以職業需求為導向構建中職旅游專業課程新體系

彭景

在新的時代背景之下，我國的教學理念和教學模式產生了極大的變化，為了實現人才培養策略與時代發展需求之間的緊密對接，許多老師開始采取創造性的教學策略和教學手段不斷突破傳統應試教育的桎梏。對于我國中職教育來說，在教育教學實踐時除了需要注重理論基礎知識的傳授，還需要嚴格按照社會對人才培養的實際需求，以崗位需求為導向，明確前期的人才培養策略及方案，積極構建完善的教學體系。對此，本文以中職教育為分析對象深入解讀，以職業需求為導向構建中職旅游專業課程新體系的相關要求，以期為實現旅游專業教學質量和水平的穩定提升提供一定借鑒。

引言

作為我國教育體系中的重要組成部分，中職教育對提高我國的綜合軟實力為社會培養一技之長有著關鍵的作用及優勢，為了促進素質教育的代理落實，中職教育教學必須要將理論分析與實踐研究融入主體教學環節，關注職業發展的具體需求，積極構建完善的課程標準及課程體系，保障學生在自主學習過程中提高個人的專業素養，實現自身的綜合成長和發展。旅游專業課程體系所涉及的內容和形式相對比較復雜，老師需要關注學生個人的專業發展需求及未來發展趨勢，真正實現教育的針對性和有效性。

一、構建的基本思路

（一）以綜合職業能力為本位突出職業特征

職業教育注重學生綜合實踐動手能力的培養及提升，因此，在構建專業課程新體系之前，老師必須以綜合職業能力為本位積極體現職業的特征。結合相關的實踐調查不難發現，有超過70%的學生及用人單位認為中職旅游專業必須關注職業綜合能力的培養及提升，了解旅游人才的社會發展需求，老師需要嚴格按照職業綜合能力的提升原則促進不同教學實踐活動的正常開展。其中課程設置的針對性和職業性尤為關鍵，比如，在英語課程設置之前，老師需要以旅游實用英語為主體;對于中職旅游語文教材來說，需明確按照旅游語文課本教材改革的實際情況調節，突破原有的教學內容和教學體系，更好地體現職業的針對性和專業化，充分發揮職業旅游教育的作用及優勢。對于中職旅游專業來說，實質的教學內容和教學形式更為復雜，老師除了要落實簡單的理論知識教學活動，還要體現學生綜合職業能力培養的核心要求，關注職業特征的具體內容及具體情況，結合新時代背景下旅游專業人才培養的新內容、新標準和新要求，對后期的教學內容進行相應調整，只有這樣才能調動學生的參與積極性，保證學生在主動學習和實踐過程中培養個人良好的職業素養，提高專業學習能力及水平，在完成學業之后順利走向不同的工作崗位。

（二）以科學設置課程為核心，淡化學科界限

隨著素質教育的大力落實，各個學科之間的聯系和互動越來越頻繁，在開設中職旅游專業課程新體系之前，老師需要明確該專業與時代發展需求之間的距離，積極為其他課程的開展奠定堅實基礎。其中，專業人才知識與能力結構之間的緊密聯系尤為關鍵，只有構建完善的能力結構體系才能促進高效課堂的構建，老師需要積極整合法學、歷史學、宗教學、管理學、文學、美學、語言學以及地理學等相關學科知識，通過有效整合來明確專業課程教學的核心內容和教學方向。其中，綜合化課程的設置尤為關鍵，這一類課程能盡量避免課程內容設置的重復率，提高教育資源的使用效率，積極拓寬學生的視野，保障學生在老師的引導下實現自主學習和自我教育。旅游專業課程的設置對學生和老師都提出了一定的要求，老師首先需要關注與其他學科之間聯系，盡量避免簡單的理論研究，需要注重實踐調查，關注不同課程之間的內在邏輯關系，實現不同學科教育資源的優化利用和共享，在提高旅游專業人才培養質量和效率的同時，為其他專業課程教學活動的開展提供一定的借鑒和依據。另外，這種學科相互聯系和配合的形式能盡量避免學科之間的獨立性，體現課程設置的科學性和有效性，為學生的良性成長和發展營造良好的外部空間。

