象山“紅美人” 上萬美元田

在“2018浙江省農業博覽會”開幕式中，寧波市副市長卞吉安上臺向廣大消費者推介有“柑橘愛馬仕”之稱的象山“紅美人”，贊譽“紅美人”是“橘生山海間，味道自然甜”，是目前全國最紅、口感最好的柑橘之一。

2018年，象山“紅美人”種植面積1.5萬畝、投產5000畝，產量1000萬斤，占全省的60%，盛產園每畝效益至少在10萬元以上，部分甚至超過25萬元，平均售價60元/公斤、單果20元/只，實現“橘地變金地、橘子變票子、橘農變創農”的亮麗嬗變，成為象山乃至寧波農業一張靚麗的“金名片”，成為實現鄉村振興戰略中產業興旺的成功案例。

一、科技興橘，提升產業競爭力

一是引育新品種。象山早在1991年就開始實施“源頭興橘”創新工程，建有柑橘種質資源圃3處，保存象山特有及從日本、以色列、美國、澳大利亞等國引進的200個優異柑橘品種資源，先后篩選、培育、推廣了“大分”“紅美人”“春香”“不知火”等一大批特色柑橘良種，成為全國柑橘品種保存最全的縣域地區。積極開展柑橘育種研究，攻克雜交育種、珠心胚育種等行業難題12個，繁育雜交后代單株8000余株，培育有自主知識產權掛果單株500余種，為象山柑橘產業持續引領發展提供“源動力”，其中，“紅美人”為象山歷時18年精心選育而成的精品柑橘。同時，委托浙江大學品牌研究中心編制了《象山柑橘區域公用品牌戰略規劃》，加強產業發展和品牌建設的頂層設計。專門抽調縣委宣傳部、縣農林局、縣供銷聯社、縣市場監管局等相關部門人員組建了品牌辦公室和“紅美人”辦公室，具體牽頭負責象山“紅美人”柑橘等公用品牌建設推廣。

二是研發新技術。積極構建“產研學用”一體化人才培育體系，與中國柑橘研究所等院校建立長期合作交流機制，建成鄧秀新院士團隊專家工作站、浙江省柑橘研究所象山分所，與浙江農業大學繼續教育學院合作組建集教學、研討、展示功能于一體的象山柑橘學院。實施柑橘栽培技術攻堅，加快柑橘科技創新，推動成果向現實生產力轉化，研發出設施雙膜越冬、設施加溫促成、地膜覆蓋完熟等國內領先栽培技術10余項，在國內率先實現了鮮果周年供應。目前，象山柑橘產業的科技水平在浙江省乃至全國處于領先地位，其中設施加溫促成栽培技術和設施淺加溫完熟栽培技術的成功應用，使象山“紅美人”鮮果供應期長達9個月，象山成為“紅美人”上市最早、落市最遲和供應期最長的地域。深化柑橘廢棄物資源化利用循環產業鏈，建成首個有機廢棄物資源化利用試點服務項目，年處理柑橘廢棄物1.5萬噸，產出固體有機肥0.2萬噸。

三是培養新農人。創新實施柑橘赴日研修生制度，共培育300余名海歸柑橘研修生。重點開展“紅美人”生產、銷售、貯藏、加工等專業職業橘農培訓，累計培養“紅美人”職業橘農500余名。大力培育柑橘鄉土專家和職業橘農，建立“縣級服務團隊+柑橘產業聯盟+柑橘鄉土專家+橘農”的技術服務模式，增強科技創新與服務推廣的綜合能力，發展柑橘家庭農場335家、專業合作社51家、柑橘經紀人241戶，擁有國家級鄉土專家4名、市級鄉土專家1名，培育大旸農業、十悅農場等專業公司14家。經營主體既有傳統的農技專家，又有新型的青年創客，還吸引社會資本返鄉下鄉參與“紅美人”種植，如大旸農業集培育、種植、分選、加工、營銷于一體，引進無損選果系統，挑選出最佳“紅美人”鮮果遠銷新加坡。

浙江象山柑橘“紅美人”

