鈍頂螺旋藻對(duì)“中科3號(hào)”異育銀鯽生長、抗氧化及非特異性免疫指標(biāo)的影響

孫學(xué)亮 楊樹元 畢相東 劉 波 陳成勛 郭永軍*

（1.天津農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院 天津市水產(chǎn)生態(tài)及養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津300384；

2.天津市西青區(qū)楊柳青鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，天津300380）

“中科3號(hào)”異育銀鯽，為中國科學(xué)院水生生物研究所篩選培育的異育銀鯽第三代新品種，其特點(diǎn)是生長快，水溫適應(yīng)范圍廣，對(duì)水體pH值、鹽度、低溶解氧等理化因子有較強(qiáng)的耐受力[1]，是一種肉質(zhì)鮮美、魚肉品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值較高，營養(yǎng)成分易被人體吸收的低脂肪和高蛋白的優(yōu)質(zhì)魚類。

螺旋藻廣泛分布于世界各地的海水、咸淡水和淡水中[2]，繁殖速度快且條件簡單，可進(jìn)行大量的人工繁殖，其市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。目前國內(nèi)外大規(guī)模人工培育的螺旋藻主要有鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻和印度螺旋藻[3]，其中，鈍頂螺旋藻被廣泛應(yīng)用于魚、蝦、蟹、貝等水產(chǎn)動(dòng)物的餌料或作為飼料添加劑[4-5]。它具有高蛋白質(zhì)、高營養(yǎng)，增強(qiáng)和調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力等特性，并且含有較多的維生素和微量元素[6-7]。由于螺旋藻藻體微小，加之細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)主要是蛋白質(zhì)，纖維素含量少，極易被水生動(dòng)物消化吸收，消化率達(dá)75%[8]，可直接作為動(dòng)物和魚類的開口和幼苗餌料[9]。

本試驗(yàn)通過在飼料中添加鈍頂螺旋藻，研究其對(duì)異育銀鯽生長、抗氧化、非特異性免疫指標(biāo)的影響，以期為鈍頂螺旋藻在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)魚購自天津市恒興富民水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，初始體重為(102.08±0.38) g。

鈍頂螺旋藻粉購自天津市晨輝飼料有限公司。異育銀鯽基礎(chǔ)飼料購自山東市海博農(nóng)牧科技有限公司。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)開始前使用基礎(chǔ)飼料馴化7 d。在基礎(chǔ)飼料中添加0%、0.8%、1.6%、3.2%的鈍頂螺旋藻。試驗(yàn)為期60 d。每個(gè)水平設(shè)兩個(gè)重復(fù)，每箱32尾，試驗(yàn)開始前對(duì)試驗(yàn)魚進(jìn)行體重的測(cè)量。連續(xù)喂食60 d后取樣，測(cè)定生長指標(biāo)、血漿生理指標(biāo)、非特異性免疫指標(biāo)等。基礎(chǔ)飼料營養(yǎng)成分為粗蛋白質(zhì)≥28%、粗纖維≤10%、粗脂肪≥3%、粗灰分≤15%、水分≤14%。

1.3 試驗(yàn)管理

試驗(yàn)地點(diǎn)為天津農(nóng)學(xué)院水循環(huán)養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)室，在水族箱中進(jìn)行喂養(yǎng)。每天分三次投喂，時(shí)間分別為8：00、13：00和18：00，投喂量占魚體重量的1%左右。投喂半小時(shí)后清理殘餌和糞便，每天換水一次，換水量20%。

1.4 樣品采集

喂食60 d后，將試驗(yàn)魚饑餓24 h后稱重取樣，每箱隨機(jī)取9 尾魚，測(cè)量體長、體重等。使用注射器尾靜脈取血，裝入2 ml的離心管，加入少量肝素鈉，然后3 000 r/min（冷凍離心機(jī)）離心10 min，取上清液裝入另外的試管中，-80 ℃冷凍保存，用于血漿指標(biāo)測(cè)定。取肝胰臟，-80 ℃保存?zhèn)溆谩?/p>

1.5 測(cè)定指標(biāo)

1.5.1 生長指標(biāo)

存活率（SR，%）=100×Nt/N0

增重率（WGR，%）=(Wt-W0)×100/W0

蛋白質(zhì)效率（PER，%）=(Wt-W0)×100/(F×P)

特定生長率(SGR，%/d)=[ln(Wt)-ln(W0)]×100/t

飼料系數(shù)（FCR）=F/(Wt-W0)

