淺議水稻高產栽培技術與病蟲害防治措施

梁家康

摘 要 中國是水稻種植大國，且水稻的產量、質量和人們的生活有著密切聯系。為了提高水稻的產量和品質，必須綜合分析水稻高產栽培技術，總結適宜的栽培措施與病蟲害防治方法，保證秧苗正常生長。基于此，對水稻的品種選擇、育苗播種、灌溉和施肥方法等進行深入分析，提出了水稻病蟲害防治的有效措施，為水稻種植戶提供有效的種植建議，促進我國糧食產業的發展。

關鍵詞 水稻;高產栽培;病蟲害防治

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.08.001

我國是世界上栽種水稻最早的國家，而且水稻是我國重要的糧食作物。由于經濟發展速度不斷加快，人們對水稻的產量和質量要求也逐漸提高[1]。因此水稻種植過程中，除了要求產量高，還要積極做好水稻病蟲害防治工作。通過分析水稻高產栽培技術，以及病蟲害防治方法，為水稻栽培者提高水稻的產量和品質提供依據。

1 水稻高產栽培技術分析

1.1 科學選擇水稻品種

水稻產量要想提升，首先要選擇合適的水稻品種。優質的水稻品種能夠適應不同的種植環境，具有很好的抗病害能力，且水稻品種同水稻產量以及質量直接相關。比如，袁隆平研究的雜交水稻目前每667 m2產量已經達到1 149.02 kg，且水稻品質高、抗病蟲害能力好，受到了市場的廣泛歡迎[2]。

1.2 采用水稻優質播種育秧技術

種植水稻要求很好的光熱條件，由于我國水稻種植范圍廣，所以水稻的播種育秧需要充分考慮氣候因素，對播種時間和育秧時間做好規劃。比如，我國長江流域水稻播種時間通常為清明節前后，要求在5月做好水稻育苗，如果等到6月或7月，長江地區氣溫升高，不能及時育苗會嚴重影響水稻生長。

1.3 做好水稻合理用肥

水稻要想獲得高產量就必須做好施肥工作。同普通水稻相比，雜交高產水稻具有發達的根系，能夠較大程度地吸取土壤養分，且其吸收營養的速度較快[3]。因此，水稻種植后需要定期做好水肥管理。當前，水稻使用的肥料一般包括氮肥、磷肥和鉀肥，三者相互搭配可以促進水稻更好地吸收營養。此外，還要做好有機肥料同無機肥料的搭配，促進水稻的生長。

市場上的水稻肥料主要是含鈣元素和磷元素的農家肥。施用此類肥料可以提高土地的肥力。此外，還有育苗肥料等。要提高水稻產量，還要進行追肥。通常，在使用基肥后還要再進行追肥。一般使用無機肥進行4次追肥：插秧后5～7 d進行第1次追肥，選擇75 kg·hm-2復合肥、150 kg·hm-2尿素，作用是加快分蘗、促進生長、抑制雜草生長;第2次追肥，選擇75 kg·hm-2復合肥配合尿素112.5 kg·hm-2，作用是促進分蘗和夠苗;第3次追肥在插秧后35～40 d，施加氧化鉀或氯化鉀150 kg·hm-2，目的是壯稈、提高結實率和大米品質;第4次追加穗粒肥，當水稻抽穗揚花時，施加60～75 kg·hm-2尿素，還要噴施磷酸二氫鉀，目的是加快子粒飽滿。

1.4 保證水稻生長用水

我國稻谷分為旱稻和水稻兩種，旱稻可以在溫度較低的東北地區生長。無論是水稻還是旱稻，生長階段都需要補充大量的水分。因而，要提高水稻產量，就需要對水稻進行科學灌溉，嚴格規定水稻灌溉次數和方式。每次灌溉還要控制灌溉水量，防止灌溉次數過多導致水稻死亡[4]。水稻灌溉需要淺水灌溉，灌溉時要調節好灌水量，也可以采取滴灌的方式。

1.5 保證秧苗的質量

適時做好秧苗移植。早稻在5葉期、中晚稻在6～7葉期適合進行移栽。這個時期的秧苗根系發達，干重也符合要求，因此移植成活率高。中晚稻的秧齡通常為25～26 d，早稻秧齡比中晚稻提前5～6 d。要掌握秧苗生長規律，如氣溫高秧苗生長速度快，氣溫低生長速度會很慢。插秧的時候，要控制好秧苗深度：如果秧苗帶土，可以栽淺一點;如果秧苗不帶土，可以插深一點;插秧深度控制在2 cm左右，目的是讓秧苗的穗子更大。

2 水稻播種前的準備工作和選種

2.1 選擇合適的種子

選種是一項重要的工作，需要根據當地的氣候特點，選擇符合當地環境、抗病性強的水稻品種。以廣西為例，氣候為亞熱帶季風氣候，降水量平衡，各地年平均氣溫17.5～23.5 ℃。在水稻品種選擇的時候，不需要選擇具有抗旱性的品種，而要選擇能夠適應亞熱帶氣候的水稻品種。種子要求品種純度在95%以上，才能進行育種培育。雜交水稻具有很強的適應性，萌芽率非常高，因此可以多選擇雜交品種[5]。

