基于延安蘋果花期凍害影響分析

董娟　李艷秋

隨著氣候發生的異常變化，蘋果花期出現凍害情況逐漸增多，對蘋果產量與品質造成嚴重影響，是蘋果生長階段重要災害之一。蘋果花期凍害屬于普遍現象，由蘋果花期與幼果期劃過不具備較強的抗寒能力，氣溫不足-4℃情況下則會出現凍害，若不采取及時防治則會使蘋果花芽手動，導致蘋果產量降低。因此，蘋果生長階段需對花期凍害予以足夠的重視，從而降低危害，減少經濟損失，確保蘋果良好生長。延安地理條件優越，自然光照十分良好，晝夜溫差相對較大，使得果實具有較高糖分，成為蘋果優質產區之一。蘋果種植生長階段遇到的自然災害包括干旱與冰雹以及花期凍害。花期凍害過程較為復雜，影響因素眾多，果實具備抗逆性，能夠對霜凍災害采取相應的修復，降低霜凍造成的影響。本文以延安地區為例，采取對比分析法，對蘋果花期凍害對產量的影響進行分析。

一、影響分析

1、凍害天氣

（1）過程極端最低

本文僅對年洛川、甘泉、寶塔、宜川、富縣五個區縣蘋果花期凍害進行分析，發生凍害溫度較低。年出現凍害時間分別為4月5、6日，花期凍害天氣出現時間提前與嚴重的現象。

對年至今寶塔區與洛川4月日每年最低溫度做出比較，寶塔區年溫度僅超過年的-6.1℃，為次低值與第三低值;洛川年溫度僅超過年的-5.2℃，為此地值，因此也證明洛川與寶塔區分別于凍害情況嚴重程度。

（2）花前活動積溫

春季果樹開始展葉開花，是受到氣溫變化產生的影響。平均氣溫相對較高，則花期提前。基于蘋果初花日與前期溫度入手進行分析，得知初花日與花前一個月的溫度存在正相關。由于各年份初花日存在區別，凍害日期同樣存在差別，統一參考花前3月溫度做出分析討論。延安縣區氣溫變化相對較為一致，選取洛川、富縣與寶塔區為典型對平均氣溫穩定通過0℃日期與凍害之前出現的活動積溫進行分析。年，洛川與寶塔區以及富縣通過0℃日期幾乎一致，積溫相對較高。年日穩定超過0℃日期相對最晚，積溫相對較低。因此，凍害較為嚴重年份存在初日提前、積溫較高、凍害提前的明顯特點。

參考相關機構收集整理的信息數據，年至今，延安蘋果整體栽種面積與整體產量歷經如下發展過程，首先，為年，整體發展處于緩慢增長期，面積與產量增幅分別為7.2%、99.4%。其次，為年，整體發展處于快速增長期，面積與產量出現大幅增長，分別為93.3%、355.4%。最后，為2013年至今，整體發展處于穩定增長期，面積與產量增幅分別為14.9%、28.0%。年延安蘋果單產盡管提升一倍，不過依然處于不高水平，最高僅為5.5t/hm2，年，單產快速增加，最高為12.1t/hm2，年，由于遭受氣候環境造成的影響，單產出現一定幅度的波動變化，年單產相對較低，尤其是2013年產生凍害現象，單產明顯減少，成為自2010發展至今單產最低。因此，年單產同上年相比有所提升，證明以上年份凍害未對蘋果產量產生嚴重影響。

通過對蘋果主產縣區年年蘋果產量做出分析比較，由圖1發現，2013年發生凍害現象對延安南部區域縣區影響十分小，總體產量穩定或略微提升，不過對背部區域縣區影響相對較大，寶塔區總體產量減少39%，安塞減少68%。2013年寶塔與安塞花序手動率為69%以上，最低環境溫度低于-5℃成為產生凍害的重壓因素。

對寶塔區年凍害天氣進行分析，最低溫度差值僅為0.3℃，于2010年4月12日，氣溫低于-2℃情況長達7h，低于-4℃情況長達5h以上，于2013年，氣溫低于-2℃情況持續4h，低于-4℃情況不足2h，基于溫度持續時間而言，2010年明顯超過2013年，說明凍害天氣惡劣。不過對產量造成的影響較大且存在明顯區別，2010年寶塔區總產量27萬t，2013年僅15萬t，差值12萬t，2013年凍害造成的影響更為嚴重。導致此種區別使因為前期溫度各不相同，于2013年，氣溫穩定0℃日期提前，積溫較高，蘋果物候期提前，凍害較為明顯。對寶塔區年凍害情況進行分析比較，2018年前期溫度相對較高，凍害出現之前，蘋果處于中心花開放與花序分離期，因此存在的凍害影響具有明顯差異，此種差異產生使因為極端最低溫度各不相同造成，2018年最低氣溫為-4.3℃，為2013年僅為-5.4℃，氣溫低于-2℃情況持續4h，低于-4℃情況持續不足1h，2013年凍害天氣明顯強過2018年。

（作者單位：717200陜西省延川縣果業局）