二、品牌強橘，提高市場知名度

一是實行標準化管理。以市場對柑橘高品質的需求為導向，以創建國家農產品質量安全縣為抓手，堅持綠色安全理念，制定柑橘標準化栽培模式圖及技術規范，將產前、產中、產后各環節納入標準化管理，象山柑橘系列產品獲得國家無公害基地及綠色食品認證。出臺國內首個“紅美人”設施栽培技術規程，在投產“紅美人”中應用率達95%以上，并占全省“紅美人”設施栽培面積的60%以上。率先全面推行綠色生態栽培方式和全程質量安全追溯，象山柑橘產業聯盟成員全部實行“紅美人”二維碼追溯和產品合格證質量管理。

二是推動規模化經營。積極打造高標準集聚產業高地，形成了以象山大塘港區域為核心區、產加供銷產業鏈條完整、配套設施完備的高標準柑橘產業集聚區5萬畝，并在全縣建成標準化管理、精準化生產、市場化經營、品牌化運作的精品橘園30個，形成了柑橘產業“一核多園”區域布局。組建全省首個象山柑橘產業聯盟，推行“產業聯盟+公用品牌+主導產品”營銷模式，實現抱團發展。完善政策，推出柑橘氣象指數保險和“紅美人”安全責任險，助力做大柑橘產業。2018年，象山柑橘全產業鏈產值達15億元以上，被認定為省級示范性農業全產業鏈。

三是引入多元化銷售。深耕銷售市場，培育新興銷售農業龍頭企業2家，引進國外先進選果設備，為果農提供“分類分揀、分等分級”和開拓京津冀及長三角等高端市場等服務。與順豐速遞、寺庫簽訂長期戰略合作關系，打通農產品與市場間供應鏈信息斷層，推動象山“紅美人”等優質農產品走向全國。鼓勵橘農依托全縣240余個農村淘寶、象山“半島味道”微商城和品牌體驗店等平臺，積極開展網上交易，提高品牌知名度，降低營銷成本。2018年，象山有500萬斤“紅美人”通過網絡渠道銷售，實現銷售額1.5億元，平均售價比傳統渠道高出近25%。

浙江象山柑橘“紅美人”

三、產業融橘，創新發展新模式

一是創新“橘+民宿”模式。鶴浦鎮小百丈村將15幢閑置農房和周邊6300余平方米閑置土地出租給安可鄉建團隊開發高端民宿項目，利用原有橘園，將民宿建在橘園中，集住宿、觀光、采摘等于一體，吸引城市年輕購買力入住消費，促進村莊特色柑橘銷售。曉塘鄉嶺頭村引進杭州境舍酒店管理有限公司，融合農旅特色，巧借曉塘鄉打造“柑橘小鎮”東風，在民宿開發中融入柑橘元素，打造集采摘、品嘗、互動為一體的高山生態農場，既體現特色又豐富體驗。

二是創新“橘+文化”模式。與省科協合作將柑橘博覽園建成浙江省首家柑橘主題科普教育實踐基地，開發兩天一夜的柑橘親子研學路線，寓教于樂。與中國教育集團——君學中國合作，開發“真橙長”系列教育產品，建成橘子工坊手工實踐基地。牽線目前國內知名新農業自媒體——新農堂，共同舉辦第二屆柑橘文化節暨象山柑橘新零售峰會，并參加第五屆A20精致農業展，通過“電商+新零售”方式，全面提升象山柑橘地標品牌影響力。委托第二十屆中國科協年會主題歌創作者陸佳鴻（《一剪梅》歌曲原唱）創作柑橘“紅美人”主題曲，匯編柑橘俗語、民俗、傳說。

三是創新“橘+旅游”模式。主動對接“全域旅游”“全民旅游”，充分挖掘柑橘文化，建成全國柑橘品種最齊全的柑橘博覽園，不斷拓展第一產業的自然景觀和第二產業的科技文化等多種功能，打造橘林、花海、采摘、體驗等柑橘產業新業態，創建柑橘特色農業強鎮1個、柑橘小鎮1個，建造柑橘休閑觀光體驗基地25個、旅游風景線8條，形成“橘旅融合、以旅促銷”的良好局面。2018年，象山鄉村旅游共接待游客633萬人次，直接營業收入6.76億元，同比分別增長15.3%和18.4%，其中柑橘產業對全縣旅游的貢獻率超過25%。