唐代宰相李德裕的茶事

楊多杰

劍外九華英，緘題下玉京。

開時微月上，碾處亂泉聲。

半夜邀僧至，孤吟對竹烹。

碧流霞腳碎，香泛乳花輕。

六腑睡神去，數朝詩思清。

其余不敢費，留伴讀書行。

——〔唐〕李德裕《故人寄茶》

很多人認為，喝茶是有閑有錢人的消遣。事實絕非如此。

也有人認為，工作這么忙，哪里有時間喝茶。事實恰恰相反。

忙字拆開了是“心”“亡”兩個字。古人造字時已經告訴我們，忙著忙著心就亡了。心都亡了人的狀態肯定很差。有時候太忙了，就容易混混沌沌，丟三落四。說來也對，忘，也是心亡之意。由此可見，“忘”是“忙”的并發癥。

越是忙碌的生活，越需要減速。越是忙碌的人群，越需要休息。茶詩，字里行間總透著一股閑情，卻不都是閑人所寫。這首《故人寄茶》，就出自一位大忙人之手。

按照老規矩，我們還是先講作者。

李德裕，字文饒，趙郡贊皇（今河北贊皇）人。為何說他是大忙人呢？因為李德裕是唐朝的宰相。晚唐的宰相大多碌碌無為，而李德裕卻是個另類。他絕非尸位素餐之輩，而是一位頗有成就的政治家。

歷朝歷代對于李德裕的評價都非常高。唐代李商隱，說他是“萬古之良相，一代之高士”。宋代葉夢得，贊他是“唐中世第一等人物”。近代梁啟超，更是將他與管仲、商鞅、諸葛亮、王安石、張居正并列，合稱為“中國六大政治家”。

李德裕日理萬機，不可謂不忙。但是他忙的不光是宰相的政務，還要應付云譎波詭的黨爭。這場黨爭，不僅牽扯了李德裕的大部分精力，也將他徹底從政壇上擊垮。這便是歷史上著名的“牛李黨爭”。所謂“牛黨”，是以牛僧孺、李宗閔為首的四十余名高官。所謂“李黨”，是以李德裕為首的二十余名高官。

這場長達四十余年的“牛李黨爭”，發源于唐憲宗元和三年（808）的科場案，激化于唐穆宗長慶元年（821）的科場案。隨后膠著于唐敬宗、唐文宗、唐武宗三朝，最后結束于唐宣宗朝。前后歷經六朝。可見，李德裕的宰相生涯，不光忙碌，而且鬧心。還好，李德裕熱愛茶事。也許，沒有一杯茶，這樣的生活真是撐不下去。

說完了作者的生平，我們再來看這首茶詩的題目。要理解詩題，還應從時代背景出發。中國茶，大致有五次發展高峰。第一次是唐代，出現了陸羽的《茶經》。第二次是宋代，有了徽宗的《大觀茶論》。第三次是明代，代表作有許次紓的《茶疏》。第四次是清代，以陸廷燦的《續茶經》為集大成之作。第五次，就是當下。五次高峰，以時下最為繁盛。

我常說，今天的愛茶人是恰逢其時。天南海北的好茶，可謂是隨手可得。豐富的信息，發達的物流，滿足著愛茶人的味蕾。而在唐代，可就沒這么幸福了。想喝好茶，靠的不是金錢;想喝好茶，憑的都是人緣。即使是宰相，喝到好茶也不容易。當然，李德裕常常會收到別人寄贈的好茶。

詩的題目里，說的是“故人而非“生人”。也就是說，寄茶是“分享”而非“賄賂”。這一碗茶，喝的是“閑情”而非“俗事”。李德裕自是會認真對待。

下面，我們來讀正文。

一、二兩句，講的是來歷。所謂“九華英”，指的應該是九華茶。這種茶產于安徽青陽西南的山中。此山原名九子山，唐代詩人李白改稱其為九華山，現為中國佛教四大名山之一。此時的李德裕，正在長安為相。所以安徽的“九華英”制成后，才要緘題封印送往京城。

一款好茶，雖不便宜，但卻不是賄賂。要真是行賄，唐朝的宰相又豈是一份茶葉就能打發的呢？因此，必是故人知己，才能以茶為禮。反過來說，一位宰相收到一份茶葉，犯得上特意寫一首詩嗎？換別人，可能不會。但李德裕不同，他是個徹底的愛茶人。李家與茶，淵源深遠。