肝體比（HSI，%）=100×Wg/Wt

肥滿度(CF，g/cm3)=Wt/lt3

式中：t——試驗(yàn)天數(shù)（d）；

Nt——終末存活尾數(shù)；

N0——初始放養(yǎng)尾數(shù)；

W0——平均初始體重（g）；

Wt——平均最終體重（g）；

F——飼料攝取量干重（g）；

P——飼料蛋白質(zhì)含量（%）；

Wg——肝胰臟質(zhì)量（g）；

Lt——平均終末魚體長（cm）。

1.5.2 生理指標(biāo)

使用全自動(dòng)血細(xì)胞分析儀對(duì)實(shí)驗(yàn)魚全血進(jìn)行如紅細(xì)胞、白細(xì)胞、中間細(xì)胞等的細(xì)胞數(shù)量和細(xì)胞比率的測(cè)定，以及血紅蛋白含量和紅細(xì)胞壓積比率等的測(cè)定分析。

1.5.3 生化指標(biāo)

蛋白酶活力的測(cè)定

制作蛋白酶活力標(biāo)準(zhǔn)曲線：將已配制好的不同濃度酶標(biāo)準(zhǔn)溶液加入試劑做顯色處理，在680 nm波長下比色，測(cè)定光密度。以光密度讀數(shù)為縱坐標(biāo)（Y），酪氨酸克數(shù)為橫坐標(biāo)（X），繪制曲線。蛋白酶活力標(biāo)準(zhǔn)曲線方程：

Y=0.001 8X+0.002 2，R2=0.998 5

分別準(zhǔn)備測(cè)定管和對(duì)照管，測(cè)定管添加不同組的5%腸道上清液，每組三個(gè)平行；對(duì)照管加入去離子水。按照實(shí)驗(yàn)操作依次加入配制好的試劑，37 ℃水浴，離心，顯色。在680 nm 波長下比色，以對(duì)照管校零，讀取測(cè)定管光密度進(jìn)行記錄。

總超氧化物歧化酶（T-SOD）、過氧化氫酶（CAT）、丙二醛（MDA）、總抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）、酸性磷酸酶（ACP）、堿性磷酸酶（AKP）、谷丙轉(zhuǎn)氨酶（GPT）及谷草轉(zhuǎn)氨酶（GOT）、脂肪酶（LPS）、淀粉酶（AMS）測(cè)試盒購自南京建成生物工程研究所。

1.6 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)均采用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，用SPSS 19.0 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，先將數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析(one-way ANOVA，LSD)，差異顯著(P＜0.05)的用Duncan's法做多重比較。

2 結(jié)果

2.1 添加不同比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽的生長指標(biāo)的影響（見表1）

表1 添加不同比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽生長指標(biāo)的影響

由表1 可知，最終體重、增重率、特定生長率、蛋白質(zhì)效率隨添加量的增加呈上升趨勢(shì)，其中1.6%、3.2%組最終體重、增重率、特定生長率（SGR）顯著高于0%、0.8%組，且1.6%、3.2%組之間無顯著差異（P＞0.05)；在蛋白質(zhì)效率（PER）方面，1.6%、3.2%組顯著高于0%組（P＜0.05），0.8%組與0%組無顯著差異（P＞0.05)；在飼料系數(shù)（FCR）方面，各試驗(yàn)組隨添加量的增加呈下降趨勢(shì)，但試驗(yàn)組間無顯著差異（P＞0.05)；肥滿度(CF)和肝體比（HSI)方面各試驗(yàn)組間無顯著差異（P＞0.05)。

2.2 添加不同比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿生理指標(biāo)的影響（見表2）

表2 添加不同比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽的血漿生理指標(biāo)的影響

由表2可見，添加不同比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血紅蛋白、紅細(xì)胞總數(shù)、白細(xì)胞總數(shù)、中性粒細(xì)胞總數(shù)、中間細(xì)胞總數(shù)、淋巴細(xì)胞總數(shù)、淋巴細(xì)胞比率、中間細(xì)胞比率、中性粒細(xì)胞比率、紅細(xì)胞壓積生理指標(biāo)均無顯著差異（P＞0.05)。

2.3 不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟抗氧化的影響

2.3.1 不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟總超氧化物歧化酶活力的影響（見表3）

表3 添加不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟總超氧化物歧化酶（T-SOD）活力的影響

由表3 可知，隨著鈍頂螺旋藻添加量的增大，血漿中T-SOD 酶活力呈逐漸上升的趨勢(shì)，3.2%添加組達(dá)最大值，且顯著高于0%、0.8%、1.6%添加組（P＜0.05）。肝胰臟T-SOD 酶活力0.8%、1.6%、3.2%添加組顯著高于0%添加組（P＜0.05），且組間無顯著差異（P＞0.05)。

