融合視頻微課的旅游教學(xué)模式分析

趙綱

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》是導(dǎo)游專業(yè)核心的一門課程，教學(xué)內(nèi)容是導(dǎo)游員從事導(dǎo)游行業(yè)必須具備的知識和技能，同時也是導(dǎo)游員取得從業(yè)資格必考的科目。在課程改革的背景下，《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程要想提高課堂教學(xué)的有效性，構(gòu)建高效的課堂教學(xué)，必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，充分融合視頻微課開展教學(xué)活動。筆者以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)為例，探究融合視頻微課的旅游教學(xué)策略，以供參考。

前言

進(jìn)入新世紀(jì)以來，隨著現(xiàn)代信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通信技術(shù)的飛速發(fā)展，視頻微課教學(xué)模式逐漸在教育領(lǐng)域興起，并迅速普及，這種教學(xué)方法播放的形式多種多樣，而且十分生動、形象，還具有短小精悍的特點(diǎn)，符合學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律和認(rèn)知規(guī)律，能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，提高課堂教學(xué)的有效性。

一、視頻微課簡述

關(guān)于“視頻微課”的概念，目前國內(nèi)外的學(xué)術(shù)界還沒有給出明確定義，但大都認(rèn)為微課是一種以教學(xué)大綱、教學(xué)目標(biāo)為依據(jù)，精心選擇課程中的某一個概念、知識點(diǎn)為主要教學(xué)內(nèi)容，并將其配設(shè)成視頻資源，上傳到網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺上，供廣大師生教學(xué)和學(xué)習(xí)使用的教學(xué)資源。視頻微課播放的形式多種多樣，可以是任何格式的視頻，而且長度較短，最短的微視頻不過一分鐘，最長的微課視頻不超過20分鐘，一般是6～10分鐘。此外，視頻的形態(tài)涵蓋了微電影、教學(xué)短片、紀(jì)錄短片、DV短片以及視頻剪輯等形式。

二、視頻微課融入教學(xué)的優(yōu)勢分析

（一）短小精悍

一般的微課視頻時間較短，最短的僅有一分鐘左右，最長的不超過20分鐘，能幫助人們更好地利用碎片化的時間進(jìn)行學(xué)習(xí)。而且，教學(xué)內(nèi)容僅僅圍繞一個概念或者一個知識點(diǎn)開展論述，談?wù)摰闹黝}十分突出，而且其精悍簡短的特點(diǎn)符合學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律和認(rèn)知規(guī)律，能有效集中學(xué)生們的注意力，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣，促使他們積極投入到學(xué)習(xí)活動中，從而提高他們學(xué)習(xí)的效率，幫助他們構(gòu)建自身的知識網(wǎng)絡(luò)。

（二）生動形象

視頻微課融合聲音、色彩、圖片、視頻、音頻等多種元素于一體，圍繞著一個概念或一個知識點(diǎn)展開論述，將枯燥、抽象的知識點(diǎn)生動、形象地展現(xiàn)在學(xué)生面前，改變傳統(tǒng)教學(xué)抽象、枯燥的說教模式，有效吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣，為高效課堂的構(gòu)建奠定基礎(chǔ)。

（三）學(xué)習(xí)方便

隨著社會步入信息化時代，在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和通信技術(shù)的支持下，學(xué)習(xí)者可利用電腦、手提電腦、平板電腦以及智能手機(jī)，隨時隨地在線學(xué)習(xí)或移動學(xué)習(xí)，使得學(xué)習(xí)更加方便，不受時間和空間的限制，而且還可充分利用閑余的碎片化時間進(jìn)行學(xué)習(xí)，有效提高了時間利用率和學(xué)習(xí)效率。

三、國內(nèi)采用視頻微課教學(xué)的模式分析

（一）翻轉(zhuǎn)教學(xué)教學(xué)模式

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式是將傳統(tǒng)的“課堂傳授知識，課后完成作業(yè)”教學(xué)的模式翻轉(zhuǎn)過來，學(xué)生們在課前在線開展學(xué)習(xí)，查閱資料，觀看視頻微課，完成課前練習(xí)，并與同學(xué)和教師在線開展交流，上課時間用來鞏固知識，進(jìn)行小組合作交流、實(shí)踐操作和作業(yè)練習(xí)。在實(shí)際教學(xué)中，采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，使學(xué)生課前自學(xué)，教師課中講解，實(shí)現(xiàn)了“先學(xué)后教”的授課模式，能有效培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和學(xué)習(xí)能力，同時也提高了教學(xué)的有效性，構(gòu)建了高效的課堂教學(xué)。

