書籍推薦

《茶道方法論》

作者：周重林

出版社：華中科技大學(xué)出版社

頁(yè)碼：384頁(yè)

定價(jià)：88元

本書圖文結(jié)合，內(nèi)容深刻，是作者近幾年對(duì)茶文化研究的集大成之作，內(nèi)容信息量大，對(duì)茶的解讀深刻而獨(dú)特。

書中講訴了作者從南到北，跨越海峽，從北京到臺(tái)北，從香港到日本，從深圳到景洪、到革登、到莽枝，從大都市到山野，訪一地的茶與茶樓，訴一地的情與景、與人；其中，包括作者與茶人及茶本身的對(duì)話，既有茶文化大家，也有茶倉(cāng)儲(chǔ)、茶品牌、茶爆品等，充滿了知識(shí)的趣味與專業(yè)的精深；還透析了云南地域茶文化的特質(zhì)，也有對(duì)茶專著，諸如《茶經(jīng)》《茶之書》等的深刻解讀。本書只字不提茶道為何物，作者通過追溯、走訪茶鏈上相關(guān)的人事，以身悟道，告訴你茶之道，在行，不在言。

※作者周重林，是國(guó)內(nèi)茶文化研究的著名學(xué)者，已經(jīng)出版多部有關(guān)茶的專業(yè)書和暢銷書，其中《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)》銷售額突破20萬冊(cè)，再版16次。

《茶的概說》

作者：方若

出版社：貴州教育出版社

頁(yè)碼：245頁(yè)

定價(jià)：68元

本書既是一部圖文并茂介紹茶葉的概說，又是作為高校茶與茶文化專業(yè)的第一本我省大學(xué)教授的原創(chuàng)教材。遵從由古至今習(xí)茶、修茶認(rèn)知路徑，從精茶、茶藝、茶道三方面由淺入深，由物質(zhì)到精神正確建構(gòu)國(guó)人對(duì)中國(guó)茶與茶文化的研學(xué)體系，旨在為愛茶人打開茶的世界之門。

貴州，地處西南，坐擁靈山秀水，黔茶自古流傳，品質(zhì)受到多方肯定。近年來，貴州茶業(yè)的發(fā)展速度逐步增快，如今全省700多萬畝的茶園種植面積已經(jīng)是全國(guó)第一。貴州茶要做大做強(qiáng)品牌，在市場(chǎng)中占得一席之地，產(chǎn)業(yè)和文化須共同發(fā)展。芳若老師曾提出：“貴州市茶樹的原產(chǎn)地。除此之外，貴州還有非常厚重的少數(shù)民族茶俗文化非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)，由于之前貴州地處偏遠(yuǎn)，交通不便，欠發(fā)達(dá)、欠開發(fā)，這些原生態(tài)的自然和文化遺產(chǎn)都得以保留且不被外界所知。當(dāng)前，急需從中國(guó)茶文化和本土茶文化中汲取原始力量，助力貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”近幾年，貴州茶文化的發(fā)展腳步也在逐步加快，關(guān)于貴州茶的著作接連不斷的面世，構(gòu)建了貴州茶產(chǎn)業(yè)與茶文化全面發(fā)展的格局。如今，芳若老師所著的《茶的概說》一書作為貴州茶文化系列的新生力量，填補(bǔ)貴州省高校茶文化原創(chuàng)教學(xué)教材方面的空白。

※作者芳若，原名王芳，貴州民族大學(xué)人文科技學(xué)院茶與茶文化研究院院長(zhǎng)、中國(guó)西普陀寺禪心茶社社長(zhǎng)、芳若茶道流派創(chuàng)始人。