穩定“菜籃子”要靠機械化

文/ 朱夢瑩 孫澤宇

在江蘇無錫市國家農業科技園核心區演示基地里，育苗、耕整地、播種、移栽、水肥藥管理、收獲、物流運輸、產地初加工等52臺（套）蔬菜生產機械同臺競技，讓人目不暇接。隨著拖拉機一陣陣轟鳴，由三點懸掛牽引驅動的多種樣式的旋耕起壟滅茬機，一次性完成了棚室內雜草地滅茬、旋耕、深松、深施肥、起壟、鎮壓等多項作業，引得眾人連連稱奇……

為推動國家蔬菜產業可持續發展，引導產業提檔升級，近日，由國家大宗蔬菜產業技術體系機械化研究室和江蘇大學共同舉辦的2019年國家大宗蔬菜產業技術體系“蔬菜機械化裝備觀摩研討會”在無錫舉行。

50余臺蔬菜生產機械盡顯風采

演示會現場，一款全自動針式氣動蔬果育苗播種機能完成穴盤鋪床土、鎮壓、平土、壓穴、播種、覆土、灌水等多項功能，根據種子規格配置不同的吸針，可滿足蔬菜穴盤育苗一穴一粒精密播種的要求，生產效率最高達700盤/小時。上海矢崎機械貿易有限公司技術人員介紹：“我們還帶來了SYV系列電動式蔬菜播種機，它是一款無廢氣排放、使用馬達來驅動的綠色環保小粒蔬菜種子播種機，采用槽輪交換式播種方式，使播種精度高、性能穩定，并通過電力輔助驅動，使播種作業更加簡便、省力。”蘇州博田自動化技術有限公司為大家展示了號稱“百變金剛”的農業溫室噴霧機器人，集精準對靶噴霧系統、底盤行走系統于一體，既能噴霧又能搬運，一機多用。采用多傳感器融合技術及智能控制技術，能實現自主對靶、自主噴霧。同時，也可以接入農業物聯網系統，實現遠程實時監控和實時控制。

圍繞蔬菜生產過程中的重要技術環節——移栽作業，開展了多品種、多機械的現場演示。寶雞市鼎鐸機械有限公司演示的2ZB-2移植機，采用油電兩用混合動力，定植距離誤差不超過2厘米，還能自動檢測種植地面高度，直接栽植菜苗到設定的種植深度。常州亞美柯機械設備有限公司引進和改良了日本的移栽技術，創新設計出系列蔬菜缽苗種植機械成套設備，實現了蔬菜移栽過程“自動取投苗”自動化作業，現場展示了辣椒苗自動移栽生產。江蘇大學移栽機團隊從2008年起在國內最早開展蔬菜穴盤苗自動移栽機研究，通過十多年的積累，開發出手扶式、自走式等多種型式全自動蔬菜穴盤苗移栽機，其中一臺全自動兩行移栽機性能優越、作業效率高，吸引了諸多眼球。

備受矚目的蔬菜收獲環節共展演了5臺葉菜收獲機，其中包括3臺輕簡型葉菜收獲機、1臺菠菜土下收獲機和1臺韭菜收割機。通過現場演示，暴露出了由于耕整地和播種與收獲機械不配套，存在割茬不齊、菜葉損傷大等問題。有關專家建議，今后應從蔬菜栽培和機械化兩個角度，規范和優化種植模式與參數，進一步提高農機農藝融合力度。

蔬菜全程機械化短板待補

據介紹，江蘇蔬菜現有種植面積146.7萬公頃，機械化水平達35%，仍然面臨著“無機可用，無好機可用，有機難用”的問題。為此，江蘇省從2017年起每年投入6000萬元，主要用于蔬菜全程機械化的研發、試驗示范和推廣應用，加快推進果蔬全程機械化進程。

蔬菜產業是鄉村振興的重要抓手、農民增收致富的重要渠道、滿足人們生活需求的重要產業，然而，受到落后的生產模式和生產手段制約，我國蔬菜產業效率低、效益差、國際競爭力弱、發展后勁不足，成為農業現代化的短板。我國農業發展進入加快轉型升級的新階段，蔬菜產業也面臨著新的挑戰，蔬菜生產品種專用化、種植區域化、生產機械化、經營產業化、產品綠色化已是發展大勢。

加速提升蔬菜生產設施化、機械化和智能化水平已迫在眉睫。“由于蔬菜生產品種多樣、農藝復雜、種植范圍廣、制約因素多，機械化難度比較大。在蔬菜生產全程機械化發展的過程中，應有效利用體系平臺進行協同創新，與生產企業聯合攻關，注重將市場需求融入我國蔬菜生產產業的發展中，多出‘接地氣’的新技術、新品種、新機械，引領蔬菜產業持續健康高質量發展，唱好服務三農的‘好聲音’。”李天來說。

2018年，我國蔬菜生產機械化已從起步轉入加速發展的新階段。面臨農業機械化發展良好的外部環境和農業產業轉型升級的新機遇，蔬菜生產機械化技術研發、推廣取得了重大突破和進展。

多措并舉共謀產業發展

當前，我國蔬菜生產機械化面臨著區域、品種、環節之間發展不平衡，種管收關鍵技術急需突破，農機農藝融合不夠，生產規模小而散，適用裝備供給不足，示范推廣力量分散等問題，與會嘉賓積極建言獻策，提出做好五個方面重點工作。

加強規劃引領。有關主管部門要盡快制訂蔬菜生產機械化的戰略規劃，明確總方向，確定重點領域，抓住關鍵技術，瞄準起步突破口，統籌考慮設施和土地、區域和種類、環節和全程等關系，有重點、有步驟地協調推進蔬菜生產機械化。

加強標準指導。要積極借國外先進地區產業規模化、生產標準化的經驗，積極支持和推動蔬菜機械化生產國家、行業、地方和團體標準的制訂和實施。在蔬菜園區建設、設施結構設計、生產農藝規范、作業質量統一等方面的標準中，要將適宜機械作業作為重要評價內容，充分發揮標準在蔬菜生產中的指導作用。

加強協同攻關。提升蔬菜機械化水平是一項系統工程，需要園區規劃和設施技術、栽培農藝技術、農機裝備技術結合配套，需要多部門、多學科間進行協同攻關。要積極引進消化國外先進的裝備技術，更要加強自主創新，加大蔬菜生產裝備研發和栽培農藝技術的示范，推動蔬菜生產農機和農藝相融合、機械化和信息化相融合，形成可復制、可推廣的蔬菜生產機械化技術模式和實施方案。

加強機制創新。我國蔬菜生產領域規模小、經營散，蔬菜產品類型雜、生產環節多、作業要求高，制約裝備投入效果。應大力發展規模化新型蔬菜生產經營主體和專業化農機服務經營主體，積極探索多種形式的農機社會化服務模式，著力解決蔬菜生產播種、移栽、收獲、分揀、包裝等機械化程度不高問題。

加強政策保障。要制訂加快蔬菜機械化發展的鼓勵支持政策，建議加大對先進適用溫室設施、機械裝備的購機補貼支持力度。在金融保險、庫棚建設、人員培訓等方面，為蔬菜機械化專業化服務組織提供更多扶持政策，吸引各方資源向蔬菜產業投入，形成更加強勁的發展動力。