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冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制與實(shí)現(xiàn)路徑探析

2019-08-19 01:28:54李在軍
中國(guó)體育科技 2019年7期
關(guān)鍵詞:融合旅游產(chǎn)品

李在軍

伴隨著信息化時(shí)代與全球產(chǎn)業(yè)融合趨勢(shì)的迅猛發(fā)展,冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)作為相互關(guān)聯(lián)緊密的社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,其二者融合發(fā)展趨勢(shì)亦逐步增強(qiáng),相互滲透與重構(gòu)成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的必然趨勢(shì)。據(jù)文化和旅游部《中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告(2018)》顯示,在2017-2018冰雪季,冰雪旅游人數(shù)達(dá)到1.97億人次,收入約3 300億元,投資規(guī)模達(dá)到5 400億元,國(guó)內(nèi)冰雪旅游已進(jìn)入爆發(fā)式增長(zhǎng)黃金時(shí)代(趙丹丹,2018)。總體上看,無(wú)論是我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的具體實(shí)踐,還是二者融合的理論研究,均處于初級(jí)階段。冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)間跨行業(yè)融合突破亟需解決是“為什么融合”與“怎樣融合的問(wèn)題”。本文在系統(tǒng)梳理相關(guān)理論與文獻(xiàn)基礎(chǔ)上,通過(guò)研究冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)涵與機(jī)理,提出二者融合的動(dòng)力機(jī)制和實(shí)現(xiàn)路徑。

1 冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)涵與機(jī)理分析

1.1 冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)涵

產(chǎn)業(yè)融合是社會(huì)生產(chǎn)力進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高度化的必然趨勢(shì)(厲無(wú)畏,2002),是產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)在規(guī)律的具體體現(xiàn),對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換與升級(jí)具有推動(dòng)作用(劉純彬 等,2011)。產(chǎn)業(yè)之間的技術(shù)、產(chǎn)品和業(yè)務(wù)相互滲透和交叉(紀(jì)國(guó)濤,2010),使得產(chǎn)業(yè)之間的邊界模糊化(王新新,2012),在改變企業(yè)生產(chǎn)成本結(jié)構(gòu)與投資特征的同時(shí)使融合的產(chǎn)品具備了多類產(chǎn)品的特征與功能(馬健,2005)。

產(chǎn)業(yè)融合是動(dòng)態(tài)演變的過(guò)程,由產(chǎn)業(yè)間分立階段、產(chǎn)業(yè)間由分立走向融合階段和產(chǎn)業(yè)融合階段3個(gè)連續(xù)遞進(jìn)階段構(gòu)成。整體上,產(chǎn)業(yè)融合是指不同產(chǎn)業(yè)之間的傳統(tǒng)邊界趨于模糊、甚至消失的現(xiàn)象(于刃剛 等,2006)10-11。

產(chǎn)業(yè)融合的本質(zhì)是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。在不同的產(chǎn)業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)融合以各自的方式演進(jìn),在演變過(guò)程中經(jīng)過(guò)了技術(shù)融合、產(chǎn)品融合、企業(yè)融合、市場(chǎng)融合4個(gè)層面,最終通過(guò)產(chǎn)業(yè)間的相互交叉與滲透,形成產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)及新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與合理化。結(jié)合產(chǎn)業(yè)融合相關(guān)理論,綜合探究冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的特性,二者在發(fā)展中均是以需求為導(dǎo)向,產(chǎn)業(yè)鏈的形成依賴于市場(chǎng)消費(fèi)需求,并根據(jù)消費(fèi)需求的變化不斷調(diào)整,形成具有“產(chǎn)業(yè)群”性質(zhì)的“泛產(chǎn)業(yè)”。消費(fèi)需求的動(dòng)態(tài)化與多元化發(fā)展特點(diǎn)導(dǎo)致冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)均具有產(chǎn)業(yè)邊界模糊、產(chǎn)業(yè)體系開(kāi)放及包容性強(qiáng)的特征。由此,二者在消費(fèi)需求、產(chǎn)業(yè)資源等諸多方面存在著相互融合的基礎(chǔ),更易發(fā)生滲透、交叉現(xiàn)象。隨著“冰雪+旅游”市場(chǎng)的發(fā)展成熟與完善,冰雪產(chǎn)業(yè)部門(mén)與旅游產(chǎn)業(yè)部門(mén)的資源稟賦也將在日趨開(kāi)放的多元競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)中更加充分地流通與擴(kuò)散,以此吸引更多的產(chǎn)業(yè)參與市場(chǎng)融合,促使“冰雪+旅游”市場(chǎng)價(jià)值空間不斷拓展。據(jù)此,冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合是指以冰雪本體資源為核心,以旅游服務(wù)為載體,伴隨著消費(fèi)者需求的動(dòng)態(tài)變化,通過(guò)產(chǎn)業(yè)間滲透與交叉,經(jīng)過(guò)技術(shù)、產(chǎn)品、企業(yè)與市場(chǎng)等融合形成兼具冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)特性的“冰雪旅游”新型產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)的過(guò)程。

從產(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)涵來(lái)看,冰雪旅游是冰雪產(chǎn)業(yè)資源與旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的各元素通過(guò)產(chǎn)業(yè)間非線性的交叉關(guān)系進(jìn)行互動(dòng),促使產(chǎn)業(yè)間技術(shù)、產(chǎn)品、企業(yè)、市場(chǎng)等要素在“融合點(diǎn)的環(huán)節(jié)”進(jìn)行擴(kuò)散,產(chǎn)生業(yè)態(tài)創(chuàng)新,引起負(fù)熵流入,打破原產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)中的線性平衡,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合。從產(chǎn)業(yè)融合的實(shí)踐來(lái)看,冰雪旅游作為冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合形成的新業(yè)態(tài),主要以冰資源和雪資源及氣候?yàn)橐劳校ㄟ^(guò)各種冰雪形成的景觀及衍生出的人文景觀作為旅游產(chǎn)品,以冰雪觀光、冰雪運(yùn)動(dòng)為主要表現(xiàn)形式,體現(xiàn)具有觀賞性、參與性與刺激性等特點(diǎn)的休閑旅游。冰雪旅游作為“旅游+運(yùn)動(dòng)+度假”的新型休閑業(yè)態(tài),具有高增長(zhǎng)、新體驗(yàn)、效益好的3大特點(diǎn)(王洋,2017)。

