致敬祖國七十華誕 譜寫奶業振興新篇章
——第十屆中國奶業大會暨2019中國奶業展覽會在天津盛大開幕

農業農村部副部長于康震

農業農村部總畜牧師馬有祥

天津市人民政府副市長李樹起

原農業部常務副部長、中國奶業協會原會長劉成果

原農業部副部長、中國奶業協會名譽會長高鴻賓

中國農業科學院原黨組書記、國家食物與營養咨詢專家委員會主任陳萌山

原農業部黨組成員、中國奶業協會戰略發展委員會常務副主任畢美家

中國工程院院士、中國奶業協會會長李德發

愛爾蘭駐華使館大使李修文

中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清

為深入貫徹落實國家領導人有關講話指示和中央經濟工作會、全國兩會、中辦國辦的相關精神和《國務院辦公廳關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》、農業農村部等九部委《關于進一步促進奶業振興的若干意見》，7月12-14日，第十屆中國奶業大會暨2019中國奶業展覽會在天津盛大開幕。會展以“致敬祖國七十華誕 譜寫奶業振興新篇章”為主題，展現新中國奶業70年發展成就，展示企業先進技術工藝、設施設備和產品，舉辦奶業全產業鏈高端論壇，推進奶業全面振興發展。

會展由中國奶業協會主辦，天津市農業農村委員會、天津市商務局、天津市農業發展服務中心、天津市奶業協會支持，內蒙古伊利實業集團股份有限公司特別支持，同時得到天津食品集團有限公司、荷蘭皇家菲仕蘭、北京國科誠泰農牧設備有限公司、杭州永創智能設備股份有限公司、山東碧海包裝材料有限公司、以色列阿菲金農業合作公司、美可高特羊乳有限公司的大力支持。大會開幕式由中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清主持。

出席開幕式的嘉賓有農業農村部副部長于康震，農業農村部總畜牧師馬有祥，天津市人民政府副市長李樹起，原農業部副部長、中國奶業協會名譽會長高鴻賓，原農業部常務副部長、中國奶業協會原會長劉成果，中國農業科學院原黨組書記、國家食物與營養咨詢專家委員會主任陳萌山，原農業部黨組成員、中國奶業協會戰略發展委員會常務副主任畢美家，中國工程院院士、中國奶業協會會長李德發，愛爾蘭駐華使館大使李修文，工業和信息化部消費品工業司司長高延敏，國家市場監督管理總局、食品生產安全監督管理司司長馬純良以及農業農村部農墾局、畜牧獸醫局、農產品質量安全監管司、中國農業科學院、中國農墾經濟發展中心、中國動物疫病預防控制中心、全國畜牧總站、科技教育司、國際合作司領導等。

國務院有關部委部門負責人，駐華使館及國際組織官員，國內外專家學者，中國奶業協會會員、理事、常務理事、副會長，中央、各省（自治區、直轄市）及各地畜牧（奶業）主管部門、事業單位、科研院校負責人及相關人員，各?。ㄗ灾螀^、直轄市）及地方奶（乳）業協會負責人，各生產性能測定（DHI）中心負責人，國內外奶牛養殖、乳品加工、機械設備、包裝包材以及為奶業服務的相關單位人員，中央、地方有關媒體等2000余人參會，參展觀眾達10萬人次。人民日報、新華社、新華網等近百家媒體全程報道。

工業和信息化部消費品工業司司長高延敏

啟動儀式

國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長馬純良

領導巡展合影

“我和我的祖國—奶業篇”系列活動，全面展示奶業70年發展成就

中國奶業大會和中國奶業展覽會是行業年會，也是行業盛會，為行業提供交流、合作、貿易的平臺。會展精心策劃和組織“我和我的祖國——奶業篇”系列活動6項，包括中國奶業70年大型宣傳片展播、企業（人物）風采展示、中國奶業70年專題展覽、致敬祖國70華誕文藝匯演、奶業全產業鏈高端論壇16場，同期，舉辦2019中國奶業展覽會，全面展示奶業70年光輝成就。

