸杞萌芽期，地面撒辛硫磷200～300倍液毒土，滅土壤越冬代的蟲卵；樹上噴40%辛硫磷800倍液、10%蚜蟲凈3000倍液，殺滅蚜蟲、木虱對嫩梢、葉片的危害。5月中旬至9月中旬，噴灑托而螨凈2000倍液或20%螨死凈2000倍液，防治癭螨、蚜蟲、木虱的危害。

12.經濟效益。

枸杞一般當年栽植每667平方米當年結果15千克；第二年干果量達到80千克；第三年達到120千克以上；第四年進入盛果期，產干果量達到400千克。以每千克干果40～50元計算，盛果期667平方社產值可以達到1.6萬元。