1.2 冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合機(jī)理分析

1.2.1 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的基礎(chǔ)和前提

產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)是不同產(chǎn)業(yè)間融合的基礎(chǔ),不同產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性強(qiáng)弱,直接影響著產(chǎn)業(yè)間資源整合與利用的高低,決定著產(chǎn)業(yè)間能否有效推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。冰雪產(chǎn)業(yè)較高的旅游特性,決定了與旅游產(chǎn)業(yè)較高的關(guān)聯(lián)性。旅游產(chǎn)業(yè)涉及“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等,構(gòu)成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈,同時(shí)涉及金融、會(huì)展及信息服務(wù)等多個(gè)行業(yè)。冰雪產(chǎn)業(yè)的滲透力與關(guān)聯(lián)性也非常明顯,冰雪產(chǎn)業(yè)鏈包含了賽事、場(chǎng)地、器材設(shè)備、培訓(xùn)以及相關(guān)的地產(chǎn)、娛樂(lè)、旅游等上下游產(chǎn)業(yè),其冰雪觀光、滑冰滑雪體驗(yàn)更是旅游產(chǎn)業(yè)的重要資源,對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著直接或間接的帶動(dòng)作用。冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)在休閑娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)健身、觀光游覽及社會(huì)交際等方面具有極強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性與相似性,二者在發(fā)展中互為平臺(tái)與載體,旅游產(chǎn)業(yè)為冰雪產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展了更多的經(jīng)營(yíng)渠道與模式,冰雪產(chǎn)業(yè)為旅游產(chǎn)業(yè)提供了更多的新產(chǎn)品、新需求,彼此在延展產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)又?jǐn)U展了各自的利潤(rùn)價(jià)值空間。

冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性具體體現(xiàn)在:最初,冰雪產(chǎn)業(yè)在為游客提供滑雪、滑冰等體驗(yàn)性服務(wù)的過(guò)程中,拉動(dòng)著餐飲、交通、賓館等消費(fèi),屬于間接為旅游產(chǎn)業(yè)服務(wù)。而隨著旅游消費(fèi)升級(jí),對(duì)冰雪產(chǎn)業(yè)提出了更多需求,如游客為欣賞冰燈、冰雕等專門(mén)進(jìn)行的旅游。隨著物質(zhì)生活的極大豐富,人們?cè)絹?lái)越追求美好的生活(生態(tài))環(huán)境與精神享受,傳統(tǒng)的滑雪、滑冰等冰雪旅游產(chǎn)品已很難滿足人們對(duì)體驗(yàn)冰雪文化之美的需求。東北優(yōu)美的冰雪鄉(xiāng)村風(fēng)景(雪村)、霧凇、冬捕狩獵及冰雪演藝產(chǎn)品等帶有冰雪文化符號(hào)的體驗(yàn)之旅,越來(lái)越成為吸引游客的新興產(chǎn)品。同時(shí),旅游對(duì)冰雪產(chǎn)品的需求與冰雪向旅游產(chǎn)品的供給日趨多樣化,二者的關(guān)聯(lián)廣度與深度也在不斷提高,為冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步融合發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1.2.2 產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展形成產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)

冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)越來(lái)越緊密的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)關(guān)系,增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)間互相融合的動(dòng)力,推動(dòng)著二者的融合發(fā)展,加上旅游市場(chǎng)對(duì)冰雪產(chǎn)品的新需求導(dǎo)向,以及冰雪產(chǎn)業(yè)多樣化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)供給,形成了新型產(chǎn)業(yè)形態(tài),冰雪旅游成為旅游產(chǎn)業(yè)融合的一種新類型。“旅游產(chǎn)業(yè)作為需求導(dǎo)向型產(chǎn)業(yè),市場(chǎng)需求的不斷增加與升級(jí)是旅游產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的動(dòng)力源泉”(王琪延,2014),數(shù)據(jù)顯示,2013年我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模僅為1 177億元,到2017年,迅速增長(zhǎng)到3 976億元,預(yù)計(jì)在2020年冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將完成6 000億元目標(biāo),到2025年達(dá)到1萬(wàn)億元的目標(biāo)(張濤,2018)。

在如此消費(fèi)需求刺激下,冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)作成為必然,旅游產(chǎn)業(yè)借助冰雪產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特性與地域性,共同開(kāi)發(fā)形成新型旅游產(chǎn)品,在此過(guò)程中產(chǎn)業(yè)間企業(yè)、技術(shù)及市場(chǎng)資源相互滲透、交叉,形成資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的融合發(fā)展模式,產(chǎn)生1+1>2的協(xié)同效應(yīng)。同時(shí),在此動(dòng)態(tài)循環(huán)中二者內(nèi)部生成融合發(fā)展動(dòng)力,促使產(chǎn)業(yè)融合程度不斷加深,產(chǎn)業(yè)間的界限趨向模糊,產(chǎn)業(yè)間分工轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)內(nèi)分工,亦促使產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)間的競(jìng)合關(guān)系不斷發(fā)生改變,最終使冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展成一種產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)——冰雪旅游產(chǎn)業(yè)。

1.2.3 產(chǎn)業(yè)融合是產(chǎn)業(yè)新價(jià)值的增長(zhǎng)點(diǎn)和動(dòng)力源

產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展已成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要方式。產(chǎn)業(yè)間通過(guò)資源共享與配置優(yōu)化,技術(shù)創(chuàng)新與優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)各自產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的創(chuàng)新與快速發(fā)展,以此培育新業(yè)態(tài)、構(gòu)建新市場(chǎng)、提供新供給并滿足新需求,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。因此,產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展將成為冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)突破傳統(tǒng)增長(zhǎng)瓶頸的必然選擇,成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展大眾化、社會(huì)化及多元化的需要,并成為二者產(chǎn)生新價(jià)值的增長(zhǎng)點(diǎn)和動(dòng)力源。