2.3.2 不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟過氧化氫酶活力的影響（見表4）

如表4 可知，隨著鈍頂螺旋藻添加量的增大，血漿中CAT酶活力呈逐漸上升的趨勢(shì)，3.2%添加組顯著高于0%、0.8%、1.6%添加組（P＜0.05）。各試驗(yàn)組肝胰臟CAT 酶活力均顯著高于0%添加組（P＜0.05），且組間無顯著差異。

表4 添加不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟過氧化氫酶（CAT）活力的影響

2.3.3 不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟丙二醛(MDA)含量的影響（見表5）

表5 添加不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟丙二醛（MDA）含量的影響

如表5 可知，3.2%添加組血漿中MDA 含量顯著低于其他組（P＜0.05）,其他添加組間差異不顯著（P＞0.05）；肝胰臟丙二醛（MDA）含量各組間無顯著差異（P＞0.05）。

2.3.4 不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟總抗氧化能力的影響（見表6）

如表6 可知，0.8%、1.6%、3.2%添加組血漿、肝胰臟總抗氧化能力與0%添加組無顯著差異（P＞0.05）。

表6 添加不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟總抗氧化能力（T-AOC）的影響

2.3.5 不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟谷胱甘肽過氧化物酶活力的影響（見表7）

表7 添加不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活力的影響

如表7 可知，0.8%、1.6%、3.2%添加組血漿、肝胰臟GSH-Px活力與0%添加組無顯著差異（P＞0.05）。

2.4 不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽非特異性免疫的影響

2.4.1 不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟堿性磷酸酶活力的影響（見表8）

表8 添加不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟堿性磷酸酶（AKP）活力的影響

如表8可知，0.8%、1.6%添加組血漿、肝胰臟AKP活力與0%添加組無顯著差異（P＞0.05）；3.2%添加組顯著高于0%添加組（P＜0.05）。

2.4.2 不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟酸性磷酸酶活力的影響（見表9）

表9 添加不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟酸性磷酸酶（ACP）活力的影響

如表9 可知，0.8%、1.6%、3.2%添加組血漿、肝胰臟ACP活力與0%添加組無顯著差異（P＞0.05）。

2.5 不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽肝功能的影響（見表10）

表10 添加不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿谷草轉(zhuǎn)氨酶與谷丙轉(zhuǎn)氨酶酶活力的影響(卡門氏單位)

如表10可知，1.6%、3.2%添加組血漿GOT活力顯著低于0%添加組（P＜0.05）；0.8%添加組顯著高于0%添加組（P＜0.05）。1.6%、3.2%添加組GPT活力顯著低于0%添加組（P＜0.05）；0.8%添加組顯著高于0%添加組（P＜0.05）。

2.6 添加不同比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽腸道消化酶活力影響(見表11)

表11 添加不同比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽腸道消化酶活力的影響(U/mg prot.)

由表11可知，蛋白酶活力隨著添加量的增加，呈上升趨勢(shì)，其中0%、0.8%組分別與1.6%、3.2%組產(chǎn)生顯著差異（P＜0.05)，0%、0.8%組之間差異不顯著（P＞0.05)，1.6%組顯著低于3.2%組（P＜0.05)；淀粉酶活性0%、0.8%、1.6%、3.2%四組之間差異不顯著（P＞0.05)；脂肪酶活性在0.8%組達(dá)到最高，0%、0.8%組比1.6%、3.2%組活性顯著升高（P＜0.05)，0%、0.8%組之間和1.6%、3.2%組之間差異不顯著（P＞0.05)。

3 討論

3.1 添加不同比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽生長、生理指標(biāo)的影響

本試驗(yàn)通過對(duì)基礎(chǔ)飼料中添加不同比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽生長的影響發(fā)現(xiàn)，在基礎(chǔ)飼料中添加3.2%比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽的增重率（WGR）有了明顯的提升，飼料系數(shù)也有明顯降低，與0%組形成了顯著差異（P＜0.05）；在血漿生理指標(biāo)如紅細(xì)胞、白細(xì)胞、中間細(xì)胞數(shù)量等沒有產(chǎn)生顯著差異（P＞0.05），血紅蛋白、白細(xì)胞，紅細(xì)胞比率沒有產(chǎn)生顯著差異（P＞0.05）；綜上所述，在基礎(chǔ)飼料中添加3.2%比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽的生長有顯著增長。本試驗(yàn)中四組試驗(yàn)魚的紅細(xì)胞、白細(xì)胞等數(shù)量和比率沒有產(chǎn)生顯著差異（P＞0.05），血紅蛋白也沒有顯著差異（P＞0.05）。

