水稻栽培中存在的問題及其優化措施

賴鴻浩

摘 要 水稻是我國重要的糧食作物，經濟價值顯著，在我國農業生產發展中占重要位置，因此提高水稻的種植收益至關重要?；诖?，針對水稻的生產現狀，分析水稻栽培過程中存在的諸多問題，提出一系列水稻栽培技術措施，以期能夠提高水稻的產量和品質，達到增產增收的效果，為探究高效的水稻栽培技術提供理論指導和參考依據。

關鍵詞 水稻;栽培技術;增收

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.08.006

水稻產業作為重要的農業體系，對于促進區域經濟發展、促進農民增產增收具有重要意義。近年來，農業經濟不斷發展，目前水稻產業在發展中仍然存在諸多問題，嚴重阻礙了我國農業產業的發展因此應該深入探究種植管理技術，采取有力的措施解決水稻低產問題，促進水稻推廣，實現糧食作物提質增效。

1 我國水稻的栽培現狀

當前，我國對高產優質水稻的研究大多集中在品種選育方面，尤其注重于高產穩產、抗病抗蟲的水稻品種選育研究，忽略了水稻栽培種植技術的重要性，直接導致我國的水稻栽培種植模式與其他國家之間存在較大差異，使我國在水稻栽培領域缺乏專業權威的指導[1]。我國的糧食產量完全能夠滿足自給自足的需要，因而往往忽略了水稻優質高產的要求，且生產優質高產水稻投入成本高、管理難度大、對專業的知識要求高，不適用于農民種植。此外我國水稻產業體系建設目前正處于探索階段，水稻質量參差不齊，各地區的差異水平較大。

2 水稻栽培過程中存在的問題

水稻在我國具有悠久的種植歷史，但是目前水稻在栽培管理方面仍存在諸多弊端，阻礙了水稻產業的發展。

2.1 栽培品種結構不合理

目前，水稻的種植模式主要有單季稻和雙季稻兩種。而在固定的種植模式中，如何選擇適宜的栽培品種是水稻種植管理的關鍵。在水稻種植過程中如果專業化、產業化程度低，優良品種的種類和數量較少，會嚴重阻礙水稻產業發展。但是，目前種苗市場管理混亂，缺乏有效的監督管理機制，導致水稻品種存在“同品種不同商標”的混亂局面。農民在選擇種子時無法甄別，加大了品種選擇的難度，使得在栽培時出現栽培品種結構不合理的現象。此外，種苗公司為盈利不斷推廣新品種，導致種苗市場混亂。

2.2 水稻生產效益低

然而，隨著市場經濟體制的不斷完善，廣大農民尤其是青年勞動力大多轉向城市，目前農戶種地大多以外來務工人員為主，沒有專業的水稻種植技術，且接受新種植技術的能力有限，導致水稻生產效益整體偏低。此外，優質稻米增收效果不顯著，其價格較普通稻米價格貴，致使許多農民不愿種植優質稻米[2]。

2.3 農業推廣的問題

目前，由于市場經濟調控的影響，我國的農業推廣體系產生了巨大變化——國家科研資金的投入重點由大田作物轉向經濟作物，導致水稻種植技術推廣工作困難。近年來，農業技術不斷發展，各地區都采取了有效的種植技術推廣水稻種植，新育苗技術、新栽培技術在水稻生產中不斷地使用和推廣，水稻種植栽培規模不斷擴大[3]。但是，水稻生產中依然存在諸多問題，其中育苗技術問題、水層管理問題、施肥技術問題等都難以實現控制。此外，水稻農業技術推廣還存在3方面問題：1）從事農業推廣的技術人員文化相對較低，思想觀念老舊，對于農業推廣的認識僅僅停留在農業技術的普及方面，對市場的發展情況了解甚少;2）農業推廣體系不完善、基層推廣工作力度小、機構人員不穩定等不確定性因素，都給水稻技術推廣工作造成了極大困難;3）農業經費不足、缺乏有效的監督管理機制等也阻礙了水稻的農業技術推廣工作。

3 優化水稻種植技術的措施

目前，水稻栽培過程中存在的諸多問題亟待解決，運用科學的水稻栽培技術，對水稻的增產具有重要作用。

3.1 建立稻漁共作生態種養模式

稻漁共作模式又被稱為“稻田養魚”[4]。與傳統單純的水稻種植模式不同，該模式是將稻米產業與漁業協同發展的一種全新經營發展模式，是一種將種植空間合理分布的三維栽培模式。稻漁共作模式將養殖系統與水稻種植系統進行有效結合，能夠促進生態系統的平衡，適合在水資源密集的地區實施。此外，這種養殖系統并非只適用于魚類，其他適合在稻田生長的水生動物如泥鰍、螃蟹等也可采用此模式。稻漁共作種養方式系統結合了中國傳統的集約化農業、生態農業和現代低成本高效農業，利用三者之間互惠互利的關系，全面促進產業的發展。此外，這種模式通過人工操控，改變了水稻與養殖業之間的矛盾，是一種環保節能的種植管理模式，是發展綠色食品的途徑之一。