冰雪旅游作為一種新業(yè)態(tài)的形成與發(fā)展,一是能夠有效解決就業(yè)問(wèn)題,“旅游業(yè)每增加一個(gè)崗位,可間接帶動(dòng)七個(gè)人就業(yè)”(劉曉明,2014),間接或直接提高從業(yè)者收入,尤其針對(duì)冰雪資源區(qū)域居民,對(duì)其精準(zhǔn)扶貧、脫貧致富具有重要價(jià)值,以此促進(jìn)冰雪新功能的開(kāi)發(fā),增加附加值,推動(dòng)冰雪產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展;二是成為刺激旅游業(yè)產(chǎn)生持續(xù)吸引力的新來(lái)源,經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與物質(zhì)的極大豐富,促使人們精神需求的不斷增長(zhǎng),傳統(tǒng)旅游業(yè)在發(fā)展過(guò)程中因其持續(xù)吸引力不足、復(fù)游率下降,面臨發(fā)展的瓶頸,而冰雪旅游作為全新的、特征明顯的體驗(yàn)旅游形式,有效創(chuàng)造了旅游附加值;三是拓展豐富旅游產(chǎn)業(yè)資源與活動(dòng)內(nèi)容,冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展改變了事物的功能范疇,冬捕狩獵、冰雪鄉(xiāng)村等勞作與居住所成了旅游體驗(yàn)觀光產(chǎn)品,不僅豐富了各自產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容、完善了產(chǎn)品體系,而且滿足了游客對(duì)新穎、多樣旅游的需求,有效促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。可以說(shuō),推動(dòng)冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,將實(shí)現(xiàn)兩大產(chǎn)業(yè)發(fā)展互利共贏,使二者在融合發(fā)展過(guò)程中延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,豐富產(chǎn)品類型,促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新,提高生產(chǎn)效率,形成新價(jià)值的增長(zhǎng)點(diǎn)和動(dòng)力源。

2 冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制

不同學(xué)者對(duì)產(chǎn)業(yè)融合的動(dòng)力與原因呈現(xiàn)多樣化分析。植草益(2001)認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)融合源于技術(shù)革新與放寬限制。厲無(wú)畏(2002)提出,產(chǎn)業(yè)間的關(guān)聯(lián)性和對(duì)效益最大化的追求是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力,技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)融合是產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的催化劑。于刃剛等(2006)17認(rèn)為技術(shù)創(chuàng)新、政府放松經(jīng)濟(jì)性規(guī)制、企業(yè)跨產(chǎn)業(yè)并購(gòu)與組建戰(zhàn)略聯(lián)盟是產(chǎn)業(yè)融合出現(xiàn)的主要原因。陳柳欽(2007)指出,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合的因素是多方面的,技術(shù)創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)融合的根本原因,改變了市場(chǎng)的需求特征,為產(chǎn)品帶來(lái)新的市場(chǎng)需求,并為產(chǎn)生融合提供了市場(chǎng)空間,放松管制為產(chǎn)業(yè)融合提供了外部條件。曹世武等(2011)認(rèn)為,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合的因素主要來(lái)自技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、企業(yè)間的競(jìng)合、企業(yè)對(duì)效率的追求及市場(chǎng)需求的推動(dòng)、政府的外部措施支持。嚴(yán)偉(2014)提出,產(chǎn)業(yè)融合的動(dòng)力來(lái)自于市場(chǎng)因素與政府行政。孟茂倩(2017)從內(nèi)生性動(dòng)力與外生性動(dòng)力分析了產(chǎn)業(yè)融合的動(dòng)力因素,認(rèn)為內(nèi)生性動(dòng)力包括市場(chǎng)需求拉力、追逐高額利潤(rùn)和經(jīng)濟(jì)利益最大化、企業(yè)的競(jìng)合行為,外生性動(dòng)力包括創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)勃興、技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)政策。

筆者認(rèn)為,不同的產(chǎn)業(yè)均是在不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)過(guò)程中逐漸向合理化、高度化發(fā)展的。隨著分工的專業(yè)化,產(chǎn)業(yè)種類越來(lái)越多,產(chǎn)業(yè)組織越來(lái)越復(fù)雜,產(chǎn)業(yè)間邊界開(kāi)始模糊化,產(chǎn)業(yè)融合逐漸成為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的重要途徑。本文在總結(jié)梳理已有研究基礎(chǔ)上認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)融合動(dòng)力因素主要表現(xiàn)為4個(gè)方面。具體來(lái)講,1)技術(shù)創(chuàng)新,技術(shù)創(chuàng)新在不同產(chǎn)業(yè)之間的擴(kuò)散形成了技術(shù)融合,技術(shù)融合過(guò)程中促使產(chǎn)業(yè)間技術(shù)性進(jìn)入壁壘降低甚至消失,促使產(chǎn)業(yè)間形成共同技術(shù),并形成了共同的技術(shù)基礎(chǔ),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,技術(shù)創(chuàng)新成為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的原動(dòng)力。2)政府政策導(dǎo)向,政府對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性規(guī)制及制定法律制度形成了政策性進(jìn)入壁壘,使產(chǎn)業(yè)間邊界比較清晰,而伴隨著技術(shù)性進(jìn)入壁壘逐漸消失,政府隨之放松了對(duì)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)性規(guī)制,使政策性進(jìn)入壁壘降低,政府產(chǎn)業(yè)融合導(dǎo)向性政策的制定與實(shí)施,使不同產(chǎn)業(yè)的企業(yè)之間可相互進(jìn)入并使競(jìng)爭(zhēng)加劇,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)之間邊界模糊,促使產(chǎn)業(yè)之間出現(xiàn)融合趨勢(shì),政府政策導(dǎo)向成為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要推動(dòng)力。3)消費(fèi)需求,當(dāng)不同產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)技術(shù)融合后,在相同技術(shù)基礎(chǔ)的前提下,企業(yè)為了滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求而進(jìn)行多元化經(jīng)營(yíng),促使企業(yè)跨產(chǎn)業(yè)并購(gòu)出現(xiàn),導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)間產(chǎn)品或服務(wù)融合,不同產(chǎn)業(yè)或企業(yè)開(kāi)始開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品或新服務(wù),擴(kuò)展和延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提供一攬子產(chǎn)品或服務(wù),滿足消費(fèi)者的不同需求。而消費(fèi)需求在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中決定了企業(yè)生產(chǎn)什么產(chǎn)品與提供何種服務(wù),企業(yè)跨產(chǎn)業(yè)并購(gòu)的主要目的表現(xiàn)為滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求,消費(fèi)需求成為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的拉動(dòng)力(于刃剛 等,2006)61-64。4)產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),企業(yè)間戰(zhàn)略聯(lián)盟是企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)與合作的結(jié)果,企業(yè)間戰(zhàn)略聯(lián)盟與技術(shù)融合產(chǎn)生新業(yè)態(tài)發(fā)展,企業(yè)通過(guò)戰(zhàn)略聯(lián)盟能夠?qū)崿F(xiàn)技術(shù)資源互補(bǔ),提高研究與開(kāi)發(fā)效率、降低成本,增強(qiáng)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力,推動(dòng)技術(shù)融合的產(chǎn)生。而產(chǎn)業(yè)邊界的模糊以及產(chǎn)品價(jià)值鏈的延伸和細(xì)分均對(duì)原有業(yè)態(tài)產(chǎn)生沖擊,使產(chǎn)品原有業(yè)態(tài)內(nèi)涵發(fā)生變化,從而促使新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生。新業(yè)態(tài)的形成與發(fā)展是企業(yè)間戰(zhàn)略聯(lián)盟的主要表現(xiàn)形式,產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。

