矮化蘋果樹夏季修剪技術(shù)

王明芳

說起修剪，果農(nóng)往往只注重冬剪，而忽視了夏剪，這樣做的結(jié)果常常會使蘋果樹陷入夏天條子滿樹、冬季傷痕累累的惡性循環(huán)。夏季修剪是整形修剪中不可分割的一部分，搞好夏剪，不僅可以加速培養(yǎng)結(jié)果枝組，促進(jìn)花芽形成，節(jié)省養(yǎng)分，提高營養(yǎng)物質(zhì)積累，還可以使樹勢保持穩(wěn)定，改善光照，果園通風(fēng)透光，確保果樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

夏季修剪就是在生長季節(jié)對果樹采取一定的技術(shù)措施，打破頂端優(yōu)勢、調(diào)控果樹生長、平衡樹勢、促進(jìn)花芽形成提高成花率、有效地改善樹冠內(nèi)的光照條件，達(dá)到豐產(chǎn)的目的。現(xiàn)將夏季修剪中抹芽（除萌）、疏梢、逆頂促萌、競爭枝的處理、扭梢、拿枝（捋枝）、轉(zhuǎn)枝等的具體做法介紹如下。

1 抹芽（除萌）

抹芽（除萌）就是在發(fā)芽后將不用的萌發(fā)芽掰掉。新栽植的苗木定干后，20厘米整形帶以下萌發(fā)的樹芽（圖1）;幼樹、結(jié)果樹剪鋸口下的萌芽，主干附近的萌蘗，可于春季4月上中旬及早掰掉，以節(jié)約養(yǎng)分，避免長大后影響通風(fēng)透光，擾亂樹形。另外在拉枝轉(zhuǎn)枝等技術(shù)處理后，在隆起部位，因芽位提高，在頂端優(yōu)勢作用下，容易萌生旺盛的營養(yǎng)枝，也應(yīng)及早抹芽，以防養(yǎng)分消耗，影響花芽形成。

2 疏梢

疏梢就是將多余無用的枝梢剪掉，以節(jié)省養(yǎng)分，改善光照，促使留下的枝芽生長健壯、早成花早結(jié)果。疏梢分為春季疏梢和秋季疏梢。

2.1 春季疏梢

5月上旬開始為宜。越早越好，一般疏去外圍過旺新梢和內(nèi)膛過密的發(fā)育枝、細(xì)弱枝，無用枝。對樹冠內(nèi)部剪、鋸口附近和枝軸背上萌生的徒長枝，過密的細(xì)弱枝以及影響光照的下垂枝，都要適當(dāng)回縮和疏除一部分，達(dá)到層次清晰和通風(fēng)透光的目的。春季疏梢過晚，枝葉已經(jīng)老化，疏梢后反而會減少葉片的同化面積，對根系和枝條的生長有抑制作用。

2.2 秋季疏梢

在8—9月，疏除外圍兩杈以上的競爭枝、樹膛內(nèi)過密的細(xì)弱枝、背上及剪鋸口處的徒長枝、直立枝，無空間生長的密擠枝，秋季疏梢不要過早過重。過早大量疏除新梢，既造成停長的花枝再次萌發(fā)生長，影響花芽形成，又由于疏去大量葉片，減少了光合產(chǎn)物的形成，不利于樹體健壯生長。

3 逆頂促萌

逆頂促萌主要針對的是萌芽率低的品種（如富士蘋果，樹體成形后主枝光棍）結(jié)果枝數(shù)偏少的結(jié)果樹而進(jìn)行的一項技術(shù)措施。具體做法是在果樹發(fā)芽前對不是花芽的頂芽及時摘除，以促進(jìn)枝條下部芽子萌發(fā)，增加中短枝。也就是把各級主枝延長頭的生長點掰掉，促使其后的葉芽萌發(fā)，長成結(jié)果枝，增加枝量并開花結(jié)果。

其作用在于抑制枝條頂部延伸，促使中下部芽子萌發(fā)，增加短枝花量，此法應(yīng)用得當(dāng)，促花效果十分顯著。

該項技術(shù)要適時進(jìn)行，必須是在發(fā)芽時期。對那些主枝長度已經(jīng)長夠，沒有形成結(jié)果枝的主枝在發(fā)芽時掰頂芽，來促使背后的葉芽萌發(fā)長成結(jié)果枝。

