山東省濟寧教育學院附屬小學 張燦燦
山東省濟寧市金鄉縣春城小學 劉海艷
山東省濟寧市金鄉縣武警希望小學地處濟寧市胡集鎮,是一所農村學校。這里是大蒜主產區,隊員們的父母與長輩大都靠種植大蒜為生。5月,正值農忙時節。有一個隊員提議:“我們去挖大蒜吧!”于是,在輔導員的帶領下,隊員們制訂了活動計劃,找到了活動地點,開展起一系列與大蒜相關的愛勞動主題少先隊活動。
隊員們分小隊搜集了大蒜的歷史、種植方法、銷售情況、自己與大蒜的故事等資料,決定在隊會上與大家分享:
1.大蒜有歷史。隊員們了解到:大蒜的原產地在西亞和中亞。據記載,漢代張騫出使西域時,將大蒜帶入了中國,至今已有2000多年的歷史。大蒜除了是餐桌上不可或缺的調味料外,還具有藥用價值,被稱為“地里生長的青霉素”。古埃及學者普利尼曾說大蒜可治60余種疾病;古印度人也常吃大蒜,認為可以增進智力,并使人的聲音保持洪亮;中國唐代《新修本草》一書也曾記載大蒜有“下氣、消谷、化肉”等功效。

2.大蒜有農時。大蒜的栽種時間在白露末、秋分初(9月底、10月初)為宜,種植前要先將土地翻耕、施底肥,再人工將蒜頭掰開,晾曬一到兩天。大蒜種植過程中,需要澆4次水,分別是覆膜水(大蒜播種后)、壯苗水(第二年的4月中旬)、出苔水(蒜苔出尖后)、膨大水(拔完蒜苔后);施兩次肥(種植之前的底肥,壯苗時的追肥)。大蒜的收獲季節一般在5月中下旬(小滿節氣前后)。這些資料讓隊員們對大蒜有了更深入的了解,同時也體會到父母平日里勞作的辛苦。
3.大蒜有市場。隊員們將最近幾年的大蒜價格做了匯總,發現不同年份的大蒜價格有著不小的波動,更深刻意識到勞動對社會生產的重要意義。
4.大蒜有故事。隊員們將自己和大蒜的故事整理出來,與大家分享。隊員朋朋說:“去年夏天,我吃壞了肚子,奶奶把新鮮的大蒜搗碎與煮雞蛋拌在一起給我吃,第二天我就好多了。”
隊員麗麗告訴大家:“我姐姐在北京上大學。爸爸總會在開學前賣掉家里種的大蒜為姐姐湊學費。大蒜養育了蒜鄉兒女,幫助我們實現夢想。”
隊會結束后,隊員們來到小伙伴安文晴家的大蒜田里,分成4個小隊,分別負責大蒜的挖掘、修整、篩選和搬運。
大蒜出土記
經過近8個月的生長,大蒜早已牢牢地鉆進泥土里,把它拔出來可不是一件容易事。第一小隊有備而來,隊員們手拿細長的鏟子開始挖掘,時刻把握地上的蒜莖與地下的蒜頭之間的位置關系,避免蒜頭出土時被掘爛,影響售賣價格。
隨著時間的推移,隊員們幫助安文晴的父母挖出了很多大蒜。這樣有成就感的勞動體驗,使他們收獲滿滿。
大蒜愛美麗
大蒜出土后,蒜頭還連著蒜莖和須根,不方便運輸和儲存。于是,第二小隊承擔起給大蒜做“美容”的任務。隊員們首先用剪刀剪去大蒜長長的莖,再用小刀削掉大蒜的根須。在實踐中,隊員們培養了珍惜勞動成果的好品質。

隊員們給大蒜做“美容”
大蒜分級嚴
大蒜的分級十分重要,有時小蒜頭和大蒜頭的交易價格會相差數倍。因此,第三小隊的隊員們化身“紅領巾小考官”,開始用專業工具為大蒜分級。其實,這個專業工具就是一個塑料板,上面分布著很多大小不一的孔。隊員們先要目測大蒜的大小,然后將大蒜穿過相應的孔,輕松通過的大蒜降一級,卡住的大蒜則順利留下。
大蒜搬新家
通過隊員們的努力,收獲的大蒜終于可以裝車啦!第四小隊的隊員們將大蒜歸攏、裝袋,并把袋口扎緊,搬上三輪車。大蒜運到安文晴家后,再經過簡單晾曬,就能投入市場了。
這次田間勞動,讓隊員們的臉頰被曬得通紅,汗水濕透了衣服,卻無人喊苦叫累。盡管他們稚嫩的雙手還不能熟練地做好每一件農活,但他們體驗到了勞動的快樂和豐收的喜悅,同時磨煉了意志品格,提升了協作能力。

隊員們將收獲的大蒜歸攏裝袋