綜上所述,從產(chǎn)業(yè)融合演變過(guò)程看,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合的動(dòng)力或因素是多方面的,歸結(jié)主要來(lái)自技術(shù)、政府、企業(yè)及市場(chǎng)等層面,即來(lái)自技術(shù)的創(chuàng)新、政府的外部導(dǎo)向措施規(guī)制、市場(chǎng)的消費(fèi)需求及企業(yè)間的競(jìng)合所形成的新業(yè)態(tài),四者相互影響、缺一不可。其中,技術(shù)創(chuàng)新是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合的根本原因,技術(shù)創(chuàng)新也是政府放松經(jīng)濟(jì)性規(guī)制及制定政策導(dǎo)向的基礎(chǔ),產(chǎn)業(yè)政策性進(jìn)入壁壘降低與政策導(dǎo)向使企業(yè)并購(gòu)、多元化經(jīng)營(yíng),導(dǎo)致不同產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品融合,以此滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求,而企業(yè)在并購(gòu)、戰(zhàn)略聯(lián)盟過(guò)程中促進(jìn)了技術(shù)創(chuàng)新在產(chǎn)業(yè)間的擴(kuò)散,在推動(dòng)技術(shù)融合過(guò)程中形成新業(yè)態(tài),進(jìn)而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展。本文在此理論基礎(chǔ)上,結(jié)合冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)從技術(shù)創(chuàng)新、政策導(dǎo)向、消費(fèi)需求、新業(yè)態(tài)發(fā)展4個(gè)方面總結(jié)、提煉出推動(dòng)冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的主要?jiǎng)恿σ蛩兀瑯?gòu)建冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制模型(圖1)。

圖1 冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展動(dòng)力機(jī)制模型Figure 1. Model of the Dynamic Mechanism of the Integrated Development of the Ice & Snow Industry and the Tourism Industry

2.1 技術(shù)創(chuàng)新原動(dòng)力

產(chǎn)業(yè)融合源于技術(shù)的創(chuàng)新融合。隨著科技的快速發(fā)展,人類社會(huì)進(jìn)入了信息時(shí)代,信息技術(shù)的發(fā)展對(duì)產(chǎn)業(yè)間的技術(shù)力量與信息傳遞等方面提出了新挑戰(zhàn)。產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新在產(chǎn)業(yè)間的擴(kuò)散產(chǎn)生溢出效應(yīng),而產(chǎn)業(yè)間技術(shù)融合正是溢出效應(yīng)的重要表現(xiàn),技術(shù)創(chuàng)新在推動(dòng)冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展過(guò)程中具有重要作用。首先,技術(shù)創(chuàng)新有助于進(jìn)行關(guān)聯(lián)性或替代性技術(shù)開(kāi)發(fā),形成新技術(shù)在冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)之間擴(kuò)散,并對(duì)二者原有技術(shù)進(jìn)行改造,形成產(chǎn)業(yè)之間共同技術(shù)基礎(chǔ),使產(chǎn)業(yè)間邊界趨于模糊,以此有效促進(jìn)冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。典型的案例是室內(nèi)滑雪館的建造,技術(shù)的不斷創(chuàng)新增強(qiáng)了室內(nèi)滑雪場(chǎng)模擬天然滑雪場(chǎng)的能力,即使在炎炎夏日也能滿足游客滑雪的需求。其次,技術(shù)創(chuàng)新有助于降低冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)成本,豐富產(chǎn)業(yè)間的產(chǎn)品內(nèi)容與形式,提高產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量,以此為二者產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展提供動(dòng)力。典型的案例是旱雪場(chǎng)、旱冰場(chǎng)(人工合成的特殊材料)制造技術(shù)的更新與廣泛使用,與室外滑雪場(chǎng)及室內(nèi)滑冰場(chǎng)、滑雪場(chǎng)相比,旱雪場(chǎng)、旱冰場(chǎng)建設(shè)周期短,投資成本低并且綠色環(huán)保,降低了旅游成本。第三,技術(shù)創(chuàng)新所形成的新產(chǎn)品供給將改變冰雪與旅游市場(chǎng)的消費(fèi)需求特征,以此促使創(chuàng)造更多更新的市場(chǎng)需求,為產(chǎn)業(yè)融合提供更加廣闊的市場(chǎng)空間。典型案例是旅游企業(yè)在進(jìn)行冰雪旅游項(xiàng)目推廣與銷售過(guò)程中,借助互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)形成的線上預(yù)定、線下體驗(yàn)的O2O(online to of fline)服務(wù),促使二者的有效融合。可以說(shuō),技術(shù)創(chuàng)新加速了冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的步伐,成為兩大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的直接推動(dòng)力。

