精準(zhǔn)扶貧背景下高校涉農(nóng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題與改革路徑

歐陽(yáng)秋飛

精準(zhǔn)扶貧是當(dāng)前黨和國(guó)家的一項(xiàng)重要任務(wù)，是新時(shí)期扶貧開(kāi)發(fā)工作的精髓。教育扶貧作為扶貧工作的重要組成部分，具有基礎(chǔ)性、持續(xù)性和先導(dǎo)性的作用[1]。高校作為高等教育的主陣地，擁有豐富的教育資源，能將自身人才、智力、科技優(yōu)勢(shì)精準(zhǔn)服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，全面提升地方教育、文化和科技水平，其在精準(zhǔn)扶貧中的作用不容小覷。地方高校涉農(nóng)專業(yè)，可根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)和特色，順應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求來(lái)設(shè)置相應(yīng)課程和實(shí)踐教學(xué)，同時(shí)強(qiáng)化校企合作、產(chǎn)教融合，助推精準(zhǔn)扶貧。

新形勢(shì)下，要解決三農(nóng)問(wèn)題，推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧工作全面開(kāi)展，需要地方高校涉農(nóng)專業(yè)培養(yǎng)一大批文化水平高、實(shí)踐能力強(qiáng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)扎實(shí)、各方面綜合素質(zhì)高的復(fù)合應(yīng)用型人才。而要培養(yǎng)農(nóng)業(yè)應(yīng)用型人才，實(shí)踐教學(xué)體系的改革是關(guān)鍵。

一 當(dāng)前地方高校涉農(nóng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的主要問(wèn)題

（一）培養(yǎng)目標(biāo)和教育定位不夠準(zhǔn)確

地方高校涉農(nóng)專業(yè)，特別是應(yīng)用型本科院校應(yīng)結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)和區(qū)域特色，以實(shí)踐和創(chuàng)新能力作為人才培養(yǎng)的主要目標(biāo)，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但現(xiàn)階段，地方高校還處于向應(yīng)用型本科院校轉(zhuǎn)型的初期，部分實(shí)踐教學(xué)還存在目標(biāo)和定位不準(zhǔn)確、教學(xué)模式未完全轉(zhuǎn)變、與地方產(chǎn)業(yè)脫節(jié)等現(xiàn)象，致使培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)人才不能很好的與地方市場(chǎng)需求銜接，無(wú)法滿足我國(guó)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)強(qiáng)專業(yè)、厚基礎(chǔ)、復(fù)合應(yīng)用技能型人才的需求[2]。

（二）實(shí)踐教學(xué)體系不健全

（1）重理論輕實(shí)踐的辦學(xué)格局依然存在

長(zhǎng)久以來(lái)，許多高等院校皆以知識(shí)為本，形成了重理論而輕實(shí)踐的教學(xué)理念，使得教師和學(xué)生均忽視了實(shí)踐教學(xué)的重要性。[3]隨著應(yīng)用型人才培養(yǎng)的提出，地方高校涉農(nóng)專業(yè)做出相應(yīng)改革，適當(dāng)增加了實(shí)踐教學(xué)的學(xué)時(shí)和學(xué)分，但由于應(yīng)用型本科院校轉(zhuǎn)型還處于初級(jí)階段，部分地方本科院校重理論輕實(shí)踐的辦學(xué)格局依然存在，從實(shí)踐教學(xué)體系和培養(yǎng)效果來(lái)看，整體上仍未達(dá)到培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型人才的要求。

（2）實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與生產(chǎn)實(shí)際關(guān)聯(lián)度不高

