連云港市2018年特糧特經生產情況分析及展望

杜運忠　祝祥生　李志民　潘慧

摘 要 近年來，連云港市特糧特經生產堅持穩定面積、主攻單產、改善品質，提高種植效益的發展思路，特糧特經產量實現了高產、穩產。基于此，為進一步促進連云港市特糧特經生產，總結分析了2018年連云港市特糧特經生產情況，并對2019年特糧特經生產進行了展望，以供參考。

關鍵詞 特糧特經;生產特點;生育特點;連云港市

中圖分類號：F326.12 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.08.069

2018年在各級政府和農業部門的高度重視下，連云港市特糧特經生產以農業綠色高質高效發展為導向，以產業發展、農業增效、農民增收為目標，認真貫徹落實國家各項惠農政策，轉變工作作風，因地制宜推進特糧特經結構調整，積極發展多元多熟高效種植模式，狠抓工作落實，特糧特經生產取得了較好的收成，總結如下。

1 生產情況

2018年，連云港市主要旱作物（玉米、花生、大豆、山芋）生產總面積8.17萬公頃，比去年減0.287萬公頃，總產46.49萬噸，比去年減少1.38萬噸，如表1所示。

1.1 玉米

玉米表現為單產減少，面積、總產量增加。連云港市2018年玉米種植面積3.72萬公頃，比去年增0.08萬公頃;667 m2產量458.92 kg，比上年減少3.66 kg;總產25.59萬噸，較去年增0.33萬噸。種植主體品種以鄭單958、金海5號、蘇玉29為主，搭配種植裕豐303、蠡玉88、浚單20、蘇玉20等。667 m2有效穗數減少是玉米今年減產的主要因素。2018年玉米產量結構如表2所示。

1.2 花生

花生表現為單產略增，面積、總產減少。連云港市今年花生種植面積3.27萬公頃，比去年減0.3萬公頃，其中春播1.62萬公頃，夏播1.65萬公頃。春改夏或改種其他作物是2018年花生生產的重要現象。667 m2平均單產313.2 kg，比去年增0.4 kg，總產15.35萬噸，比去年減1.38萬噸。種植品種以豐花1號、徐花13、花育16為主。豐花1號種植面積占全市種植面積68%。2018年，667 m2花生株數下降，株有效果數和果重的增加是2018年花生略增產的主要因素。2018年花生產量結構如表3所示。

1.3 大豆

大豆表現為面積減、單產增、總產持平。2018年，連云港市大豆種植面積0.683萬公頃，比去年減0.01萬公頃。667 m2平均單產172.96 kg，比去年增3.1 kg，總產1.77萬噸，與去年持平。種植品種中黃一號、中黃13、徐豆4號、灌豆3號、灌豆4號為主。2018年大豆產量結構如表4所示。

1.4 山芋

山芋表現為單產增，面積、總產減少。種植面積0.507萬公頃，比去年減0.053萬公頃。667 m2平均單產498 kg，比去年增8.44 kg，總產3.78萬噸，比去年減0.33萬噸。種植品種以徐薯18、徐薯38、寧紫薯1號、徐紫薯1號為主。2018年山芋產量結構如表5所示。

2 苗情與氣象分析

2018年4—10月為特糧特經全生育期，連云港市氣候條件于特糧特經生產總體不利，表現為播種、出苗期旱情較重;前期、中期高溫干旱少雨;后期雨水調和，有利于灌漿結實;收獲期適期。干旱導致2018年我市特糧特經生產大田群體減少較為顯著。

1）玉米。高溫和干旱、少雨是2018年玉米生長發育期間的主要氣候特點，主要表現播種、出苗期干旱，前期高溫干旱，中后期溫光充足、雨水調和。2）花生。2018年，連云港市春花生全生育期（4月中下旬至9月中旬）氣候條件有利有弊，總體表現為播種苗期墑情適宜、光照充足;中期高溫干旱、后期高溫多雨。3）大豆、山芋。大豆、山芋生育期旱情較重。大豆播種出苗旱情較重，土壤墑情差，缺苗、少苗現象較重，苗期蚜蟲害較重。山芋在栽插還苗期、封壟期降雨偏少，旱情較重，不利于地上部分及地下部分生長;膨大期雨水調合、光照充足。2018年單產略有增加。

