淺析泥鰍網箱養殖技術

曾濤

摘要：水產養殖是我國漁業發展中的重要內容，我們對此要充分重視。我們要不斷加強養殖技術的研發，從而著力提升水產養殖的質量。這對于實現養殖戶經濟增收的發展目標來說，有著積極的促進作用。泥鰍是營養價值極高的水產品，近年來關于它的養殖活動也日漸增多。為實現效益創收，更好地進行資源利用，很多養殖戶都選擇了網箱養殖。而在網箱養殖中，技術水平的高低則影響著養殖質量的好壞。本文將以泥鰍網箱養殖為研究對象，具體分析如何推動其更好地發展。

關鍵詞：泥鰍 網箱養殖 技術

泥鰍的體型細小，營養價值很高，素來有“水中之參”的美譽。由于它可以食用或入藥，所以在我國的南方地區，泥鰍養殖非常普遍。在調查中我們看到，泥鰍的網箱式養殖應用廣泛。這說明這種養殖方式有著很高的推廣價值，而這種價值在根本上是得益于它養殖的獨特優勢。比如說，泥鰍網箱養殖的資金投入不大，但見效回報卻很快;在管理上，它的操作也不復雜，養殖的產量也很可觀。這既推動了泥鰍養殖產業的良好發展，也能夠因地制宜地發展經濟，從而實現農民創收的目標。因而，我們要認真做好泥鰍網箱養殖的各項工作，特別是要不斷加強網箱養殖技術的研發與推廣。筆者在下文中將從理論的角度出發，闡述如何有效利用泥鰍網箱養殖技術來實現泥鰍養殖的更好發展。

一、泥鰍網箱養殖與技術

網箱養殖是泥鰍養殖中常見的形式，它有著養殖密度大、管理與捕撈便捷、收益較高等優點。在網箱制作中，聚乙烯網布是主要的原料。其中網眼大小規格的設置，則要依據泥鰍體積的大小以及滿足網箱交換水需求兩方面的內容而定。唯有如此，泥鰍才能生活在網箱中，我們的養殖活動才能順利開展。而網箱的放置，通常都位于水源充足的地區，比如說池塘、河邊、湖邊等。其中，池塘內的泥鰍網箱養殖活動最多。

在具體的網箱養殖活動中，我們要切實做好專業養殖技術研發與管理的工作。這也就是說，我們要深入實踐、不斷摸索，從而找到有效的養殖技術。這樣，當我們將養殖技術應用于養殖活動以后，泥鰍的經濟價值才能最充分地體現出來。這既是提高我們泥鰍養殖效益的關鍵所在，也非常符合我國農業現代化發展的要求。所以，我們要對此充分重視，真正從實踐入手去做好相關工作。

二、當前泥鰍網箱養殖過程中存在的不足

泥鰍網箱養殖有著極為廣泛的應用，但是養殖戶在養殖的過程中還存在著一些不足，主要有以下幾個方面。

首先，很多養殖戶的網箱養殖技術不夠扎實。比如說，一少部分人投身泥鰍網箱養殖完全是由于利益驅使。他們看到其他養殖戶通過泥鰍養殖能夠獲得較高的經濟效益，所以他們也不放棄機會，很快加入到這個隊伍中去。可以說，他們只做好了思想上的準備，并沒有做好技術上的準備。他們對于網箱養殖技術大都是一知半解，所以在實踐中難免會忽略一些細節，像鰍苗放養的密度過大、水質控制不好等。當這些細節累積起來以后，就有可能造成嚴重事故。因此，我們要提高對網箱養殖技術的重視，并通過不斷學習來對此進行有效提升。

其次，不少養殖戶在應用網箱養殖技術的時候操作不規范。技術是我們進行發展的有效手段，它與我們的養殖效益息息相關。但是不少養殖戶并不以為意，他們對技術有著他們“獨特”的理解。這種理解是基于經驗產生的，也就是說，在泥鰍的網箱養殖活動中，養殖戶更強調經驗的作用。如此一來，他們在養殖技術操作中就會存在一些問題。比如說，他們不會按照技術要求進行操作、曲解技術操作的步驟等，這都不利于泥鰍網箱養殖技術的發展。還有，從根本上說，不少養殖經驗都是有欠缺的，它們或是治標不治本、或是具有偶然性。這對于泥鰍網箱養殖的長遠發展來說，都是沒有好處的。

最后，很多養殖戶不注重學習新的泥鰍網箱養殖技術。技術是不斷發展的，所以我們要進行不斷的學習。但是在調查中我們看到，很多養殖戶根本不重視這一點。即他們沒有跟隨泥鰍網箱養殖技術發展的腳步，進行下一步的學習。他們工作的重心普遍放在了養殖合作洽談以及銷售市場的開發與維護上。而從根本上說，提升泥鰍養殖的質量才是做好泥鰍養殖的關鍵。養殖戶的這種行為無異于舍本逐末，他們的養殖活動發展必然不會盡如人意。因而，我們要多組織養殖戶的專業學習，從而讓他們認識到技術存在的重要性。這樣，他們才能更好地從事養殖活動，并給養殖技術的提升注入鮮活的動力。

