融媒體背景下“中央廚房”如何運營及產品開發

楊春紅

摘要：新時期下，隨著我國科學技術的蓬勃發展，社會全面進入到信息化時代，信息的獲取和傳播方式呈現多元化，“中央廚房”以信息技術為支撐，集信息傳輸、生產以及采集為一體，可以為受眾提供便利，其突出了以往媒體行業的表現形式，實現信息數據的高度集中。本文主要針對融媒體背景下“中央廚房”的運營以及產品開發進行分析和探究，希望給予我國相關行業以些許參考和借鑒。

關鍵詞：融媒體;“中央廚房”;運營;產品開發

“中央廚房”以現代信息技術和互聯網技術為支撐，可以為媒體平臺提供具有價值性和即時性的信息產品，對促進媒體行業的有序以及可持續發展具有積極意義。融媒體主要是指將所有的傳媒平臺進行有效融合，加強新媒體與傳統媒體的優勢互補，起到相互促進、相互補充的作用，實現信息資源的高度融合。以融媒體為基礎，“中央廚房”收集、傳播以及加工信息的方式更加多元化和豐富化，可以提升其生產效率和質量，滿足當代受眾的精神文化需求。

1、“中央廚房”在運營和產品開發中存在的幾點問題

1.1理念不科學

“中央廚房”的目的是方便客戶生活，提升其生活質量，但是當前，在產品開發和具體應用中，沒有以客戶需求為核心，導致客戶處于被動接受信息的地位，對其閱讀體驗帶來負面影響。同時，在信息收集和加工中，沒有挑選出客戶關注和感興趣的內容，降低了信息開發質量，不利于培養用戶群體。

1.2運營成本較高

“中央廚房”在具體運營中，其成本難以得到有效控制，加之主管部門對其缺乏重視和支持，在發展中受到資金和政策的制約，無法招聘人才、吸引人才和挽留人才，導致運營成本居高不下。

1.3內容大量重復

形式相似、內容重復是融媒體的必然現象，“中央廚房”作為產品主要來源，內容重復會導致傳播媒介失去特色，同時，一些編輯在制作產品中，為了提升工作實效而復制信息產品，沒有對產品進行而二次加工后就發布出去，導致各大媒體出現了大量雷同內容。

2、融媒體背景下“中央廚房”運營與產品開發策略分析

2.1引入人本理念

“中央廚房”在產品開發和運營中，需要迎合時代發展趨勢，積極引入人本理念，重視客戶的使用體驗和信息需求，以客戶為核心開展產品開發和運營。首先，在加工和制作產品中，需要了解當代受眾關注的社會事件和熱點話題，將其與產品融合，進而吸引受眾的關注，拉近產品和客戶的心靈距離;其次，發揮融媒體的優勢，加強與客戶互動交流，結合客戶的閱讀習慣和行為方式，明確產品開發和運營目標，尤其在信息采集中，要與用戶加強交流，保證信息采集的針對性和準確性，同時，在信息整理中，要對用戶關注的領域進行分類，有助于后期產品定向推送，滿足不同用戶的實際需求;最后，突出融媒體的互動優勢，對獲取的用戶意見和建議進行整理，對“中央廚房”進行針對性改進，同時，建立以及完善客戶數據庫，找出不同群體的興趣愛好，體現對客戶的關心和重視。

2.2加強成本控制

以融媒體為基礎，“中央廚房”需要改變以往的投資模式，不斷拓寬資金來源渠道，進而促進自身的穩定以及可持續發展。首先，“中央廚房”在具體運營中，要以信息技術和信息數據為支撐，其是發展的必要條件和前提基礎，“中央廚房”在選擇服務優異、價錢合適的服務商進行深入合作，進而降低運用成本;其次，主管部門要發揮主導和扶持作用，通過專項資金的形式保證“中央廚房”的穩定運營，并且制定以及出臺相關優惠政策，給予工作人員以人文關懷;最后，主管部門要發揮監督職能，確保各項資金使用合理，提升使用效率，鼓勵社會資金投入到“中央廚房”建設中，并且以此為平臺加強企業宣傳，實現企業與“中央廚房”雙贏。

2.3突出內容個性

“中央廚房”是一個以提供信息產品為主要職能的平臺，想要實現自身的穩定運行，需要突出內容個性。首先，“中央廚房”可以為媒介機構或者傳播載體提供定制化以及個性化服務，結合媒介需求提供內容信息，提升資源數據的利用效率，通過富有特色和個性的信息服務，為媒介機構收集信息提供便捷;其次，“中央廚房”要針對不同媒體制定相關信息標準，降低信息資源重復率，保證資源多元化;最后，嚴格把關信息選題，對同一題材的內容進行媒體編輯和加工，促使信息產品呈現多元化，進而滿足不同受眾的需求，同時，還要制定科學的工作目標和計劃，擴寬傳播方式，提升產品的傳播效率和使用效果。

2.4注重人才培養

在融媒體背景下，對人才的要求也出現了一定的轉變，“中央廚房”想要實現更加穩定的運營，需要注重人才培養，以人才為產品開發的重要動力。首先，在選撥人才中，要關注人才的融媒體把握能力、信息加工能力、分析能力和觀察能力，將人才安排到合適的崗位中，發揮人才的能力和知識優勢，促使其獲得工作成就感;其次，在內部引入競爭機制，培養人才的競爭意識和團隊意識，通過制定科學的獎懲制度，調動員工參與工作的熱情和積極性，將優秀人才作為榜樣進行內部宣傳，起到帶動作用;再次，建立以及完善監督機制，定期對員工工作情況進行動態檢查，對于沒有完成任務或者出現工作紕漏的員工給予經濟處罰;最后，組織人員開展定期培訓，通過培訓提升員工的素質與能力，注重于員工進行互動交流，鼓勵員工說出自己的看法和意見，培養員工的歸屬感和責任心。

3、結語

總而言之，“中央廚房”可以滿足當代受眾對信息資源的需求，有助于推動媒體行業的創新與發展，但是“中央廚房”運營屬于長期過程，在融媒體背景下，運營者需要通過各種有效途徑優化產品開發質量，促進“中央廚房”的可持續發展。

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