2.2 種子催芽處理

催芽的目的是促進水稻種子萌發。特別是播種期臨近的時候，可先將種子進行催芽，待水稻萌發并符合插秧高度的時候，將秧苗移植到種植區內。要做好催芽處理和育秧工作，重點是控制催芽時間。在種子萌發生長時，要對水稻育秧高度做好觀察，防止因為秧苗太高損傷到幼苗。催芽前還要做好種子發芽率計算，在環境溫度為25 ℃條件下挑選一部分種子開展萌發實驗。要求水稻種子發芽率達到85%以上，否則會對水稻插秧造成影響。

2.3 做好苗床處理和育苗

在進行苗床處理以及育苗階段，育苗人員要認真檢驗土壤中的營養物質，依據水稻育苗期間需要的營養物質添加基肥。育苗主要包括育苗土壤選擇、苗床制作、基礎施肥和灌溉處理4個階段。在育苗過程中，要使每個環節緊密配合，各階段時間間隔不要太長，避免延誤水稻幼苗最佳生長周期。此外，育苗人員要根據不同種植周期水稻品種選擇秧苗做好移栽種植[6]。水稻育苗期間需要非常穩定的環境，因而育苗人員要依據水稻種子萌芽和幼苗生長情況，創造溫度適宜、水分和養料充足的生長環境。水稻插秧后，外界自然環境會對其成活率造成一定影響。要使水稻產量高，育苗時就要保留一部分種子，后期進行補插。

2.4 種植方法

水稻種植主要是人工把幼苗移植到大田中。種植期間需要對水稻幼苗的根莖做好保護工作，防止因為操作失誤損壞根莖。水稻種植工作要求在風力小、溫度21 ℃以上的情況下開展。插秧深度為1.5～2.5 cm。因為不同地區環境不同，因此可以對深度和密度做相應調整，單次插秧量要控制在6～8株。只有控制好水稻插秧的深度和密度，才能使水稻幼苗更好地適應環境，正常生長，降低病蟲害感染率。目前，水稻插秧已實現機械化自動播種，但還要求現場管理人員做好觀察。當插秧密度和深度不合理時，需及時進行處理，為使播種速度加快，可以選擇抽查的方法。

3 水稻病蟲害防治要點

3.1 葉稻瘟和穗稻瘟的防治方法

對水稻病蟲害進行防治時，需要定期觀察水稻生長情況，明確病蟲害發生情況。當稻田中發現葉稻瘟病斑時，選擇20%三環唑可濕性粉劑100 g兌水45 kg，混合均勻對水稻田進行噴灑;還可以將30%愛苗乳油15 mL兌水45 kg，混合均勻噴灑在稻田中。針對穗稻瘟，水稻破口期是防治的最佳時間，可以選擇75%三環唑可濕性粉劑30 g兌水45 kg，混合均勻進行噴灑，每隔7 d噴灑一次，連續噴灑3周。

3.2 稻飛虱和稻螟蟲防治對策

水稻生長過程中，稻飛虱和稻螟蟲也是非常普遍的水稻病蟲害。因此，水稻種植過程中，需要格外做好這兩種病蟲害的防治工作，從而提升水稻產量。稻飛虱主要吸取水稻的汁液，一旦出現這種蟲害，水稻會變黃變矮，最終導致死亡[7]，可以選擇25%優樂得粉劑30 g兌水45 kg，混合均勻后對稻田進行噴灑。稻螟蟲會造成水稻心蕊枯萎，嚴重影響水稻產量，可選擇98%的巴丹原粉30 g拌25 kg細土撒施稻田中，還可以選擇50%螟怕可濕性粉劑80 g兌水45 kg進行噴霧防治。

4 結語

隨著我國經濟的發展和社會的進步，農產品質量得到了人們越來越多的關注。研究水稻高產栽培技術，努力提升水稻產量以及品質，對于我國農業發展具有重要意義。通過總結水稻高產栽培技術的具體措施，提出有效防治水稻病蟲害的方法，以提升水稻種植水平，促進水稻產業的可持續發展。

參考文獻：

[1] 陳建軍.夏玉米高產栽培技術及病蟲害防治方法分析[J].農民致富之友，2016（17）：82.

[2] 秦海法.淺談阿崗鎮水稻高產栽培技術及病蟲害防治[J].農業開發與裝備，2015（12）：150.

[3] 陳章俊，鐘齊剛.水稻高產栽培技術與病蟲害防治[J].農業與技術，2014（12）：128.

[4] 彭明秀.優質高產水稻的栽培技術及病蟲害防治[J].中國農業信息，2014（15）：78.

[5] 王書華，彭步云.水稻的高產栽培和病蟲害防治技術推廣[J].農民致富之友，2017（16）：161.

[6] 張劍秋.水稻高產栽培技術以及病蟲害的防治綜述[J].科學種養，2016（5）：56-57.

[7] 江曉凱，吳育純，陳少榮，等.芻議水稻高產栽培技術及病蟲害防治策略[J].農民致富之友，2018（3）：82.

（責任編輯：趙中正）