國內(nèi)目前對(duì)螺旋藻在飼料的添加應(yīng)用進(jìn)行了比較多的研究。呂子君[10]通過試驗(yàn)表明鈍頂螺旋藻對(duì)海南長臀鮠的增重率（WGR）、特定生長率（SGR）等有顯著提高（P＜0.05），餌料系數(shù)(FCR)隨著鈍頂螺旋藻的增加顯著降低（P＜0.05）。沈子偉[11]在試驗(yàn)中使用螺旋藻飼養(yǎng)鰻鱺，生長、健康狀態(tài)良好，體型、體重等指標(biāo)比對(duì)照組均顯著提升（P＜0.05）。本文中隨著鈍頂螺旋藻比例的增加試驗(yàn)魚體重等指標(biāo)隨之升高，與前人試驗(yàn)結(jié)果相同。韋公遠(yuǎn)[12]通過對(duì)水生動(dòng)物如蟹苗、扇貝等的培育表明鈍頂螺旋藻含有及其豐富的蛋白質(zhì)，且極易吸收，能夠提高蛋白質(zhì)的利用效率。本試驗(yàn)中蛋白質(zhì)效率1.6%和3.2%組均比0%顯著提高（P＜0.05），與前人試驗(yàn)結(jié)果相同。試驗(yàn)中試驗(yàn)魚可能是由于螺旋藻脂肪、糖分含量太少，致使肥滿度差異不顯著（P＞0.05）。王啟倫[4]試驗(yàn)結(jié)果與推論與本試驗(yàn)相同。

3.2 添加不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟抗氧化指標(biāo)的影響

總超氧化物歧化酶（T-SOD）對(duì)機(jī)體的氧化與抗氧化平衡起著至關(guān)重要的作用，通過清除超氧陰離子自由基（O2-·）保護(hù)細(xì)胞免受損傷[13]。本次試驗(yàn)結(jié)果表明，添加0.8%、1.6%、3.2%的鈍頂螺旋藻能不同程度提升異育銀鯽血漿和肝胰臟中SOD活力，這說明鈍頂螺旋藻有增強(qiáng)SOD活力，清除異育銀鯽體內(nèi)自由基的作用。這與左紹遠(yuǎn)[14]、曹穎莉等[15]和趙飛艷[16]報(bào)道的螺旋藻多糖對(duì)小鼠血清和肝胰臟SOD的結(jié)論相似。

過氧化氫酶（CAT）是能夠催化過氧化氫來分解成氧和水的酶，通過把SOD 反應(yīng)生成的過氧化氫產(chǎn)物進(jìn)一步催化成水，從而徹底清除生物體內(nèi)的自由基[17]，減少自由基對(duì)機(jī)體的損害。與谷胱甘肽過氧化物酶共同保護(hù)巰基酶和膜蛋白，使細(xì)胞膜在過氧化作用下免受損壞[18]。本試驗(yàn)中，與0%鈍頂螺旋藻添加組相比，添加0.8%、1.6%、3.2%鈍頂螺旋藻的異育銀鯽血漿及肝胰臟中的CAT活力顯著提高，這說明鈍頂螺旋藻顯著提高異育銀鯽血漿及肝胰臟的過氧化氫酶活力，增加機(jī)體的抗氧化能力，這與Thaakur S R等[19]的結(jié)論相符。

生物體消耗分解能量物質(zhì)從而大量產(chǎn)生氧自由基，機(jī)體不能及時(shí)清除，氧自由基在體內(nèi)堆積后導(dǎo)致脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化作用，并因此形成脂質(zhì)過氧化物，機(jī)體內(nèi)的丙二醛（MDA）含量能夠反映出機(jī)體內(nèi)脂質(zhì)物過氧化反應(yīng)的程度，同時(shí)間接地反映出細(xì)胞損傷的程度。

試驗(yàn)結(jié)果顯示，3.2%鈍頂螺旋藻添加組的血漿MDA 含量比0%鈍頂螺旋藻添加組有顯著下降，表明鈍頂螺旋藻能降低脂質(zhì)過氧化物在機(jī)體內(nèi)的累積，這與曹穎莉等[15]和趙飛艷[16]的研究結(jié)果一致。