會前，《中國奶業70年風華錄》大型宣傳片震撼播放，全體人員在“憶·崢嶸歲月、品·春華秋實、贏·美好未來”3個篇章中，感受中國奶業70年的發展巨變及中國奶業企業的發展壯大，令人鼓舞和振奮。

中國奶業協會名譽會長高鴻賓宣布第十屆中國奶業大會暨2019中國奶業展覽會開幕，劉成果、陳萌山、畢美家、張劍秋、盧敏放、濮韶華、魏立華、冷友斌、高麗娜、常毅、王加啟、李勝利、張勝利等領導和專家參加啟動儀式。伴隨著振奮人心的樂曲，慶祝中華人民共和國成立70周年的活動標識出現在大屏幕上，環繞會場一周，燃起了全體人員濃郁的愛國情懷。標識象征著中國特色社會主義進入新時代，中華民族奮力譜寫新篇章。在新時代的感召下，中華民族偉大復興的中國夢不斷推進，中國奶業也邁向全面振興的新時代！

中國奶業協會會長李德發致歡迎辭，對出席會議的領導和全體嘉賓表示最熱烈的歡迎。他指出，中國奶業70年發展取得了一系列成就。一是奶牛養殖產量快速增長，質量顯著提升。2018年全國奶類產量3176.8萬噸，是1949年的146倍。標準化規模養殖成為主體，100頭以上比重達61.4%，比2008年增加了40多個百分點。荷斯坦牛平均單產7.4噸，是1949年2.7倍。規模牧場機械擠奶達到100%。生乳質量安全水平大幅提升，生乳蛋白平均3.2%以上，乳脂肪3.8%以上，菌落總數和體細胞數持續下降。二是乳品加工產量迅猛增長，質量明顯改善。2018年，全國乳制品產量2687.1萬噸，乳制品生產企業587家，規模以上乳企實現銷售額3398.9億元，與1949年相比，均有上萬倍的增長。生鮮乳和乳制品抽檢合格率99%以上，在食品中領先。三是乳品消費數量大幅增加，種類更加豐富。2018年奶類人均占有量34.3千克，是1949年的76倍。四是奶業品牌影響力顯著提升。伊利、蒙牛、光明、君樂寶、飛鶴等一批中國乳企正在不斷加快國際化的步伐，揚帆出海，積極“走出去”，搭建新的競爭生態圈。伊利、蒙牛雙雙躍居全球乳企前10強，彰顯了中國奶業品牌強勢崛起。

天津市人民政府副市長李樹起在致辭中指出，經過多年不懈努力，天津市奶業產業化體系不斷完善，大力推動飼、養、加、銷全產業鏈的發展，建設了一批規模生產、加工和種養一體化的循環、利用示范基地，培育了海河、夢得等一批龍頭企業。吸引了伊利、蒙牛、光明等一批全國知名乳品企業落戶，智能化的水平不斷提升，全市牧場全部實行規模化的生產。機械化擠奶率達到100%，智能化的管理比例達到80%以上，生鮮乳運輸環節GPS監控實施全覆蓋，開發建設了天津市乳品質量安全監管體系，乳業發展信息化的管理能力進一步增強。安全化監管不斷強化，嚴格落實乳品企業質量安全第一責任，建立健全了養殖、加工、流通等全過程的乳品質量安全追溯體系。實現了對生鮮乳的收購站、運輸車，乳品企業的標準化、全時段的管理，產品的抽檢合格率達到了100%。

內蒙古伊利實業集團股份有限公司執行總裁張劍秋

118家140位優秀企業家代表同唱《春天的故事》

中國奶業D20及觀察員企業負責人匯報演出《牛奶助力小康行》

內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司總裁盧敏放

農業農村部副部長于康震作重要講話，他指出，今年是新中國成立70周年，也是中國奶業不斷開拓進取、戰勝困難挫折、向現代奶業邁進的70年。大會以“致敬祖國七十華誕，譜寫奶業振興新篇章”為主題，展示奶業輝煌成就，展望光明未來，對于堅定行業發展信心、加快推進奶業全面振興具有重要意義。

