延安蘋果幼園套種豆類作物栽培技術

李艷秋

陜西省延安市屬于黃土高原陵溝壑區，其平均海拔高度為1100m左右，年均降雨量為450mm，該地區日照時間較長，早晚溫差較大，有利于水果類植物積攢糖分，屬于標準的旱作雨養農業地區特征，因此，適合種植蘋果。截止到2018年底，全市蘋果種植面積以達到25.36萬公頃，1-5a蘋果幼園面積達到了11.45萬公頃，其主要種植區域為黃陵、洛川等南部鄉縣，另外在吳起、安塞等北部地區也有山地種植。延安市周邊區域種植的蘋果，其幼園中的植株建筑通常為4.5m×4.5m，延安市的可種植耕地面積高達5.5萬公頃，當地土壤濕度較低，選用蘋果幼園套種技術進行蘋果種植時，應該選用對果樹生長影響較小的豆類作物，這樣可以有效提高作物產量，同時豆類作物的莖稈作為肥料可以提高土壤養分，有利于減少化肥的使用量。下面就來具體介紹一下蘋果幼園套種豆類作物的栽培技術，闡述其栽培過程中需要注意的技術要點，以供參考。

1、播種前的前期準備工作

①做好選址工作

在進行蘋果幼園套種栽培時，應該做好科學合理的選地工作，應該選取前茬作物為其他農作物的區域，不得重茬種植，這樣可以有效減少病蟲害的發生。選址工作中應該對土壤成分進行準確檢測，重點檢測土壤的養分含量，以便為下一步的基肥配制打下基礎。

②保證整地工作質量

選好種植區域后，應該在秋收結束后進行整地工作，對種植區域的耕地進行深翻，翻整深度控制在25-30cm之間，翻整時應該保證田間無白色污染、無大石塊、無垃圾雜物，翻整時要注意打碎體積較大的土塊，保證土壤松軟，翻整后的土壤經過一個冬季的晾曬，可以有效的滅殺土壤中的有害病菌及蟲卵。進入春季后，對種植區域的土壤進行旋耕，旋耕深度控制在20-25cm，保證種植區域的地表平整，最終完成整地工作。

③基肥的配制

基肥的施放是蘋果種植中的重要技術環節，做好基肥的配制工作，有利于為果樹打下良好的生長基礎，進而促進果樹的健康成長。基肥的常用配比為充分腐熟的有機肥料1700-2000kg/畝，尿素13-15kg/畝，以及硫酸鉀8kg/畝，基肥應該在蘋果樹苗栽種前一周先布置在種植區域中。

④做好選種、拌種工作

使用蘋果幼園套種技術進行蘋果與豆類作物的套種時，還應該做好選種工作，科學的選種工作，有利于保豆類作物的健康生長，可有效提升豆類作物產量。在延安的南部區域，應選擇抗逆性強、生長周期短的高產品種，拿綠豆為例，可以選擇興綠1號、中綠2號、大明綠豆等品種，這些品種都適合夏季播種，播種后生長70天左右即可收獲，對果樹的生長影響不大，具有極大的種植價值。在延安北部地區，其地形多以山地為主，因此適合種植小豆和大豆，拿小豆為例，可以選擇冀紅5號、冀紅9218等優質品種，這些品種均有適應性強、抗旱能力強的優點，選擇正確的品種有利于提高產量。

做好選種工作后，還應該對豆種進行拌種處理，拌種工作中挑選出種粒飽滿、完整的健康個體，通過微肥、植物調節劑等制劑進行拌種，拌種后應該晾曬3-6天，這樣可以有效提升種子的發芽率，并保證其良好長勢。

2、播種階段的技術要求

①合理選擇播種日期

選擇正確的播種日期，可以有效提升種子的發芽率，還能夠促進幼苗的生長發育。豆類作物的發芽溫度通常為12℃-15℃之間，因此，在播種前可以對蘋果幼園中的土壤溫度進行檢測，使用測溫設備檢測土壤表層5-7cm深度的土壤溫度，確保地表溫度達到發芽溫度后，即可開始播種。延安南部地區的播種季節通常選擇在春季末、夏季初進行綠豆的播種，而延安北部山地可以選擇在5月上旬進行小豆的播種。

②控制播種深度及植株間距

豆類作物的播種，可以選擇蓄力播種和機械播種，通常豆類作物的種子播種深度應該控制在4-6cm之間。播種后應該在播種位置撒上2-3cm的細砂土，這樣有利于提高土壤的保水性，進而更好的促進豆種的生根發芽。

使用蘋果幼園套種技術進行蘋果和豆類作物的套種，還需要對豆類作物的種植密度加以控制，這樣才能在不影響果樹生長的基礎上，保證豆類作物產量。播種時，應該確保播種位置與果樹植株距離不小于1m，播種時應該防止播種機械對果樹苗覆膜的破壞，確保合理的播種間距也可以避免植物根系之間的互相影響。使用套種技術進行豆類作物的種植時，應該保證播種數量逐年減少，這樣才能減少對果樹生長的影響。拿延安幼園蘋果為例，其果樹種植的行距為6m，那么第一年可以使用果樹行距中的3m作為豆類作物播種空間，而第二年隨著果樹直徑的提升，應將豆類作物的播種空間縮減到2.5m，之后以此類推，每年減少0.5m的播種空間。

3、科學、嚴謹的田間管理

①做好水肥管理工作

種植人員應該做好對種植區域的水肥管理工作，將根據豆類作物幼苗的生長情況，合理的進行追肥，在花期使用5-6.5kg/畝的氮肥為作物進行追肥;在花莢期對豆類作物葉片噴灑微肥，微肥由0.3kg/畝的磷酸二氫鉀、0.5-1kg尿素以及55kg水調配制成，對葉片施肥分3次完成，這樣可以有效促進作物葉片生長，進而增加開花結莢的數量。

田間管理人員在豆類作物的分枝期及花莢期應該對種植區域加以關注，注意查看土壤的水分含量，及時為作物補充水分，有灌溉條件的種植區域，可以在分枝期及花莢期各澆灌一次，對種植區域補水時，還應該注意豆類作物苗期的防澇工作，避免澆水量過大造成豆苗死亡。

②病蟲害防治

在田間管理中還應該重視對病蟲害的防治，利用物理防治、生物防治、化學防治多種技術相結合的防治手段，加強對常見病蟲害的防治能力。注意引入有針對性的害蟲天敵，促進種植區域生態平衡的形成，規范使用農藥，控制使用劑量，有利于減少農藥殘留問題對作物的污染。

綜上所述，蘋果幼園套種豆類作物有利于提高農作物產量，提高果園空間資源的利用率。在進行套種時，應該注意各個種植階段的技術要點，保證各個階段的工作質量，進而達到提高收益，促進當地農業發展的目的。

（作者單位：717200陜西省延川縣果業局）