2.2 政策導(dǎo)向助推力

政府在產(chǎn)業(yè)政策和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的制定和調(diào)整中起著重要作用,政府政策引導(dǎo)力對(duì)于產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展至為關(guān)鍵。近年來(lái),從國(guó)家到地方都加大了對(duì)冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策扶持力度,相繼頒布多項(xiàng)發(fā)展政策,尤其針對(duì)產(chǎn)業(yè)間融合發(fā)展政策導(dǎo)向突出。2016年,《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃(2016-2025年)》作為國(guó)內(nèi)實(shí)施冰雪產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的指導(dǎo)性與引導(dǎo)性文件頒布實(shí)施,文件中多次提到融合,強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,并要豐富冰雪產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),推動(dòng)冰雪運(yùn)動(dòng)與旅游等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。《全國(guó)冰雪場(chǎng)地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃(2016-2022年)》強(qiáng)調(diào)冰雪場(chǎng)地設(shè)施要依據(jù)有關(guān)規(guī)劃,加強(qiáng)與旅游、休閑及商業(yè)等項(xiàng)目的融合發(fā)展。《“十三五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》總體要求明確指出:“推進(jìn)融合發(fā)展,豐富旅游供給,形成綜合新動(dòng)能,在推進(jìn)“旅游+”方面取得新突破”“促進(jìn)旅游與體育融合發(fā)展”“以辦好2022年冬奧會(huì)為契機(jī),大力推進(jìn)冰雪旅游發(fā)展”,強(qiáng)調(diào)大力開(kāi)發(fā)溫泉、冰雪及養(yǎng)生等休閑度假旅游產(chǎn)品。同時(shí),多個(gè)地方政府相繼出臺(tái)關(guān)于冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,并重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。《北京市人民政府關(guān)于加快冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的意見(jiàn)(2016—2022年)》、《吉林省委省政府關(guān)于做大做強(qiáng)冰雪產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》、《黑龍江省委省政府關(guān)于加快我省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》、《河北省政府辦公廳關(guān)于支持冰雪運(yùn)動(dòng)和冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》均強(qiáng)調(diào)冰雪產(chǎn)業(yè)與文化、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,以此為加快冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大動(dòng)力。《吉林省旅游業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》、《黑龍江省旅游業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》分別提出了以“旅游+”為手段,深度開(kāi)發(fā)冰雪、生態(tài)等核心旅游產(chǎn)品,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合,打造冰雪旅游強(qiáng)省,發(fā)展冰雪經(jīng)濟(jì),通過(guò)發(fā)揮冰雪大世界、雪博會(huì)、雪鄉(xiāng)等品牌優(yōu)勢(shì),優(yōu)化整合冰雪資源資產(chǎn),大力發(fā)展冰雪旅游的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。這些文件的頒布表明,冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向,并強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的可能性,成為推動(dòng)冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要政策動(dòng)力,為冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)深層融合發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ),具有重要的實(shí)踐指導(dǎo)意義。同時(shí),伴隨著2022年北京冬奧會(huì)帶動(dòng)全國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的契機(jī),以及“3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的逐步實(shí)現(xiàn),必將促進(jìn)冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)快速融合發(fā)展。

2.3 消費(fèi)需求拉動(dòng)力

需求是人類社會(huì)向前發(fā)展的基本動(dòng)力。經(jīng)過(guò)40年的改革開(kāi)放建設(shè),我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,人們物質(zhì)生活水平大幅提高,閑暇時(shí)間不斷增加,消費(fèi)能力大幅提升,社會(huì)消費(fèi)需求隨之發(fā)生深刻變化。人們?cè)诠蚕碚呓?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的豐富成果同時(shí),日趨渴望減少甚至擺脫程序化、快節(jié)奏與物質(zhì)化的單調(diào)生活,對(duì)能否獲得更多精神層面生活的追求期望越來(lái)越高,消費(fèi)需求與觀念也由被動(dòng)提供向主動(dòng)選擇轉(zhuǎn)變。而旅游活動(dòng)正是人們?cè)诨疚镔|(zhì)生活得到滿足之后,在有足夠可支配收入和閑暇的基礎(chǔ)上,在求新、求異、求知的動(dòng)機(jī)刺激下所產(chǎn)生的消費(fèi)行為(桑彬彬,2014)。

隨著旅游消費(fèi)者在需求內(nèi)容上由過(guò)去單一需求向多樣化需求轉(zhuǎn)變,在需求方式上由靜態(tài)觀光向參與體驗(yàn)轉(zhuǎn)變,消費(fèi)需求熱點(diǎn)也由較穩(wěn)定的狀態(tài)向即時(shí)性時(shí)常變化轉(zhuǎn)變發(fā)展。在滿足消費(fèi)者需要過(guò)程中,旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)始向體驗(yàn)化、多元化、個(gè)性化發(fā)展。消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變迫使旅游產(chǎn)品與服務(wù)在內(nèi)容、形式上的轉(zhuǎn)型升級(jí),其經(jīng)濟(jì)活動(dòng)呈現(xiàn)“需求—研發(fā)產(chǎn)品—滿足需求—新的需求—研發(fā)新產(chǎn)品—滿足新需求”的循環(huán)模式。在冰雪消費(fèi)需求量越來(lái)越大、消費(fèi)綜合化越來(lái)越高的背景下,冰雪產(chǎn)品所具備的特質(zhì)與旅游產(chǎn)品需求不謀而合,成為旅游產(chǎn)品的重要補(bǔ)充,冰雪旅游產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。消費(fèi)需求的提升為冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場(chǎng)空間,并成為二者融合發(fā)展的重要推動(dòng)力,而產(chǎn)業(yè)融合過(guò)程中所產(chǎn)生的新技術(shù)、新產(chǎn)品及新服務(wù)必然提高消費(fèi)者的需求層次。同時(shí),旅游平臺(tái)作為載體,其綜合化的服務(wù)產(chǎn)品體系,滿足著消費(fèi)者對(duì)冰雪服務(wù)需求的個(gè)性化、多樣化與分散式的趨勢(shì),而提供“一站式”服務(wù),有效確保服務(wù)效率與質(zhì)量,提高消費(fèi)者滿意度與忠誠(chéng)度。

2.4 新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展驅(qū)動(dòng)力

新業(yè)態(tài)是不同產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)組織方式、生產(chǎn)銷售方式,在技術(shù)變革和市場(chǎng)需求的引導(dǎo)下,通過(guò)改造、整合與創(chuàng)新所產(chǎn)生的新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的單一發(fā)展方向不同,新業(yè)態(tài)往往能將不同產(chǎn)業(yè)整合到一起,突破原有產(chǎn)業(yè)鏈的桎梏(何勇亭,2018)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)所發(fā)生的競(jìng)合關(guān)系目的是為了取得利益最大化,在依托冰雪資源的基礎(chǔ)上,無(wú)論是冰雪產(chǎn)業(yè)還是旅游產(chǎn)業(yè)在追求范圍經(jīng)濟(jì)的過(guò)程中進(jìn)行跨產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng),從而為各自產(chǎn)業(yè)開(kāi)拓出新的消費(fèi)市場(chǎng),帶來(lái)新的產(chǎn)業(yè)收入,促使冰雪旅游產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的形成。

