元竹的特征特性及筍竹兩用林營造技術

劉援非

摘要? ? 元竹是多種竹林品種的統稱，在寧國市的種植面積較廣，經濟效益高。本文結合寧國市元竹的實際種植情況，總結元竹的特征特性，并提出筍竹兩用林營造技術，旨在提高筍竹兩用林的產量和經濟效益。

關鍵詞? ? 元竹;特征特性;筍竹兩用林;營林技術

中圖分類號? ? S795.7? ? ? ? 文獻標識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）12-0123-02

元竹又稱剛竹，是禾本目禾本科剛竹屬中除毛竹以外的多種竹種的總稱，分布于我國黃河流域至長江流域之間。安徽省寧國市是我國重要的元竹產地，早在1996年，寧國市就被國家林業部授予“中國元竹之鄉”[1]。元竹材質柔韌、紋理通直，用途十分廣泛，如可用于農具、工具柄、大棚架、釣魚竿、涼席的制作等[2]。竹筍還可食用，味道鮮美，是綠色有機食品。元竹生長快，從栽植到采伐利用只需3～4年;適應性強，既可在丘陵、平原種植，也可在住宅附近成片栽植，不僅能夠防風，還能綠化環境，是園林綠化的優良竹種之一。因此，發展和經營元竹是改善生態環境、提高農民收入的良好途徑。近年來，為了提高筍竹兩用林的產量，寧國市大力推進了竹林的種植面積，但是由于缺乏筍竹兩用林種植的栽培經營經驗，導致筍竹兩用林的產量很低。因此，探索高產的筍竹兩用林種植技術刻不容緩。本文根據安徽省寧國市筍竹兩用林種植經營的實際情況，從元竹的特征特性出發，總結提出高產的筍竹兩用林營造技術，以提高筍竹兩用林的產量，增加農民收入。

1? ? 元竹的特征特性

元竹是多種竹種的統稱，包括淡竹、水竹、尖頭青、黃古竹、石綠竹、花竹與紅殼竹等，其中以尖頭青、黃古竹、石綠竹與淡竹的種植為主。下面主要介紹這4種竹種的特征特性。

1.1? ? 尖頭青

尖頭青高6～9 m，粗4～6 cm，幼稈無明顯白粉，深綠色，老稈黃綠色。筍綠色，圓錐形向頂端削尖。籜鞘背面綠色，具有褐色斑點或斑塊，無白粉，疏生易落的刺毛。無籜耳及鞘口縫毛。籜舌中部隆起，兩側多少下延，邊緣生白色短纖毛。籜葉呈暗綠褐色的帶狀，邊緣黃色。尖頭青筍期在4月中旬，筍味道鮮美，可供使用，主要分布在杭州、安吉、南京、尤溪、績溪等地。

1.2? ? 黃古竹

黃古竹又稱黃苦竹、黃石竹、沙竹、水什竹，高6～8 m，粗3～5 cm。幼稈微被白粉，老稈灰綠色，竿環微隆起，與籜環同高。籜鞘背面呈乳白色或帶黃綠色，有寬窄不等的紫色縱條紋和稀疏的褐色小斑點，無白粉。無籜耳和鞘口縫毛。籜舌黃綠色，先端截平或微隆起，有白色的細纖毛。籜片帶狀，淡綠乳色，邊緣淡黃色。黃古竹筍期在4月下旬，主要分布在河南、江蘇、浙江、福建、安徽等地。

1.3? ?石綠竹

石綠竹又稱白箭竹、金竹，高5～7 m，粗2～4 cm，幼稈綠色，被白粉，無毛，節紫色，老稈灰黃綠色。籜鞘黃綠色或淡綠紫色，有紫褐色細條紋，密被白粉。無籜耳和鞘口縫毛。籜舌狹而高，淡紫色或黃綠色，先端呈山峰狀，兩側明顯下延，邊緣生短纖毛。籜葉呈帶狀綠色，有紫色縱脈紋，外翻。石綠竹筍期在4月中旬，主要分布在江蘇、四川、安徽、浙江等地。

1.4? ? 淡竹

淡竹又稱粉綠竹、花斑竹、紅淡竹，株高6～14 m，粗2～5 cm。幼稈密被白粉，藍綠色，老稈灰黃綠色。籜鞘淡紅褐色或黃褐色，無毛，有疏生的小斑點或斑塊。無籜耳和鞘口縫毛。籜舌暗紫色，先端截平形，邊緣有波狀裂齒及細短纖毛。籜片線狀披針形或帶狀，開展會外翻，邊緣淡黃色。淡竹筍期在4月中下旬，主要分布在江蘇、浙江、安徽、河南、山東等地。寧國市主要種植的元竹即為淡竹。

2? ? 筍竹兩用林營造技術

2.1? ? 林地選擇

林地選擇是筍竹兩用林高效種植的前提。在現有元竹林中選擇土質疏松、土層深厚（30～50 cm）、土壤透水保水性強、有機質豐富、灌溉方便、坡度平緩、陰坡、交通便利的地方。