3.2 加強技術指導和農業推廣工作

加強技術指導和農業推廣工作的首要任務是監測水稻幼苗的發育情況，可以邀請農民、水稻種植大戶等到田間地頭開展技術推廣工作，同時研究水稻品質等農藝性狀，加強技術培訓等基礎性服務[5]。在水稻新品種推廣方面，可以通過建設農業示范田或農業基地等方式，積極推廣優質高產的水稻，還可以通過引種栽培等措施，加強農業推廣工作，大力推廣最新的水稻品種?？梢詫r民、水稻種植大戶進行農業技術推廣知識普及，提高農民和水稻種植大戶對新技術的認知水平，建立相關的宣傳機制，促進新技術的推廣和發展。相關部門以及單位可采取教學推廣模式，鼓勵農民和水稻種植大戶積極應用新技術[6]。

3.3 改變農藥、化肥使用方式

農藥化肥的使用在傳統農業中占有很大比例，但隨著經濟和社會的發展，其對環境的破壞不容忽視，因此在水稻的施肥管理方面，要減少農藥、化肥的使用量并減少使用次數。在“稻田養魚”的發展模式中需要精確地研究水稻和魚類的生長發育規律及生態動向，合理施用肥料，并加強對新肥料的研發力度，努力開發無污染、綠色環保的有機肥，徹底改變傳統的施肥技術，做到精準施肥，同時避免環境污染。在病蟲害防治方面，應該以預防為主，防治結合，綜合治理，采用高效環保的殺蟲劑替代傳統高毒常規的殺蟲劑，并適當減少殺菌劑的使用次數。在減少化肥施用量的同時，系統地研究分析水稻品質形成的因素，特別是光照、溫度、水分等。這些因素是水稻豐產穩產的前提，全面協調各種綜合因素，科學規范進行管理，從生態環境調控方面提高水稻產量和品質。同時，應該加強對無公害水稻的研發力度，加強對水稻的監管力度，完善監管體制，為水稻產業的發展提供良好的社會環境[7]。

3.4 提高水稻栽培的機械化水平

隨著經濟和社會的發展，水稻產業實現了從栽培到農產品深加工的全面發展。近年來，國際大型公司已經注意到我國目前龐大的農業市場，通過多種渠道與政府合作開展了多項業務，建立了許多農產品大型國際工廠，對區域經濟的發展和農民經濟增收起到了推動作用。但是，目前限制我國水稻發展的一個重要因素是農村人口大量涌入城市導致農業生產方面勞動力短缺。因此，采用機械化生產替代當前的人工種植十分必要。提高水稻栽培的機械化水平，包括以下3方面：1）政府重視并加強組織和領導，提升水稻栽培的機械化水平;2）農業各部門應相互合作，提高水稻生產機械化;3）宣傳和實施農機購置補貼政策，使廣大農民真正受益，進一步動員農民購買和使用農業機械。

3.5 加強對國外先進技術的學習

在經濟全球化背景下，我國農業處于一個全面開放的國際環境和市場環境，應該積極學習國外先進技術，提高質量，同步“四個現代化”，協調城鄉發展，協調國內開發和開放，促進中國農業的國際交流與合作。對于稻田養魚而言，如果中國僅依靠傳統農學專業人員來支持，其發展速度和發展規模會受到很大影響，應該積極學習世界稻田養魚的其他先進經驗。在改革的大環境下，中國必須趕上世界發展潮流，積極擴大國際交流與合作，相互滲透，相互了解，引進大量先進實用的農業技術、農業設備、優良品種，學習現代農業經營理念，吸引和利用各種形式的大量外資，提高我國水稻種植水平。

4 結語

隨著中國農業的發展和進步，農業生產已開始重視優質高產栽培技術的應用。水稻作為重要的糧食作物，具有很高的的社會價值和農業價值，在糧食安全方面發揮著重要作用。為促進水稻產業發展，選擇優質水稻品種，改進施肥技術，加強栽培管理，切實提高優質高產水稻栽培技術，提高水稻種植收益。

參考文獻：

[1] 姚貴勇，溫玉梅.優化水稻種植技術，增強水稻種植收益[J].農家科技旬刊，2015（6）：37.

[2] 虞德根.優化水稻種植技術，增強水稻種植效益[J].農業開發與裝備，2017（4）：70.

[3] 翟繼強.略述優化水稻種植技術對水稻種植效益的影響[J].種子科技，2017，35（12）：37.

[4] 張連海.優化水稻種植技術，提高種植效益[J].農業開發與裝備，2017（1）：149.

[5] 許春紅，汪海鴻，何美霞，等.優化水稻種植技術增強水稻種植效益[J].農民致富之友，2017（18）：84.

[6] 嚴定春，朱艷，曹衛星.水稻栽培適宜品種選擇的知識模型[J].南京農業大學學報，2004，27（4）：20-25.

[7] 付景，楊建昌.中國水稻栽培理論與技術發展的回顧與展望[J].作物雜志，2010（5）：1-4.

（責任編輯：劉昀）