南美白對蝦與河蟹混養模式探索

鮑曉云，曹永軍

（1.阜寧縣高新技術產業開發區，江蘇 阜寧 224400；2.阜寧縣水產技術指導站，江蘇 阜寧 224400）

南美白對蝦、河蟹都是江蘇省鹽城市阜寧縣水產養殖的主導品種，又都屬于甲殼類、雜食性動物，營養需求類似，因此，該地養殖戶通過多年的生產試驗，在河蟹池開展南美白對蝦與河蟹生態混養模式，并取得了較好的收益。筆者多年跟蹤試驗塘口，并調研總結，從池塘選擇與規劃、清整消毒、種苗選擇、放養搭配、生產管理及捕撈上市等關鍵環節進行試驗分析，為進一步示范推廣南美白對蝦與河蟹混養提供參考依據。現將2018年的試驗情況介紹如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

在阜寧縣陳集鎮陳集居委會選擇試驗塘口4個、每個面積2 hm2，池塘有效水深1.8 m，沿池埂向內四周開挖寬5 m、深0.5 m環溝，中間灘面用于種植水草。確保水電路良好，配備底層微孔增氧管道，安裝防逃設施。

1.2 試驗分組

試驗組按照河蟹每公頃放養密度為12 000只為基數，南美白對蝦與河蟹放養比例為15：1，10：1兩種不同放養密度，將4個塘口分為A、B、C、D四個試驗組，C組只放養河蟹、D組只放養南美白對蝦，作為參照，進行生產對比分析。

表1 苗種放養情況表

1.3 操作流程

1.3.1 池塘整理 新養殖周期開始，徹底干塘，清除多余淤泥，凍曬至池底開裂。放苗前15 d，選擇晴天用生石灰兌水溶化后全池潑灑消毒，并殺滅野雜魚等敵害。檢查進排水口，檢修增氧、水泵、電路、防逃等設施。

1.3.2 栽種水草 池塘消毒7 d后，注水，在灘面上呈條帶狀，交叉栽種伊樂藻、苦草、輪葉黑藻等復合型水草，使得水草覆蓋面占池塘總面積的60%。……