透過“中國雪鄉”現象，探討鄉村旅游可持續發展的道路

張潔

黑龍江省牡丹江的雙峰林場，通過近十年的發展，成長為著名的旅游景點——“中國雪鄉”。在取得可觀經濟效益的同時，發展過程中的問題也日益增多。本文通過“中國雪鄉”現象，從區域資源、信息平臺、人才培育、產品開發以及生態發展等方面探索鄉村旅游可持續發展的道路。

引言

黑龍江省牡丹江市境內的雙峰林場，由于受俄羅斯貝加爾湖的冷氣流和日本海的暖氣流交叉影響，形成了獨特的長達7個月的降雪期，這里的雪質好、粘度高，積雪厚度可達2米左右，形成了獨特的“雪簾”、樹掛等美景，被譽為“中國雪鄉”，旅游人數每年快速遞增。

“中國雪鄉”是近年來鄉村旅游的一個縮影。隨著時代的發展和城市壓力的增大，鄉村旅游正逐漸成為旅游者的新寵。鄉村自然的環境、淳樸的民風、輕松的氛圍吸引著現代人紛紛涌入農村，尋求身體上的放松與精神上的滿足。但是，在鄉村旅游取得輝煌成績的背后，也暴露出了許多發展過程中遇到的問題。

一、我國鄉村旅游的特點

（一）多元化

經濟、歷史、文化、聚落和自然等諸多因素構成了我國鄉村旅游的多種文化因素。比如：客家土樓是客家人的典型民居，已被列入世界文化遺產名錄;青藏民居多建成“碉房”，民居裝飾宗教色彩濃厚;風雨橋、鼓樓、戲臺構成侗族村寨文化的一個特色，自然人文景觀和歷史文化景觀構成了全方位多元化的鄉村景點。

（二）獨特性

我國地域廣闊，每個地域都有很多風味獨特的農副產品，而且大多數地域都保持了濃郁的風土人情和原始風貌，不僅可反映出不同的地域文化，還可給游客帶來真實的原生態感受，使鄉村旅游具有獨特性。比如：雪鄉美麗的雪景是大自然的杰作，人工痕跡較少，游客可感受到大自然的冰雪世界。

（三）適度性

鄉村旅游資源的開發一定要堅持適度原則，在旅游旺季以農業文化、經濟、歷史、景觀欣賞為主，在旅游淡季仍然以農業生產活動為主要內容。所以，發展鄉村旅游，要全面的考慮這些因素，整合地域鄉村資源，科學管理，以實現資源的可持續性發展。

二、鄉村旅游發展面臨的問題

（一）旅游景區基礎設施不完善

鄉村旅游基礎設施不夠完善的原因有以下幾點。第一，景區的道路設置不夠暢通，加之鄉村地形的復雜性，影響游客的整體數量。例如，“雪鄉”地處高山雪林里，交通極不方便，主要街路只有一條雪韻大街，其他都是鄉間小路，晚間觀光游覽的地方過于狹窄與單一。第二，由于地理環境的限制，許多鄉村旅游景區都存在供應不充足的情況。在“雪鄉”，冬季的嚴寒使一些基礎設施無法正常工作;路面結冰，交通工具運輸不便，使食物更加稀少。對于雪鄉類冬季熱門鄉村旅游，旺季價格走高是游客對冬季旅游產品需求與市場供給不足之間的矛盾。第三，信息傳播閉塞化，在當今的智能信息時代，發展旅游的關鍵是信息的獲取和傳遞。但是，部分鄉村旅游地區的網絡通信設施仍然很落后，手機經常出現無信號無網絡的現象，抑制了旅游的快速發展。

（二）旅游景區缺乏規劃性

由于鄉村旅游起步較晚，部分鄉村的旅游資源開發，并沒有結合當地旅游資源的實際水平，致使當地旅游資源的發展處于較低水平。

（三）服務意識較低

旅游業為大眾所提供是一種無形的服務產品。如果旅游從業人員的素質不高，不僅會影響到旅游的服務水平，還會阻礙整個地區旅游業的發展。在“雪鄉”，雖然游客住農家院，吃農家菜，但是對于住宿和飲食方面內含的原生態的“土文化”特色并不了解。導游在講解景點時要激發游客的興趣，加深游客對旅游景區的整體印象。除此以外，對于鄉村旅游的游客來說，住宿大多數都會選擇農家院，但是農家院的經營者由于未經過專業和系統的培訓，存在很多問題。比如：服務不到位、經營管理不善等。由于缺少監管，部分鄉村旅游地的特色項目，存在著定價不規范，漫天要價等問題。這些問題都會導致游客對鄉村旅游地滿意度的降低。