2022年冬奧會(huì)與“3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”為發(fā)展冰雪旅游提供了巨大機(jī)遇,在提升冰雪旅游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、國(guó)際化水平以及擴(kuò)大品牌影響力方面,起到重大帶動(dòng)作用。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,自2009年開(kāi)始,我國(guó)冰雪旅游市場(chǎng)均保持兩位數(shù)的同比加速增長(zhǎng)。2016年,我國(guó)參與滑雪人數(shù)為1 510萬(wàn)人次(張濤,2018),2017年參與滑雪人數(shù)達(dá)到1 750萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)15.9%(季芳,2018)。2016-2017年冰雪季,冰雪旅游市場(chǎng)旅游人次為1.7億,冰雪旅游收入約合2 700億元(唐飛,2018),而2017-2018冰雪季,我國(guó)冰雪旅游人數(shù)達(dá)到1.97億人次,同比增長(zhǎng)16%,冰雪旅游收入約3 300億元,同比增長(zhǎng)22%,我國(guó)冰雪旅游已進(jìn)入爆發(fā)式增長(zhǎng)的黃金時(shí)代。目前,我國(guó)冰雪旅游投資呈現(xiàn)出規(guī)模化、多樣化、大眾化、國(guó)際化等特征。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2017-2018年我國(guó)冰雪旅游項(xiàng)目投資規(guī)模達(dá)到5 400億元。預(yù)計(jì)到2021-2022冰雪季,我國(guó)冰雪旅游人數(shù)將達(dá)到3.4億人次,“3億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”目標(biāo)將在2022年提前超額完成,冰雪旅游收入將達(dá)到6 800億元。屆時(shí),冰雪旅游產(chǎn)業(yè)投資將持續(xù)升溫,市場(chǎng)潛力巨大(王洋,2017)。

在我國(guó)北方城市,冰雪旅游已成為當(dāng)?shù)刂匾穆糜雾?xiàng)目和支柱產(chǎn)業(yè)。以吉林省為例,隨著冰雪強(qiáng)省戰(zhàn)略的實(shí)施,圍繞“冰”與“雪”做足了文章,其冰雪產(chǎn)業(yè)格局初步形成,產(chǎn)品體系不斷豐富和完善,產(chǎn)業(yè)融合明顯加快,產(chǎn)業(yè)支撐能力提高,宣傳與營(yíng)銷模式更是具有獨(dú)特性。2016-2017年,吉林省冰雪旅游參與人數(shù)達(dá)到6 199.08萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)19.36%,實(shí)現(xiàn)總收入1 160.89億元,同比增長(zhǎng)27.12%,占吉林省旅游總收入的33%。在2018年春節(jié)期間,接待旅游人數(shù)達(dá)到1 262.84萬(wàn)人次,同比增長(zhǎng)18.26%,旅游總收入達(dá)到119.40億元,同比增長(zhǎng)23.11%(李樊,2018)。可以說(shuō),冰雪旅游已發(fā)展成為雙創(chuàng)新高地、投資新熱點(diǎn)。

3 冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實(shí)現(xiàn)路徑

產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是極為復(fù)雜的過(guò)程,其發(fā)展普遍是從隱性到顯性的過(guò)程。在不同的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域內(nèi),產(chǎn)業(yè)融合模式不盡相同,以各自的方式演進(jìn),逐漸促成整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的高度化與合理化,并構(gòu)架出融合型的產(chǎn)業(yè)新體系(秦嗣毅,2008)。從產(chǎn)業(yè)融合過(guò)程看,融合現(xiàn)象可以通過(guò)不同層面來(lái)反映,融合過(guò)程一般表現(xiàn)為階段性,通常以市場(chǎng)為導(dǎo)向,主要表現(xiàn)為技術(shù)、產(chǎn)品、企業(yè)與市場(chǎng)融合等4個(gè)層面(桑彬彬,2014)。產(chǎn)業(yè)間融合模式不同,其融合的形式、內(nèi)涵和深度也隨之產(chǎn)生不同,冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合也遵循這個(gè)規(guī)律(圖2),在4個(gè)層面融合過(guò)程中表現(xiàn)為“資源—冰雪旅游產(chǎn)品研發(fā)—業(yè)務(wù)重組—企業(yè)制度創(chuàng)新—?jiǎng)趧?dòng)力技能更新—產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)”等產(chǎn)業(yè)組成要素的結(jié)構(gòu)性變動(dòng),突出其產(chǎn)業(yè)間多路徑、多層次、全方位整合的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新過(guò)程。無(wú)論是冰雪產(chǎn)業(yè)還是旅游產(chǎn)業(yè),只有在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中與其他產(chǎn)業(yè)充分交叉、互相滲透,進(jìn)而降低交易成本,才能在競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)共贏。在冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合過(guò)程中,資源、技術(shù)及勞動(dòng)力等產(chǎn)業(yè)要素在產(chǎn)業(yè)間共享,隨著資源流動(dòng)范圍擴(kuò)大,產(chǎn)業(yè)資源配置速率與效率也隨之得到提高。

圖2 冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑機(jī)制示意圖Figure 2. Schematic Diagram of the Path and Mechanism of the Integrated Development of the Ice & Snow Industry and the Tourism Industry

3.1 技術(shù)融合是產(chǎn)業(yè)融合的基礎(chǔ)