（二）交互式視頻微課教學(xué)模式

在實(shí)際教學(xué)中，有學(xué)者提出了交互式視頻微課教學(xué)模式，這種教學(xué)模式是引導(dǎo)學(xué)生提前預(yù)習(xí)，在課堂上，教師提出教學(xué)的目標(biāo)和學(xué)習(xí)的知識點(diǎn)，組織學(xué)生觀看視頻微課，結(jié)合預(yù)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行自主探究學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，最后教師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)和學(xué)習(xí)效果進(jìn)行綜合性的評價，然后預(yù)留下節(jié)課的預(yù)習(xí)內(nèi)容，制定下節(jié)課的教學(xué)計(jì)劃。

（三）JiTT教學(xué)模式

JiTT（Just in Time Teaching）教學(xué)模式，是一種通過“基于網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)任務(wù)”與“以學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)為主的課堂教學(xué)”相結(jié)合的教學(xué)模式，這種教學(xué)模式共分為五個步驟：一是發(fā)布“基于網(wǎng)絡(luò)的學(xué)習(xí)任務(wù)”;二是學(xué)生完成網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)任務(wù)并向教師進(jìn)行學(xué)習(xí)效果反饋;三是教師總結(jié)學(xué)生的反饋，針對性地調(diào)整教學(xué)內(nèi)容;四是創(chuàng)設(shè)“積極主動”的課堂;五是以學(xué)習(xí)小組為單位，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行“難題”的探究活動。

（四）課外輔導(dǎo)答疑模式

在實(shí)際的教學(xué)中，很多學(xué)生在課后練習(xí)時，經(jīng)常會遇到一些無法解決的題目，針對這種情況，教師可根據(jù)自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，將解答過程錄制成視頻，發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺上，供學(xué)習(xí)困難的學(xué)生參考。

四、融合視頻微課的旅游教學(xué)模式探討

在旅游專業(yè)的教學(xué)中，融合視頻微課開展教學(xué)活動，教師根據(jù)自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，選擇主要的知識點(diǎn)錄制成微課視頻，上傳到網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺上，能有效幫助學(xué)生掌握相應(yīng)的知識。在課堂教學(xué)中，教師還可借助微課視頻為學(xué)生創(chuàng)設(shè)適宜的教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生在教學(xué)情境中進(jìn)行實(shí)踐操作，從而有效提高學(xué)生的綜合素質(zhì)與能力。具體的操作如下。

（一）做好前期的準(zhǔn)備工作

在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的教學(xué)中，要想將視頻微課充分融入到教學(xué)當(dāng)中，教師必須做好充分的前期準(zhǔn)備工作，這是取得高效課堂教學(xué)的前提與基礎(chǔ)。首先，教師應(yīng)深入研讀《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的教學(xué)大綱，掌握大綱的要求，了解本課程的教學(xué)內(nèi)容和特色，并科學(xué)、合理地將教學(xué)內(nèi)容劃分成為幾大教學(xué)模塊，確定每個模塊的教學(xué)主題和教學(xué)目標(biāo)，并在每個教學(xué)主題下選擇合適的內(nèi)容制作微課視頻，以供學(xué)生提前學(xué)習(xí)時參考。同時，教師還要設(shè)計(jì)教學(xué)中的模擬情景，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)適宜的教學(xué)情境，引導(dǎo)他們開展模擬演練訓(xùn)練。并準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料，為學(xué)生講解角色和背景，然后分配好角色，要求學(xué)生提前進(jìn)行模擬訓(xùn)練，掌握各自的臺詞，為課堂教學(xué)奠定基礎(chǔ)。

（二）創(chuàng)設(shè)適宜的教學(xué)情境

在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課堂教學(xué)中，教師可采用情境教學(xué)法，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)適宜的教學(xué)情境，使學(xué)生在教學(xué)情境中能心平氣和、輕松愉快地參與到課堂學(xué)習(xí)中，積極進(jìn)行自主探究和合作學(xué)習(xí)，幫助他們更快、更好地理解并掌握相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，掌握導(dǎo)游的帶團(tuán)技巧、語言技巧和講解技巧。在實(shí)際教學(xué)中，教師既可通過具體實(shí)物，也可借助多媒體設(shè)備，為學(xué)生展現(xiàn)圖片、幻燈片，還可采用播放音頻、視頻的方式，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)各種不同類型的教學(xué)情境，吸引學(xué)生的注意力，然后進(jìn)行針對性的講解，以提高他們的導(dǎo)游技能和素養(yǎng)。

