高淳規模化優質蟹種生態培育技術

吳征兵，趙小平

（南京市高淳區農業局，江蘇 南京 211300）

高淳固城湖螃蟹作為高淳的特色水產品，已成為農業增效，農民增收的支柱產業。在整個養殖過程中苗種是關鍵條件，為了確保整個養殖業的良性發展，多年來高淳區在沿海有了自已的培育基地，蟹種走自培自育的創新道路，由于蟹種個體小，活動范圍小，這對于集中高密度培育提供了條件和方法。規模化生態培育就是全程用生物制劑、生石灰調節水質，分小池培育、分規格培育、分階段培育、規模化培育大規格優質蟹種技術，單產一般為1.5萬～2 萬只/667 m2，規格 80～160 只/kg，深受養殖戶的認可，現將主要生產技術與大家交流。

1 池塘的選擇與建造

用來培育扣蟹的池塘應選擇靠近水源，水質清新、無污染、進排水方便、電通路通的土地、土質以沙壤土質較好。面積以1×667～3×667 m2為好，獨立塘口或大塘口隔建均可，為東西走向，長方形。堤埂不滲漏，池深1 m左右，坡度比1：1.5以上，池底四周開挖1.2～1.5 m左右的小溝，溝深0.6～0.8 m，培育池四周用60 cm的鈣塑板或鋁板作防逃設施，外加1 m高的網衣防青蛙、鼠害等天敵。培育池示意圖如下。

2 放苗前的準備

2.1 池塘清塘消毒

一般在每年3月蟹種起捕結束后，將池塘灌足水引誘剩余扣蟹和敵害生物出洞，然后晴天用生石灰250 kg/667 m2全池潑灑。1星期左右排干池水，清除淤泥，修整塘埂。曝曬池塘底質。

2.2 移植水草

4月中旬開始，蟹苗下塘前播種苦草，在池周栽植間距1 m左右水花生，水花生洗凈后用漂白粉消毒處理。池中間種植一定量的輪葉黑藻。……