4 競爭枝的處理

4.1 短截

幼樹期中心干延長頭一年生枝根端和主枝的先端由于頂端優(yōu)勢的作用，都有競爭枝的存在，影響到中心干延長頭和主枝延長頭的生長。對競爭枝的處理一般在5—6月中旬進(jìn)行短截。短截的對象是著生在中心干延長頭一年生枝的根端附近的側(cè)生新梢和主枝背上新梢為主，即延長頭以下的第一、第二芽（和個別旺盛樹的第三芽）發(fā)生的枝條。短截不要太重，為了防止對主枝延長頭的抑制作用太強(qiáng)，短截時也可以留1～2片葉（留橛）效果更好（圖2）。

4.2 扭梢

幼樹期中心干延長頭一年生枝根端和主枝的先端由于頂端優(yōu)勢的作用，都有競爭枝的存在，影響到中心干延長頭和主枝延長頭的生長。對競爭枝的處理一般在5月至7月中旬進(jìn)行扭梢。扭梢的對象是著生在中心干延長頭一年生枝的根端附近的側(cè)生新梢和主枝背上新梢為主，即延長頭以下的第一、第二芽（和個別旺盛樹的第三芽）發(fā)生的枝條進(jìn)行扭梢處理，促使延長頭的正常生長（圖3）。

4.3 拿枝（捋枝）

拿枝就是在枝條已木質(zhì)化時，用大拇指托住枝條背部，其余四指用力把枝條往下壓，聽到枝條里有木質(zhì)斷裂的聲音后放手，依次由枝條的基部到枝條的梢部，對一個枝條用同樣的方法進(jìn)行2～3次，直至枝條呈水平狀或下垂?fàn)罴纯伞?/p>

在7月份枝條已木質(zhì)化時進(jìn)行拿枝，針對的是一年生直立枝和其他強(qiáng)旺斜向上生長的枝條，改變枝條的姿勢和方向，由斜向上變?yōu)樾毕蛳隆＝?jīng)過拿枝軟化，削弱了頂端優(yōu)勢，使生長勢大大減緩，有利于花芽的形成。

旺樹都是直立枝、斜向上枝多，下垂和水平枝較少，5月中下旬停長只是暫時的，由于頂端優(yōu)勢，加上秋梢的生長，整體小枝少，頂端優(yōu)勢的勢力分散不了。所以要在7—8月多采取拿枝，控制枝條的生長，促進(jìn)成花。

4.4 轉(zhuǎn)枝

用兩手抓住枝條，往左轉(zhuǎn)再往右轉(zhuǎn)，讓木質(zhì)部受傷，然后放手，也可抓緊枝條東南西北各方往下壓，讓木質(zhì)部受傷放手。以上幾種辦法都是讓木質(zhì)部受傷，枝條上部小枝停長后不再生長而成花，并且改變了枝條的生長方向，達(dá)到控勢的目的（圖4）。

轉(zhuǎn)枝在整個生長季節(jié)均可進(jìn)行，但是在枝條半木質(zhì)化時（5月下旬至6月上旬）效果顯著，能起到事半功倍的效果。

轉(zhuǎn)枝不僅對一年生枝有用，對多年生枝也有用，能使多年生直立枝變廢為寶，在樹形改造時常用到。

為了不讓背上秋梢長成直立枝，或停長后再次生長（二次生長），消耗營養(yǎng)，影響成花，可在新梢停長后的5月下旬到6月上旬，對2～3年生的直立斜生枝從基部往東、西、南、北四個方向揉枝，使其基部木質(zhì)受傷，達(dá)到“傷筋動骨”不生長的效果。只要直立枝上有小枝，就能成花。即使直立枝上沒有小枝，也會因為直立枝上長枝停長后不再長，葉芽大、飽滿，第二年會長出很多小枝，而且容易成花。

5 注意事項

（1）夏季修剪要及時，在時間上嚴(yán)格要求，如錯過時機(jī)，效果就不明顯，甚至?xí)霈F(xiàn)相反的結(jié)果。

（2）夏剪要因樹、因地、因栽培條件有目的地進(jìn)行。

夏季修剪必須根據(jù)幼樹、旺樹、弱樹、老樹的不同類型，品種的生物學(xué)特性，自然環(huán)境和栽培管理條件，有目的地進(jìn)行，才能獲得預(yù)期的效果。

（3）夏季修剪必須掌握適宜時機(jī)、適宜程度，分期分批地進(jìn)行，不能一次就做完。

（4）當(dāng)然，扭梢、拿枝（捋枝）、轉(zhuǎn)枝后，也會長出二次枝，剛好起到牽制生長、促進(jìn)成花的作用，對背上長枝冬剪時可疏掉。

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