高校涉農(nóng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括課程實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐和專業(yè)實(shí)習(xí)等部分。首先，部分高校涉農(nóng)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在時(shí)間安排上不合適，如課程實(shí)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)踐沒(méi)有根據(jù)作物的生長(zhǎng)周期來(lái)安排，而專業(yè)綜合實(shí)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)也往往集中在學(xué)期末或暑期集中進(jìn)行，這使得學(xué)生不能參與作物生長(zhǎng)全過(guò)程，很難將理論知識(shí)充分運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中。其次，實(shí)踐環(huán)節(jié)存在重形式輕過(guò)程的現(xiàn)象，部分高校涉農(nóng)專業(yè)受實(shí)踐教學(xué)基地的限制，教學(xué)實(shí)踐基本以體驗(yàn)、觀摩為主的模式進(jìn)行，這不僅阻礙了學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維的發(fā)展，長(zhǎng)此以往，還會(huì)讓學(xué)生找不到實(shí)踐教學(xué)存在的意義而更不重視實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。最后，許多實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容仍然沿用的是多年前的教學(xué)大綱體系，缺乏針對(duì)當(dāng)前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，使得實(shí)踐教學(xué)與區(qū)域農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)對(duì)接不夠緊密、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)，實(shí)踐效果不佳。

（3）實(shí)踐教學(xué)考核方式有待改革

高校涉農(nóng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)具有形式多樣、周期長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多、時(shí)間、地點(diǎn)分散等特點(diǎn)，這給科學(xué)、客觀的考核學(xué)生成績(jī)?cè)黾恿穗y度。目前，高校涉農(nóng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)多沿用以出勤率來(lái)評(píng)定平時(shí)成績(jī)，依據(jù)考試、測(cè)驗(yàn)或?qū)嵺`報(bào)告來(lái)評(píng)定實(shí)踐成績(jī)的考核方式，該考核評(píng)價(jià)結(jié)果多由老師決定，主觀性、隨意性較大，且忽略了學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中的表現(xiàn)，不能充分體現(xiàn)全過(guò)程立體考核結(jié)果。

（三）實(shí)踐教學(xué)基地仍需完善

實(shí)踐教學(xué)基地是涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，將所學(xué)理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)，提升專業(yè)技能的主要場(chǎng)所。其包括校內(nèi)和校外實(shí)踐基地，它們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中有著不可取代的作用。雖然大部分高校涉農(nóng)專業(yè)都具有校內(nèi)校外實(shí)踐基地，但仍存在實(shí)踐基地?cái)?shù)量、面積、資源不足，質(zhì)量不高等問(wèn)題，甚至還有部分地方院校沒(méi)有校內(nèi)實(shí)踐基地。這樣的現(xiàn)狀，實(shí)踐教學(xué)難以有效開(kāi)展。

（四）實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍有待加強(qiáng)

想要切實(shí)提高學(xué)生的專業(yè)技能，擁有一支具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和熟練操作技能的教師隊(duì)伍必不可少。但地方高校涉農(nóng)專業(yè)，具有高技能水平、高綜合素質(zhì)的高職稱教師少，新引進(jìn)的高學(xué)歷人才大部分都是青年教師，雖然理論扎實(shí)，但缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中往往過(guò)于理論化，且顯得力不從心。

二 精準(zhǔn)扶貧背景下高校涉農(nóng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革路徑

為了順應(yīng)精準(zhǔn)扶貧背景下地方經(jīng)濟(jì)對(duì)涉農(nóng)專業(yè)人才培養(yǎng)的需求，基于以上實(shí)踐教學(xué)存在的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和不足，地方高校涉農(nóng)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革路徑有以下幾個(gè)方面。

（一）準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)

地方高校涉農(nóng)專業(yè)在制定人才培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)，首先應(yīng)明確培養(yǎng)的學(xué)生是為地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，再者，立足自身的地理優(yōu)勢(shì)、資源條件，充分結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)發(fā)展和環(huán)境特點(diǎn)，培養(yǎng)可以滿足當(dāng)?shù)貙?duì)農(nóng)業(yè)人才的需求，可以切實(shí)解決當(dāng)?shù)厝r(nóng)問(wèn)題的復(fù)合型、技能型、應(yīng)用型人才。

（二）完善實(shí)踐教學(xué)體系，對(duì)接當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