李德裕的祖父李棲筠，曾任常州刺史，與茶圣陸羽頗有交集。《義興縣重修茶舍記》中記載：“御使大夫李棲筠實典是邦，山俗有獻佳茗者，會客嘗之，野人陸羽以為茶香甘辣，冠于他境，可以薦于上。棲筠從之，始進萬兩，此其濫觴也。”唐代歷史上，貢茶就是始于李棲筠與陸羽的這場對話。李德裕的父親李吉甫，也曾兩次拜相，輔佐唐憲宗開創了“元和中興”。祖父與茶圣是故交，李德裕的茶學也算是家傳了。友人寄來九華茶，也暗合了白居易“不寄他人先寄我，應緣我是別茶人”的說法了。

三、四兩句，講的是準備。茶拿到手中，卻不能馬上喝。前期的準備工作，總是少不了的。

《茶經·六之飲》中寫道：“茶有九難：一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰飲。”難，是個多音字。讀二聲，組詞為困難。讀四聲，組詞為磨難。結合《茶經》的上下文，應解為磨難之意。唐僧取經，經歷九九八十一難。一杯好茶，也要歷經九難，方成正果。這其中，“六曰炙，七曰末”便對應著這首《故人寄茶》的三四兩句了。

唐代是蒸青茶餅，喝之前要用茶碾破型，這便有了“碾破亂泉聲”的詩句。除此之外，這兩句有個細節，值得格外關注。既是“微月上”，說明詩人喝茶時已是入夜。為何不白天喝茶呢？估計是忙于公務。為何要晚上喝茶呢？自然是要緩解疲勞。很多人知道我晚上喝茶，都詢問說會不會睡不著覺。對于我來講，忙過一天回到家中，認真泡一杯茶便是一種休息。不喝這杯茶，整個人都沒法放松，反倒容易睡不好。這句“開時微月上”，不是愛茶之人是寫不出來的。

五、六、七、八四句，寫的是喝茶。俗話說：酒逢知己千杯少，話不投機半句多。在這層意思上，茶與酒同為一理。飲茶人數，可多可少，但需投緣。李德裕得到九華英，特意邀請高僧一同品嘗。請注意，以李德裕的地位，可謂是手眼通天。但他有了好茶，并不是請來王公貴胄，也不是叫來同僚部下，而是“半夜邀僧至”。也就是說，李德裕希望喝茶時聊文學、聊藝術、聊禪機，就是別再聊工作了。能聊工作的機會很多，可否放過飲茶這段時間？對于現代人來說：真正的奢侈品，不是正巖的肉桂和年份的普洱，而是片刻的清閑和短暫的放空。

九、十兩句，寫的是感受。五臟六腑，是一種統稱。五臟，指的是肝、心、脾、肺、腎。六腑，指的是胃、大腸、小腸、三焦、膀胱、膽。其中六腑，主管消化吸收與排泄糟粕。昏沉的濁氣，自然也該由六腑排出體外。這才有了“六腑睡神去”一句。一杯茶下肚，滌昏祛睡，頓覺清爽。被繁冗公事壓制的靈感，—下子都涌現了出來，便又有了“數朝詩思清”一句。李德裕雖從政，但更愛文。《全唐詩》卷四七五中寫道：“德裕少力學，善為文。雖在大位，手不去書。”只不過是其宰相的角色，壓住了文人的身份。

茶事，讓李德裕暫時忘卻了俗事。這一刻，宰相李德裕消失了;這一刻，文人李德裕出現了。放下工作，回歸自我。這才是茶的千年魅力。

最后兩句，表明的是珍惜。剩下的茶，不敢有絲毫的浪費。小心翼翼地收起來，以備下次再飲。堂堂宰相，對一份茶何必如此珍惜呢？其實，李德裕珍惜的不光是茶，更是飲茶的時光。人不論貧賤富貴，在生活中都會有煩惱。一味地糾結過去與未來，便無法安心過好當下的生活。過去的已經過去，不必糾結;未來的還未到來，不必憂慮。話雖如此，但人總不能免俗，還是會去不自覺地思慮。這時候，茶便有了作用。先從準備到烹煮，再從品飲到回味……

茶事，讓我們專注于當下這一刻。此時，人會變得無所掛礙，自由自在。就連唐朝的宰相，也在一瞬間找回了赤子之心。這樣的狀態，李德裕怎能不珍惜呢？