2.2? ? 深墾清理

深墾清理是筍竹兩用林豐產的關鍵技術，能夠促進鞭芽數量的增加，減少跳鞭，有利于孕筍及成林。全面清除林地內的雜草及灌木，在出筍成竹的同年7—8月對林地進行1次翻耕，翻耕深度不低于25 cm，保持土壤表層的土質疏松、水肥適宜。翻耕過程中避免損傷健壯的鞭芽，及時挖走衰老、死亡的竹鞭以及灌木的樹蔸。每年都需劈山，將竹林內的雜草及灌木劈倒，清理干凈。

2.3? ? 科學施肥

根據竹林對氮、磷、鉀的吸收比例，適度調整氮、磷、鉀肥的施用量[3]。有條件的地區提倡測土配方施肥。施肥種類為有機肥、復合肥等。筍竹兩用林每年施肥3～4次，分別為筍前肥、筍后肥、還葉促鞭肥與孕筍越冬肥。筍前肥以氮肥為主，在春季發筍前施用，主要為新竹提供營養，促進出鞭。筍后肥以氮肥為主，在新葉展葉時施加（約6月中下旬），及時補充新竹生長所需要的養分。還葉促鞭肥以鉀肥和氮肥為主，在竹林換葉期間施加，以促進行鞭、筍芽分化、肥大，提高來年發筍率。孕筍越冬肥以磷肥和氮肥為主，在孕筍越冬時施加，主要目的是增加土溫，促進春筍出芽[4]。

施肥方式有溝施、鋪施、伐篼施、穴施4種，其中以溝施和穴施為宜。溝施：每隔2 m開一條深20 cm、寬20 cm的溝，肥料施入溝內后覆土壓實，以減少肥料的揮發。穴施：在竹稈基部上方30 cm處開一條深20 cm、寬15 cm的半月形溝，肥料施入溝內后覆土壓實。

2.4? ? 適度鉤梢

鉤梢即用鉤刀將竹梢砍掉。鉤梢可以改善竹林的光照條件，促進鞭芽孕筍，提高木材質量[5]。砍下的竹梢可加工成工具，增加經濟效益。筍竹兩用林多數為大徑林，枝粗葉茂，容易受到冰雪的危害，提前鉤梢可以減輕冰雪危害。

2.5? ? 調整竹林結構

留筍育竹是調整竹林結構的根本性措施。在林分出筍高峰期，選擇健壯、粗大、鞭深且分布均勻的竹筍留作種筍，挖除其余竹筍。在非孕筍的冬季砍伐老竹，適當采伐生長6 年左右的元竹，采伐數量不得超過總數量的15%，同時保證1～4度竹年齡組成比例在3∶3∶3∶1左右。

2.6? ? 科學采筍

采筍分為冬筍和春筍的采收。冬筍一般在立春前采收，采收質量超過150 g的筍，采收后覆土壓實。挖筍方式有2 種，分別為全面翻土挖筍和開穴挖筍。全面翻土挖筍在深耕時進行，采挖時要順著竹鞭的方向進行，避免損傷竹鞭。開穴挖筍是在表面泥土開裂、松軟的地方開穴，挖筍時同樣要避免損傷竹鞭。春筍采挖時竹筍已出土，主要采收地表高度20 cm以內的筍，其余長勢健壯、無病蟲害的筍適量留于成林培養。

2.7? ? 病蟲害綜合防治

2.7.1? ? 病害。元竹病害主要有元竹黑腐病、根腐病、竹稈銹病，一旦發現病株即連根挖除，并適當培土、施肥，以防竹林衰敗。挖下的病竹應適時燒毀，以防止病菌擴散。竹林密度對病害的發生有一定影響，密度過大時易加重病害的發生。因此，應合理密植，適當砍伐，加強竹林經營管理，以減少病害的發生。當病害嚴重時，可使用化學藥劑進行防治，常用的化學藥劑有敵銹鈉、50%多菌靈可濕性粉劑、70%甲基托布津可濕性粉劑等。同時，加強母竹的檢疫工作，防止病竹的引入。

2.7.2? ? 蟲害。元竹蟲害主要有竹筍夜蛾、竹螟、蚜蟲、泉蠅、竹蝗和一字竹象等。蟲害較輕時可采用物理和人工方法進行防治：一旦發現蟲害，及時將病竹、病筍清除，以降低蟲口密度;在竹林內懸掛殺蟲燈以誘殺害蟲;在蟲害部位涂抹煤焦油和柴油的混合物;加強竹林撫育管理，中耕除草，消滅幼蟲。蟲害嚴重時，可采用化學藥劑進行防治，常用化學藥劑有80%敵敵畏乳油、辛硫磷、滅蠅胺、吡蟲啉、甲基托布津、百菌清、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等。

3? ? 參考文獻

[1] 羅俊榮.不同立地條件對元竹生長的影響[J].現代農業科技，2015（13）：192.

[2] 余斌.竹筍廢棄物發酵料在肉羊飼喂中的應用[J].中國畜牧業，2016（5）：43-44.

[3] 胡文婷.元竹筍竹兩用林管理技術[J].現代農業科技，2014（14）：146.

[4] 范偉青，王炳華，嚴志偉.不同方法施肥對毛竹竹筍產量和新竹質量的影響[J].林業科技通訊，2018（2）：9-12.

[5] 方書清.筍竹兩用林豐產經營技術[J].安徽農學通報，2016，22（2）：86-87.