3 主要工作措施

3.1 優化種植業結構

連云港市通過宣傳引導、技術指導、以項目示范帶動和開展訂單生產等措施，適度加大玉米、花生等特糧特經結構調整力度。以調整籽粒玉米改青貯和鮮食、擴大“四青作物”種植面積、大豆豆丹綜合種養為重點，2018年連云港市籽粒玉米改青貯玉米、鮮食玉米面積0.1萬公頃;推廣鮮食花生、青大豆、青蠶豆等“四青”作物種植面積0.3萬公頃;擴大鮮食大豆種植面積，大力推廣山芋間套玉米、間套大豆等高效種植模式;以大棚養殖和露天種養相結合，建設大豆豆丹綜合種養基地，扶持大豆豆丹產業園建設。大豆豆丹綜合種養覆蓋灌云縣侍莊、小伊、楊集等7個鄉鎮，推廣面積約446.7 hm2，夏大豆加豆丹種養667 m2凈收入3 000～5 000元，反季節大棚種養畝效益在8 000元以上，經濟效益十分明顯。

3.2 加快示范基地建設，展示推廣新品種、新技術

2018年，連云港市共實施省現代農業特糧特經產業體系示范基地2個，分別在贛榆區和灌云縣，以縣區級農業推廣部門為依托，以示范基地為平臺，承接特糧特經產業技術體系新成果試驗示范、熟化集成和轉化推廣。在灌云縣特糧特經示范基地，主要開展了優質多抗高產夏大豆品種選育與示范、適宜大豆豆丹收獲的大豆新種質篩選、大豆新種質主要抗病蟲害抗逆穩產適應性試驗鑒定、大豆豆丹綜合種養模式的綠色防控綜合技術等試驗、示范和研究集成。

3.3 集成推廣先進適用技術，推進綠色高質高效生產

針對近年連云港市特糧特經生產出現的一些生產技術問題，如重茬連作田塊死苗防治技術落后、優質花生品種更新慢、蠐螬防治技術、農戶分散種植和規模小機械化水平較低，重點開展了機收玉米高產攻關栽培、承擔玉米機收籽粒品種篩選試驗與新品種展示、花生小面積高產高效模式攻關試驗等，加強播種、施肥、除草一體化新型機械和高效植保機械、新型收獲機械、還田機械等應用，并從良種良法配套、農機農藝融合、生態綠色環保技術創新方面入手，大力推廣生物農藥、生物有機肥、生物土壤降解劑等新型生物技術物化產品，加快了優質高產新品種、新技術的推廣和應用。各鄉鎮積累了一定的栽培技術經驗，逐漸集成一批高產栽培模式及配套的高產栽培技術措施，集成組裝節種節水節肥節藥技術，形成可復制、可推廣的區域性、標準化糧食綠色高質高效技術模式，有效推進糧食綠色高質高效集成技術落實到位。

3.4 生產和服務相結合，強化技術培訓和現場觀摩

1）及時掌握苗情是指導生產的基礎，在作物播種前、生產關鍵環節、自然災害發生等時期，組織開展苗情調查，制定生產技術意見。2）及時組織農技人員、種植大戶及農民觀摩學習，對各類苗情調查情況進行分類指導，加強技術指導和服務，把優質高產生產技術、配方施肥技術、病蟲害綜合防治技術、高產高效栽培技術等實用技術培訓到村、到戶。3）充分發揮專業化服務組織帶動作用，加大新品種、新技術和高效栽培模式的推廣應用面積。

4 存在的問題

1）主體品種和專用品種不明確。發展高效農業缺乏配套新品種、新技術。

2）機械化栽培技術需加強研究。機械化程度不能滿足適度規模、資源節約和輕簡化生產的發展要求。

3）種植模式結構有待優化。連云港市特糧特經生產主要以收干為主，收青和鮮食所占份額很少，受市場價格波動影響較大，應對市場風險的能力較弱。花生生產在連云港市特糧特經生產占比重較大，2018年花生生產受市場影響，春改夏或改種其他作物的現象較為嚴重，直接影響種植花生的積極性。另一占比重較大的作物玉米，前2年生產較為低為迷，2018年玉米收購價格提高，玉米生產略有回升。

4）藥肥雙減技術需加強研究。目前，特糧特經作物所使用的農藥、化肥是參照大田作物，容易產生藥害，不利于食品安全。

5 2019年工作打算

1）加強示范片和示范基地建設。積極推進新品種、新技術、新藥肥的篩選和示范，示范推廣多元多熟綠色種植模式。2）進一步推進玉米、花生生產的機械化、標準化、規模化生產。通過推進規模化生產、社會化服務，幫助提高種糧效率和控制經營風險。3）進一步推進優化種植結構調整。以大豆豆丹綜合種養、調整籽粒玉米改青貯和鮮食、擴大“四青”作物種植面積等為重點，進一步優化種植業結構，提高綜合效益。

（責任編輯：劉昀）