三、做好泥鰍網箱養殖的技術要點

在泥鰍的網箱養殖活動中，我們要著力加強對技術的掌握。這樣，我們的養殖活動才能順利開展，預期的經濟效益才有可能實現。就當前泥鰍網箱養殖技術來說，它的發展并不是特別完善。基于這種情況，我們就要在認清問題的基礎上，抓住并掌握泥鰍網箱養殖技術的要點。筆者在此將結合自身的養殖經驗，加之相關的資料查閱，具體分析做好泥鰍網箱養殖所需要的技術要點。

第一，做好網箱的設計。這包括兩方面的內容，一方面，我們要認真選擇網箱制作的材料：另一方面，我們則要具體做好網箱的放置工作。就網箱制作的材料而言，我們要選取那些網質好、材質柔軟的聚乙烯無結節網布。網眼的大小則要滿足泥鰍無法逃逸以及網箱內外交換水自由兩個要求。目前，我們通用的網布規格是7.到9目之間或者是20目網眼的網布。據此，網箱則要設置成3m×1.5m×1m大小的長方形。做好這些以后，我們就能進行網箱放置的工作了。當我們將其放置于池塘等水域的時候，要注意間距適中。這樣，泥鰍的呼吸以及換水才是合理的。網箱需要露出水面50cm，這樣的話網箱上方就要做加蓋處理。同樣，它的四周要通過鋼絲鋼架等進行固定。此外，網箱的底部要接觸池塘中的泥，而且網箱內的底部也要鋪一層泥。這樣，網箱才有足夠的穩定性，網箱養殖才有恰當的空間。

第二，做好鰍苗的放養。鰍苗的質量極大地影響著泥鰍養殖的效益，在鰍苗放養以前，我們先要進行鰍苗的選擇。而在選擇標準上，鰍苗的種類與質量是最重要的影響因素。比如說，我們要選擇那些優質、抵御病害能力強的品種。而在質量上，我們要多選擇那些體形均勻、外表光滑、健康活潑的鰍苗。當我們選好鰍苗以后，我們就可以開展放養工作。在這個過程中，我們先要對鰍苗進行殺菌消毒。這樣，它們表面的病原體就會被殺死，有利于后續飼養工作的開展。而在放養的時候，我們要嚴格依照鰍苗的種類以及大小進行網箱分隔。

第三，做好餌料的投喂。泥鰍屬于雜食性魚類，所以它能吃的東西很多。這就給我們的餌料投喂提供了多種選擇。通常情況下，我們可將泥鰍的餌料分為動物性餌料、植物性餌料以及人工配合餌料。動物性餌料包括魚粉、輪蟲、豐年蟲、小型甲殼動物、水蚯蚓、動物肝臟等：植物性餌料以及人工配合餌料包括藻類、谷物、米糠、花生麩粉、大豆粉、麩皮、蔬菜等。在餌料投喂的時候，我們要保障餌料的質量達標。比如說，餌料必須是新鮮的，并且搭配均衡。此外，我們還要根據泥鰍的生長時間進行相應的餌料喂養調整。比如說，當它們在1到2個月的時候，我們要投喂按照比例搭配的動物性餌料、植物性餌料以及人工配合料。而當它們3個月的時候，就可以投喂人工配合料，投喂的多少要根據泥鰍的體積大小進行判斷。

第四，做好水質的調控。在泥鰍的網箱養殖中，水質是非常重要的影響因素。我們要根據泥鰍的生長要求，科學做好水質的調控工作。比如說，我們要保障水中的溶氧量適中。當溶氧量偏低的時候，我們要及時增加氧氣輸入或者換水。還有，我們要定期向池塘投放濃度為0.1kg/m²的生石灰。這樣，水質就會呈現弱堿性，使之更適宜于泥鰍的生長。

第五，做好病害的防治。泥鰍在網箱養殖的時候也會出現一些病害，比如說水霉病、赤鰭病、氣泡病等。對此，我們要不斷加強科學認知，從而在清晰把握病害威脅的基礎上，開展有效的病害防治。比如說，我們可以建立完善的病害預防體系，當病害出現以后，我們就能積極解決問題。養殖人員也要多跟獸醫交流，并多參與病害整治工作，這樣他們就能不斷積累泥鰍養殖的病害知識，從而更好地勝任工作。對于那些染病死亡的泥鰍，我們要注意做好無害化處理。同時，我們要及時對它們所處的環境進行消毒。

第六，做好敵害的防控。泥鰍有著不少天敵，比如說鳥、水蛇、青蛙等。所以在泥鰍的網箱養殖過程中，我們要做好池塘物種的隔離工作。我們具體可以開展的工作有建立防護網、定期檢查養殖情況等。

四、結語

泥鰍的網箱養殖是一種短平快產業，它具有固定投資少、養殖密度高、養殖周期短、勞動強度輕、捕撈方便、起捕率高、日常管理便捷、收益高等優點，是一種高產、高效、應用潛力巨大的新興養殖模式。建議要加強養殖技術的研發，做好產銷對接工作，實現泥鰍養殖的規模化、科學化、生產化、市場化，從而推動泥鰍養殖產業更好、更快地發展。