他強調，要深入貫徹落實《國務院辦公廳關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》，把握重要發展機遇期，一是生產讓人民群眾滿意放心的乳制品。把好乳制品生產、加工、流通等每一道關口，確保上市的每一滴牛奶都安全放心。二是打造具有較強競爭力的奶牛養殖業。加強優質奶源建設，實現“奶畜良種化、飼草優質化、生產規范化”，推動養殖節本提質增效，夯實奶業發展基礎。三是培育具有世界影響力的乳品品牌。建立完善創品牌、推品牌、護品牌的奶業品牌發展機制，培育出一批具有國際和國內影響力的產品品牌、企業品牌，使國產品牌深入人心。四是構建融合協調發展的奶業產業鏈。推動行業牢固樹立利益共同體、命運共同體意識，建立養殖加工和諧共生關系。

工業和信息化部消費品工業司司長高延敏在發言中指出，近年來，農業農村部配合工信部等部門，認真抓好乳業發展工作，特別是從增品種、提品質、創品牌三個方面推動乳業的轉型升級和高質量發展。一是進一步豐富了產品的種類，鼓勵企業開發創新型產品，重點發展嬰配乳粉、奶酪等特色和功能性乳制品。二是引導乳品企業將質量安全作為生命線。擴大嬰配乳粉等重點領域質量安全追溯體系的試點范圍，開展與國際標準對標達標工作，切實提升乳品的品質和質量。三是進一步加強乳制品品牌建設。中國奶業協會成立以來，秉持“勤、智、誠”的宗旨，積極宣傳黨和政府關于推動奶業振興的方針政策，及時地反映了廣大會員企業的愿望和訴求，組織企業開展了技術交流和科技成果推廣以及展覽展示等活動，很好地發揮了政府與企業之間的橋梁和紐帶作用。

國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司司長馬純良發表講話，他指出，近年來，各級市場監管部門認真落實習近平總書記提出的“四個最嚴”要求，將“實施食品安全戰略，讓人民吃得放心”，作為新時代賦予我們的歷史使命，始終把乳制品作為食品安全監管的重中之重，始終堅持源頭嚴防、過程嚴控、產品嚴檢、市場嚴管、違法嚴懲，乳制品質量安全處于歷史最好時期。乳制品國家監督抽檢合格率連續5年達到99%以上，是所有大宗食品種類合格率最高的品種，質量安全指標和營養指標基本與國際水平相當。國內主流生產企業生產設備設施等硬件條件達到世界一流水平。中國奶業人要立足自身優勢，秉承工匠精神，堅持最嚴格的標準、最先進的技術、最規范的管理、生產最優質的產品，講好中國乳業故事，不斷提高中國乳業的美譽度。

內蒙古伊利實業集團股份有限公司執行總裁張劍秋、內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司總裁盧敏放分別發表致辭，對大會的召開表示熱烈祝賀！

“致敬祖國70華誕”文藝匯演，為奶業振興助力喝彩

同聲歡慶展輝煌，再次揚帆筑新夢。中國奶業協會組織會員單位自編自導自演“致敬祖國70華誕”文藝匯演，為奶業振興助力喝彩。 匯演包括序曲 《我們奶業這70年》、第一篇章《唱響·奶業之心》、第二篇章《舞動·奶業之魂》、第三篇章《騰飛·奶業之夢》和尾聲 《歌唱祖國》五個部分。

在一曲激昂奮進的樂聲中，2位中國奶業協會代表和118家140位優秀企業家代表隆重登場。首先，中國奶業協會畢美家、劉亞清，伊利集團張劍秋，蒙牛集團李鵬程，光明乳業濮韶華，現代牧業高麗娜為大家帶來聲情并茂的朗誦“中國奶業七十年賦”，展示了中國奶業波瀾壯闊的奮進之路，展現了奶業70年來取得的巨大成就。