三、鄉村旅游發展對策

（一）整合區域資源，擴大鄉村旅游知名度

擴大旅游知名度，一方面可借助抖音、快手等熱播媒體和電視等傳統媒體，通過小視頻或者專題紀錄片、廣告作品等對旅游地進行展示。另一方面通過節日會展或影視節目等重大事件來對鄉村旅游內涵進行展示。《爸爸去哪兒》《向往的生活》等節目對旅游目的地的展示時間相對較長，對于將潛在旅游者轉化為現實旅游者起到了積極的作用，節目火爆的同時，也帶動了當地旅游的繁榮發展。

（二）搭建信息化平臺，加快其他產業的發展

由于各鄉村地區經濟發展水平不同，地區聯動發展的意識薄弱，導致旅游發展整體水平參差不齊。因而盡快搭建跨界的信息交流平臺，并加快其他產業的發展，對于不同地區有極其重要的意義。以“雪鄉”為例，可充分利用旅游淡季時間，結合旅游當地實際情況，發展新的產業，以增加當地居民在旅游淡季的收入，比如，開發綠色農產品、特色旅游產品等。

（三）培育優質化人才，提高從業人員素質

首先，開設模擬導游和講解員課程，組織旅游從業人員定期參加必要的培訓，強化基層旅游從業人員素質。其次，引入激勵機制，給予員工更多的鍛煉機會，提高從業人員的歸宿感和成就感。最后，吸納社會未就業人員，擴大從業人員的來源，引進從事旅游研究、營銷、策劃、規劃以及紀念品開發等專業人才，減少人員外流。

（四）開發多元化產品，提升游客參與度

很多鄉村旅游的體驗項目不豐富，景區的特色性和體驗性較低。首先，將普通觀光型旅游加入當地的原生態，轉變為豐富的體驗性旅游，可充分調動游客的積極性。例如：雪鄉的農家院，墻上要有年畫，窗上要有窗花，炕上要有特色農產品，讓客人烤著吃馬鈴薯等食物，讓其真正體驗北方鄉村生活。其次，在完善旅游基礎配套的同時，合理開發以體驗性為基礎的娛樂休閑旅游產品，拉動當地的經濟發展。以雪鄉為例，目前雪鄉只有一條雪韻大街，略顯單調，游客旅游購物可選擇性較少，針對這種情況，可打造不同類型的休閑購物區域。比如：游樂一條街、購物一條街、雪景一條街，每個版塊都增設農家院和特色項目，讓游客體驗淳樸濃厚的鄉野氣息。對于綠色農產品，要做到分等級包裝，售后服務要做到盡善盡美，讓游客千里迢迢買回去沒有后顧之憂。

（五）持續生態化發展，保證旅游持續性發展

雪鄉貴在原生態，因此，在未來發展上，景區也要注重保持其原始風格，新建建筑也要符合景區整體風格。雪鄉的雪只是特色資源基礎，要想保持持久吸引力，發展良好的旅游環境才是根本。加快配套設施建設，建立完善的監督機制，積極鼓勵創新發展、綠色發展，全方位改善旅游環境，營造鄉村旅游持續發展的良好外部環境，讓游客獲得超值體驗。

四、鄉村旅游價值

（一）經濟價值

通過發展鄉村旅游可幫助農村轉化剩余勞動力，鄉村旅游地的農民可在農閑時，通過開商店、賣旅游品、接待游客等方式增加自身收入，為農民增收提供了一個全新的發展平臺。柳溝古城位于北京遠郊區，全城總面積63 000平方米，現尚有城墻、城門等遺址。以前就是一個不知名的小村子，全村僅靠種地維持生計，現在隨著鄉村旅游的開發，全村68戶民俗旅游接待戶，同時可接待約3 000人就餐，約500人住宿，帶動了當地經濟產業的發展。

（二）文化傳承價值

鄉村旅游引起了人們對文化的關注，促進了目的地民俗事象的保護和民間藝術的恢復，起到了宣揚文化、傳播文化、發展文化的效果。“確山鐵花”起源于北宋，鼎盛于明清，曾瀕臨滅絕。2008年春節，在北京連打17場后，國內外媒體競相報道，轟動了全國。如今，其傳人——楊建軍組建了“確山鐵花隊”，使這一瀕臨滅絕和失傳的民間瑰寶得以重生和發展。

（作者單位：遼寧廣告職業學院）