“蒜鄉娃娃”農田樂

山東省濟寧教育學院附屬小學 張燦燦

山東省濟寧市金鄉縣春城小學 劉海艷

山東省濟寧市金鄉縣武警希望小學地處濟寧市胡集鎮，是一所農村學校。這里是大蒜主產區，隊員們的父母與長輩大都靠種植大蒜為生。5月，正值農忙時節。有一個隊員提議：“我們去挖大蒜吧！”于是，在輔導員的帶領下，隊員們制訂了活動計劃，找到了活動地點，開展起一系列與大蒜相關的愛勞動主題少先隊活動。

大蒜知識我知道

隊員們分小隊搜集了大蒜的歷史、種植方法、銷售情況、自己與大蒜的故事等資料，決定在隊會上與大家分享：

1.大蒜有歷史。隊員們了解到：大蒜的原產地在西亞和中亞。據記載，漢代張騫出使西域時，將大蒜帶入了中國，至今已有2000多年的歷史。大蒜除了是餐桌上不可或缺的調味料外，還具有藥用價值，被稱為“地里生長的青霉素”。古埃及學者普利尼曾說大蒜可治60余種疾病；古印度人也常吃大蒜，認為可以增進智力，并使人的聲音保持洪亮；中國唐代《新修本草》一書也曾記載大蒜有“下氣、消谷、化肉”等功效。

2.大蒜有農時。大蒜的栽種時間在白露末、秋分初（9月底、10月初）為宜，種植前要先將土地翻耕、施底肥，再人工將蒜頭掰開，晾曬一到兩天。大蒜種植過程中，需要澆4次水，分別是覆膜水（大蒜播種后）、壯苗水（第二年的4月中旬）、出苔水（蒜苔出尖后）、膨大水（拔完蒜苔后）；施兩次肥（種植之前的底肥，壯苗時的追肥）。大蒜的收獲季節一般在5月中下旬（小滿節氣前后）。這些資料讓隊員們對大蒜有了更深入的了解，同時也體會到父母平日里勞作的辛苦。

3.大蒜有市場。隊員們將最近幾年的大蒜價格做了匯總，發現不同年份的大蒜價格有著不小的波動，更深刻意識到勞動對社會生產的重要意義。

4.大蒜有故事。隊員們將自己和大蒜的故事整理出來，與大家分享。隊員朋朋說：“去年夏天，我吃壞了肚子，奶奶把新鮮的大蒜搗碎與煮雞蛋拌在一起給我吃，第二天我就好多了。”

隊員麗麗告訴大家：“我姐姐在北京上大學。爸爸總會在開學前賣掉家里種的大蒜為姐姐湊學費。大蒜養育了蒜鄉兒女，幫助我們實現夢想。”

我愛大蒜香

隊會結束后，隊員們來到小伙伴安文晴家的大蒜田里，分成4個小隊，分別負責大蒜的挖掘、修整、篩選和搬運。

大蒜出土記

經過近8個月的生長，大蒜早已牢牢地鉆進泥土里，把它拔出來可不是一件容易事。第一小隊有備而來，隊員們手拿細長的鏟子開始挖掘，時刻把握地上的蒜莖與地下的蒜頭之間的位置關系，避免蒜頭出土時被掘爛，影響售賣價格。

隨著時間的推移，隊員們幫助安文晴的父母挖出了很多大蒜。這樣有成就感的勞動體驗，使他們收獲滿滿。

大蒜愛美麗

大蒜出土后，蒜頭還連著蒜莖和須根，不方便運輸和儲存。于是，第二小隊承擔起給大蒜做“美容”的任務。隊員們首先用剪刀剪去大蒜長長的莖，再用小刀削掉大蒜的根須。在實踐中，隊員們培養了珍惜勞動成果的好品質。

隊員們給大蒜做“美容”

大蒜分級嚴

大蒜的分級十分重要，有時小蒜頭和大蒜頭的交易價格會相差數倍。因此，第三小隊的隊員們化身“紅領巾小考官”，開始用專業工具為大蒜分級。其實，這個專業工具就是一個塑料板，上面分布著很多大小不一的孔。隊員們先要目測大蒜的大小，然后將大蒜穿過相應的孔，輕松通過的大蒜降一級，卡住的大蒜則順利留下。

大蒜搬新家

通過隊員們的努力，收獲的大蒜終于可以裝車啦！第四小隊的隊員們將大蒜歸攏、裝袋，并把袋口扎緊，搬上三輪車。大蒜運到安文晴家后，再經過簡單晾曬，就能投入市場了。

這次田間勞動，讓隊員們的臉頰被曬得通紅，汗水濕透了衣服，卻無人喊苦叫累。盡管他們稚嫩的雙手還不能熟練地做好每一件農活，但他們體驗到了勞動的快樂和豐收的喜悅，同時磨煉了意志品格，提升了協作能力。

隊員們將收獲的大蒜歸攏裝袋