試驗(yàn)結(jié)果中添加鈍頂螺旋藻組的異育銀鯽血漿及肝胰臟的總抗氧化能力（T-AOC）和谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）活力與添加0%鈍頂螺旋藻組相比無明顯變化，這可能與試驗(yàn)周期、研究品種和鈍頂螺旋藻添加量等條件的不同有關(guān)。

3.3 添加不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽血漿及肝胰臟非特異性免疫的影響

生物體內(nèi)的堿性磷酸酶(AKP)是一種重要的代謝調(diào)控酶，直接參與磷酸基團(tuán)的轉(zhuǎn)移，在免疫反應(yīng)中發(fā)揮作用[20]。ACP 與溶酶體生理功能的正常發(fā)揮密切相關(guān)[21]。AKP 和ACP 在蛋白酶的去磷酸化過程中起著關(guān)鍵的作用，它們是生物體內(nèi)解毒體系的重要組成部分[22]。本試驗(yàn)顯示，鈍頂螺旋藻添加量為3.2%時(shí)，異育銀鯽血漿及肝胰臟的AKP活力能顯著提高，這與董學(xué)興等[23]報(bào)道螺旋藻能增強(qiáng)異育銀鯽的非特異性免疫機(jī)能的研究趨勢(shì)一樣。

3.4 添加不同比例鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽肝功能的影響

血清中的GOT 和GPT 活性大小是最能顯示肝細(xì)胞受損的指標(biāo)，從而判定肝胰臟是否受到損傷。如果當(dāng)機(jī)體的組織中毒后產(chǎn)生了病變或是受到了損傷時(shí)，細(xì)胞生物膜的通透性會(huì)導(dǎo)致增加，此時(shí)GOT和GPT會(huì)被大量的釋放到血液中[24]，血清中的GOT和GPT活性被增強(qiáng)。從試驗(yàn)結(jié)果來看，與添加0%鈍頂螺旋藻組相比，添加1.6%、3.2%鈍頂螺旋藻的異育銀鯽血漿中GOT和GPT的活力顯著降低，這說明鈍頂螺旋藻對(duì)肝功能有一定增強(qiáng)作用，這與呂子君等[18]的研究結(jié)果一致，螺旋藻對(duì)肝胰臟有保護(hù)作用。其中添加3.2%的鈍頂螺旋藻效果最為明顯，分別使GOT和GPT活力分別下降30%和40%以上。而添加0.8%鈍頂螺旋藻使異育銀鯽血漿中的GOT和GPT活力升高，有可能是因?yàn)樵囼?yàn)對(duì)象不同及添加的螺旋藻差異造成的。

3.5 添加不同比例的鈍頂螺旋藻對(duì)異育銀鯽腸道消化酶活力的影響

消化酶是生物中不可缺少的一種蛋白質(zhì)，消化酶具有高度催化功能和專一性，腸道消化酶可促進(jìn)食物中糖、脂肪、蛋白質(zhì)的水解。

已有試驗(yàn)表明，微藻中的活性成分可以調(diào)節(jié)消化酶的活性，不同濃度的微藻活性成分能夠提高或抑制消化酶的活性[25]。公緒鵬等[26]在試驗(yàn)中表明蛋白質(zhì)和能量交互作用使蛋白酶活力、淀粉酶活力等顯著升高（P＜0.05），鈍頂螺旋藻中蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%，能夠提高基礎(chǔ)飼料的蛋白質(zhì)含量。本試驗(yàn)中蛋白酶活力隨鈍頂螺旋藻添加比例的增加呈增加趨勢(shì)，且1.6%和3.2%組與0%組相比差異顯著（P＜0.05），與前人結(jié)果相似。寧博[27]研究表明Na+、K+、Ca2+對(duì)血鸚鵡、唇骨魚的脂肪酶活力多為抑制作用。本試驗(yàn)脂肪酶活力在1.6%、3.2%組受到抑制，與0%組相比顯著降低（P＜0.05），可能是因?yàn)槁菪逯泻休^為豐富的Na+、K+、Ca2+、Fe2+等離子，故對(duì)脂肪酶活力存在抑制作用[28]。

4 結(jié)論

在本試驗(yàn)條件下，鈍頂螺旋藻可以提高異育銀鯽抗氧化力和非特異性免疫機(jī)能，有效促進(jìn)異育銀鯽的生長和提升蛋白酶活力，同時(shí)鈍頂螺旋藻具有降低肝胰臟毒性的功效，添加鈍頂螺旋藻在3.2%時(shí)效果明顯。