不同產(chǎn)業(yè)或行業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)與工作流程等方面存在著差異,形成技術(shù)壁壘,使各產(chǎn)業(yè)或行業(yè)產(chǎn)生技術(shù)邊界。技術(shù)層面的融合成為不同產(chǎn)業(yè)或行業(yè)間融合的催化劑。產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中通過(guò)購(gòu)買(mǎi)或?qū)W習(xí)新技術(shù)為本產(chǎn)業(yè)原有技術(shù)進(jìn)行改造,以促使新技術(shù)與原有技術(shù)的更新融合,創(chuàng)造開(kāi)發(fā)出新工藝與新產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)中這種現(xiàn)象被稱為技術(shù)融合。技術(shù)創(chuàng)新是冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的關(guān)鍵“引擎”,高新技術(shù)的廣泛應(yīng)用更是二者融合發(fā)展的前提條件。例如,數(shù)字信息技術(shù)在冰雪運(yùn)動(dòng)中的應(yīng)用,促使冰雪與旅游的無(wú)障礙貫通,使冰雪旅游人數(shù)大幅度提高,因此極大促進(jìn)了冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以富龍四季小鎮(zhèn)為例,在2017-2018雪季,通過(guò)與北京雪族科技有限公司合作,采用信息化解決方案,整合冰雪產(chǎn)業(yè)上下游資源鏈,減少人工收銀交互環(huán)節(jié),減少排隊(duì)現(xiàn)象,減少了工作人員工作量,解決了現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者和線上消費(fèi)者同時(shí)預(yù)約的問(wèn)題。通過(guò)有效優(yōu)化服務(wù),更加符合當(dāng)下雪場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)特性及管理配置要求,極大地提升了客戶體驗(yàn)感(伍斌 等,2018)210-219,并以此促進(jìn)冰雪旅游新業(yè)態(tài)形成。隨著信息技術(shù)在產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用,以“冰雪+”為創(chuàng)意形態(tài)的旅游新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),在創(chuàng)新科技的不斷介入下,消費(fèi)需求與市場(chǎng)供給不斷更新發(fā)展。VR(虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù))、云服務(wù)平臺(tái)、5G(第五代移動(dòng)通信技術(shù))等高新技術(shù)的應(yīng)用推動(dòng)著“智慧冰雪”發(fā)展,冰雪旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)升級(jí),逐步形成線上線下(O2O)服務(wù)模式,越來(lái)越多的技術(shù)創(chuàng)新促使冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)之間的技術(shù)壁壘減少甚至消除,促使產(chǎn)業(yè)間技術(shù)共享平臺(tái)的有效建立,有效提高了資源向產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率,在滿足消費(fèi)者需求過(guò)程中創(chuàng)造更多的新價(jià)值。如典型的產(chǎn)業(yè)技術(shù)融合案例,在北京2022年冬奧會(huì)申辦成功、旱雪毯與人工造雪技術(shù)、VR技術(shù)取得發(fā)展的背景下,國(guó)內(nèi)滑雪賽事呈現(xiàn)出多類別發(fā)展的局面,主要表現(xiàn)在既有室內(nèi)滑雪比賽(人工造雪)、VR模擬滑雪比賽(VR+設(shè)備),也有旱雪滑雪比賽(旱雪毯)、滑雪場(chǎng)滑雪比賽(天然雪+人工雪)(孫承華 等,2017),不僅增加了冰雪產(chǎn)業(yè)種類,同時(shí)也為冰雪旅游提供了多樣性產(chǎn)品供給,有效推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)融合與升級(jí)。

3.2 產(chǎn)品融合是產(chǎn)業(yè)融合的標(biāo)志

產(chǎn)品研發(fā)是冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其融合產(chǎn)品更是決定著是否具備產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。產(chǎn)品融合路徑一般表現(xiàn)為兩種狀態(tài),一是不同產(chǎn)業(yè)間在技術(shù)創(chuàng)新變革過(guò)程中將不同功能融合在同一“物體”上的融合型產(chǎn)品;二是將產(chǎn)業(yè)間不同服務(wù)業(yè)態(tài)在空間與時(shí)間上相互融合的服務(wù)型產(chǎn)品。隨著冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)消費(fèi)需求不斷升級(jí),兩產(chǎn)業(yè)服務(wù)內(nèi)容均呈現(xiàn)出拓展、延伸及重新組合業(yè)態(tài),兩產(chǎn)業(yè)融合型新業(yè)態(tài)不斷豐富。例如,滑雪場(chǎng)與滑冰場(chǎng)等場(chǎng)(館)資源與旅游資源在交叉融合過(guò)程中形成新型業(yè)態(tài),冰雪馬拉松競(jìng)賽、冰雪汽車(chē)?yán)惣氨裱┑裾埂⒈堉酃?jié)等多姿多彩的冰雪旅游體驗(yàn)產(chǎn)品就具有明顯代表性。資料顯示,近年來(lái)越來(lái)越多的滑雪場(chǎng)與酒店、房地產(chǎn)、養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)融合形成度假村或冰雪小鎮(zhèn),以長(zhǎng)春廟香山度假區(qū)為例,將冰雪、運(yùn)動(dòng)與商務(wù)、溫泉集于一體,充分利用冰雪環(huán)境舉辦多種形式冰雪主題活動(dòng),如將冰雪與音樂(lè)相結(jié)合呈現(xiàn)特色冰雪音樂(lè)節(jié),倡導(dǎo)“聲光共享雪共舞”的“雪·樂(lè)”休閑體驗(yàn),注入地方文化,在吸引廣大冰雪和音樂(lè)愛(ài)好者參與的同時(shí),弘揚(yáng)了冰雪文化和關(guān)東文化,使消費(fèi)者即體驗(yàn)了冰雪魅力,又感受了東北民俗風(fēng)情。

3.3 企業(yè)融合是產(chǎn)業(yè)融合的載體

企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的載體,是技術(shù)融合與產(chǎn)品融合的最終操作者和執(zhí)行者,企業(yè)在產(chǎn)業(yè)融合過(guò)程中將技術(shù)、資源、市場(chǎng)及勞動(dòng)力等要素統(tǒng)一整合,有效破除融合障礙,推進(jìn)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品新業(yè)態(tài)。隨著冰雪市場(chǎng)與旅游市場(chǎng)的供需變化,產(chǎn)業(yè)間或企業(yè)間逐漸打破在技術(shù)、產(chǎn)品等方面的業(yè)務(wù)邊界,冰雪產(chǎn)業(yè)中出現(xiàn)了針對(duì)旅游消費(fèi)者需求進(jìn)行專門(mén)服務(wù)的冰雪旅游企業(yè),旅游產(chǎn)業(yè)中也出現(xiàn)針對(duì)冰雪愛(ài)好者而專門(mén)開(kāi)發(fā)相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)。如專門(mén)從事冰雪休閑度假的企業(yè)、冰雪觀光體驗(yàn)的企業(yè),將冰雪、旅游、健康產(chǎn)業(yè)融合出現(xiàn)的“冰雪+溫泉”特色旅游度假綜合體企業(yè),形成冰雪產(chǎn)業(yè)園區(qū),出現(xiàn)“滑雪+溫泉”“溫泉+冰雪度假區(qū)”等新業(yè)態(tài),就是典型的企業(yè)融合。