（三）以學生發展為出發點，重組課程結構

在設置不同課程體系之前老師必須了解學生的學習特長及個人的綜合實踐動手能力，明確學生的未來學習和成長方向，給予學生更多自主學習和發展的空間，其中，旅游專業適應能力和綜合能力的提升尤為關鍵。為了保障該專業的畢業生能在完成學業之后更好地走向不同崗位，適應旅游從業的多樣化和多元化要求，老師必須明確這兩大工作的具體內容，重組目前的專業課程體系結構，保障課程結構的合理性和科學性。其中，必修課程的壓縮和選修課程的增加尤為關鍵，必修課程需要結合各個學科的未來發展要求，積極將基礎技能，基本理論和基礎知識融入其中，并以三大板塊為主體，體現整個教學的通用性和實用性。選修課程則需要注重覆蓋面的擴大，將各個學科和各個領域的旅游知識融入其中，設置大量專業方向的課程，以此來對學生進行引導。老師需要將課堂的主動權交給學生，讓學生進行自主選擇，保障學生在選修課和必修課學習的過程中掌握該專業課程學習的技巧和精髓，實現個人綜合動手能力的穩定提升。以學生為主體的教學策略和教學手段對老師提出了一定的要求，老師必須要以目前的教學質量和教學水平為出發點，了解旅游專業學生的未來成長和發展方向，體現學生的主體發展需求，尊重學生的個性，保障教學體系設置的合理性，真正完善現有的課程結構，實現教學資源的優化配置和利用。

二、新課程體系分析

（一）融合當代職業教育理念

教育符合中職教育實踐的具體要求，能更好地揭示素質教育的本質，在長達多年的教學實踐之中，我國的中職教育中所涉及的職業教育理念越來越明顯，課程體系的構建并非以某一個具體的崗位為主體，而是嚴格按照旅游行業的發展要求，積極的將專業核心課程，公共基礎課程選修課程，專業方向課程相聯系，充分體現教育教學的針對性和有效性，了解核心課程的具體內容，以此保障學生能在自主學習和實踐過程中實現自身綜合素質的穩定提升。其中，知識與技能的學習必須要關注實踐性，了解專業方向課程的專業化特點，以技能性和針對性為原則設置多門專業化課程，培養學生良好的崗位能力。

（二）體現靜態與動態的有效結合

中職教育對促進地方經濟的進一步發展意義重大，該教育教學實踐活動必須要立足于與目前經濟發展的相對穩定性，積極將更多前瞻性的內容融入其中，保障基礎課程能為學生體育提供前期服務，然后結合后期專業核心課程開設的實質需要體現靜態與動態之間的有機結合。需要注意的是，時代的發展和變動趨勢較快，老師必須注重及時調整和優化升級，更好地滿足旅游企業發展的實質需求。

（三）采用多元整合的思想策略

教育資源的優化配置對高效課堂的構建意義重大，在構建中職旅游專業課程新體系的過程中，老師必須積極貫徹多樣整合的策略思想，以培養學生的職業能力為出發點，關注學生培養目標的分析和研究，不斷實現課程內容的多元化整合，精簡課程內容，明確應用知識的使用價值和要求，將崗位技術的訓練及提升與職業資格證書的考核標準相聯系，保證學生在自主學習和實踐過程中，實現自身綜合動手能力的有效提升。

三、結語

以崗位需求為導向的中職旅游專業課程新體系構建方向對學生和老師都提出了一定的要求，在教育教學實踐的過程中，老師需要綜合考慮不同的影響要素，明確學生的未來發展和成長方向，更好地體現教育教學的針對性和有效性。

（作者單位：涪陵職教中心）