江蘇海安市場監管局雅周分局開展食品從業人員培訓活動

□ 張建 奚杰 本刊記者 丁聯恩

為進一步增強食品經營者主體責任和法律意識，提升轄區食品安全管理水平，7月16日下午，江蘇省海安市市場監管局雅周分局聯合雅周鎮食安辦召開2019年度食品從業人員培訓暨食品安全工作推進會。雅周鎮餐飲單位負責人、食品流通經營戶、農家宴承辦者、各村村長和食品安全信息員、食品安全成員單位等共計200余人參加會議。

培訓會上，雅周分局局長劉穎對今年以來全鎮食品安全監管工作情況及存在問題進行了通報，對培訓活動提出了要求。雅周鎮副鎮長朱圣東對全鎮上半年食品安全工作進行了點評，對下階段工作從落實主體責任、明確監管目標等作出了指示。雅周分局副局長李繼華結合實際案例，深入淺出地對食品安全相關法律法規進行了講解，市局稽查科徐健就食鹽專營管理相關知識進行了培訓。

此次培訓會議內容豐富，實踐性強，進一步明確了各成員單位的職責，強化了食品經營者的主體責任和安全意識，參會人員紛紛表示受益匪淺，培訓活動取得很好的效果，達到了預期目的。