在學(xué)習(xí)《導(dǎo)游人員的職業(yè)道德和行為規(guī)范》內(nèi)容時，教師可借助多媒體設(shè)備，為學(xué)生播放導(dǎo)游過程中導(dǎo)游人員的種種行為，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生分析探討哪些行為是正確的，哪些行為是不正確的。通過情景創(chuàng)設(shè)，能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使他們更扎實(shí)地掌握相應(yīng)的知識，掌握相應(yīng)的導(dǎo)游技能，為他們未來的就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

（三）模擬演練訓(xùn)練

在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課堂教學(xué)中，采用模擬演練訓(xùn)練是一種很有效的教學(xué)手段，也是將視頻微課融入到教學(xué)中的有效方法。在具體的操作中，教師可提前根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置相應(yīng)的情景，然后提前通知學(xué)生準(zhǔn)備材料，并熟悉各自的角色和臺詞，反復(fù)感悟自己角色的行為和語言，在模擬演練中更好地投入進(jìn)去，演繹好自身的角色，更好地理解并掌握相應(yīng)的導(dǎo)游知識和技巧。因?yàn)槭嵌绦〉那榫皠。瑓⑴c角色扮演的學(xué)生較少，為了使每一個學(xué)生都能得到相應(yīng)的體驗(yàn)，扮演的角色可讓學(xué)生們輪流進(jìn)行，沒有輪到學(xué)生可在一旁認(rèn)真觀看，并將角色扮演者的表現(xiàn)用心記錄下來，然后細(xì)心評價他們的身體姿勢、面部表情和語言技巧，從而感悟到相應(yīng)的導(dǎo)游知識和技巧的運(yùn)用，有效提高課堂教學(xué)的效果。

例如：教師針對課程中“游客忽然生病、行李丟失以及游客突然要求更改游覽內(nèi)容或是更換吃住的地點(diǎn)”等問題進(jìn)行演練，以提高學(xué)生對這類突發(fā)事件的應(yīng)對能力，從而提高課堂教學(xué)的效果。當(dāng)模擬訓(xùn)練完成以后，為了幫助學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)的知識，教師還應(yīng)要求學(xué)生寫活動報(bào)告書，總結(jié)在模擬訓(xùn)練中的心

得體會。

（四）建立多元化評價體系

教學(xué)評價是教學(xué)環(huán)節(jié)中最后的一個環(huán)節(jié)，對于學(xué)生來說，這也是十分重要的一個環(huán)節(jié)。新課程明確指出，教師應(yīng)建立多元化的評價體系，對學(xué)生進(jìn)行積極的評價，以促進(jìn)他們的發(fā)展。但因?yàn)橐曨l微課教學(xué)模式在我國尚處于起步階段，還未建立一套統(tǒng)一的評價指標(biāo)，因此，在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的教學(xué)中，教師應(yīng)積極探索多元化的評價方式，積極構(gòu)建過程性評價與結(jié)果性評價相結(jié)合的評價體系，同時輔以學(xué)生的自評和互評，通過這樣的探索實(shí)踐，逐漸摸索出適合融合微課視頻教學(xué)的評價方法，構(gòu)建出多元化的評價體系，對學(xué)生進(jìn)行積極的評價，幫助他們樹立自信心，并了解自身的優(yōu)缺點(diǎn)，從而發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢，改正缺陷，不斷提升自我，完善自我。

五、結(jié)語

在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》這門課程的教學(xué)中，融合視頻微課教學(xué)具有十分重要的意義。視頻微課具有短小精悍、生動形象和學(xué)習(xí)方便的特點(diǎn)，能幫助旅游專業(yè)的學(xué)生更快、更好地掌握本專業(yè)的知識和技能，提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能和處理突發(fā)情況的能力。因此，廣大教師在開展《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教學(xué)時，應(yīng)積極將視頻微課融入到教學(xué)當(dāng)中，有效培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游知識和技巧，提高他們的導(dǎo)游能力。

（作者單位：重慶第二師范學(xué)院旅游與服務(wù)管理學(xué)院）