3.4 市場(chǎng)融合是產(chǎn)業(yè)融合的動(dòng)力

市場(chǎng)作為商品交換的空間,是配置資源最有效率的形式,在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)間融合過(guò)程中起著關(guān)鍵作用。技術(shù)融合、產(chǎn)品融合及企業(yè)融合均是以市場(chǎng)融合為導(dǎo)向的,是市場(chǎng)選擇的結(jié)果。市場(chǎng)融合有助于模糊產(chǎn)業(yè)之間的邊界,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)間關(guān)系,產(chǎn)生良好的傳導(dǎo)效應(yīng)。技術(shù)創(chuàng)新在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中增強(qiáng)了市場(chǎng)供給能力,促使產(chǎn)品與服務(wù)產(chǎn)生新市場(chǎng)需求,新的市場(chǎng)需求反饋又反之促進(jìn)產(chǎn)品的創(chuàng)新與供給,促使產(chǎn)業(yè)間融合發(fā)展出現(xiàn)更廣闊的市場(chǎng)空間,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合在更廣的范圍內(nèi)出現(xiàn)。冰雪旅游市場(chǎng)是消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者在交易過(guò)程中各種經(jīng)濟(jì)行為與經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和。在此過(guò)程中,消費(fèi)者對(duì)冰雪的需求與對(duì)旅游產(chǎn)品需求的改變產(chǎn)生新的消費(fèi)需求,產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)者針對(duì)消費(fèi)者的新需求及時(shí)創(chuàng)造出新型產(chǎn)品,增加產(chǎn)品新功能,有效提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,在“需求—供給”中優(yōu)化冰雪旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)市場(chǎng)有效供給,以此獲取更大的市場(chǎng)空間。并且隨著冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,原有經(jīng)營(yíng)模式將受到新型融合產(chǎn)品的挑戰(zhàn),經(jīng)營(yíng)的觀念、目標(biāo)、方法均隨之創(chuàng)新發(fā)展。2016年世界單板滑雪賽北京站運(yùn)用“滑雪賽事+現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)會(huì)”的商業(yè)模式進(jìn)行賽事?tīng)I(yíng)銷。在第一屆反季光豬節(jié)暨單雙板大回轉(zhuǎn)比賽中,參賽者可以穿戴喜愛(ài)的服裝參加比賽。賽事主辦方采用“滑雪賽事+服裝秀”的營(yíng)銷模式進(jìn)行賽事推廣活動(dòng)。首屆“樂(lè)滑”巔峰滑雪大獎(jiǎng)賽賽事主辦方將比賽地點(diǎn)設(shè)在商場(chǎng)和演出場(chǎng)地,運(yùn)用“VR+模擬滑雪”的比賽方式進(jìn)行賽事推廣。可以說(shuō),滑雪賽事采用賽事與其他主題活動(dòng)結(jié)合進(jìn)行營(yíng)銷的商業(yè)模式,對(duì)于增加滑雪賽事收入、豐富賽事形式、擴(kuò)大滑雪賽事影響力及吸引廣大游客參與等方面具有積極推動(dòng)作用(孫承華 等,2017)。

綜上所述,冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展通過(guò)技術(shù)、產(chǎn)品、企業(yè)、市場(chǎng)4種融合路徑進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新,新型冰雪旅游產(chǎn)業(yè)融合業(yè)態(tài)的發(fā)展與創(chuàng)新是優(yōu)化冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的內(nèi)生動(dòng)力,同時(shí)也是延伸冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈、提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值的內(nèi)在需要。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

我國(guó)目前正處于全面建成小康社會(huì)的決勝時(shí)期,是建設(shè)體育強(qiáng)國(guó)與健康中國(guó)的重要階段,冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展對(duì)于滿足群眾多樣化的休閑體育需求和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有重要意義。因此,促進(jìn)冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的理論研究對(duì)于二者當(dāng)前發(fā)展具有較強(qiáng)的時(shí)效性與重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文在產(chǎn)業(yè)融合理論基礎(chǔ)上對(duì)冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的概念進(jìn)行了界定,并對(duì)其融合機(jī)理進(jìn)行了歸納,認(rèn)為產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)是產(chǎn)業(yè)間融合的基礎(chǔ)和前提,產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展形成產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),產(chǎn)業(yè)融合是產(chǎn)業(yè)新價(jià)值的增長(zhǎng)點(diǎn)和動(dòng)力源。然后就冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的動(dòng)力機(jī)制從技術(shù)創(chuàng)新原動(dòng)力、政策導(dǎo)向助推力、消費(fèi)需求拉動(dòng)力及新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展驅(qū)動(dòng)力4個(gè)方面進(jìn)行了解釋。最后,就冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的路徑機(jī)制從產(chǎn)業(yè)組成要素的結(jié)構(gòu)性變動(dòng)過(guò)程,結(jié)合實(shí)證歸納總結(jié)出了技術(shù)、產(chǎn)品、企業(yè)、市場(chǎng)4種企業(yè)融合路徑。旅游消費(fèi)需求日益“新、奇、特”的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)高級(jí)化趨勢(shì)與冰雪“參與性、體驗(yàn)性、時(shí)效性”的市場(chǎng)供給特征,呈現(xiàn)出冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)在消費(fèi)“需求—供給”上的產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展態(tài)勢(shì),極大地拉動(dòng)了冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并表現(xiàn)出旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)由觀光型初級(jí)需求向體驗(yàn)型高級(jí)需求的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

4.2 建議

冰雪旅游產(chǎn)業(yè)是冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)物,為有效推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,在其融合發(fā)展過(guò)程中應(yīng)注重以下4個(gè)方面:1)要繼續(xù)推進(jìn)政府“放管服”改革,促進(jìn)冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的資源市場(chǎng)優(yōu)化配置,推動(dòng)“冰雪+旅游”或“旅游+冰雪”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。2)要注重政策文件的落實(shí),通過(guò)有效落實(shí)具體與務(wù)實(shí)的政策,推進(jìn)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)在財(cái)政、稅收、土地、就業(yè)、信息化及標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等政策的可操作性與可實(shí)施性,以吸引更多的企業(yè)投資發(fā)展冰雪旅游產(chǎn)業(yè)。3)在政府的體育管理機(jī)構(gòu)或旅游管理機(jī)構(gòu)設(shè)立發(fā)展冰雪旅游的組織領(lǐng)導(dǎo)部門(mén),同時(shí)所屬企業(yè)根據(jù)冰雪旅游的開(kāi)發(fā)程度與實(shí)際情況,調(diào)整組織結(jié)構(gòu),并可設(shè)置專門(mén)業(yè)務(wù)部門(mén),以有利于政策的落實(shí)與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。4)要加強(qiáng)冰雪旅游專業(yè)人才培養(yǎng),冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的關(guān)鍵在于人才,在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展過(guò)程中需要大量的既懂冰雪又懂旅游的專業(yè)人才,尤其是產(chǎn)業(yè)策劃與運(yùn)營(yíng)管理人才,可在體育院校(系)或旅游院校(系)開(kāi)設(shè)相關(guān)課程,培養(yǎng)相關(guān)方向的專業(yè)人才。

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