零售+：關(guān)注“人”的價(jià)值

“眼見他起高樓，眼見他宴賓客，眼見他樓塌了。”清代詩(shī)人孔尚任在《桃花扇》中的這句話對(duì)無(wú)人零售行業(yè)來(lái)說(shuō)，似乎同樣貼切。無(wú)人零售行業(yè)的“危機(jī)”來(lái)得很突然。2017年，它還是備受資本追捧的“萬(wàn)人迷”；而到2018年就已經(jīng)“廉頗老矣”。

2018年2月， GOGO小超宣布倒閉；之后，無(wú)人貨架明星企業(yè)猩便利、果小美等紛紛陷入“倒閉疑云”；10月底，小閃科技向廣東省深圳市中級(jí)人民法院申請(qǐng)破產(chǎn)清算；開業(yè)不到1年的地球港在11月戛然而止；12月，永輝超市剝離永輝云創(chuàng)，成為零售業(yè)新一輪調(diào)整趨勢(shì)的苗頭，僅2018年前三個(gè)季度云創(chuàng)業(yè)務(wù)虧損就達(dá)6.17億元……

無(wú)人零售作為零售業(yè)變革的新物種在剛出現(xiàn)的時(shí)候，全國(guó)大約有200多家，但是到了2019年可能只剩下幾十家。從2018年下半年開始，整個(gè)無(wú)人零售市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入冷卻期，資本也在觀望。

對(duì)于行業(yè)在一年多時(shí)間內(nèi)的劇變，零售領(lǐng)域不少人士將之歸結(jié)在了創(chuàng)業(yè)者缺乏零售從業(yè)背景、盲目擴(kuò)張以及成本高昂等方面。但核心原因在我們看來(lái)，還是忽略了零售的本質(zhì)：人的價(jià)值。

效率和便利是零售業(yè)滿足消費(fèi)者需求中最關(guān)鍵的兩個(gè)點(diǎn)。試想，在供應(yīng)鏈管理這個(gè)環(huán)節(jié)，無(wú)人貨架只是比普通零售少了一個(gè)收銀員而已，但是背后的補(bǔ)貨、配送、擺貨等流程和環(huán)節(jié)卻一個(gè)都不能少。多數(shù)無(wú)人貨架或者無(wú)人柜容量都不大，因此，陳列的商品種類少，購(gòu)物選擇空間很小；相反，由于單品貨量少，又使得補(bǔ)貨周期較其它零售業(yè)態(tài)短。因此，看似無(wú)人的“輕前端”，卻拖著龐大的補(bǔ)貨、維護(hù)等諸多運(yùn)營(yíng)人員的“重后端”。如此便產(chǎn)生了一面是店面消費(fèi)體驗(yàn)不佳；一面卻是運(yùn)營(yíng)管理難度大、成本高昂盈利困難。

“新零售”概念是阿里巴巴創(chuàng)始人馬云在2016年下半年首次提出的，他說(shuō)：“電子商務(wù)將會(huì)成為傳統(tǒng)的一個(gè)概念，未來(lái)會(huì)是線下、線上、物流結(jié)合的‘新零售模式。”而在經(jīng)歷了2017年的青澀，2018年的沖動(dòng)之后，2019年零售行業(yè)也將進(jìn)入“深度進(jìn)化期”。零售專家李維華認(rèn)為，零售業(yè)狂熱褪去，理性回歸，證明從業(yè)者已經(jīng)意識(shí)到，新零售的關(guān)鍵詞是“零售”，而非其它。

那么，消費(fèi)者究竟需要的是什么呢？

通過(guò)網(wǎng)購(gòu)，可以買到價(jià)格低的商品，且選擇空間大，但弊端是快遞時(shí)間長(zhǎng)，體驗(yàn)不好，易被誤導(dǎo)；通過(guò)實(shí)體店購(gòu)物，可以直觀真切地買到自己想要的產(chǎn)品，服務(wù)體驗(yàn)優(yōu)良，但弊端是價(jià)格或比網(wǎng)上貴，且需要花費(fèi)時(shí)間、出行等成本。

那么，反向思考：以上兩種弊端都解決了，是否就能打破目前的購(gòu)物格局，進(jìn)入真正的“新零售”時(shí)代？

2019年，零售進(jìn)化與發(fā)展依然可期，只是更需要去蕪存菁地思考和求真務(wù)實(shí)地踐行。