實(shí)踐教學(xué)體系改革是高校教學(xué)改革的核心部分，地方高校涉農(nóng)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)應(yīng)結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)特色、農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)對(duì)應(yīng)用型人才的需求來(lái)構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系。以應(yīng)用能力培養(yǎng)為整體目標(biāo)，以項(xiàng)目教學(xué)法來(lái)組織教學(xué)，將技能訓(xùn)練落實(shí)到實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。在實(shí)踐教學(xué)課程體系的改革上，應(yīng)根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容和對(duì)象，以及實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)際生產(chǎn)的周期來(lái)進(jìn)行有機(jī)整合與調(diào)整，依據(jù)農(nóng)作物生產(chǎn)的季節(jié)性、地域性和特殊性來(lái)進(jìn)行靈活的分散、集中、分段教學(xué)，必要時(shí)可打破原有的課程結(jié)構(gòu)和時(shí)間體系，實(shí)施彈性教學(xué)，以提高實(shí)踐教學(xué)的效果和效益。同時(shí)，為充分發(fā)揮高校社會(huì)服務(wù)的職能，涉農(nóng)專業(yè)可實(shí)行“學(xué)校+公司+基地+示范村+農(nóng)戶”的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和暑期社會(huì)實(shí)踐，結(jié)合農(nóng)時(shí)，在老師的指導(dǎo)下，既能提升學(xué)生的專業(yè)技能水平，又能向農(nóng)戶全面推廣實(shí)用的農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)，能使實(shí)踐教學(xué)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有效對(duì)接。最后，改革實(shí)踐教學(xué)考核方式，根據(jù)實(shí)踐體系的特點(diǎn)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特殊性，建立、完善一套更為科學(xué)、規(guī)范、合理的過(guò)程與結(jié)果相結(jié)合的考核評(píng)價(jià)體系，包括課前預(yù)習(xí)、實(shí)踐過(guò)程表現(xiàn)、實(shí)踐效果與分析、同學(xué)互評(píng)、教師評(píng)分和企業(yè)、農(nóng)戶評(píng)分等環(huán)節(jié)，做到全過(guò)程評(píng)價(jià)。

（三）建設(shè)多元化實(shí)踐教學(xué)基地

校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地，不僅能讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，快速的鞏固專業(yè)知識(shí)，還能讓學(xué)生在實(shí)際操作中熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，掌握先進(jìn)技術(shù)；而校外實(shí)踐教學(xué)基地，能讓學(xué)生最大限度的參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的掌握，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)、實(shí)踐技能的提升都起著舉足輕重的作用。因此，可根據(jù)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的性質(zhì)和內(nèi)容，整合行業(yè)、公司、農(nóng)場(chǎng)、示范村、合作社等社會(huì)資源，結(jié)合學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)和服務(wù)地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，建設(shè)基礎(chǔ)型、專業(yè)型、技能型、生產(chǎn)型及科研型等多元化的實(shí)踐教學(xué)基地，切實(shí)提高學(xué)生服務(wù)三農(nóng)的實(shí)踐創(chuàng)新能力[4]。

（四）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，培養(yǎng)“雙師型”教學(xué)隊(duì)伍

目前，高校涉農(nóng)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)主要還是由專業(yè)教師來(lái)指導(dǎo)完成，而組建高水平的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍，可以通過(guò)引進(jìn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的高層次才人、組織青年教師接受實(shí)踐鍛煉與培訓(xùn)、教師參與職業(yè)資格考評(píng)、外聘校外專家和企業(yè)技術(shù)骨干作為兼職教師等方式，來(lái)建設(shè)“雙師型”實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，還可以根據(jù)專業(yè)教師擅長(zhǎng)的領(lǐng)域和研究方向成立指導(dǎo)小組，加強(qiáng)“校企合作”“產(chǎn)學(xué)研”融合，分組、分時(shí)段來(lái)管理和指導(dǎo)學(xué)生，努力提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

通過(guò)以上多種路徑的改革來(lái)切實(shí)提高涉農(nóng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的效果和質(zhì)量，培養(yǎng)文化水平高、實(shí)踐技能強(qiáng)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，滿足當(dāng)前精準(zhǔn)扶貧背景下對(duì)服務(wù)三農(nóng)，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的農(nóng)業(yè)人才的需求。