隨后，三元食品常毅、飛鶴乳業盧光、君樂寶乳業仲巖、銀橋乳業劉華國、中墾乳業邱太明、衛崗乳業白元龍、中地乳業張建設、長富乳品蔡永康等企業家代表，以親歷者和見證者身份，從“起”“興”“承”三個階段，展示中國奶業奮力崛起、轉型升級和走向高質量發展的歷程，朗誦中穿插大合唱《春天的故事》《走向復興》《不忘初心》，觸動心靈，升華情感，引起全場嘉賓的強烈共鳴。

第一篇章唱響·奶業之心，由伊利集團、君樂寶乳業、飛鶴乳業、中國奶業協會、各專業委員會、各省（市、自治區）奶業協會負責人等，通過情景歌舞《蒼穹》、朗誦《奶業頌》、小品《四世同堂話奶粉》、原創歌曲《筑夢奶業心》展現70年奶業發展的信心、恒心和初心。其中，中國奶業協會原創歌曲《筑夢奶業心》將演出推向高潮，“我們繼往開來，充滿希望，筑夢奶業的心，創造輝煌！”唱出了奶業人心連心，肩負使命共同追夢的信念和理想。

第二篇章舞動·奶業之魂，新希望乳業、中國奶業D20及觀察員企業、光明乳業、現代牧業、三元食品、天潤乳業、衛崗乳業帶來情景劇《希望有你》、匯報演出《牛奶助力小康行》、歌舞《團結拼搏 迎接光明》《舞動牧業 獻禮中國》《舞動青春》《大美新疆 魅力天潤》，情景劇《見證輝煌》等表演，體現了奶業人凝心聚力、奮力拼搏的奶業精神。

第三篇章騰飛·奶業之夢，由海河乳業、博瑞農牧集團、蒙牛集團精彩演繹《我是天津人》《相親》《盛世歡歌》等歌舞和小品，暢想美好未來、勾畫藍圖，為奶業實現全面振興助力喝彩。

“歌唱我們親愛的祖國，從今走向繁榮富強……”伊利集團、蒙牛集團攜全體參會人員高唱《歌唱祖國》，為祖國送上深深的祝福，唱出了奶業人與祖國同心同德、砥礪前行的決心。匯演在歡唱聲中圓滿落幕，歌聲余音繚繞，久久回響在心。

展會再刷新紀錄，創行業之最

本屆展會再次刷新記錄，成為中國奶業行業中規模最大、影響最廣、最具凝聚力的一次活動，創行業展會之最。本次展會展覽面積為5.6萬平米，參展企業近五百家，其中，中國奶業20強企業悉數參展，境外企業50余家，涉外企業283家，國際化程度高達67%，行業觀眾首次突破10萬人次，全產業鏈各環節均有參展商和觀眾參與。本次展會特邀了全國近500家大中型牧場代表蒞臨參觀，吸引了來自新西蘭、澳大利亞、加拿大、荷蘭、西班牙等奶業發達國家以國家展團名義前來展覽展示。展會上，中國水牛奶和奶山羊特色展區成為展會的一大亮點。展會特設“致敬歷史 再起征程”中國奶業70年展示，吸引了無數專業人士駐足，憶往昔崢嶸歲月，想奶業美好未來，提振行業信心！隨著我國會展經濟日趨繁榮，影響力不斷擴大，展會受到了社會各界的高度重視，出席“第十屆中國奶業大會暨2019中國奶業展覽會”的參會代表超2000人，其中省部級領導6人，廳局級領導20人，中國奶業協會副會長，行業內各企業負責人等數百人。新西蘭、加拿大、荷蘭、瑞典、澳大利亞、阿根廷和美國等國駐華使館農業相關官員也出席了本次展會。

不忘初心、攜手共進，譜寫奶業振興新篇章

70年，中國奶業風起云涌、波瀾壯闊；70年，中國奶業燦爛輝煌、書寫傳奇。過去70年，中國奶業發展取得了輝煌成就，但要實現奶業全面振興、奶業強國夢，仍需繼續努力，《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》《關于進一步促進奶業振興的若干意見》等文件的重磅出臺，預示著我國奶業加快邁向全面振興。未來，奶業人將承接歷史、筑夢前行，共同譜寫奶業振興新篇章！